agroalimentaire Gaspésie et aux Îles : Faire sa marque dans le respect du milieu Planification stratégique

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Vincent Lachapelle
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1 L agroalimentaire en Gaspésie et aux Îles : Faire sa marque dans le respect du milieu Planification stratégique Table de concertation agroalimentaire Fédération de l UPA de la Gaspésie- Les-Îles

2 Enjeu 1 : Consolider et développer les entreprises en agroalimentaire 1. Accompagner les entreprises agricoles de manière à soutenir leur croissance à partir d une perspective de mise en marché ou de développement bien définie. Production bovine Acériculture Accroître la taille des troupeaux Accroître la transformation Recentrer la génétique, et la régie Développer en région la mise en des élevages sur les besoins des marché parcs d engraissement Production céréalière Club bovin, finition Diversifier les cultures Production ovine Développer les technologies Introduction de nouvelles techniques Répondre aux besoins régionaux et technologies Pomme de terre Différencier la production Adapter les cultivars aux marchés et Production laitière vice-versa. Augmenter de 22 à 30 kg la Implanter une zone semence moyenne de quota par ferme Certification particulière Accéder au capital pour achat de Îles-de-la Madeleine quota Développer les productions animales (brebis, production bovine, caille) et végétales 2. Supporter financièrement le développement des entreprises en combinant, aide financière, capital de risque et prêt aux entreprises offerts par les différents gouvernements et organismes. (Partenaires visés : MAPAQ, FADQ, CLD, SADC, DEC, etc.) Identification des outils de financement appropriés Tenir compte des entreprises à temps partiel. Diffusion des programmes et mesures d aide Mettre en place un guichet unique d entrée des demandes pour différents partenaires 3. Offrir de la formation et un accompagnement en services-conseils spécialisés et adaptés à la capacité financière et aux divers besoins de l entreprise. Mettre en place le réseau régional de services-conseils en collaboration avec la coopérative de services-conseils et les regroupements en place. Bonifier l offre de services-conseils Solliciter les partenaires régionaux dans le financement des services-conseils Poursuivre la collaboration avec le CLE, Collectif en formation agricole et Emploi Québec afin d offrir des formations répondant aux besoins du secteur Transmettre des informations stratégiques aux entreprises (internet, périodique) 4. Soutenir le développement de productions de créneaux, par un accompagnement et un financement adaptés Agriculture biologique Augmenter de 15 entreprises le nombre de fermes certifiées ou en voie de certification. Favoriser le regroupement d entreprises de production Mettre en place des mesures financière soutenant la transition à l agriculture biologique Productions animales Ovins Bovins et Autres Productions végétales Fines herbes aux Îles

3 Enjeu 2 : Offrir des outils et un environnement favorables aux entreprises en agroalimentaire. 1. Favoriser le développement des produits à valeur ajoutée et des marchés Positionner nos produits en région et hors région en faisant valoir nos avantages comparatifs. Assurer une veille technique et commerciale Mettre en place de réseaux de veille concentrés sur les besoins et tendances des marchés Structurer et soutenir la recherche et développement en agroalimentaire Support à la mise en place de regroupement ou à l établissement de partenariats régionaux dans le but d accéder aux marchés. 2. Améliorer la concertation entre les différents intervenants en accompagnement aux entreprises agroalimentaires Assurer une meilleure cohésion dans l action Instaurer un guichet unique ou attribution d un mandataire attitré à l entreprise Activités concertées de diffusion des programmes et services offerts aux entreprises 3. Favoriser des regroupements permettant le développement de solutions adaptées Transport Achat d intrant Solutionner la problématique d abattage Vente et distribution Disposition de carcasses d animaux Soutien à l abattoir régional aux Îles 4. Développer les compétences entrepreneuriales et marketing Formation en entreprise Initier un projet de «coaching» pour les entreprises en démarrage

4 Enjeu 3 : Diversifier et accroître les activités en agroalimentaire 1. Soutenir l émergence de nouvelles filières végétales et animales plantes médicinales légumes de transformation, etc. diversification des productions animales aux Îles (Porc) Réaliser des projets pilotes et essais et expérimentations 2. Développer l agrotourisme et le tourisme gourmand Mettre en place de comités (Gaspésie et îles) Établir des liens avec des partenaires impliqués dans le tourisme Mettre en œuvre un réseau de route gourmande. Développer produit touristique culinaire aux Îles 3. Faire du démarchage pour recruter de nouveaux entrepreneurs et de nouvelles entreprises Rencontres de finissants Producteurs immigrants 4. Supporter l établissement d une relève agricole en région Moduler les programmes d accès au financement ainsi qu à la prime à l établissement Développer les concepts d incubation d une nouvelle entreprise à même des entreprises existantes Identifier les conditions de retraite des agriculteurs et agricultrices (sortie) afin de favoriser l établissement de la relève (entrée). 5. Accroître la transformation des produits en région Support à la mise aux normes et obtention de permis et autorisation Miser sur les entreprises de transformation présentes sur le territoire Supporter l implantation de nouvelles entreprises de transformation. Favoriser le maillage entre les intervenants de la filière bioalimentaire (agriculture et pêche/ transformation, distribution, détail) afin de mettre en valeur les ressources humaines et matérielles de même que l expertise présentes en région. Fournir un encadrement adéquat

5 Enjeu 4 : Protection et mise en valeur du territoire et des activités agricoles 1. Mettre en valeur les terres à potentiel agricole et faire valoir la contribution de l agriculture à la qualité de vie des gaspésiens et madeliniens Développer en collaboration avec les partenaires régionaux un cadre d intervention et de soutien d utilisation des sols valorisant la multifonctionnalité de l agriculture Accès aux terres Mesures incitatives ou coercitives Projet de mise en valeur des affectations agricoles aux Îles Mettre en place des mesures permettant d améliorer la productivité des sols en culture. Programme d aide financière (chaux, drainage, travaux mécanisés) 2. Consolider et développer les infrastructures nécessaires au développement de l agroalimentaire Évaluer les différents scénarios pouvant palier à l absence d infrastructure d abattage en région. Utilisation concertée des infrastructures présentes en région (Pêches, laboratoires privés et publics, etc.) 3. Proposer un cadre de développement durable du secteur agroalimentaire Adapter les normes environnementales aux risques réels encourus par l environnement et la communauté Préserver l équilibre entre les productions animales et végétales 4. Susciter le rapprochement entre le monde agricole et les communautés Poursuivre les journées porte-ouverte Diffuser les connaissances et données statistiques présentant le secteur agroalimentaire 5. Assurer une cohabitation harmonieuse entre l agriculture biologique et raisonnée et le conventionnel. Évaluer les opportunités et contraintes que représentent les OGM.

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