Gestion des nématodes à kystes de la pomme de terre

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1 Gestion des nématodes à kystes de la pomme de terre Nématodes Les parties souterraines des pommes de terre peuvent être attaquées par des vers microscopiques, les nématodes. Le nématode doré de la pomme de terre Globodera rostochiensis et le nématode à kyste blanc de la pomme de terre Globodera pallida sont deux espèces spécifiques des solanacées. Cycle biologique Le cycle biologique des deux espèces est similaire et présente une seule génération par an sous notre climat; la durée de développement est de l ordre de 8 à 10 semaines. Ces nématodes du genre Globodera se repèrent par des petites boules de 0.5 à 1 mm de diamètre sur le système racinaire des plantes ainsi que sur les tubercules en parcelle fortement contaminée notamment par G. pallida. Ces boules sont en fait les femelles du nématode qui changent de couleur selon leur âge. Chez G. rostochiensis, ces boules passent du blanc au jaune doré avant de se transformer en un kyste brun rouge. Chez G. pallida ce «stade jaune doré» n existe pas. A maturité la femelle, contenant de 200 à œufs, meurt, sa paroi se durcit pour donner un kyste brun. Les œufs se transforment rapidement en larves de 2 ème stade (L2) qui peuvent rester viables, protégées dans leur kyste pendant plusieurs années à l état de dormance (jusqu à 30 ans). Au printemps les larves L2 peuvent sortir du kyste en partie ou en totalité ; en présence d une plante hôte elles peuvent se déplacer, attirées jusqu à 20 cm par les émissions racinaires. La larve pénètre dans la racine, plus rarement dans le stolon ou le jeune tubercule, et se développe jusqu au stade L4 avant de se transformer en un mâle ou une femelle. Après fécondation la femelle va devenir un kyste qui va se détacher de la plante. Dégâts Ces nématodes, compte tenu de leur grande fécondité, peuvent se multiplier très rapidement et en quelques années réduire fortement le rendement des pommes de terre (taille et poids des tubercules). Les dégâts sont d autant plus importants que le nombre de nématodes dans le sol est élevé. Les nématodes affectent également la qualité des tubercules par leurs piqûres formant des petits points brun noir. Ces défauts de présentation, sans conséquence pour la santé, peuvent rendre tout de même les pommes de terre non commercialisables. Des parasites réglementés Les kystes peuvent être facilement transportés par la terre déplacée par les outils ou restant collée aux tubercules. Le risque de contamination de parcelles a conduit les pays à faire figurer G. rostochiensis et G pallida dans la liste européenne des organismes réglementés (appelés communément organismes de quarantaine) et toute parcelle contaminée est soumise à des mesures de lutte obligatoire. Ces mesures législatives sont indiquées dans une nouvelle directive européenne (2007/33/CE du 11 juin 2007) et entrée en vigueur le 1 er juillet 2010 qui a pour but d empêcher la dissémination des nématodes à kystes au sein de l Union Européenne, sans vouloir les éradiquer car ils sont présents dans bon nombre de régions. Cette directive a été transcrite en droit français dans un nouvel arrêté du 28 juin 2010 relatif à la lutte contre G. pallida (Stone) et G. rostochiensis (Wollenberg), nématodes à kystes de la pomme de terre. Cet arrêté abroge l arrêté précédent du 19 juillet 2000 et en diffère surtout par la mise en place d un dispositif national de surveillance portant sur au moins 0.5% des surfaces de production de pommes de terre (hors production de plants). Suite à cette surveillance, si une parcelle est déclarée infestée, la culture de pomme de terre est interdite pour une durée initiale de 6 ans. Pour la production de pomme de terre de conservation, si la parcelle est de nouveau indemne en 4 ème année, le retour de la culture est possible sous certaines conditions : Utilisation d une variété résistante ; Ou utilisation d une variété récoltée avant la maturité des femelles ; Ou désinfection du sol. Indépendamment des mesures législatives la lutte contre les nématodes à kyste doit être une préoccupation constante du producteur de pommes de terre. Celui-ci doit mettre en œuvre, autant que faire se peut, des mesures prophylactiques basées sur «les bonnes pratiques» pour maintenir ses parcelles saines ou pour limiter et réduire l infestation de parcelles avant d utiliser les procédés chimiques. L efficacité sera d autant plus grande que les mesures seront combinées et engagées sur toutes les cultures de la rotation. 50 CHOISIR Pomme de Terre Février 2014

