CFA DE VESTRIC. Directeur Yvan LACHAUD Directeur adjoint Jean-Michel BARIN Coordinatrice Muriel AUROUSSEAU Développeur/Secrétariat

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1 CFA DE VESTRIC Château de Candiac VESTRIC Tél. : Fax : secretariat.cfavestric@dalzon.com Directeur Yvan LACHAUD Directeur adjoint Jean-Michel BARIN Coordinatrice Muriel AUROUSSEAU Développeur/Secrétariat Christiane VALLADIER Secrétaire Sylvie VALETTE Formateurs Comptabilité, Gestion, ESC : Pierre AGNEL Mathématiques, Sciences Physiques, Biologie : Jean-Luc BLAES Équitation BPJEPS : Philippe BONNET Hippologie, soins aux chevaux : Adeline BOUNIOL Équitation, Technique de mise en valeur : Vincent CASTOR E.P.S. : Cyril COLLADO Zootechnie : Cendrine DAVID Anglais : Virginie FIGARO Histoire-Géographie : Marie-Colombe GARCIA Découverte de l'environnement (BAPAAT): Muriel GARCIA Sciences Physiques Mathématiques : Véronique MEIFFRE Français : Virginie PALETTI, Delphine SCHWALB Sciences et Techniques de Randonnée équestre : Corinne BOUCHITE Équitation : William SERROUL 79

2 CFA ET LAP VESTRIC INTERVIEW DE Une nouveauté cette année? Oui, nous avons construit 8 studios de deux personnes et un foyer pouvant accueillir nos internes. Pourquoi choisir le CFA ou le LAP de Vestric? Outre les 5 missions relatives à l enseignement agricole dans lesquelles nous nous inscrivons pour le LAP, notre projet d établissement est fondé sur quatre axes prioritaires : la construction personnelle et professionnelle de nos élèves et apprentis, la motivation du jeune en formation, le développement de projets culturels les valorisant et les enrichissant dans un domaine différent de leur secteur professionnel, la diversification et l optimisation de notre offre de formation en proposant des apprentissages répondant aux attentes des professionnels des métiers concernés et en adéquation avec l emploi. La finalité de ces formations est l insertion professionnelle et nous proposons un accompagnement vers l objectif : un diplôme-un emploi. Enfin, pour le CFA nous nous inscrivons dans une démarche qualité ISO 9001 version 2008 garantissant la qualité de notre fonctionnement. Et concrètement comment fonctionnent vos formations pour le CFA? Nos formations sont alternées sur un an, sur deux ans et 3 ans pour le Bac pro CGEH. Elles associent une pratique professionnelle en entreprise et un enseignement général, technologique et professionnel au CFA. La durée et la fréquence des périodes varient selon le diplôme préparé : Muriel Aurousseau Coordinatrice du CFA et directrice adjointe du LAP CAPA 24 semaines au CFA, 80 semaines en entreprise, 5 semaines de congés payés par an BAPAAT 24 semaines au CFA, 80 semaines en entreprise, 5 semaines de congés payés par an Bac Pro CGEH Sur 3 ans. Alternance : 15 semaines au CFA pour la 1 ère année, 19 pour la 2 ème année et 20 pour la 3 ème année. 87 semaines en entreprise sur les 3 ans dont 5 de congés payés par an, soit 52 semaines au CFA, 87 semaines en entreprise, 5 semaines de congés payés par an. BPJEPS 2 jours par semaine au CFA / le reste de la semaine et les vacances scolaires en entreprise, 5 semaines de congés payés par an (formation sur 2 ans). CS «Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural» Sur un an 16 semaines au CFA, 31 semaines en entreprise, 5 semaines de congés payés, possibilité de formation continue. CS CS «Éducation et travail des jeunes équidés» Sur un an 16 semaines au CFA, 31 semaines en entreprise, 5 semaines de congés payés, possibilité de formation continue. LES CONDITIONS D ADMISSION Pour intégrer les formations, il faut : Être âgé(e) de 16 à 30 ans (Si sortie de 3 ème : à partir de 15 ans) Avoir un contrat d apprentissage avec un professionnel agréé Avoir suivi une scolarité jusqu en : Fin 3 ème pour le CAPA, BAPAAT, BAC PRO CGEH et BPJEPS Fin de 2 nde ou être titulaire d un CAPA pour rentrer en 1 ère Bac Pro Être titulaire d un Bac Pro CGEA, d un BPREA, une formation de niveau 4 pour entrer dans les CS. Avoir un niveau équestre : Galop 2 pour le CAPA / Galop 4 pour le BAPAAT Galop 5 pour le Bac Pro CGEH en 3 ans / Galop 7 pour les BP JEPS Être titulaire du PSC1 pour le BAPAAT et le BPJEPS Être reconnu apte à la pratique de l EPS et de l équitation par un certificat médical 80

