BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL RHONE-ALPES

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1 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL Viticulture n 7 du 19 mai 2015 BSV réalisé en fonction des observations de la situation sanitaire des vignobles à partir des données de la base Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Rhône Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d observations. Cette année, le réseau comprends 160 parcelles observées par 51 observateurs sur 20 cépages différents. 151 parcelles observées le 18 mai Point sur le parasitisme naturel des œufs de tordeuses Il faut souligner l importance du parasitisme naturel (trichogrammes) sur les pontes qui joue un rôle intéressant dans la régulation de cette 1 ère génération. Ce contrôle naturel est régulièrement observé dans nos vignobles mais reste très variable selon les années. Il faut donc veiller à entretenir les conditions pour que se développe l ensemble de ces auxiliaires (présence de haies, d'enherbement, de bandes fleuries, ). Cycle biologique du trichogrammes : L'adulte femelle de trichogramme pond un œuf à l'intérieur de l'œuf de tordeuse et au bout d'un quinzaine de jours, l'adulte de trichogramme émerge. En première génération, ce parasitisme est souvent très efficace. Tordeuses : oeufs parasités (tout noirs) ; ils ne donneront pas de chenilles

2 Situation du Black rot sur les vignobles de la région % de ceps atteints dans les parcelles notées Absence 0 à 1% ceps atteints 1 à 10% ceps atteints > 10% ceps atteints BSV viticole Rhône Alpes Page 2 sur 15

3 Vignobles Beaujolais Coteaux du Lyonnais (27 parcelles observées sur 28) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Chardonnay - boutons floraux entièrement séparés (17) 2 7,4 % Chardonnay feuilles (18) 1 3,7 % Gamay - boutons floraux entièrement séparés (17) 3 11,1 % Gamay feuilles (16) 9 33,3 % Gamay - - intermédiaire (15-16) 6 22,2 % Gamay - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 2 7,4 % Gamay - - intermédiaire (16-17) 3 11,1 % Gamay feuilles (18) 1 3,7 % Stade majoritaire : 16 (8-9 feuilles étalées) Situation sanitaire (éléments remarquables) Eudémis et Cochylis (Lobesia botrana et Eupoecilia ambiguella) TORDEUSES EUDEMIS COCHYLIS -> NOMBRE GLOMERULES VIGNOBLES BEAUJOLAIS COTEAUX DU LYONNAIS Nb parcelles du réseau Nb observ. Sans symptôme Avec Symptôme Minimum Maximum TORDEUSES EUDEMIS COCHYLIS -> NOMBRE LARVES G1 VIGNOBLES BEAUJOLAIS COTEAUX DU LYONNAIS Nb parcelles du réseau Très peu de glomérules et de chenilles pour cette G1 Nb observ. Sans symptôme Avec Symptôme Minimum Maximum Mildiou : Aucune nouvelle tache n a été observée ce lundi sur les parcelles témoin ViseO. On en trouve néanmoins quelques unes surtout dans le sud du vignoble (Bagnols, Légny, Le Breuil, St Vérand, Blaceret, Pizay). Tous les cycles antérieurs aux pluies des mai ont terminé leur incubation ; ils n ont donc pratiquement rien donné en terme de taches Les pluies des mai ont été assez faibles et se sont produites lors d une chute sensible des températures. Ces dernières sont limites et seules les situations les plus chaudes (basses ou très protégées) ont pu faire l objet d une petite contamination. Celle-ci n est pas très forte et ne donnera peut être pas de taches. Si ces dernières apparaissent, ce sera les 24 et 25 mai. Dans la zone sud ou en Coteaux du Lyonnais, où il y a eu un peu plus d eau, la contamination est plus probable que dans le centre et le nord du vignoble Beaujolais. BSV viticole Rhône Alpes Page 3 sur 15

