LA CROISSANCE DES ARBRES EXEMPLES D ACTIVITES PEDAGOGIQUES

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1 LA CROISSANCE DES ARBRES EXEMPLES D ACTIVITES PEDAGOGIQUES Les enfants savent que les feuilles des arbres tombent à l'automne et apparaissent au printemps, mais ils ignorent comment elles naissent. Il suffit, en mars, de mettre quelques branches coupées dans un vase contenant de l'eau pour assister à un phénomène fort intéressant : l'éclosion des bourgeons. L'observation continue de cette éclosion est l'occasion de découvertes surprenantes. Cette activité convient bien pour des CE2. I. Les bourgeons 1. Une observation continue de l éclosion des bourgeons Matériel Pour chaque enfant ou chaque groupe de deux enfants, un pot de confiture contenant de l'eau et deux rameaux d'espèces différentes (marronnier et lilas, par exemple). A la température de la classe, l'éclosion des bourgeons se produit en une dizaine de jours. Le travail est bien sûr commencé avant l'éclosion des bourgeons dans la nature (début mars, par exemple). Une observation continue Les enfants dessinent les deux rameaux tous les deux à trois jours. Les dessins sont grandeur nature Cela permettra de mieux constater la croissance. Les dessins respectent le plus possible les couleurs réelles. Cela permet de mettre en évidence l'apparition de la chlorophylle. 2. Bilan des observations Une séance de bilan est organisée lorsque les jeunes tiges ont suffisamment poussé, soit 15 à 20 jours après la réalisation du premier dessin. Les dessins sont d'abord mis dans l'ordre puis affichés. Leur analyse permet d'exprimer les notions essentielles. Des photographies viennent éventuellement compléter et enrichir les observations. Le document ci-dessous constitue sur le cahier des enfants, une trace écrite précise de l'ensemble des observations réalisées. La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 1 / 7

2 3. L organisation interne du bourgeon On peut décortiquer un bourgeon encore fermé. Les enfants collent ensuite sur une feuille de papier toutes les petites pièces découvertes. La présentation doit permettre de mettre en évidence l'organisation interne du bourgeon. Les enfants réfléchissent au rôle des écailles et formulent leurs réponses. Le document ci-dessous donne une représentation schématique de l'intérieur du bourgeon et de son développement. Il peut figurer dans le cahier des élèves à la suite du «collage» des différentes pièces découvertes dans le bourgeon. La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 2 / 7

3 4. Les objectifs visés L'activité sur l'éclosion des bourgeons est importante à mettre en œuvre dans une classe. En premier lieu, elle ne vise pas l'acquisition de connaissances scientifiques (bien que sur ce sujet les connaissances de la plupart des adultes soient floues ou même inexactes), mais le développement de savoir faire : être capable de mener l'observation continue d'un phénomène en repérant les caractères pertinents et en sachant les noter ; initier au dessin d'observation ; formuler des hypothèses et rechercher comment les vérifier... La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 3 / 7

4 5. Notions visées à l école élémentaire Un bourgeon contient, sous la protection d'écailles, une tige miniature qui porte des feuilles minuscules. Au printemps, les écailles s'écartent, la tige miniature s'allonge, les feuilles se déplissent et s'élargissent. En tombant, les écailles laissent des cicatrices sur la tige. Le bourgeon donne alors naissance à une nouvelle tige qui porte des feuilles : c'est ainsi que l'arbre grandit. II. La croissance des arbres Certains enfants savent que les cernes observés sur la souche d'un arbre abattu indiquent son âge. Cette connaissance peut être utilisée pour proposer, dès le CE2, un exercice de réflexion intéressant. 1. Matériel Pour chaque groupe de deux enfants : une rondelle de bois coupée dans le jeune tronc d'un arbre à croissance lente (chêne ou acacia par exemple) ; une rondelle coupée dans le tronc d'un arbre à croissance rapide (sapin Douglas, pin peuplier...) ; une face au moins de chacune de ces deux rondelles doit être polie au papier de verre pour permettre une meilleure observation ; un cube de bois sans écorce. 2. Activités Quelle est l'épaisseur moyenne d'une couche annuelle? Comment peut-on expliquer que certaines couches soient moins épaisses que d'autres? Tous les arbres grossissent-ils aussi vite? Quelle était la position du cube de bois dans le tronc? A quoi correspondent les petits trous visibles dans le bois? La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 4 / 7

5 3. Notions visées La croissance des arbres est saisonnière et discontinue. Le bois contient les vaisseaux conducteurs de la sève. Le bois dur contient peu de vaisseaux et se forme plus lentement que le bois tendre. III. Exemples de fiches d activité 1 1. Comprendre les variations de la croissance de l arbre 1 CNDP, Delagrave La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 5 / 7

6 La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 6 / 7

7 2. Comprendre la croissance en épaisseur des arbres et leurs besoins La croissance des arbres Exemples d activités pédagogiques 7 / 7