Pays de la Loire 2017

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1 2017

2 Avant-propos Ce rapport présente les résultats de la vague 2017 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour la région. Le champ de cette vague est le même que celui de l enquête 2016, soit d une part les établissements relevant du secteur privé et, d autre part : les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers mois, les établissements du secteur agricole, les établissements du secteur public relevant des collectivités territoriales (communes, régions ) et les établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles ). L enquête porte donc sur l'ensemble des employeurs hors administrations de l État (Ministères, Police, Justice ) et entreprises publiques (Banque de France ). Cette définition correspond au total à établissements pour la région (extraits du répertoire SIRENE), dont ont été interrogés cette année. Près de établissements ont répondu au questionnaire. Les résultats ont été redressés pour être représentatifs de l'ensemble des employeurs de la région. 2

3 3 Sommaire Les principaux résultats en 2017 I - Les établissements qui envisagent de recruter II - Les III - Les métiers faisant l'objet de IV - Les détaillés par bassin d emploi Annexe technique : base de sondage, retours et redressement

4 Les principaux résultats en

5 Les résultats clés de l'enquête BMO 2017 Hausse de la propension à recruter en ,6% des établissements de la région se déclarent prêts à embaucher en 2017, soit une hausse de 2,5 points par rapport à l an dernier L ensemble des secteurs voient leur propension à recruter progresser, notamment la construction (+5,1 points) et l industrie manufacturière (+4,2 points) Le nombre d intentions d embauche progresse de 9,0%, atteignant projets en 2017 (contre projets en 2016) Les services constituent toujours le principal réservoir d emplois de la région Les services rassemblent plus de la moitié (56,1%) des intentions d embauche en Le nombre de projets a progressé de 9% dans cette branche par rapport à 2016 Les IAA et l agriculture représentent le deuxième contributeur, avec environ projets (soit 18,5% du total de la région). Ce volume progresse de 4,5% par rapport à 2016 Les besoins en main d œuvre progressent de 24,8% dans le secteur de la construction, qui représente 5% des intentions de de la région Les employeurs anticipent une forte progression des difficultés de La proportion de projets considérés comme difficiles progresse de 8,6 points par rapport à 2016, pour s établir à 40,9% Ce ratio progresse dans tous les secteurs d activité et dans toutes les tranches de taille. Les plus fortes hausses sont observées dans les établissements de 200 salariés et plus (+19,2 points) 44,0% des sont saisonniers, un ratio qui poursuit la légère baisse entamée en 2016 (-0,6 point entre 2016 et 2017, -1,6 point entre 2015 et 2016) 5

6 La répartition géographique des besoins en main-d œuvre (principaux pôles de ) LAVAL projets, dont : - Professionnels de l'animation socioculturelle : 703 MAYENNE 1854 MAMERS 929 LAVAL LA FERTE BERNARD 4477 LE MANS SABLE SUR SARTHE REDON (partiel) CHATEAU GONTIER LA FLECHE CHATEAUBRIANT SEGRE 2284 LA FLECHE projets, dont : BLAIN - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 723 SAINT NAZAIRE 1323 ANCENIS ANGERS LA BAULE projets, dont : LA BAULE Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : NANTES SAUMUR 5143 ANGERS projets, dont : BEAUPREAU NANTES projets, dont : Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : Ingénieurs, cadres études & R&D informatique : 1457 PORNIC CLISSON CHOLET - Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : SAUMUR projets, dont : Aides à domicile et aides ménagères : 847 CHALLANS - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 1152 LES HERBIERS - Employés de libre-service : Maraîchers, horticulteurs salariés : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 721 BEAUPREAU projets, dont : - Attachés commerciaux (en entreprise) : 673 LA ROCHE SUR YON Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : Maraîchers, horticulteurs salariés : 660 LES SABLES D OLONNES FONTENAY LE CTE LES SABLES D OLONNE projets, dont : FONTENAY LE COMTE projets, dont : - Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 868 BASSIN xx projets, dont : 6

7 7 Les principaux résultats par Département Département Ensemble des projets de projets saisonniers projets difficiles % de projets saisonniers % de projets difficiles LOIRE ATLANTIQUE ,5,44,4 MAINE-ET-LOIRE ,0 39,1 MAYENNE ,2 38,4 SARTHE ,4 33,8 VENDÉE ,5 41,3 TOTAL REGION ,0 40,9

