«À la rencontre des gens de chez nous, d hier à d aujourd hui»

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1 «À la rencontre des gens de chez nous, d hier à d aujourd hui» Escapade historique dans la région de Québec entre Chemin du Roy et Ile d Orléans 16 au 18 septembre 2016 Points forts Durée : 3 jours Prix : 789$ /personne Escapade enrichissante et originale en compagnie d un historien passionné, Éric Dussault Visite absolument unique du Vieux-Québec, de la région de Portneuf et de l Île d Orléans L histoire de ces lieux abordée et vécue sous un angle nouveau, celui de son peuple Échanges avec des personnages emblématiques passionnés par leur territoire Rencontres avec des producteurs locaux et dégustation de produits du terroir Petit groupe d une vingtaine de personnes 1/5

2 Votre accompagnateur : Éric Dussault, historien et conférencier Historien, conférencier, enseignant et guide historique indépendant à Québec, Éric Dussault donne des conférences aux Belles Soirées de l Université de Montréal, enseigne au Collège de Maisonneuve et à l Alliance culturelle Ahuntsic. En 2011, il a obtenu son doctorat en histoire culturelle et européenne à l Université York de Toronto. Actif dans le milieu culturel, Éric Dussault est un proche de la première radio communautaire francophone d Amérique, CKRL 89,1 FM à Québec, de même qu un bénévole de longue date du festival littéraire Québec en toutes lettres. Après avoir été journaliste pendant une dizaine d années, il a été responsable des stages en journalisme à l Université Laval. Dans sa pratique historienne, les mœurs et les coutumes des gens du commun lui importent davantage que les «grands moments» et les «grands hommes» de l histoire politique. Un avant-goût! La région de Québec recèle des secrets bien gardés que nous souhaitons vous faire partager. Nous vous proposons de découvrir l histoire des hommes et des femmes qui ont façonné et façonnent encore les paysages et la vie de cette région. Que ce soit les gouverneurs, les paysans, les domestiques, les esclaves ou bien encore les Filles du Roi, nous plongerons dans leur quotidien de l époque pour mieux rencontrer le Québec d aujourd hui. Le chemin du Roy guidera vos pas à la découverte de la région de Portneuf tandis que le cœur du Saint-Laurent s ouvrira pour vous dévoiler les trésors de l île d Orléans. Cette escapade ne serait pas complète sans goûter aux produits fabriqués avec passion par des amoureux de leurs terroirs. En bref, nous vous convions à des rencontres inusitées avec le quotidien des «gens» d hier et la passion de ceux d aujourd hui. Votre itinéraire Jour 1 Jour 2 Jour 3 Découverte de l histoire culturelle et sociale de la ville de Québec Journée dans la région de Portneuf Journée sur l île d Orléans 2/5

3 Votre itinéraire JOUR 1 Vendredi 16 septembre 2016 Ville de QUÉBEC Vieux-Québec Rencontre du groupe en fin de matinée pour la découverte à pied du Vieux-Québec sous l angle de son histoire sociale. Le Monastère des Augustines est le point de départ d une visite historique enrichissante, originale et inusitée qui vous fait voyager dans le temps. Vous abordez, entre autres, le quotidien au temps de la Nouvelle-France sous divers angles : depuis le système judiciaire ou de santé jusqu à l éducation, l hygiène publique et en passant par la sexualité et l amusement, vous découvrez l histoire de ses habitants tout en sillonnant les rues de la ville. Votre conférencier vous plonge dans les pages moins connues de l histoire de Québec, celles qui ne figurent que rarement dans les guides, et qui vous font voir cette ville autrement, plus passionnante que jamais. Dîner en cours de visite. Installation à l hôtel. Temps libre et logement. JOUR 2 Samedi 17 septembre 2016 QUÉBEC : Région de Porneuf Nous partons ce matin sur une partie du chemin du Roy, à la découverte de la région agricole de Portneuf. La richesse patrimoniale des lieux témoigne d un passé où le pouvoir des seigneurs et de l église était omniprésent. L activité économique liée au fleuve, tout comme celle générée par le chemin du Roy, ont façonné un environnement au caractère singulier. Vous visitez entre autres la Maison Déry, ancien poste de péage, le vieux presbytère de Deschambault et l église Saint-Joseph ainsi que le Moulin de la Chevrotière. Dîner en cours de visite. Votre journée se termine par une dégustation à la fromagerie des Grondines. Retour à Québec. Souper libre et logement. JOUR 3 Dimanche 18 septembre 2016 QUÉBEC : Ile d Orléans Départ pour l île d Orléans dont la vie est, et a été rythmée par le fleuve. Vous découvrez des personnages haut-en-couleurs qui témoignent de leur attachement à cette terre. Plusieurs visites de demeures sont au programme de cette journée avec entre autres : la Maison Drouin qui a su préserver l authenticité de son cachet quasi tricentenaire, le manoir Mauvide-Genest qui 3/5

