LOCAL LE DÉPLACEMENT DE LA BAM UNE NÉCESSITÉ ABSOLUE POUR SA PÉRENNISATION

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1 LE DÉPLACEMENT DE LA BAM UNE NÉCESSITÉ ABSOLUE POUR SA PÉRENNISATION LOCAL Zone industrielle Champigny immeuble SEGO DUCOS TÉLÉPHONE : TÉLÉPHONE/TÉLÉCOPIE : bam3@wanadoo.fr

2 La Banque Alimentaire de Martinique (BAM), association loi 1901, a pour objet, dans une démarche de solidarité, d apporter une aide alimentaire aux personnes les plus démunies en partenariat avec des Associations et Organismes sociaux. Cette aide vise à promouvoir une alimentation de qualité et créatrice de lien, facteur de retour à une vie normale pour ces personnes.

3 Principe Don et partage Gratuité Refus du prima de l argent Solidarité Ensemble, aidons l Homme à se Restaurer Lutte contre le gaspillage et la faim

4 Fonctionnement SUBVENTIONS : CAF ETAT- CONSEIL RÉGIONAL CONSEIL GÉNÉRAL VILLE DE FORT DE FRANCE VILLE DU LAMENTIN AUTRES COMMUNES COTISATIONS : COTISATIONS DES PARTENAIRES ASSOCIATIFS, DES MEMBRES - PARTICIPATION DE SOLIDARITÉ Dons et services gratuits: d entreprises, de particuliers, de clubs service Dons alimentaires dans le cadre du FEAD Dons alimentaires des entreprises locales et de particuliers Deux Collectes annuelles avec le soutien des associations. DISTRIBUTION DE DENREES ALIMENTAIRES GRATUITES ASSOCIATIONS CARITATIVES CONVENTIONNEES : colis alimentaires - repas epicerie sociale BENEFICIARES DE L AIDE: Personnes en grande difficulté et/ou en situation de précarité. Colis exceptionnels d urgence.

5 Le conseil d administration Le Conseil d administration est composé de particuliers et de Président d association. LE BUREAU PRESIDENT : serge POGNON VICE PRESIDENT : Joseph NOSIBOR TRESORIER : Luc JAPEL TRESORIER ADJOINT : Roselie LOUIS-LOUISY SECRETAIRE : Huguette NAYARADOU SECRETAIRE ADJOINT : Jeanne CAUMARTIN Le Secours Catholique représenté par Monsieur Patrice ICHECK Le Secours adventiste représenté par Monsieur Julien REGIS L ACISE représenté par Monsieur Dominique LAGIER Le Fourneau Économique représenté par Monsieur Léandre POULLET La Fraternité du Sacré cœur de Balata représentée par Monsieur Louis LESSALES Action Sida Martinique représentée par Madame Gislaine NEGOUAI La Croix Rouge Française représentée par Monsieur VIVES François Pli Bel GES représenté par Madame José LOUIS ELISABETH L ASSOCIATION Les Jumelle représentée par Madame Patricia AGRICOLE Saint-Vincent-de-Paul représenté par Monsieur Ferjus BOUCHES Epicerie Solidaire du François représentée par Frédéric FIDELE Acsions Services représentée par Jean-Luc DANGLADES

6 PRESENCE DANS LE DEPARTEMENT SECOURS CATHOLIQUE - ST VINCENT DE PAUL ASSOCIATION FAMILIALE LA CROIX ROUGE CCAS DE SCHOELCHER CCAS DU CARBET - NORD CARAÏBE 11% SECOURS CATHOLIQUE - ST VINCENT DE PAUL - LA MAISON DU COEUR NORD ATALANTIQUE 15 % CENTRE: 60% SEC. CATHOLIQUE- SAINT-VINCENT DE PAUL ACISE - LE FOURNEAU - SECOURS-ADVENTISTE ALLO HÉBERGE-MOI- ALEFPA - ACTION SIDA - MARTINIQUE AMOUR ADAFAE - LES JUMELLES PLI BEL GES OMASS FRATERNITE DU SACRE CŒUR LA CROIX ROUGE LES 5 PAINS AADPAS CRC ACSIONS SERVICES MDM- S.I.A.O QUI VIVRA VERRA - CDAFAL SECOURS CATHOLIQUE -SAINT VINCENT DE PAUL ACEATE ALEFPA EPICERIE SOLIDAIRE FRANCISCAINE - CCAS DE RIVIERE SALEE - SUD 14 % DISTRIBUTION DE COLIS EPICERIE SOCIALE CONFECTION DE REPAS