2 Tableau 10 : Mesures prophylactiques à mettre en œuvre et efficacités Mesures prophylactiques Rotation Parcelle saine Interculture : sol nu, CIPAN, plantes pièges Réalisation d une analyse de sol (quantification nématode) Fertilisation Plant Et Variété Plantation Repousses de pomme de terre Irrigation Récolte Matériel et véhicule Personne Déchets de tubercules Solarisation Précision sur la mesure ou efficacité = ou > à 4 ans avec cultures non hôte En absence de culture hôte diminution de population de l ordre de 25% par an (éclosion des kystes) Pas de dégâts dans culture de pomme de terre précédente Sol nu : absence de nourriture ; difficile à mettre en œuvre depuis la directive nitrate qui impose des couverts végétaux pendant l interculture (sauf si dérogation) CIPAN (Culture Intermédiaire Piège à Nitrates) : pas d effet reconnu des espèces végétales utilisées comme CIPAN sur la diminution des nématodes Plante piège : plantation à forte densité de petits tubercules pré germés et destruction après 5 semaines ; diminution de la population de nématodes de l ordre de 70% Pour connaître l état d infestation du sol par exemple dans le cas de location de parcelle En parcelle très infestée, la fertilisation renforcée favorise le développement de la culture mais aussi des nématodes, sauf dans le cas d une variété résistante. Attention : la fertilisation doit respecter la «directive Nitrates» Plant sain Variété résistante : ne multiplie pas le nématode mais peut être affectée. Alternance de variétés résistantes et sensibles pour éviter le contournement de la résistance 8 Plantation précoce car la plante se développe plus tôt que les nématodes Eliminer les repousses qui sont des sources de nourriture L humidité du sol favorise le déplacement du nématode Ne pas irriguer avec des eaux de lavage des tubercules Récolte précoce avant le cycle complet du nématode (maturité des femelles) Nettoyage (brossage lavage) pour enlever la terre à la sortie de chaque parcelle avant de rentrer dans une autre parcelle Difficile à mettre en œuvre en pratique Nettoyage des bottes et chaussures Désinfection eau de javel Combinaison et gants jetables Centre d incinération ou agréé pour le traitement des déchets Adaptée aux petites parcelles et aux régions très ensoleillée. L efficacité est favorisée par les fortes températures 8 Il existe de nombreuses variétés françaises résistantes à G. rostochiensis (RO 1-4) Voir la liste des variétés Résistantes et Sensibles dans le catalogue 2012 «Variétés de pomme de terre produites en France» Voir les fiches variétés sur le site arvalis-infos.fr Il existe une seule variété française résistante à G. pallida (PA 2-3) : Iledher ; le nématode ne se multiplie pas mais la variété est affectée par les fortes populations. Il existe une nouvelle variété résistante aux deux espèces de nématodes : Stronga (inscription en 2014) 51 CHOISIR Pomme de Terre Février 2014

3 La solarisation Cette technique de lutte estivale après récolte, consiste à bâcher la parcelle sous un film plastique pour capturer les radiations solaires et chauffer le sol en profondeur pour détruire les kystes. La lutte chimique indispensable En cas de forte infestation, il est nécessaire d intervenir avec des produits phytopharmaceutiques (Cf. Tableau 10) Efficacité des nématicides Un essai de lutte a été réalisé en 2013 par la coopérative de Noirmoutier et ARVALIS Institut du végétal sur l île de Noirmoutier. Les deux nématicides Némathorin et Vydate ont été comparés. Figure 27 PAP : en Plein incorporé 30 jours Avant Plantation RDP : en Raie De Plantation La figure 27 montre que plus le rendement est élevé plus l écart entre la population finale de nématode à la récolte et la population initiale à la plantation est faible. Figure CHOISIR Pomme de Terre Février 2014

