La Ferté St Aubin Menu SCOLAREST Avril 2009

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1 Semaine n 14 Du 30/03/2009 au 05/04/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi ENDIVES EN SALADE ŒUF DUR BETTERAVES VINAIGRETTE CHOU ROUGE AUX RAISINS SALADE DE LENTILLES CREPE AUX CHAMPIGNONS SAUTE DE BŒUF AUX OLIVES FILET DE COLIN BRETONNE GRATIN DE CHOU FLEUR AU JAMBON PALETTE DE PORC SCE TOMATE ESCALOPE DE DINDE ESTRAGON CAROTTES GLACEES EPINARDS AU BEURRE HARICOTS BLANC COQUILLETTES EDAM PETIT MOULE FROMAGE CROQ LAIT CAMEMBERT YAOURT AROME SALADE DE FRUITS FRAIS FRUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLIGIQUE DESSERT LACTE CARAMEL COMPOTE DE POMMES

2 Semaine n 15 Du 06/04/2009 au 12/04/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi ENDIVES AUX CROUTONS RADIS BEURRE SALADE BATAVIA VELOUTE DE TOMATES SALADE DE PDT SAVOYARDE SAUTE DE DINDE A L'ORANGE OMELETTE AU FROMAGE CERVELAS CAMPAGNARD CARBONADE DE BŒUF FLAMANDE FILET DE COLIN A L'OSEILLE BOULGOUR AUX PETITS LEGUMES RATATOUILLE DE LEGUMES CHOUX DE BRUXELLES PUREE CRECY BIO POMMES VAPEUR ST PAULIN ROND FROMAGE PORTION YAOURT NATURE + SUCRE GOUDA EMMENTAL COMPOTE TOUT FRUITS BEIGNETS FOURRES ABRICOT ABRICOTS AU SIROP

3 Semaine n 16 Du 13/04/2009 au 19/04/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi CAROTTES RAPEES BIO CONCOMBRE CIBOULETTE TOMATES VINAIGRETTTE ENDIVES EN SALADE LUNDI DE PÂQUES NAVARIN D'AGNEAU LANGUE DE BŒUF SCE PIQUANTE ROTI DE BŒUF SCE POIVRE ESCALOPE DE DINDE SCE NORMANDE HARICOTS VERTS PERSILLES BLE PILAF SAFRANE CAROTTES VICHY FRITES TOMME BLANCHE / MIMOLETTE FROMAGE CROQ LAIT BRIE NID DE PÂQUES AU CHOCOLAT COCKTAIL DE FRUIT MADELEINE PUREE DE POMMES

4 Semaine n 17 Du 20/04/2009 au 26/04/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi CHOUX ROUGE AUX POMMES TOMATE MAIS SOJA EN SALADE RADIS BEURRE SALADE DE RIZ MAIS PIZZA AU FROMAGE CHIPOLATAS GRILLEES STEAK HACHE AU JUS ŒUFS DUR AMELIE ROTI DE DINDE CHASSEUR PARMENTIERE DE S PUREE DE CELERI PATES PENNE RIGATE PIPERADE MEXICAINE HARICOTS VERTS PERSILLES SAINT NECTAIRE A LA YAOURT NATURE BIO + VACHE QUI RIT COULOMMIERS TOMME GRISE / COUPE SUCRE BANANE COMPOTE POMME-BANANE MOUSSE AU CHOCOLAT

5 Semaine n 18 du 27/04/2009 au 03/05/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi CHOU BLANC VINAIGRETTE SALADE BATAVIA / SALADE DE RIZ MAIS PATE DE FOIE CORNICHONS GOULASH DE BŒUF BIO A LA HONGROISE ESCALOPE CORDON BLEU ROTI DE PORC AU MIEL GRATIN DE BŒUF AUX POIVRONS 1er mai PATES PAPILLON POELEE DE LEGUMES LENTILLES AU LARD CAROTTES VICHY ST PAULIN A LA COUPE CAMEMBERT EDAM YAOURT NATURE + SUCRE POMME ROTIE AU FOUR FLAN NAPPE CARAMEL

6 Menu SCOLAREST Mai 2009 Semaine n 19 du 04/05/2009 au 10/05/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi CELERI REMOULADE SALADE BATAVIA / CAROTTES RAPEES MAIS FRIAND AU FROMAGE GARNITURE BOLOGNAISE OMELETTE BASQUAISE ROTI DE VEAU MARMITE DE LA MER 8 mai SPAGHETTI EPINARDS AU BEURRE PUREE CRECY CHOU FLEUR PERSILLE YAOURT AROME BRIE A LA COUPE ST NECTAIRE A LA COUPE VACHE QUI RIT POMME ISSUE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE GRILLE AUX POMMES DESSERT LACTE VANILLE

7 Menu SCOLAREST Mai 2009 Semaine n 20 du 11/05/2009 au 17/05/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi BETTERAVES CRUES RAPEES CONCOMBRES BIO MAIS TOMATE SOJA EN SALADE SALADE DE PATES A LA TOMATE SALADE DE LENTILLES S DE LA COUSCOUS DE POULET STEAK HACHE DE VEAU ROTI DE DINDE A LA CREME CHOUCROUTE FILET DE HOKI SAUCE CRUSTACES CAROTTES VICHY COURGETTES PROVENCALES CHOU DE LA CHOUCROUTE SEMOULE AU BEURRE POMMES VAPEUR MACARONI GOUDA YAOURT NATURE + SUCRE FROMAGE CROQ LAIT TOMME GRISE A LA COUPE COULOMMIERS COMPOTE DE POMMES / COCKTAIL DE FRUITS / MOUSSE AU CHOCOLAT

8 Menu SCOLAREST Mai 2009 Semaine n 21 du 18/05/2009 au 24/05/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi HARICOTS VERTS MAIS TOMATES AU BASILIC RADIS BEURRE CELERI REMOULADE BLANQUETTE DE VEAU JAMBON AU MADERE FILET DE COLIN A L'ESTRAGON PARMENTIERE DE S BOULGOUR AUX OIGNONS PETITS POIS A LA FRANCAISE BIO POMMES VAPEUR CAMEMBERT / PAVE 1/2 SEL EDAM ST PAULIN A LA COUPE FRUIT DE SIAON GENOISE ROULEE AU CHOCOLAT COMPOTE DE POMME- ABRICOT BANANE

9 Menu SCOLAREST Mai 2009 Semaine n 22 du 25/05/2009 au 31/05/2009 d alis Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE PASTEQUE CONCOMBRES A LA CREME ROULADE DE VOLAILLE CORNICHONS CREPE AUX CHAMPIGNONS SAUTE DE PORC AU CURRY QUENELLES DE VEAU SCE CREME ŒUFS DURS MAYONNAISE JOUE DE BŒUF SAUCE TOMATE FILET DE LIEU PROVENCALE CHOUX FLEUR EN SALADE HARICOTS VERTS PERSILLES POMMES DE TERRE EN LENTILLES AUX CAROTTES PATES PAPILLON PUREE DE POMMES DE TERRE SALADE GOUDA YAOURT AROME BIO TOMME NOIRE FROMAGE BLANC + SUCRE CARRE DE L'EST ANANAS AU SIROP FLAN NAPPE CARAMEL CONGOLAIS

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