7 2/NOTRE LOCAL ACTUEL L ENVIRONNEMENT /LE DEPOT Suite à l incendie qui à ravagé son local de la zone industrielle de la Lézarde le 21 novembre 2013, la BAM a trouvé un nouveau local à la zone de Champigny à DUCOS. Cette zone, bien qu un peu décentrée, est tout de même facile d accès pour nos partenaires associatifs et assez proches de la plupart des fournisseurs. Le coût du loyer reste élevé pour une association, il est de euros l an.

8 2/NOTRE LOCAL ACTUEL (SUITE) L environnement Située dans un entrepôt couvert composé de 2 structures, la BAM et la FOIRFOUILLE (bazar) La BAM est séparée de la FOIRFOUILLE par un mur de parpaing sur lequel sont apposées des plaques coupe feu. Contrairement, à la zone de la lézarde le risque d incendie est limité, mais d une manière générale, dans les dépôts partagés le risque de propagation reste élevé. Derrière le bâtiment, le voisin direct est une métallerie, devant laquelle sont stockés des amas de métal, pouvant poser problème en terme d hygiène (cafards, souris, rats) ; pour y pallier, un contrat avec une entreprise de dératisation/désinsectisation à été fait pour des passages mensuels.

9 2/NOTRE LOCAL ACTUEL (SUITE) Le dépôt La BAM est un entrepôt en structure métallique de 700 m² de plein pied. Elle comprend Des racks de stockage pouvant recevoir 387 palettes, sur 3 niveaux (sol + 2 étage), Une zone de stockage frais, composé de 2 chambres froides (1 positive, 1 négative), Une aire de réception/distribution de marchandises, 2 bureaux, un vestiaire mixte, un petit coin repos pour les bénévoles et un sanitaire. La capacité de stockage sec est pour l instant correcte, mais faible pour le frais ; nous ne pouvons commander que peu de produits surgelés du FEAD, ce qui est une perte pour les bénéficiaires. Les produits proposés par ce programme permettent l amélioration de la qualité nutritionnelle des colis par l apport en produits carnés et poissons.

10 3/PROBLÉMATIQUE LE FUTUR COUT DE NOTRE LOCATION Les risques encourus par la BAM en matière d hygiène, de sécurité sont largement inférieurs, à ceux qu elle a connus dans son ancien local. La problématique est donc ailleurs. En effet, la BAM a conclu le bail pour une durée de 2 ans, soit jusqu au 06 janvier A compter de cette date, si la BAM n a pas trouvé une solution pour son relogement, le propriétaire accepte de le reconduire, seulement, le loyer sera revu, faisant la charge locative annuelle passer de euros/an à euros/an. Sans l aide, le soutien voir l assistance des collectivités, de l état, et autres organismes, c est la pérennité même de la structure qui est en jeu.

11 4/NOS BESOINS Entrepôt situé sur le territoire de la CACEM (60 % des associations partenaires y sont implantées) Surface totale mini 1000 m² - Hauteur plafond : 12 m (nous avons déjà les racles) pour 3 bureaux 1 grande salle de réunion (20 personnes) 1 réfectoire avec coin cuisine 1 vestiaire homme 1 vestiaire femme 1 zone froide (doubler la capacité des 2 chambres froides + une zone de tri) 1 parking de 20 places Accessibilité et accueil d'un porte containeur de 40 pieds

12 4/NOS BESOINS (SUITE) LOCALISATION / LOCAL La BAM doit impérativement trouver un site facilement accessible à nos partenaires associatifs, et à proximité de ses différents fournisseurs. De plus, en cas de catastrophe naturelle majeure et de part notre insularité, nous devons pouvoir répondre rapidement et efficacement, avant l arrivée d éventuelles aides extérieures, aux besoins des populations en détresse du département ; aussi la localisation doit être en zone non inondable et sur terrain stable. Le local Pour répondre aux normes en matière de sécurité et d hygiène alimentaires, la future BAM, en ce qui concerne les zones de stockage, de préparation et de distribution doit respecter ou se rapprocher du Schéma type des flux produits à l intérieur de l entrepôt d une banque alimentaire.

