Le saviez-vous? La majorité de notre offre est réalisée "maison" par notre équipe hôtelière du CHBA

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2 Le saviez-vous? La majorité de notre offre est réalisée "maison" par notre équipe hôtelière du CHBA Plusieurs ingrédients utilisés sont 100% bio (pâtes, huile, concassé de tomates, etc.) ou naturels (jus de fruits) Tous nos cafés sont préparés avec des grains sélectionnés selon une démarche respectueuse de l homme et de l environnement, sous le label Mano Mano. Tous les consommables de la gamme Mano Mano sont labélisés FAIRTRADE MAX HAVELAAR garantissant le respect des standards internationaux du commerce équitable Nos couverts d origine végétale sont 100% BIO- DÉGRADABLES et COMPOSTABLES De même, nos emballages sont fabriqués avec des matières premières provenant de sources renouvelables, biodégradables et respectant l environnement Le pain frais est fourni tous les matins par notre fournisseur Pour toute question relative aux allergènes, n hésitez pas à vous adresser au responsable

3 Cette carte ne vous dit pas tout...! le bois gourmand vous propose un large choix de suggestions classiques ou originales Consultez nos suggestions sur nos écrans et supports N hésitez pas à questionner notre personnel en salle

4 s a n d w i c h e s Parisien 4,00 Jambon, crudités Poulet curry 4,00 Filet de poulet, mayonnaise, curry, crudités Saumon 4,00 Saumon, oeuf, mayonnaise, crudités Salami 4,00 Salami, crudités D Abbaye 4,00 Fromage d Abbaye, crudités Thon 4,00 Thon, mayonnaise, crudités Poulet hawaïen 4,00 Filet de poulet, sauce cocktail, ananas, crudités Dagobert 4,50 Jambon, fromage, mayonnaise, oeuf, crudités Parme 4,50 Jambon de Parme, tomates séchées, roquette, parmesan, pesto Sandwich du jour 4,50 Wrap du jour 5,00 l e s c h a u d s Croque monsieur 5,00 Pain de mie, jambon supérieur, fromage d Abbaye Panini italien 5,00 Pain, jambon de Parme, mozzarella, tomate, pesto Pâtes bolognaise 5,50 Pâtes, huile d olive, sauce bolognaise, parmesan Le chaud du jour 5,00

5 s a l a d e s Bruegel 4,50 Fromage d Abbaye, pommes de terre, salade, maïs, persil Bien-être 4,50 Dinde, salade, carotte, concombre, légumes grillés, tomate Italienne 4,50 Mozzarella, tomate, pâtes, olives, roquette, pesto Salade du jour 4,50 d o u c e u r s Fruits 1,80 Fruits coupés, smoothie Suivant la saison et les arrivages Pâtisserie 2,50 Pâtisseries maison : tartelette, cake, gaufre Dessert lacté 2,50 Mousse, panna cotta, milkshake, pudding Suivant la saison Glace 2,50 Suivant la saison Douceur du jour 2,50 s o f t d r i n k s Eau (plate ou pétillante) 25cl 1,50 Eau aromatisée 50cl 2,00 Coca (régular, light, zéro) 25cl 1,50 Fanta orange Ice Tea / Ice Tea Green

6 j u s Jus d orange 25cl 2,50 Jus de fruits "original" 25cl 2,50 t h é s Velours d Orient 2,50 Thé vert et fleurs de bleuets, pêches de vignes, fraises des bois Sable émouvant 2,50 Thé vert et feuilles de menthe, pétales de roses rouges Sencha 2,50 Thé vert d inspiration japonaise Jasmin 2,50 Thé vert et jasmin Soleil couchant 2,50 Thé noir, chocolat, cannelle Earl grey 2,50 Thé noir chinois, bergamote calabraise Darjeeling 2,50 Thé noir indien i n f u s i o n s Eau de forêt 2,50 Hibiscus, églantier, baies de sureau, myrtilles Pourpre bucolique 2,50 Raisins, hibiscus, baies de sureau c h o c o l a t s Chocolat chaud 2,00 Chocolat viennois 2,50 Chocolat chaud et crème fraîche fouettée Chocomallow 2,50 Chocolat chaud, mini-marshmallow, sirop chocolat cookies

7 v i n s Bouteille de 25cl 4,50 Blanc, rouge, rosé b i è r e s Jupiler (bouteille 25cl) 2,50 Bière spéciale 3,50 Bière fruitée 3,50 c a f é s Café / Décaféiné 2,00 Espresso 2,00 Ristretto 2,00 Cappuccino 2,00 Espresso Macchiato 2,00 Espresso et lait chaud Latte Macchiato 2,50 Lait chaud, espresso Latte Macchiato caramel 2,50 Latte Macchiato aromatisé de sirop de caramel beurre salé Latte Macchiato noisette 2,50 Latte Macchiato aromatisé de sirop de noisettes grillées Macchiato glacé noisette 2,50 Latte Macchiato aromatisé de sirop de noisettes grillées servi frappé Macchiato glacé pop-corn 2,50 Latte Macchiato aromatisé de sirop de pop-corn servi frappé Mokamallow 2,50 Espresso, chocolat chaud, mini-marshmallow

8 Heures d ouverture : Du lundi au samedi 8h - 19h30 A emporter : 11h30-14h30 Les plats à emporter ne peuvent être consommés sur place b o n a p p é t i t