Menus Grands. Semaine du 03 au 07 Avril 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
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- Norbert Lavoie
- il y a 6 ans
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1 Semaine du 03 au 07 Avril 2017 Salade de betterave en Carottes râpées Salade de tomate basilic Salade de pomme de terre Concombre en Steak de Thon sauce crème Rôti de bœuf au jus Filet de poulet rôti à l'orange Filet de merlu au jus Egréné de bœuf au jus ciboulette Origine France, race mixte 100% poisson Origine France 100% poisson Pomme de terre vapeur Riz pilaf Haricots Beurre et pâtes coquillette Courgettes Blé à la tomate Edam Camembert Saint Paulin Coulommiers Yaourt nature Compote de pomme maison Pêche au naturel au sirop léger Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 1/13
2 Semaine du 10 au 14 Avril 2017 Carotte rapées en Filet de colin huile d'olive et citron Salade de riz mais et concombre 100% poisson Origine France Salade de tomate en Sauté de dinde au jus Egréné de bœuf au jus Rôti de veau au jus Origine France, race à viande, 100% pur bœuf - 15% MG Salade de concombre en Origine France, Label Rouge Ségala (à défaut origine Union Européenne) Betterave en Filet de saumon sauce beurre citron 100% poisson Pommes de terre Petits pois Polenta et Brocolis Gouda Montboisiers Petit suisse nature Compote de pommes maison sans sucre ajouté Haricots verts et pomme de terre Bûchette lait mélange (lait de vache et chèvre) Pâtes Fusilli Cantal Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 2/13
3 Semaine du 17 au 21 Avril 2017 Salade de concombres en Filet de merlu sauce provençale Salade de pommes de terre Carottes râpées en Cœurs de palmier, maïs en Sauté de Bœuf au jus Steak de thon au jus Filet de poulet rôti au jus 100% poisson Origine France, race mixte 100% poisson Origine France Semoule et courgettes Purée de Carottes Blé Pâtes Tricolores et haricots beurre Petit suisse nature Pont l'evèque Brie Saint Nectaire Purée de pomme Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 3/13
4 Semaine du 24 au 28 Avril 2016 Salade de pâtes et haricots verts en Chou Fleur Concombre en Carottes râpées en Salade de riz tomates mais concombre en Filet de poulet rôti au jus Filet de cabillaud sauce provencale Rôti de dinde au jus Origine France 100% poisson Origine France Sauté d'agneau au thym Origine France (à défaut Origine Union Européenne) Filet de saumon huile d'olive et citron 100% poisson Brocolis Blé et Courgettes Riz et carottes Purée de pomme de terre Epinards au jus Carré de l'est Emmental Montboisier Yaourt nature Mimolette Cocktail de fruits au sirop léger Compote de pomme maison sans sucre ajouté Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 4/13
5 Semaine du 01 au 05 Mai 2017 Salade de betteraves en Carottes rapées Salade de tomate, maïs Taboulé Egréné de bœuf au jus Filet de poulet rôti au jus Filet cabillaud sauce tomate Rôti de veau au jus Origine France, race à viande, 100% pur bœuf - 15% MG Origine France 100% poisson Purée de courgette et pomme de terre Blé Riz pilaf et petits pois Gratin de Chou fleur et pomme de terre Gouda Yaourt nature Bûchette lait mélange (lait de vache et chèvre) Fromage brique croûte noire Purée de pêche Purée de pomme Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 5/13
6 Semaine du 08 au 12 Mai 2017 Salade de riz et concombre en Salade de tomates en Concombre en Carottes râpées Filet de saumon au jus Rôti de dinde au jus Bœuf braisé au jus Filet de colin au jus 100% poisson Origine France, race mixte 100% poisson Haricots verts à la tomate Purée de carotte et pomme de terre Semoule Pâtes pipette Coulommiers Cantal Yaourt nature Edam Pêche au sirop léger Compote de pommes maison sans sucre ajouté Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 6/13
7 Semaine du 15 au 19 mai 2017 Carottes râpées en Salade de tomate en Betterave en Concombre Filet de colin sauce basilic Rôti de bœuf au jus Steak de thon sauce crème ciboulette Jambon de dinde au jus 100% poisson Origine France, race mixte 100% poisson Polenta crémeuse et brocolis Petits pois et riz Blé pilaf Pâtes Fusilli Petit suisse nature Bûchette lait mélange (lait de vache et chèvre) Saint Nectaire Brie Purée de pomme poire Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 7/13