13 4/NOS BESOINS (SUITE)

14 5/PERSPECTIVE DE RELOGEMENT Le relogement de la BAM est une question cruciale pour sa pérennisation. Deux possibilités sont à envisager pour le déplacement. 1/ Acquisition d un terrain et construction. Il s agit : Dans un premier temps de trouver un terrain situé dans la zone de conurbation Fort de France, Lamentin, Ducos, proche des zones où se trouvent nos fournisseurs et facile d accès pour nos partenaires associatifs. Dans un second temps de faire construire avec le soutien de partenaires privés, institutionnels et des collectivités, un local dans le respect des règles de sécurité et d hygiène nécessaires pour le bon fonctionnement d une banque alimentaire. Des démarches en ce sens sont entamées avec le Conseil Régional depuis près d un an. A ce jour, aucun accord définitif n a été conclu.

15 5/PERSPECTIVE DE RELOGEMENT (SUITE) A l acquisition du terrain nous devrons : 1/Prévoir différentes études pour la faisabilité, les plans, le financement de la construction. 2/Trouver les entreprises qui se chargeront de construire le bâtiment aux normes en cours. A cette phase d acquisition/faisabilité/construction doivent s ajouter des frais supplémentaires pour le déménagement et l agencement du local. 2/ Acquisition d un bâtiment déjà construit. Il s agit de trouver un bâtiment déjà construit correspondant au mieux aux besoins de la BAM tant au niveau de la configuration que de la localisation.

16 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 Les sources d approvisionnements Il existe 3 sources d approvisionnement : Les Fournisseurs locaux : grossistes, industriels, producteurs, distributeurs L Union Européenne et Etat : PEAD et PNAD Les collectes : 1 collecte régionale au premier semestre et 1 collecte nationale le dernier samedi du mois de novembre. collecte 35% Fournisseurs locaux 42% FEAD 23% repartition par source d'appro en 2014

17 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 De 2007 à 2010, l apport des fournisseurs locaux a toujours été supérieur au PEAD/PNNA. En 2011, on constate que le PEAD/PNNA est plus important que l apport local.. En 2014 comme prévu une baisse conséquente du programme européen a été constatée. La BAM avait anticipé et mis en place une stratégie de communication efficace pour augmenter le tonnage lors des collectes.

18 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 LES FOURNISSEURS LOCAUX Fournisseurs locaux Depuis sa création, la Banque Alimentaire de Martinique est soutenue par les entreprises locales. Les produits fournis par les entreprises locales sont des denrées non commercialisables mais parfaitement consommables. Il s agit de produits en dluo proche, dont l emballage est détérioré. Les producteurs donnent leurs surplus de fruits et de légumes. L industrie agro-alimentaire donne toutes sortes de produits : secs, congelés, réfrigérés, en conserve,... Les grossistes donnent quotidiennement les produits proches de la date de péremption ou dont l emballage est détérioré.

19 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 Le FEAD (ex PEAD/PNNA) évolution depuis en kg PEAD et PNNA Les produits issus des deux programmes (Programme Européen d Aide aux plus Démunis et Programme National Aide Alimentaire), sont très importants pour la Bam. Bien que régulièrement aidée localement, une fois le fruit des collectes épuise, les produits reçus des entreprises locales ne suffisent pas seuls à la confection des colis. Aussi les produits issus de ces deux programmes permettent de pallier les insuffisances locales. La baisse de la dotation annoncée en 2012 est bien effective. La dotation 2014 comparativement aux années précédentes est d environ 45 %.