4 Oïdium : 1ère tache observée en Beaujolais sur la parcelle très sensible de Chiroubles en gamay. 1ères taches également sur chardonnay en Coteaux du Lyonnais sud (Taluyers et Millery) en chardonnay. Risque en augmentation à l approche de la fleur. Pression de la maladie encore faible mais la vigne arrive au début de sa sensibilité forte à l oïdium. Black-rot : 1ères taches observées dans les parcelles sensibles (sur le réseau ViseO : Lucenay et St Jean d Ardières) Elles sont issues des pluies autour du 1 mai. Parfois, dans des parcelles hors réseau, le nombre de taches est important sur les feuilles (coups de fusil) mais ce cas est rare et la présence du black-rot reste très anecdotique pour l instant. La pression reste faible et le risque très modéré encore car le stade de grande sensibilité ne se situe qu après fleur. Tordeuses : Les vols de cochylis se terminent. Les vols d eudémis se poursuivent avec de faibles prises. En Coteau du Lyonnais sud, à Millery seulement, les comptages dans la parcelle ViseO ont montré 4% de glomérules à ce jour. Donc bien loin du seuil de nuisibilité. En Beaujolais, des pontes sont encore observées mais en faible quantité. Du parasitisme est enfin noté ce qui diminue naturellement le risque tordeuses. Les jeunes chenilles sont présentes mais observées difficilement et en quantité très limitée. Rappel des seuils de nuisibilité : cochylis: 50 chenilles ou 100 glomérules pour 100 grappes en G1 eudémis: 25 chenilles ou 50 glomérules pour 100 grappes en G1 Cicadelles vertes : Début des éclosions et encore peu de larves observées. Cicadelles de la flavescence dorée : Les premières larves au stade L1 sont observées (en 2014, on les avait observé le 5 mai). Rappelons qu elles naissent saines et ne sont pas infectieuses à ce stade. Si elles piquent un cep infecté pour se nourrir, alors elles seront elles mêmes en capacité d infecter d autres ceps dans un mois environ. Messages réglementaires de la DRAAF-SRAL à suivre sur site de la DRAAF : Eutypiose : elle est bien visible maintenant à des niveaux stables par rapport aux années précédentes. BSV viticole Rhône Alpes Page 4 sur 15

5 Vignobles des Côtes du Rhône septentrionales (30 parcelles observées sur 30) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Marsanne feuilles (18) 2 6,7 % Marsanne - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,3 % Roussanne - - intermédiaire (16-17) 1 3,3 % Syrah - - intermédiaire (18-19) % Syrah - - intermédiaire (16-17) 2 6,7 % Syrah feuilles (18) 6 20 % Syrah - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,3 % Viognier - tout début floraison (19) 1 3,3 % Viognier - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,3 % Viognier feuilles (18) 3 10 % Eudémis et Cochylis (Lobesia botrana et Eupoecilia ambiguella) TORDEUSES EUDEMIS COCHYLIS -> NOMBRE GLOMERULES VIGNOBLES CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES Nb parcelles du réseau Nb observ. Sans symptôme Avec Symptôme Minimum Maximum TORDEUSES EUDEMIS COCHYLIS -> NOMBRE LARVES G1 VIGNOBLES CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES Nb parcelles du réseau Nb observ. Peu de glomérules ou de chenilles pour cette G1 Sans symptôme Avec Symptôme Minimum Maximum Phénologie : les stades les plus avancés sont aux 1ères fleurs (19). Les vignes les plus en retard sont au stade 9-10 feuilles (17). Pour les maladies cryptogamiques majeures, mildiou, oïdium et black-rot, pas de nouvelles taches et pas de changement par rapport à la situation de la semaine dernière. Des symptômes rares sont observés mais sans plus. Le risque mildiou reste très modéré, black-rot encore également car le risque fort se situe à la fin fleur. Le risque oïdium augmente très fortement en arrivant à la fleur. Tordeuses : Les vols se terminent. Peu de glomérules pour cette G1. BSV viticole Rhône Alpes Page 5 sur 15

6 Cicadelles vertes : présentes mais en faible quantité encore. Cicadelles de la flavescence dorée : les premières larves émergent. Eutypiose : bien visible et bien présente. BSV viticole Rhône Alpes Page 6 sur 15