8 Les profils recherchés dans la région Nombre total de : Présentation limitée aux métiers rassemblant plus de 1% du total des embauches envisagées Ouvriers de l'industrie : Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires : 3015 Ouvriers du BTP : Techniciens : Autres métiers : Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : Maraîchers, horticulteurs salariés : Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires : Conducteurs routiers et grands routiers : Conducteurs et livreurs sur courte distance : 1416 Encadrement : Vente, tourisme et services : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : Employés de libre-service : Aides à domicile et aides ménagères : Cuisiniers : Employés de l'hôtellerie : Vendeurs en produits alimentaires : Caissiers (y compris pompistes ) : Attachés commerciaux (en entreprise) : Employés de maison et personnels de ménage : Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture : Agents de services hospitaliers : Ingénieurs, cadres études & R&D informatique : Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) : 1363 Fonctions administratives : Secrétaires bureautiques et assimilés : 1560 Social et médico-social : Professionnels de l'animation socioculturelle : Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) : Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) :

9 9 Les métiers rassemblant le plus grand nombre de Ensemble des % de projets difficiles % de projets saisonniers Guide de lecture : En rouge : Proportion de cas difficiles supérieure à la moyenne de la région. En vert : Proportion de projets saisonniers supérieure à la moyenne de la région. Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ,5% 97,2% Professionnels de l'animation socioculturelle ,2% 83,0% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,1% 41,3% Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles ,9% 85,8% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ,9% 76,2% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine ,2% 46,5% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) ,7% 34,9% Employés de libre-service ,9% 53,9% Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires ,6% 54,6% Maraîchers, horticulteurs salariés ,8% 95,7% Aides à domicile et aides ménagères ,2% 30,6% Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires ,5% 61,5% Cuisiniers ,8% 60,1% Employés de l'hôtellerie ,2% 83,5% Vendeurs en produits alimentaires ,1% 61,8% Ensemble des 200 métiers ,9% 44,0%

10 10 Les principaux résultats : évolutions Evolution de la part des projets saisonniers (en %) 43,1 45,0 45,7 46,2 44,6 44,

11 11 I - Les établissements qui envisagent de recruter

12 12 Proportion d établissements déclarant des projets de Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

13 13 Proportion d établissements déclarant des, selon le secteur d activité détaillé (Les parenthèses signalent les résultats portant sur un nombre de réponses inférieur à 30)

14 14 Proportion d établissements déclarant des projets de, selon le bassin d emploi Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

15 II - Les selon le type d'établissements recruteurs et selon le bassin d'emploi 15

16 16 Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

17 17, selon le secteur d activité détaillé (Les parenthèses signalent les résultats portant sur un nombre de réponses inférieur à 30)

18 18 Proportion de jugés difficiles Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

19 19 Proportion de jugés difficiles, selon le bassin d emploi >55% 50 % à 55 % 40 % à 50 % 30 % à 40 % <30% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

20 20 Proportion de principalement liés à une activité saisonnière Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

21 Proportion d embauches principalement liées à une activité saisonnière, selon le bassin d emploi 33.4% 43.3% 38.4% 27.1% 23.2% 38.7% 37.8% 71.7% 17.3% 38.9% 61.3% 60.4% 45.3% 43.6% 41.5% 22.8% 61.2% 69.6% 64.6% > 65 % 55 % à 65 % 45 % à 55 % 35 % à 45 % < 35 % 60.7% 41.8% 31.9% 73% 38.3% 70.2% 40.6% 61.4% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région. 21

22 III - Les métiers faisant l'objet de 22

23 23 Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de Projets de permanents Projets de saisonniers Ensemble des projets pour 2017 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Professionnels de l'animation socioculturelle Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) Employés de libre-service Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires Maraîchers, horticulteurs salariés Aides à domicile et aides ménagères Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires Cuisiniers Employés de l'hôtellerie Vendeurs en produits alimentaires

24 24 Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de jugés difficiles projets jugés difficiles Ensemble des % de projets jugés difficiles Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,1% Aides à domicile et aides ménagères ,2% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ,9% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine ,2% Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ,5% Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles ,9% Maraîchers, horticulteurs salariés ,8% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) ,7% Cuisiniers ,8% Ingénieurs, cadres études & R&D informatique ,1% Professionnels de l'animation socioculturelle ,2% Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires ,6% Attachés commerciaux (en entreprise) ,3% Conducteurs routiers et grands routiers ,4% Employés de l'hôtellerie ,2%