20 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 Les collectes collecte Bien qu ayant subies des diminutions d année en année, de 2007 à 2012, les collectes peuvent être considérées comme satisfaisantes. En effet, le pouvoir d achat ne cessant de diminuer compte tenu de la crise économique, les dons de nos compatriotes était moins importants. Il est également à noter une méconnaissance de l existence et de l importance de la BAM par un nombre élevé de Martiniquais. A compté de 2013, grâce une communication plus instances nous avons réussi à augmenter nos tonnages ;

21 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 La BAM remet les denrées collectées à 69 partenaires, associations et organismes sociaux de proximité accompagnant les personnes bénéficiaires de l aide. Ensemble ils s attachent à proposer autant que faire se peut une aide alimentaire de qualité, en dialogue avec les personnes accueillies. Les associations partenaires sont classées en trois groupes : Les CCAS, Les indépendants ou Hors groupes nationaux. Celles qui appartiennent à un réseau caritatif national (Croix Rouge, Secours Catholique, Saint- Vincent- de-paul ).

22 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 La majeure partie de la distribution est effectuée dans le centre du département, c est en effet dans cette zone que l on retrouve le plus grand nombre d associations. On note que beaucoup de personnes résidant en commune préfèrent par pudeur, se rendre ailleurs que dans leur lieu de résidence et en l occurrence dans le centre pour recevoir une aide alimentaire. Dans le nord Caraïbes il existe peu de centre de distribution, hormis une antenne du Secours Catholique à Saint pierre et au Morne-Rouge, et une association familiale à Saint-Pierre. Il existe trois formes d aide pratiquées par nos partenaires : La remise de colis. La remise de repas. L épicerie sociale.

23 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 Année Total distribué en kg Distribution annuelle de 2007 a 2014 Total distribution Linéaire (2012)

24 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 Depuis 2007, l on peut constater une augmentation des distributions dans tous les secteurs géographiques. Le visage des demandeurs d aide à également changé. Il y a de plus en plus de personnes âgées, de jeunes adultes sans emploi et sans qualification. Nous avons également constaté l arrivée de personnes ayant un salaire, mais dans l incapacité de subvenir aux besoins alimentaires de leur foyer. En 2014 La distribution est de kg 33 associations partenaires (64 en comptant les antennes et conférences) bénéficiaires Familles Personnes aidés (Nombre de bénéficiaires x Nombre de passages) Don exceptionnel 10, 122t/an Nombre bénéficiaires 445 Nombre de familles 260 Accueil des jeunes de la PJJ 39/ an Flux sortant de 388, 700t/ an soit t/mois (2014)

25 6/EVOLUTION DE LA BAM DE 2007 A 2014 camembert idéal Féculents Fruits, Légumes Mat.grasses ajoutées Produits laitiers Sucré / Salé Viande 12% 3% 25% 25% 33% Camembert 2014 Féculents Fruits, Légumes Mat.grasses ajoutées Produits laitiers Sucré / Salé Viande 8% 12% 46% 17% 2% Une des préoccupation de la BAM est de fournir aux bénéficiaires une alimentation de qualité, dans la mesure de ses possibilité. Le camembert est un outil permettant de mesurer les points négatifs et les mesures correctives à appliquer. 5% 12%

26 ACTIONS Depuis l année 2012, l accent est mis sur l Hygiène et la Sécurité Alimentaire (HySA). Une première phase du projet réalisé en 2010 concernait le respect de la chaîne du froid et était tournée exclusivement vers les bénéficiaires. En effet, dans le cadre du CRALIM, une opération visant à informer et à donner aux personnes accueillies les moyens de conserver la chaine du froid à été réalisée. Des sacs isothermes et une affiche ont été remis aux associations à l attention de leurs bénéficiaires. La deuxième phase du projet est tournée vers les associations et la Bam. Il s est agit de mettre en place le GPBH (guide des bonnes pratiques d hygiène). Plusieurs étapes :

27 ACTIONS : Formation des bénévoles de la Bam, pour la mise en place d une équipe HySA Formation des bénévoles des associations responsables de la distribution. Fourniture de plaques eutectiques et de glacières. Mise en place des fiches de traçabilité. La formation de 2 RHySA Autres actions réalisés et en cours : Formation à l attention des associations : «Etres à l écoute» Formations pour les bénévoles de la BAM : «Tous Ensembles» Ateliers cuisine