8 Semaine du 22 au 26 Mai 2017 Carottes rapées Filet de saumon sauce aurore 100% poisson Salade de tomate Egréné de bœuf au jus Origine France, race à viande, 100% pur bœuf - 15% MG Courgettes râpées Filet de poulet rôti au jus de thym Origine France Epinards au jus et pomme de terre Purée de pomme de terre Montboisier Carré de l'est Petit suisse nature Compote de pommes vanille maison sans sucre ajouté Riz Poire au sirop léger Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 8/13
9 Semaine du 29 Mai au 02 Juin 2017 Salade de betteraves en Rôti de bœuf au jus Carottes rapées Steak de thon sauce estragon Salade de concombre et maïs en Filet de poulet rôti au jus Taboulé semoule, tomate, concombre, menthe, huile d'olive Filet de merlu huile d'olive et citron Origine France, race mixte 100% poisson Origine France 100% poisson Salade de tomates en Egréné de bœuf au jus Origine France, race à viande, 100% pur bœuf - 15% MG Lentilles et carottes Pommes de terre vapeur Riz à la tomate Courgettes à la provençale Pâtes Tricolores Mimolette Fromage des Pyrénées Catalanes Saint Paulin Coulommiers Yaourt nature Abricot au naturel Compote de pomme maison Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 9/13
10 Semaine du 05 au 09 Juin 2017 Salade de betteraves en Carottes râpés en Salade de pâtes et Hharicots vert en Salade de cœurs de palmier, tomate et maïs en Sauté de dinde au jus Egréné de bœuf au jus Rôti de veau au jus Origine France Origine France, race à viande, 100% pur bœuf - 15% MG Origine France, Label Rouge Segala (à défaut Origine Union Européenne) Filet de Saumon sauce beurre citron 100% poisson Pâtes Blé et brocolis Courgette Semoule Gouda Petit suisse nature Brie Emmental Compote de pomme poire maison sans sucre ajouté Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 10/13
11 Semaine du 12 au 16 Juin 2017 Salade de betterave et maïs Salade de tomate en Melon Salade de chou fleur à la Concombre livré épluché et tranché en en barquette Rôti de veau au jus Filet de merlu au jus Rôti de bœuf au jus Steak de thon sauce crème Filet de poulet rôti au jus Origine France, Label Rouge Segala (à défaut Origine Union Européenne) 100% poisson Origine France, race mixte 100% poisson Origine France Blé et courgettes Pâtes et carottes Riz Petits pois carotte Polenta crémeuse Cantal Petit suisse nature Pont l'evêque Carré de l'est Edam Compote de pomme abricot maison sans sucre ajouté Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 11/13
12 Semaine du 19 au 23 Juin 2017 Haricots verts en salade Salade de carottes cuites en Melon Salade de tomate en Salade de pâtes et concombre en Filet de poulet rôti au jus Filet de cabillaud sauce crème Rôti de dinde sauce au jus Sauté d'agneau au jus Origine France 100% poisson Origine France Origine France (à défaut Origine Union Européenne) Filet de saumon huile d'olive et citron 100% poisson Epinards à la béchamel et Riz Courgettes et pommes de terre sautées Semoule et carotte Riz et duo de haricots verts et beurre Brocolis Camembert St Nectaire Emmental Yaourt nature Mimolette Cocktail de fruits Compote de pommes maison au sirop léger sans sucre ajouté Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 12/13
13 Semaine du 26 Juin au 2 Juillet 2017 Taboulé Steak de thon sauce beurre citron Salade de betteraves en Carottes râpées en Salade de cœurs de palmier et tomates en Salade de pommes de terre en crème ciboulette Egréné de bœuf au jus Filet de poulet rôti au jus Filet de merlu au jus Rôti veau froid 100% poisson Origine France, race viande, 100% pur bœuf, Origine France 100% poisson Origine France, Label Rouge Segala Jus de cuisson, oignons, carotte, ail, fécule de pommes de terre, laurier, thym Courgettes Pâtes Pipettes Purée de betterave / carotte Blé pilaf Salade de haricots verts à la tomate en Saint Paulin Gouda Yaourt nature Coulommiers Fromage en coque rouge Purée de pomme pêche maison sans sucre ajouté *Viandes, poissons, œufs *Féculents *Produits laitiers *Fruits et légumes crus Catégorie I Diététicienne Nutritionniste - OBERTAN Jénaëlle 13/13
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