7 Vignobles du Forez et du Roannais (6 parcelles observées sur 6) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Chardonnay - - intermédiaire (16-17) 1 16,7 % Chardonnay feuilles (16) 1 16,7 % Gamay feuilles (16) 2 33,3 % Gamay - - intermédiaire (16-17) 1 16,7 % Gamay - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 1 16,7 % Stade phénologique moyen : 8 à 9 feuilles étalées. Mildiou : Pas d observation de taches. La pluie du vendredi 14 a provoqué de nouvelles contaminations qui devraient s extérioriser fin de semaine. Oïdium : 2 taches observées sur feuilles à Villemontais et Boën. Le risque augmente compte tenu du stade de la vigne. Black Rot : pas de symptômes observés. Risque qui augmente avec le stade de lavigne. Eudémis : Le vol diminue avec des prises de quelques papillons par jour. Risque faible. Cicadelles vertes : observation de quelques cicadelles adultes. Pas encore de larves. Risque faible. BSV viticole Rhône Alpes Page 7 sur 15

8 Vignoble du Diois (18 parcelles observées sur 22) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Clairette feuilles (16) 1 5,6 % Clairette - - intermédiaire (12-15) 1 5,6 % Clairette - infloresc. se dévelop. Btns flor. agglomérés (15) 4 22,2 % Clairette - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 5,6 % Muscat à pts grains feuilles (16) 1 5,6 % Muscat à pts grains - boutons floraux entièrement séparés (17) 10 55,6 % Phénologie: Les clairettes du haut de la vallée sont en moyenne au stade 13 (6-7 feuilles étalées). Les muscats du même secteur étalent leur 8-9 feuilles (15-16). Sur le bas de la vallée et la Gervanne, les clairettes sont au stade 16 (8-9 feuilles étalées), les muscats sont au stade 10 feuilles étalées, boutons floraux séparés (17). La première fleur sur Muscat se fait toujours attendre. Mildiou: Nous avons pu, au cours du week-end et lors de notre tournée hebdomadaire, constater la présence de foyers primaires. Cette sortie n est pas aussi abondante que redoutée: seulement une tache d observée sur le réseau. Les pluies de vendredi 15 mai ont pu entraîner des repiquages sur les vignes mal protégées. Risque encore modéré. Oïdium: Les stades de sensibilité sont atteints sur Muscats en tous secteurs. Ras pour les ravageurs BSV viticole Rhône Alpes Page 8 sur 15

9 Vignobles de Savoie Bugey (31 parcelles observées sur 32) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Aligoté - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,2 % Altesse - boutons floraux entièrement séparés (17) 2 6,5 % Altesse - - intermédiaire (16-17) 2 6,5 % Chardonnay - boutons floraux entièrement séparés (17) 4 12,9 % Chardonnay - - intermédiaire (16-17) 1 3,2 % Chardonnay feuilles (18) 3 9,7 % Gamay - - intermédiaire (18-19) 1 3,2 % Gamay - - intermédiaire (16-17) 1 3,2 % Jacquère - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,2 % Jacquère - - intermédiaire (16-17) 5 16,1 % Mondeuse - boutons floraux entièrement séparés (17) 2 6,5 % Mondeuse - - intermédiaire (16-17) 2 6,5 % Persan - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,2 % Persan feuilles (18) 1 3,2 % Pinot noir - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,2 % Pinot noir feuilles (18) 1 3,2 % Pinot noir - - intermédiaire (16-17) 1 3,2 % Roussanne - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 3,2 % Situation sanitaire (éléments remarquables) Black rot (Guignardia bidwellii) BLACK ROT -> NOMBRE CEPS ATTEINTS /100 CEPS VIGNOBLES DE SAVOIE - BUGEY Nb parcelles du réseau Nb observ. ABSENCE > Symptômes et risques en augmentation avec le stade de la vigne. BSV viticole Rhône Alpes Page 9 sur 15