25 Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de Effectifs à recruter (1) % de projets jugés difficiles Aides à domicile et aides ménagères ,2% Ingénieurs, cadres études & R&D informatique ,1% Cuisiniers ,8% Conducteurs routiers et grands routiers ,4% Attachés commerciaux (en entreprise) ,3% Maraîchers, horticulteurs salariés ,8% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine ,2% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,1% Employés de maison et personnels de ménage ,2% Employés de l'hôtellerie ,2% Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de (1) Sont uniquement retenus les métiers représentant plus de 1% du nombre total de en 2017 Effectifs à recruter (1) % de projets jugés difficiles Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) ,8% Employés de libre-service ,9% Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires ,5% Caissiers (y compris pompistes ) ,4% Professionnels de l'animation socioculturelle ,2% Agents de services hospitaliers ,7% Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ,5% Secrétaires bureautiques et assimilés ,5% Vendeurs en produits alimentaires ,1% Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles ,9% 25

26 26 et proportion de cas jugés difficiles, par grande famille de métiers Proportion de cas difficiles

27 27 Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse (en nombre de ) Var. abs. 2017/2016 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) Ingénieurs, cadres études & R&D informatique Vendeurs en produits alimentaires Conducteurs routiers et grands routiers Conducteurs et livreurs sur courte distance Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Secrétaires bureautiques et assimilés Agents de services hospitaliers Employés de maison et personnels de ménage Ouvriers non qualifiés du travail du bois et de l'ameublement Employés de libre-service Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances ) Attachés commerciaux (en entreprise) Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)

28 28 Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse (en nombre de ) Var. abs. 2017/2016 Caissiers (y compris pompistes ) Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) Agents d'accueil et d'information, standardistes Employés de la banque et des assurances Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés Surveillants étab. scolaires, AVS et aides éducateurs Télévendeurs Techniciens en mécanique et travail des métaux Employés de l'hôtellerie Professeurs du secondaire Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Professions intermédiaires commerciales (acheteurs) Pêcheurs, aquaculteurs salariés Ouvriers non qualifiés de l'imprimerie, de la presse et de l'édition

29 IV Les détaillés par bassin d emploi 29

30 Synthèse des résultats par bassin d'emploi Etablissements recruteurs (en %) projets de dont difficiles (en %) dont saisonniers (en %) ANCENIS 25,0 21,1 21, ,5 24,2 36,8 40,1 44,8 45,3 ANGERS 19,5 22,0 24, ,9 33,9 43,2 43,4 43,1 41,5 BEAUPREAU 16,7 20,3 22, ,1 34,1 24,1 62,8 62,9 61,2 BLAIN 18,9 15,1 22, ,1 68,0 50,0 43,1 58,3 60,4 CHALLANS 28,0 33,8 31, ,7 30,5 42,0 77,2 74,1 73,0 CHATEAU GONTIER 17,4 14,3 22, ,2 33,4 42,6 21,5 52,8 38,7 CHATEAUBRIANT 18,2 18,8 23, ,2 31,3 37,1 21,3 34,9 38,9 CHOLET 19,7 20,3 26, ,5 33,7 44,8 43,9 28,1 31,9 CLISSON 18,0 23,2 26, ,5 31,9 36,1 51,7 54,9 41,8 FONTENAY LE CTE 17,7 20,1 24, ,2 26,4 42,1 56,3 62,8 61,4 LA BAULE 35,0 34,2 34, ,6 40,5 45,4 68,8 78,9 71,7 LA FERTE BERNARD 17,9 15,3 18, ,6 24,6 24,8 35,1 32,3 23,2 LA FLECHE 17,9 18,6 21, ,3 21,6 34,1 75,9 68,7 64,6 LA ROCHE SUR YON 25,2 25,9 23, ,2 33,0 38,8 56,7 36,3 40,6 LAVAL 18,9 17,5 20, ,9 28,6 36,7 26,3 29,4 38,4 LE MANS 18,6 18,5 21, ,8 35,8 33,3 30,1 27,8 27,1 LES HERBIERS 20,8 19,6 24, ,2 35,2 52,3 53,9 42,4 38,3 LES SABLES D OLONNES 25,6 30,8 32, ,6 26,2 36,1 76,4 71,9 70,2 MAMERS 14,8 11,8 20, ,3 26,6 35,5 42,5 49,5 43,3 MAYENNE 14,7 17,2 20, ,1 36,5 40,0 22,5 23,9 33,4 NANTES 22,2 22,6 25, ,2 31,5 46,5 26,5 24,8 22,8 PORNIC 23,4 26,8 27, ,3 31,2 40,7 70,0 58,9 60,7 REDON (partiel) 15,6 10,2 11, ,3 32,5 39,0 25,5 39,2 17,3 SABLE SUR SARTHE 16,4 20,5 19, ,6 40,7 43,3 38,9 38,6 37,8 SAINT NAZAIRE 21,2 21,9 24, ,1 32,5 43,8 31,1 29,5 43,6 SAUMUR 21,6 23,6 24, ,6 31,0 35,3 73,1 67,2 69,6 SEGRE 17,8 16,8 26, ,0 25,4 40,6 63,2 64,8 61,3 REGION 21,1 22,1 24, ,2 32,3 40,9 46,2 44,6 44,0 Le nombre de envisagés les années précédentes a été recalculé sur la base des contours des bassins d'emploi définis en Certains chiffres peuvent donc présenter quelques différences avec ceux proposés dans la publication