4 La figure 28 montre une intensité d attaque, en % moyen de surfaces piquées par tubercule, plus faible pour la modalité protégée avec Némathorin 10G. Figure 29 La figure 29 montre pour les deux modalités traitées un rendement plus important avec plus de tubercules de moyen calibre (et gros calibre) Pour tous les critères analysés le Némathorin 10G dans cet essai a une efficacité légèrement supérieure au Vydate 10G. Conclusion Les mesures de lutte obligatoire contre les nématodes du genre Globodera ne doivent pas faire peur à l agriculteur. Ces nématodes ont une biologie (une seule génération par an et plantes hôtes limitées aux Solanacées) qui permet de mettre en œuvre, avant toute protection chimique, des mesures prophylactiques d autant plus efficaces si elles sont associées et réalisées de manière systématique dans le temps. Un meilleur contrôle des populations de Nématodes à kystes est obtenu lorsque les différentes techniques de lutte sont combinées. L utilisation exclusive d une méthode conduit inévitablement à un échec à plus ou moins long terme, que ce soit l utilisation de variétés résistantes (sélection de nouvelles espèces ou pathotypes) ou de nématicide (moindre efficacité sur le long terme). Ainsi, l utilisation de la rotation, de cultures pièges, de variétés résistantes, de différentes molécules nématicides, et de la solarisation selon la région, tout ceci de façon contrôlée et raisonnée par des analyses de populations, peut permettre de cultiver la pomme de terre dans des conditions économiquement tolérables et durables. 53 CHOISIR Pomme de Terre Février 2014

5 Tableau 11 : Traitements du sol nématicides pomme de terre SPECIALITES COMMERCIALES Injection en plein avant plantation ou après récolte Firmes Dose homologuée L ou KG/HA Substances actives (sa) Concentratio n Dose de sa Kg/ha DD 92(1)(5) Certis 178 l dichloropropène 1113 g/l 198 AL DORLONE 2000 = TELONE 2000(1)(5) Dow AgroSciences 160 l dichloropropène 1179 g/l 188 VP (1) Actif sur la plupart des nématodes dont nématode doré. Action complémentaire sur les insectes du sol. Applicable par injection dans un sol humide finement préparé. Après traitement, procéder au "plombage" du sol par roulage pour maintenir le fumigant dans le sol. 4 semaines de repos du sol et travail et aération du sol avant toute réimplantation. (5) DORLONE 2000 : retrait définiftif 2/10/2013 et TELONE 2000: retrait définitif: 12/03/2013; Produits actuellement interdits d'emploi mais soumis à dérogation chaque année Formulation Epandage de granulés en plein avant plantation avec incorporation au sol NEMATHORIN 10 G(2)(3) Syngenta Agro 30 kg fosthiazate 10 % 3 FG (2) Actif sur la plupart des nématodes dont nématode doré. Préférer une application en plein avant plantation incorporé à cm. Possibilité d'appliquer en localisé dans le rang avec modulation de la dose. (3) Pour protéger les organismes aquatiques, ne pas appliquer sur sol drainé. Pour protéger les eaux souterraines, appliquer la préparation une fois tous les 3 ans. Epandage de granulés dans la raie de plantation (application en plein avant plantation non autorisée) VYDATE 10 G(4) Dupont Solutions 20 kg oxamyl 10% 2 GR (4) 1 application tous les 3 ans après le 1er avril à la dose d'emploi de 20 kg/ha ou 1 application tous les 5 ans avant le 1er avril à la dose d'emploi de 10 kg/ha sur Pratylenchus penetrans, Paratrichodorus spp., Globodera sp., G. rostochiensis, G. palida. Non autorisé sur sol acide (ph <7). Ne pas appliquer la préparation en période de drainage sur sols artificiellement drainés. TRAITEMENTS DU SOL NEMATICIDES TOUTES CULTURES Epandage de granulés en plein avant plantation avec incorporation au sol BASAMID Granulé (6) Cestis 500 kg dazomet 97% 485 MG (6) Au maximum une application une fois tous les 3 ans avec ce produit ou tout autre produit à base de dazomet. Application 15 à 20 jours avant la mise en culture. Effectuer un test dit du cresson avant tout semis ou plantation. Tableau 12 : Informations sur les spécialités commerciales SPECIALITES COMMERCIALES Classement toxicologique Classement environnement PHRASES DE RISQUES (phrases R) Stockage séparé Restriction en mélange Délai de REntrée (DRE) en heures Zone Non Traitée (ZNT) en mètres Délai Avant Récolte (DAR) en jours DD92 T R10, R20/21, R25, oui oui 48h DORLONE 2000 = TELONE 2000 T AQUA R10, R20/21, R25, oui oui Limite Maximale de Résidus LMR mg/kg NEMATHORIN 10 G Xn N R22, R43, R50/53 non non VYDATE 10 G T N R23/25, R51/53 oui oui non concerné R22, R36/37/38, BASAMID Granulés Xn N R43, R50/53 non non 48 5 sans CHOISIR Pomme de Terre Février 2014