10 Eudémis et Cochylis (Lobesia botrana et Eupoecilia ambiguella) TORDEUSES EUDEMIS COCHYLIS -> NOMBRE GLOMERULES VIGNOBLES DE SAVOIE - BUGEY Nb parcelles du réseau Nb observ. Sans symptôme Avec Symptôme Minimum Maximum TORDEUSES EUDEMIS COCHYLIS -> NOMBRE LARVES G1 VIGNOBLES DE SAVOIE - BUGEY Nb parcelles du réseau Nb observ. Sans symptôme Avec Symptôme Minimum Maximum Savoie Baisse de l'hétérogénéité du vignoble avec des stades compris entre et 18. Le mildiou est apparu sur le vignoble avec des sorties de taches notables sur la zone de Cruet. En dehors de cette zone, sa présence est faible voire nulle. RAS pour l'oïdium. Le black rot est apparu également, de manière très localisé avec une sortie de tache sur Chignin (F = 38%). Sinon on ne retrouve que quelques taches disséminées, la plupart non fructifiées. Excoriose et érinose toujours bien visibles sur le vignoble avec des présences très fortes sur certaines parcelles (Chignin, excoriose F = 80%). L'eutypiose est visible un peu partout sur le vignoble mais avec relativement peu d'impact (F < 15%). Tordeuses : on observe une baisse des vols de vers de la grappe et quasiment pas de glomérules. Typhlodromes toujours là et en masse! Bugey Le stade moyen observé au vignoble est feuilles étalées, boutons floraux entièrement séparés (17). Mildiou : présence faible sur l'ensemble du vignoble bugiste. Absence de sporulation sur la face inférieure des feuilles dans les taches. Oïdium : toujours aucun symptôme. Black rot : apparition des premiers symptômes sur feuille sur une parcelle hors réseau à Vaux en Bugey. BSV viticole Rhône Alpes Page 10 sur 15

11 Vers de la grappe : fin du vol de cochylis. Les captures d'eudémis sont en nette diminution. Observation des premiers glomérules. BSV viticole Rhône Alpes Page 11 sur 15

12 Vignobles des Balmes Dauphinoises (2 parcelles observées sur 2) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Chardonnay - - intermédiaire (16-17) 1 50 % Chardonnay feuilles (18) 1 50 % Situation sanitaire (éléments remarquables) Mildiou (Plasmopara viticola): MILDIOU -> FEUILLE OU INFLORESCENCE VIGNOBLES DES BALMES DAUPHINOISES Nb parcelles du réseau 1ères taches visibles dans les parcelles Nb observ. PAS TACHE 1T/PARC. -10T/PARC. 1T/10CEPS Vigilance dans les parcelles car les premières taches de mildiou sont visibles. Pression pour l'instant faible à moyenne. Pas de symptômes d'oïdium et pas de black rot pour l'instant. Situation encore très saine mais le risque oïdium augmente à l approche de la fleur. RAS pour le reste et notamment pas d eutypiose observée sur les 2 parcelles. BSV viticole Rhône Alpes Page 12 sur 15