31 31 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi ANCENIS Professionnels de l'animation socioculturelle 332 Coiffeurs, esthéticiens, hydrothérapeutes 164 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 114 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 92 Aides à domicile et aides ménagères 71 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 71 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 62 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 61 Représentants auprès des particuliers 33 Employés de libre-service 33 ANGERS Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 537 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 516 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 500 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 409 Maraîchers, horticulteurs salariés 386 Professionnels de l'animation socioculturelle 373 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 368 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 339 Agents de services hospitaliers 293 BEAUPREAU Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 940 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 538 Éleveurs salariés 222 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 204 Professionnels de l'animation socioculturelle 173 Conducteurs routiers et grands routiers 88 Ouvriers non qualif. textile et cuir (y.c. blanchisserie indust.) 64 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 62 Aides à domicile et aides ménagères 58 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 57 BLAIN Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 278 Professionnels de l'animation socioculturelle 246 Employés de libre-service 57 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 49 Professionnels des spectacles 44 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 43 Plombiers, chauffagistes (ouvriers qualifiés) 39 Vendeurs en produits alimentaires 31 Jardiniers salariés, paysagistes 29 Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets 26

32 32 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi CHALLANS Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 553 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 261 Cuisiniers 246 Employés de libre-service 187 Vendeurs en produits alimentaires 180 Maraîchers, horticulteurs salariés 140 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 135 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 134 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 127 Employés de l'hôtellerie 121 CHATEAU GONTIER Professionnels de l'animation socioculturelle 86 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 74 Aides à domicile et aides ménagères 68 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 62 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 59 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 55 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 44 Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) 42 Attachés commerciaux (en entreprise) 34 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 33 CHATEAUBRIANT Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 105 Professionnels de l'animation socioculturelle 103 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 96 Employés de libre-service 63 Bouchers 62 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 58 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 37 Formateurs (y compris moniteurs d'auto-école) 35 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 31 Secrétaires bureautiques et assimilés 28 CHOLET Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 480 Ouvriers qualifiés des industries agroalim. (hors viandes) 196 Employés de libre-service 185 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 150 Ouvriers non qualifiés des industries chimiques et plastiques 147 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 95 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 94 Conducteurs routiers et grands routiers 82 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 82 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 77

33 33 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi CLISSON Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 333 Conducteurs routiers et grands routiers 173 Ouvriers qualifiés des industries agroalim. (hors viandes) 102 Employés de libre-service 99 Professionnels de l'animation socioculturelle 98 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 75 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 61 Cuisiniers 57 Représentants auprès des particuliers 47 Maraîchers, horticulteurs salariés 42 FONTENAY LE CTE Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 868 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 247 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 156 Aides à domicile et aides ménagères 130 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 109 Professionnels de l'animation socioculturelle 97 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 73 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 67 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 67 Vendeurs en produits alimentaires 64 LA BAULE Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 676 Employés de l'hôtellerie 351 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 348 Professionnels de l'animation socioculturelle 278 Cuisiniers 270 Vendeurs en produits alimentaires 264 Employés de libre-service 203 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 160 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 157 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 122 LA FERTE BERNARD Agents de services hospitaliers 78 Ouvriers non qualifiés électricité et électronique 75 Ouvriers non qualifiés du papier-carton et du bois 58 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 54 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 52 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 50 Employés de maison et personnels de ménage 34 Employés de libre-service 34 Ouvriers non qualifiés des industries chimiques et plastiques 32 Ouvriers qualifiés travaux publics, béton et extraction 27