3 CAPA PALEFRENIER SOIGNEUR Avant tout, le soigneur d équidés aime le cheval. Très tôt le matin, il assure le bon état sanitaire des écuries et prépare les premiers soins et repas du cheval. Il doit : Donner une alimentation équilibrée, selon les activités passées et à venir pour le cheval. Avoir une connaissance parfaite du comportement du cheval, et de ce fait, une grande vigilance sur les éventuels changements de comportement. Il assure le pansage et la bonne tenue des pieds du cheval. Il le prépare à l activité du jour. Au terme du travail, il reprend le cheval en main avant de le conduire aux écuries. Volumes horaires Français - Mathématiques - EPS - Monde actuel - Entreprise et vie professionnelle - Bases scientiques et techniques professionnelles - Techniques et pratiques professionnelles - Module d Adaptation Professionnelle Total par an : 420h Total sur deux ans : 840h Le diplôme validé, les apprentis ont la possibilité de poursuivre leurs études en préparant un BAPAAT LPN, un Bac pro en 3 ans ou en 2 ans selon le niveau. Ils peuvent également entrer dans la vie professionnelle comme palefrenier soigneur dans un centre équestre, un élevage ou toute structure équestre. BAPAAT LOISIR DE PLEINE NATURE Le titulaire du BAPAAT accueille et informe des publics diversifiés et conduit une randonnée ou une animation. Trois supports techniques proposés : poney, randonnée équestre, découverte de l environnement. Le titulaire du BAPAAT aura préalablement reconnu et balisé les sites ou itinéraires où il accueille le public. Ces parcours ne doivent pas présenter de risques prévisibles et doivent correspondre au niveau de pratique du public dont l effectif est limité. Il peut intervenir en situation d autonomie limitée sous l autorité d un cadre de niveau supérieur de qualification et exercer sous la responsabilité du directeur de l établissement où il assure ses fonctions. Volumes horaires Culture générale permettant une intégration dans le monde du travail. Connaissance et appréhension du public et de l environnement. Préparation et conduite d une animation liée au support technique. Total sur deux ans : 840h (incluant positionnement et évaluations) Le diplôme validé, les apprentis ont la possibilité de poursuivre leurs études en préparant un BPJEPS : Mention Équitation, équitation de tradition et de travail, tourisme équestre. Ils peuvent être embauchés dans une structure équestre pour encadrer des animations liées à leur support technique et sous la responsabilité d un titulaire du BEES 1 ou BPJEPS. 81

4 BAC PRO - EN 3 ANS CONDUITE ET GESTION DE L ENTREPRISE HIPPIQUE Responsable d entreprise équestre ou responsable d écurie, il met en oeuvre des prestations de services pour ses clients et est chargé de l entretien et de la préparation physique et mentale des chevaux. Modules enseignés CLASSE DE 2 NDE PRO Enseignements généraux - EG 1 : Langue française, langages, éléments d une culture humaniste et compréhension du monde - EG 2 : Anglais - EG 3 : EPS et Équitation - EG 4 : Culture scientique et technologique Enseignements professionnels - EP 1 : Acte de production et son contexte - EP 2 : Contexte et enjeux de la mobilisation et ressources animales - EP 3 : Mise en oeuvre des opérations techniques «secteur hippique» CLASSE DE 1 ÈRE ET TERMINALE Enseignements généraux - MG 1 : Français - MG 2 : Anglais - MG 3 : Éducation physique et sportive - MG 4 : Culture scientique et technologique Enseignements professionnels - MP 1 : Pilotage de l entreprise hippique - MP 2 : Filière équine - MP 3 : Gestion de l entreprise hippique - MP 4 : Zootechnie hippologie - MP 5 : Gestion d une cavalerie et des prairies associées - MP 6 : Travail du cheval - MP 7 : Choix et utilisation des équipements, bâtiments et installations associés à l entreprise hippique - MAP : Module d Adaptation Professionnelle Dans le secteur des entreprises de loisirs et de compétition, le titulaire de ce Bac pro peut devenir : Responsable d entreprise équestre Responsable d écurie Groom Gestion d une cavalerie Travail des équidés Poursuivre les études En BTSA (ACSE, Productions animales, etc.). En BP JEPS. 82