13 Vignoble du Sud Ardèche (37 parcelles observées sur 39) Stades phénologiques Stade phénologique observé Nombre de parcelle soit Cabernet-sauvignon feuilles (18) 1 2,7 % Cabernet-sauvignon - boutons floraux entièrement séparés (17) 1 2,7 % Chardonnay feuilles (18) 2 5,4 % Chardonnay - - intermédiaire (18-19) 1 2,7 % Chardonnay - tout début floraison (19) 5 13,5 % Chatus - tout début floraison (19) 1 2,7 % Gamay - - intermédiaire (19-23) 1 2,7 % Gamay - tout début floraison (19) 2 5,4 % Gamay feuilles (18) 3 8,1 % Grenache N - boutons floraux entièrement séparés (17) 2 5,4 % Grenache N - - intermédiaire (18-19) 3 8,1 % Grenache N feuilles (18) 3 8,1 % Merlot - - intermédiaire (18-19) 2 5,4 % Merlot - - intermédiaire (16-17) 2 5,4 % Merlot - tout début floraison (19) 1 2,7 % Merlot feuilles (18) 1 2,7 % Syrah - boutons floraux entièrement séparés (17) 2 5,4 % Syrah - - intermédiaire (18-19) 1 2,7 % Syrah - - intermédiaire (16-17) 1 2,7 % Syrah feuilles (18) 1 2,7 % Viognier - tout début floraison (19) 1 2,7 % Situation sanitaire (éléments remarquables) Black rot (Guignardia bidwellii) BLACK ROT -> NOMBRE CEPS ATTEINTS /100 CEPS VIGNOBLE DU SUD ARDÈCHE Nb parcelles du réseau Nb observ. ABSENCE > BLACK ROT -> NOMBRE GRAPPES ATTEINTES / 100 G VIGNOBLE DU SUD ARDÈCHE Nb parcelles du réseau Nb observ. ABSENCE > BSV viticole Rhône Alpes Page 13 sur 15

14 Stade phénologique majoritaire : 18 (onze douze feuilles étalées) et 19 (1ères fleurs). Mildiou : les taches issues des contaminations du 26/27 avril sont rares. Les conditions météo n'ont pas ou très peu engendré de contaminations depuis ces dates. Le risque est stable. il est à un niveau moyen. Oïdium : les symptômes sont encore discrets et concernent des parcelles de Gamay dans le secteur de Payzac. La pression est à un niveau élevé compte tenu de la sensibilité de la vigne à ce stade et des conditions climatiques plutôt favorables au développement de la maladie. Black Rot : Sortie très importante de taches sur feuilles mais aussi sur rafles et rameaux dans tout le vignoble. La maladie précoce est d'ors et déjà virulente. Le risque est fort à très fort sur certaines parcelles. La vigne est encore loin du stade de grande sensibilité, il faut être très prudent pour essayer d en freiner la propagation. Tordeuses : les premières larves sont observées (stade L1-L2). Les vols sont quasiment inexistant. La pression est toujours à un niveau faible. Cicadelles vertes : les jeunes larves émergent. La population est encore extrêmement faible. Cicadelles de la Flavescence dorée : les larves L1 sont visibles depuis le 18 mai. BSV viticole Rhône Alpes Page 14 sur 15

15 Prochain bulletin le mercredi 27 mai Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d Agriculture de Rhône-Alpes. Directeur de publication : Jean-Luc FLAUGERE, Président du Comité Régional d'epidémiosurveillance Rédacteur : Nicolas BESSET Chambre d'agriculture du Rhône ou Maud Bonnefoux Chambre d'agriculture de l Ardèche Comité de rédaction : Nicolas Fermond (CA26) Maud Bonnefoux (CA07) Anne Catherine Léger (CA42) Amandine Fauriat (CA07) Fabienne Carteron (FDGDON73) Fabrice Charroud (Gaic Cholat 38) - Daniel Brissot (Cave de Tain) Caroline Respaud (CA69) - Brigitte Barthelet (SRAL Rhône Alpes) Marie-Noëlle Dubar (SRAL Rhône Alpes) A partir des observations réalisées par : Chambres d Agriculture de Rhône Alpes, FREDONRA, FDGDON26,FDGDON des Savoie, ADABIO Négoces ou Coopératives agricoles : C.A.Dauphinoise, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Valsoleil, Terres Dioises, Agridrôme, Natura Pro, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets Perret, Inovapro SAS Caves coopératives viticoles : Signé Vignerons, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, UVICA, Cellier des Gorges de l Ardèche, Cave de Tain l Hermitage, Cave de Die Jaillance, Cave de St Désirat Négoce viticole : Latour Ardèche Lycée agricole : Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel Syndicat des Vins du Bugey Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRARA dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d observations qu ils auront eux-mêmes réalisées sur leurs parcelles et/ou en s appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. BSV viticole Rhône Alpes Page 15 sur 15