34 34 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi LA FLECHE Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 723 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 246 Maraîchers, horticulteurs salariés 111 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 76 Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 62 Professionnels de l'animation socioculturelle 54 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 53 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 52 Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture 49 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 45 LA ROCHE SUR YON Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 365 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 321 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 277 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 267 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 261 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 207 Formateurs (y compris moniteurs d'auto-école) 201 Professionnels de l'animation socioculturelle 195 Employés de libre-service 165 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 147 LAVAL Professionnels de l'animation socioculturelle 703 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 216 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 206 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 181 Conducteurs routiers et grands routiers 140 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 117 Télévendeurs 105 Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 105 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 90 Secrétaires bureautiques et assimilés 89 LE MANS Professionnels de l'animation socioculturelle 378 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 374 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 299 Conducteurs et livreurs sur courte distance 268 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 262 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 260 Caissiers (y compris pompistes ) 245 Aides à domicile et aides ménagères 238 Conducteurs routiers et grands routiers 228 Secrétaires bureautiques et assimilés 198

35 35 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi LES HERBIERS Professionnels de l'animation socioculturelle 287 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 216 Employés de l'hôtellerie 155 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 148 Conducteurs routiers et grands routiers 138 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 137 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 136 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 107 Employés de maison et personnels de ménage 99 Soudeurs qualifiés 80 MAMERS Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 136 Éleveurs salariés 78 Formateurs (y compris moniteurs d'auto-école) 38 Educateurs spécialisés (y compris EJE) 37 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 34 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 34 Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage 33 Aides à domicile et aides ménagères 32 Maraîchers, horticulteurs salariés 28 Professionnels de l'animation socioculturelle 24 LES SABLES D OLONNES Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 686 Professionnels de l'animation socioculturelle 451 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 299 Employés de l'hôtellerie 296 Vendeurs en produits alimentaires 289 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 260 Cuisiniers 258 Employés de libre-service 256 Agents sécurité et surveillance, enquêteurs privés & assimilés 233 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 205 MAYENNE Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 148 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 111 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 91 Employés de libre-service 83 Ouvriers qualif. magasinage et manutention 62 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 61 Agents de services hospitaliers 60 Jardiniers salariés, paysagistes 60 Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage 54 Caissiers (y compris pompistes ) 53

36 36 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi NANTES Ingénieurs, cadres études & R&D informatique Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 956 Aides à domicile et aides ménagères 847 Employés de libre-service 743 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 721 Attachés commerciaux (en entreprise) 673 Maraîchers, horticulteurs salariés 660 Professionnels de l'animation socioculturelle 542 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 529 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 473 PORNIC Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 353 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 290 Maraîchers, horticulteurs salariés 258 Employés de libre-service 220 Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage 160 Vendeurs en produits alimentaires 135 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 128 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 127 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 126 Employés de l'hôtellerie 117 REDON (partiel) Ouvriers non qualifiés électricité et électronique 8 Aides à domicile et aides ménagères 6 Menuisiers et ouvriers qualifiés de l'agencement et de l'isolation 6 Éleveurs salariés 6 Vendeurs en gros de matériel et équipements 5 Professionnels de l'animation socioculturelle 3 Cuisiniers 3 Techniciens et chargés d'études du BTP 3 Conducteurs et livreurs sur courte distance 3 Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) 3 SABLE SUR SARTHE Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 144 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 101 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 82 Employés et opérateurs en informatique 60 Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal 53 Employés de libre-service 42 Ouvriers qualifiés électricité et électronique 41 Caissiers (y compris pompistes ) 37 Jardiniers salariés, paysagistes 34 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 32

37 37 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi SAINT NAZAIRE Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 473 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 330 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 271 Aides à domicile et aides ménagères 223 Employés de libre-service 180 Monteurs, ajusteurs, contrôleurs, autres ouvriers qualif. en mécani 165 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 130 Chaudronniers, tôliers, traceurs, s erruriers, métalliers, forgerons q 123 Professionnels de l'animation socioculturelle 112 Employés de maison et personnels de ménage 111 SAUMUR Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Maraîchers, horticulteurs salariés 767 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 552 Employés de l'hôtellerie 230 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 142 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 122 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 108 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 90 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 90 Caissiers (y compris pompistes ) 89 SEGRE Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 485 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 275 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 138 Autres ouvriers non qualif. de type industriel 90 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 69 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 64 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 56 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 50 Agents de services hospitaliers 48 Éleveurs salariés 47

