Peler les pommes de terres et les couper en dés (Essayer au maximum qu elle soit toutes de la même taille).

Transcription

1 Poêlée Fondante Bonjour, Aujourd hui une recette de Poêlée simple et fondante. Pas besoin d énormément d ingrédients,ni beaucoup de temps. Pour cette recette, il vous faut: Des Pommes de terre 200gr de Lardons (2 petites barquettes) 1 oignon Huile d olive Sel Poivre Eau Peler les pommes de terres et les couper en dés (Essayer au maximum qu elle soit toutes de la même taille). Éplucher l oignon et le couper en deux puis émincer chaque moitié. Faire revenir l oignon dans une sauteuse avec un peu d huile d olive.

2 Ajouter les pommes de terre.

3 Puis les lardons. Pour que la poêlée soit fondante, et non pas juste des pommes de terre sauté aux lardons, ajouter un verre d eau et laissez cuire le tout. Remuer de temps à autre jusqu à totale absorption de l eau par les pommes de terre (environ 20 minutes). Remettre un tout petit peu d huile d olive et faire revenir une dernière fois la totalité de la poêlée afin d avoir une jolie couleur. Saler et poivrer Ce plat fond littéralement dans la bouche. Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Poêlée Fondante

4 Quiche pas lorraine du tout Bonjour, Aujourd hui une recette que j appelais quiche lorraine Mais ça c était avant d avoir une Lorraine dans mes contacts Oui une quiche Lorraine c est avec de la pâte brisée, sans gruyère et sans lait donc on va l appelé une quiche au jambon. il vous faut: 1 pâte feuilletée 1 barquette de lardons 4 Oeufs 250gr de crème fraîche 200 ml de lait 100 gr de gruyère sel,poivre Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Bien faire des trous dans toute la pâte et sur les bords. Disposer les lardons et le gruyère râpé sur la pâte. Dans un bol, mélanger le lait, la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre

5 Bien battre le tout et verser la préparation dans le moule

6 Mettre au four 45 min à 180 C et 15 min à 200 C

7 Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Quiche Lorraine Feuilleté Jambon/Fromage au Thermomix Bonjour, Aujourd hui, une recette simple mais qui n est pas donné quand on l achète toute faite.

8 J ai été surprise car normalement j ai horreur de la béchamel Mais est-ce l effet fait-maison, j ai adoré Pour cette recette, il vous faut: 1 ou 2 rouleau de pâte feuilleté 1 barquette d allumette nature 50 gr de gruyère De la béchamel ICI (un peu de lait) Faire une béchamel à l aide du Mimix, une fois terminé ajouter les lardons ainsi que le gruyère Dans la béchamel toujours dans le bol. Mettre sens inverse vitesse 4 pendant quelques secondes afin que tous soit mélangé. Découper votre rouleau de pâte feuilleté en quatre carré, il y en a assez pour 2 rouleaux Avec les chutes du premier rouleau j ai fais une sorte de petite barque pour finir ma béchamel et ne pas utilisé un second rouleau. A vous de voir. Garnir le centre de chaque carrée et rabattre les 4 angles vers le centre

9 Utiliser le papier sulfurisé qui emballait le rouleau de pâte et poser sur une plaque allant au four

10 Badigeonner d un peu de lait et enfourner à 200 c pendant min suivant votre four.

11 Attention la garniture est très chaude mais refroidie très vite. On a tous aimé à la maison et je pense recommencer bientôt. Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com

12 Blog de recettes. Feuilleté Jambon Fromage au Thermomix Mini tourte raclette Bonjour, Aujourd hui un recette dont je suis hyper fière Bon elle est pas compliquée ( même pas besoin de robot) mais je suis tellement contente du résultat! Pour faire cette recette de mini tourte à la raclette, j ai utilisé le moule grand rond demarle. Pour 6 petites tourtes, il faut: 2 rouleaux de Pâte Feuilletée 4 Pommes de Terre déjà cuite à l eau 1 paquet de Lardons allumettes Un peu de Crème Fraîche ( liquide pour moi car bouteille déjà ouverte) du Fromage à Raclette. sel poivre et lait pour la dorure A l aide d un découpoir, découper 12 ronds de pâte un peu plus grands que le fond de votre moule Dans 6 d entre eux, faite un trou au milieu Découper ensuite des bandes de pâtes qui recouvriront le bord de votre moule ( pour vous aider dans la découpe, vous pouvez utiliser le carton qui protège votre pâte feuilleté pour prendre les mesure).

13 Presser la pâte pour les bord contre les bord de la pâte du fond. Mettre une première rangée de pomme de terre Mettre un pincée de lardons, la crème fraîche puis recouvrir d une tranche de fromage à raclette percée aussi en son milieu Rabattre les bords légèrement vers l intérieur Enfin poser le rond de pâte troué au milieu sur le dessus et exercer une légère pression.

14 Badigeonner à l aide d un pinceau avec le lait mélanger avec un peu de sel et de poivre Mettre au four à 200 c pendant 10 min puis baisser à 150 pendant encore 15 min voila avec une bonne salade, c est trop bon!