5 COUP DE PROJECTEUR / Portrait d un ancien élève RÉMY, CAVALIER À LA GARDE RÉPUBLICAINE Rémy CEZ, 25 ans est revenu sur les traces de son passé. Au mois de février, 10 ans après ses études passées au CFA de Vestric, le jeune homme a salué ses anciens professeurs, ceux qui l on aidé à réaliser son rêve. En 2007, lorsqu il s est présenté au CFA, le jeune apprenti précisait qu il souhaitait devenir cavalier à la Garde Républicaine car il était passionné par les chevaux et aimait exécuter sérieusement les missions qui lui étaient confiées. Muriel AUROUSSEAU, la coordinatrice du CFA se souvient de l entretien avec le jeune. «C était un garçon très sérieux, très volontaire, la difficulté était qu il n avait pas le niveau en équitation pour intégrer une formation au CFA. Son maître d apprentissage m a appelée, il m a dit de leur faire confiance à lui et à Rémy. Il a eu ses deux diplômes haut la main et de façon très brillante». Rémy a ensuite passé le concours de gendarme adjoint puis les tests à la Garde Républicaine où il patrouille aujourd hui à cheval dans le cadre de sa mission de sécurité publique. Un parcours exemplaire qu il a bien voulu faire partager aux élèves du CFA. BP JEPS ACTIVITÉS ÉQUESTRES MENTION ÉQUITATION / MENTION ÉQUITATION DE TRADITION ET DE TRAVAIL Le titulaire du BP JEPS activités équestres est capable d assurer les fonctions suivantes au sein d un établissement équestre : Fonction d encadrement des activités, Fonction accueil, animation, promotion, Fonction soins, entretien, maintenance, Fonction valorisation de la cavalerie, Fonction organisation et gestion de la structure. Programme de formation UC 1 : être capable de communiquer dans les situations de la vie professionnelle. UC 2 : être capable de prendre en compte les caractéristiques des publics pour préparer une action éducative. UC 3 : être capable de préparer un projet ainsi que son évaluation. UC 4 : être capable de participer au fonctionnement de la structure et à la gestion de l activité. UC 5 : être capable de préparer une action d animation équestre. UC 6 : être capable d encadrer un groupe dans le cadre d une action d animation équestre. UC 7 : être capable de mobiliser des connaissances nécessaires à la conduite des activités équestres. UC 8 : être capable de conduire une action éducative en équitation de travail. UC 9 : être capable de maîtriser les techniques professionnelles liées à l emploi des équipements et infrastructures. UC 10 : être capable de maîtriser les techniques liées à l entretien et au débourrage du jeune équidé dans le respect de la sécurité, de l environnement et du bien être de l animal. Enseignement, Écurie et entraînement à la compétition, Tous projets d activités équestres liés à l enseignement. CS «TOURISME VERT, ACCUEIL ET ANIMATION EN MILIEU RURAL» en découlant consiste à créer ou gérer des services d accueil, de restauration, d hébergement, d animations, d activités de pleine nature, destinées aux clientèles du tourisme vert. (Niveau 4). CS «ÉDUCATION ET TRAVAIL DES JEUNES ÉQUIDÉS» Formation qui a pour objectif de former des cavaliers capables de mettre en œuvre des techniques spécifiques d éducation et de travail pour la valorisation et la commercialisation de jeunes équidés, en assurant la gestion autonome de l activité. Cette certification permet à son titulaire de prétendre aux fonctions de soigneur-cavalier ou de groom. (Niveau 4) 83