38 Annexe technique : base de sondage, retours et redressement 38

39 39 Fiche technique de l'enquête BMO 2017 Enquête par questionnaires, réalisée entre octobre et décembre La population mère est constituée : des établissements relevant du secteur privé, des établissements de 0 salarié ayant émis une DUE au cours des 12 derniers mois, de ceux du secteur agricole, de ceux du secteur public relevant des collectivités territoriales, des établissements publics administratifs, soit établissements. L enquête s est appuyée sur trois échantillons de taille différente : La majorité des questionnaires a été adressée par voie postale : établissements appartiennent à cet échantillon questionnaires postaux ont été retournés et sont exploitables auxquels s ajoutent via la plateforme internet mise à disposition pour cette enquête, soit un taux de retour de 26,1%. De plus une partie des questionnaires a été adressée par voie électronique aux établissements ayant acceptés, lors d'un premier mailing, d être interrogés par mail : établissements appartiennent à cet échantillon questionnaires «web» ont été retournés et sont exploitables, soit un taux de retour de 39,1 %. A cet échantillon sont venus s'ajouter questionnaires obtenus par interrogation téléphonique (CATI). L échantillon total enquêté comprend donc questionnaires exploitables. Les résultats présentés dans ce rapport sont relatifs à l ensemble des trois échantillons. Il s agit de résultats redressés, représentatifs des établissements de la région. Le redressement des résultats repose sur une procédure respectant séparément les distributions marginales des quatre variables de stratification : la taille des établissements (8 tranches), le secteur d activité (24 au niveau sous-section de la NAF), le bassin d emploi (27 dans la région ), l appartenance ou non au secteur public

40 40 Bilan des phases de terrain Population Echantillon total, dont : Echantillon postal Echantillon Web contacts téléphoniques Retours totaux, dont : Retours postaux Retours web (envoi mail) Retours web (envoi papier) Questionnaires obtenus par téléphone Taux de retour total, dont : 24,4% 23,5% 27,5% 27,0% Taux de retour postal 23,8% 22,1% 26,9% 26,1% Taux de retour Web 35,3% 50,1% 37,5% 39,1% Taux de retour téléphonique 26,1% 24,2% 24,0% 23,6%

41 Population des établissements par taille et secteur d'activité Effectif salarié Secteur Intitulé du secteur >200 Total AB Agriculture AC Industrie agroalimentaire CB Textile, habillement, cuir, chaussure CC Travail du bois, papier et imprimerie CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques CH Métallurgie et produits métalliques CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et CL Matériel de transport CM Autres industries manufacturières DE Industries extractives, énergie & gestion des déche FZ Construction GA Commerce & réparation automobile GB Commerce de gros GC Commerce de détail HZ Transports et entreposage IZ Hébergement et restauration JZ Information et communication KZ Activités financières et d'assurance LZ Activités immobilières MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien OP Administration publique, enseignement QZ Santé humaine et action sociale RU Autres activités de services Total

42 Population des établissements par taille et bassin d'emploi Effectif salarié Code BE Intitulé du Bassin d'emploi >200 Total 5203 CHATEAUBRIANT CHOLET SAUMUR LE MANS MAMERS LA FERTE BERNARD SABLE SUR SARTHE LA FLECHE LES HERBIERS LA ROCHE SUR YON FONTENAY LE CTE LES SABLES D OLONNES CHALLANS ANGERS SEGRE NANTES ANCENIS LA BAULE CLISSON PORNIC SAINT NAZAIRE CHATEAU GONTIER LAVAL MAYENNE BEAUPREAU BLAIN REDON (partiel) Total

43 Questionnaires retournés par taille et secteur d'activité Effectif salarié Secteur Intitulé du secteur >200 Total AB Agriculture AC Industrie agroalimentaire CB Textile, habillement, cuir, chaussure CC Travail du bois, papier et imprimerie CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques CH Métallurgie et produits métalliques CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et CL Matériel de transport CM Autres industries manufacturières DE Industries extractives, énergie & gestion des déche FZ Construction GA Commerce & réparation automobile GB Commerce de gros GC Commerce de détail HZ Transports et entreposage IZ Hébergement et restauration JZ Information et communication KZ Activités financières et d'assurance LZ Activités immobilières MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien OP Administration publique, enseignement QZ Santé humaine et action sociale RU Autres activités de services Total