4 témoigne de la richesse du seigneur Jean Mauvide et le Domaine Porteous, dont le décor illustre certaines valeurs de la bourgeoisie anglo-saxonne à l aube du XXème siècle. Dîner en cours de visite. La construction navale sera également abordée de même que la découverte de certains sites et vestiges témoins du rôle stratégique de cette île lors des deux Guerres mondiales. La journée se terminera avec une dégustation de produits du cassis. Retour à Québec. Tourisme Québec- JF Bergeron, Réseau des Économusées- Catherine Côté & Passion Terre NOS PRIX COMPRENNENT Les dîners (3) L hébergement au cœur de la ville dans un site patrimonial Le service d un guide-conférencier pendant toute la durée du séjour Les entrées dans les sites incluses au programme Les dégustions mentionnées au programme Le transport en autobus les jours 2 et 3 TARIF PAR PERSONNE BASÉ SUR UN MINIMUM DE 20 PERSONNES En occupation double : 789$ Supplément en occupation simple: 180$ NOS PRIX NE COMPRENNENT PAS Les boissons et les dépenses de nature personnelle Les pourboires au guide et au chauffeur Les repas non mentionnés au programme, les collations Les assurances liées au voyage La contribution au fonds d indemnisation des clients des agents de voyages (1.00$ par tranche de 1000$) par personne CONDITIONS Inscription et paiement : Chaque inscription doit être accompagnée d un acompte de 250$ ou le paiement complet selon la date d inscription, par personne plus les assurances. Le solde est réglable au plus tard 60 jours avant le départ. DATE LIMITE D INSCRIPTION : 17 juillet 2016 Annulations : Dans le cas d annulation après le versement du dépôt, celui-ci est retenu. 60 jours et moins avant le départ : le montant total du forfait est 100% non remboursable. Assurances : Afin de couvrir les frais d annulation ainsi que les autres risques du voyage, nous vous suggérons une assurance forfait avec la compagnie Manuvie incluant : Annulation & interruption Accident dans un transporteur public L assurance doit être prise au moment du dépôt. Responsabilité :, ses agents et représentants agissent en qualité d agents de diverses compagnies de transports, fournisseurs des lieux d hébergement au Canada et à l étranger. En cas de force majeure, Passion Terre. se réserve le droit d annuler, de changer ou de modifier en tout ou en partie le voyage à sa propre et entière discrétion avec ou sans avis préalable aux passagers. De plus, PASSION TERRE se réserve le droit de refuser toute inscription d une ou plusieurs personnes, si jugé nécessaire pour la bonne marche du groupe. 4/5

5 PASSION TERRE 300 rue Léo Pariseau, suite 2205, Montréal, Qc, H2X 4B3 Tél. : (514) , Fax : (514) Occupation double: 789$ FORMULAIRE D INSCRIPTION Supplément simple : 180$ Je souhaite partager ma chambre avec : _ Je voyage seul(e) mais souhaite être jumelé(e) Passager 1 Nom : Prénom : Date de Naissance : Passager 2 (si occupation double et même adresse) Nom : Prénom : Date de naissance : Important : Merci de joindre une copie de votre passeport avec le formulaire d inscription Num. passeport : Date d expiration Passeport : / /_ Adresse : Ville : _ Non-fumeur Fumeur Num. passeport : Date d expiration Passeport : / /_ 1 lit 2 lits Province : Code postal : _ Tél : ( ) Rés. ( ) Bur. Courriel : De qui ou comment avez-vous reçu l information pour ce voyage? Je suis en accord avec les conditions telles que lues sur le programme de ce voyage. Je suis en accord pour recevoir la documentation de ce voyage par courriel (facture+informations pratiques) Personne à joindre en cas de besoin : Nom : Tél : ( ) _ ASSURANCES * (à régler avec le dépôt) Compagnie d assurances Financière Manuvie *Coût basé sur une occ. Double pour les résidents du Québec (pour les autres provinces, nous contacter) Je refuse toute assurance (signature obligatoire) : Forfait non médical Manuvie (annulation bagages-interruption) Jusqu à 54 ans = $ De 55 à 59 ans = $ De 60 à 64 ans = $ De 65 à 69 ans = $ De 70 à 74 ans = $ De 75 à 79 ans = $ «Escapade historique dans la région de Québec» Du 16 au 18 septembre 2016 Date d inscription : // PAIEMENT Ci-inclus le dépôt de 250$ par personne + le montant de l assurance si applicable, requis avec l inscription Par chèque fait à l ordre de Passion Terre Par carte de crédit : Exp. Nom du détenteur : Pour mieux vous servir : Avez-vous des problèmes de santé? Si oui, expliquez l essentiel de ce problème pour une meilleure attention des accompagnateurs : Avez-vous des allergies alimentaires, si oui lesquelles : _ 5/5