44 Questionnaires retournés par taille et bassin d'emploi Effectif salarié Code BE Intitulé du Bassin d'emploi >200 Total 5203 CHATEAUBRIANT CHOLET SAUMUR LE MANS MAMERS LA FERTE BERNARD SABLE SUR SARTHE LA FLECHE LES HERBIERS LA ROCHE SUR YON FONTENAY LE CTE LES SABLES D OLONNES CHALLANS ANGERS SEGRE NANTES ANCENIS LA BAULE CLISSON PORNIC SAINT NAZAIRE CHATEAU GONTIER LAVAL MAYENNE BEAUPREAU BLAIN REDON (partiel) Total

45 Taux de retour par taille et secteur d'activité Effectif salarié Secteur Intitulé du secteur >200 Total AB Agriculture 20,5% 18,6% 24,3% 25,0% 47,7% 52,2% 50,0% 71,4% 20,4% AC Industrie agroalimentaire 23,2% 25,7% 25,5% 31,0% 41,3% 39,1% 59,1% 69,1% 30,0% CB Textile, habillement, cuir, chaussure 26,5% 23,3% 31,7% 26,7% 41,8% 51,3% 56,3% 16,7% 32,8% CC Travail du bois, papier et imprimerie 26,3% 25,2% 25,6% 30,1% 32,5% 25,7% 50,0% 38,5% 28,2% CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 25,0% 24,2% 37,5% 33,3% 44,4% 60,0% 66,7% 50,0% 38,7% CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques 25,0% 21,9% 29,4% 31,5% 35,1% 43,1% 46,9% 82,4% 31,8% CH Métallurgie et produits métalliques 37,8% 24,0% 30,6% 29,4% 41,3% 35,6% 60,5% 65,4% 33,3% CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et 25,8% 24,3% 30,5% 39,8% 43,6% 50,0% 55,3% 69,8% 38,5% CL Matériel de transport 20,0% 23,4% 27,6% 25,0% 38,2% 53,6% 47,6% 65,6% 37,0% CM Autres industries manufacturières 23,9% 26,8% 26,8% 29,1% 41,0% 41,9% 46,7% 66,7% 29,5% DE Industries extractives, énergie & gestion des déche 28,3% 40,2% 37,1% 36,6% 50,5% 42,9% 11,1% 50,0% 35,3% FZ Construction 21,4% 23,9% 26,8% 27,4% 31,4% 37,5% 44,2% 35,7% 25,3% GA Commerce & réparation automobile 20,9% 23,6% 26,7% 27,4% 43,1% 27,8% 28,6% n.s. 25,8% GB Commerce de gros 23,5% 24,8% 30,0% 29,0% 29,0% 40,7% 43,2% 47,4% 27,7% GC Commerce de détail 22,0% 22,3% 26,5% 22,2% 20,3% 30,7% 47,4% 54,2% 23,4% HZ Transports et entreposage 22,4% 43,6% 55,7% 57,7% 58,8% 42,8% 61,5% 75,0% 50,0% IZ Hébergement et restauration 23,9% 22,1% 20,7% 24,9% 34,7% 34,0% 46,2% n.s. 23,3% JZ Information et communication 19,6% 25,4% 25,5% 23,4% 30,7% 33,3% 26,8% 16,0% 24,8% KZ Activités financières et d'assurance 23,1% 22,4% 25,6% 24,6% 24,3% 16,7% 22,6% 33,3% 23,3% LZ Activités immobilières 24,3% 24,4% 27,6% 28,9% 22,7% 35,0% 20,0% 100,0% 25,0% MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien 19,2% 23,8% 28,2% 27,5% 32,5% 40,1% 38,0% 54,3% 24,7% OP Administration publique, enseignement 25,2% 33,3% 34,5% 34,6% 39,4% 29,0% 39,9% 49,1% 33,5% QZ Santé humaine et action sociale 32,9% 25,4% 32,3% 32,4% 35,6% 42,7% 48,6% 66,3% 33,0% RU Autres activités de services 21,4% 24,9% 28,4% 31,6% 32,2% 32,8% 44,0% 66,7% 24,9% Total 22,5% 24,5% 29,0% 30,5% 36,4% 38,2% 45,6% 57,1% 27,0% 45

46 Taux de retour par taille et bassin d'emploi Effectif salarié Code BE Intitulé du Bassin d'emploi >200 Total 5203 CHATEAUBRIANT 26,5% 25,7% 35,0% 41,5% 36,6% 55,2% 60,0% 100,0% 30,5% 5205 CHOLET 19,9% 26,2% 27,1% 31,3% 33,6% 37,8% 51,2% 61,1% 27,3% 5206 SAUMUR 19,0% 23,4% 28,1% 30,9% 36,5% 58,1% 44,1% 75,0% 25,3% 5208 LE MANS 18,2% 23,3% 27,4% 26,5% 37,0% 37,1% 42,6% 56,1% 25,4% 5209 MAMERS 26,3% 24,3% 31,3% 35,2% 46,0% 38,5% 25,0% 100,0% 28,1% 5210 LA FERTE BERNARD 25,8% 27,2% 32,7% 30,7% 39,5% 51,4% 41,2% 75,0% 29,7% 5211 SABLE SUR SARTHE 28,7% 28,5% 35,5% 35,2% 41,3% 50,0% 45,5% 92,9% 32,0% 5212 LA FLECHE 27,1% 28,6% 29,8% 33,1% 45,0% 45,2% 61,5% 70,0% 30,5% 5213 LES HERBIERS 26,5% 26,4% 32,5% 29,7% 39,9% 43,8% 58,9% 52,8% 30,1% 5214 LA ROCHE SUR YON 23,0% 25,2% 28,2% 31,3% 36,7% 39,4% 57,6% 54,9% 28,0% 5215 FONTENAY LE CTE 29,4% 28,1% 36,7% 33,4% 37,4% 51,7% 40,0% 54,5% 31,2% 5216 LES SABLES D OLONNES 21,7% 24,6% 25,6% 33,0% 30,4% 41,9% 66,7% 73,3% 25,6% 5217 CHALLANS 29,7% 24,8% 25,5% 30,3% 41,2% 50,0% 50,0% 57,1% 28,2% 5218 ANGERS 21,9% 23,2% 29,1% 32,1% 34,6% 32,2% 42,6% 51,4% 26,5% 5219 SEGRE 27,5% 28,2% 33,8% 31,3% 52,6% 60,0% 60,0% 85,7% 31,6% 5220 NANTES 18,5% 21,7% 26,0% 28,2% 34,6% 29,8% 32,0% 48,5% 24,5% 5221 ANCENIS 27,1% 24,7% 33,0% 36,1% 40,4% 31,6% 47,1% 63,6% 29,2% 5222 LA BAULE 25,7% 25,8% 29,4% 29,1% 40,0% 47,5% 58,8% 75,0% 27,6% 5223 CLISSON 31,6% 24,9% 28,2% 40,9% 36,4% 44,4% 65,4% 50,0% 30,5% 5224 PORNIC 26,8% 24,0% 34,5% 37,8% 38,7% 39,7% 57,7% 68,8% 28,9% 5225 SAINT NAZAIRE 18,7% 22,5% 29,8% 27,4% 36,0% 37,6% 56,7% 64,3% 26,3% 5226 CHATEAU GONTIER 23,0% 26,1% 26,3% 31,3% 32,3% 57,7% 78,6% 77,8% 27,4% 5227 LAVAL 13,5% 24,9% 27,1% 27,4% 31,5% 40,2% 46,7% 47,7% 23,9% 5228 MAYENNE 24,1% 26,6% 30,7% 33,3% 42,0% 38,5% 68,8% 73,3% 28,6% 5229 BEAUPREAU 23,5% 25,4% 34,1% 28,7% 37,9% 34,2% 33,3% 50,0% 27,5% 5230 BLAIN 27,9% 28,5% 41,0% 35,4% 27,1% 50,0% 42,9% 80,0% 31,3% 5313 REDON (partiel) 28,6% 26,4% 15,4% 50,0% 46,7% 0,0% 0,0% 0,0% 29,9% Total 22,5% 24,5% 29,0% 30,5% 36,4% 38,2% 45,6% 57,1% 27,0% 46

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