Ville et agriculture périurbaine : l expérience française et stéphanoise

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Colette Grondin
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1 TERRES EN VILLES Ville et agriculture périurbaine : l expérience française et stéphanoise 1- L émergence Serge Bonnefoy, de Secrétaire la question techniqueagricole périurbaine Montbéliard, en le France 25 novembre 2010 et ses enjeux actuels et futurs IAU Le réseau des acteurs locaux de l agriculture périurbaine

2 1- L émergence de la question agricole périurbaine en France et ses enjeux actuels et futurs IAU

Un difficile chemin entre Etat et collectivités.

3 La question agricole périurbaine Un difficile chemin entre urbanisme, agronomie et écologie, Un difficile chemin entre Etat et collectivités. IAU L agriculture périurbaine, un terme ambiguë

4 Quatre origines La défense professionnelle du foncier La planification francilienne Le projet local en Grand Sud Est Les acteurs de la société civile

5 Le temps de la généralisation des projets locaux Lorsque l agriculture diversifiée rencontre la grande agriculture

l Etat L implication grandissante de des départements et régions La militance citoyenne Les

6 Les convergences présentes un enjeu mieux partagé, la reconnaissance de la dimension locale La montée en puissance de l intercommunalité L évolution de la posture professionnelle Le retour de l Etat L implication grandissante de des départements et régions La militance citoyenne Les innovations législatives récentes : ZAP, PAEN, Grenelle de l Environnement Création en juin 2000 à Perpignan

Les enjeux partagés Lutter contre l étalement urbain pour organiser

ville attractive en profitant des aménités de l agriculture

cohésion sociale et l identité locale Promouvoir l économie agricole

7 Les enjeux partagés Lutter contre l étalement urbain pour organiser le territoire Organiser le territoire urbain et périurbain Rendre la ville attractive en profitant des aménités de l agriculture périurbaine Répondre aux demandes de nature en ville Contribuer à la cohésion sociale et l identité locale Promouvoir l économie agricole et agro-alimentaire locale 1- Les enjeux actuels et futurs 1 Le réseau IAU

Les enjeux émergents Un rôle à jouer dans la

8 Les enjeux émergents Un rôle à jouer dans la lutte contre le réchauffement climatique Un rôle à jouer dans la préservation de la biodiversité urbaine et périurbaine La Forêt périurbaine Un rôle à jouer dans la gouvernance alimentaire de la ville Un rôle à jouer dans l organisation inter territoriale de la métropolisation 1- Les enjeux actuels et futurs IAU

9 Un changement de paradigme? Grand Paris

10 Un changement de paradigme? Le développement de Terres en Villes Echanger les savoirfaire entre membres Favoriser l'expérimentation en commun Contribuer au débat sur la Ville et son Agriculture Un réseau national paritaire d acteurs locaux

11 Trois missions mises en œuvre dans quatre grands chantiers La co-construction des politiques agricoles périurbaines La protection et la mise en valeur des espaces agricoles, forestiers et naturels périurbains Les circuits de proximité et la gouvernance alimentaire des agglomérations La prise en compte de l agriculture et des espaces ouverts périurbains par la politique européenne

12 selon une méthode participative 1. Définir la question, 2. Dresser l état des lieux dans les agglomérations, 3. Echanger pour identifier les bonnes pratiques et les questions à régler 4. Produire de premiers outils ou préconisations, 5. Approfondir en séminaire ou atelier, 6. Expérimenter de nouvelles solutions, 7. Porter les préconisations politiques.

13 avec un parti pris européen

14 2 Les grands types de politiques agricoles périurbaines françaises IAU

15 Les grands types de politique agricole périurbaine Les 22 agglomérations du réseau Chaque agglomération est représentée conjointement par son intercommunalité la chambre départementale d agriculture, ou une association paritaire (2 cas) Ile de France (Région, CRA) Toulon

16 324 actions dans six grands domaines Sur 19 agglomérations ou métropoles 324 actions agricoles périurbaines dans 20 sites Y Grenoblois Toulouse Saint-Nazaire Saint-Etienne Rennes Poitiers Perpignan Nantes Lyon Lorient Lille Le Mans Ile-de-France Caen Besançon Aubagne Angers Amiens Aix-en-Provence Agen Les 6 domaines d'action 19% 7% 22% Projet territoire Aménagement Politique forêt 8% 4% 40% Economie agricole générale Circuits courts et services Rencontres agri/urbains

17 Des messages et des gouvernances diverses Illustration grenobloise Titre UN TERROIR D AUJOURD HUI UNE TERRE A PARTAGER Tradition et modernité Equitable Échanges et produits Vivable Viable Espace équilibré UN TERRITOIRE EQUILIBRE

18 Expérience aixoise Trois grands enjeux Enjeu identitaire Enjeux territoriaux et environnementaux Enjeux sociaux et économiques

19 Les grandes orientations des politiques Organisation du territoire et protection des espaces agricoles et naturels Relations agriculteurs/citadins Mise en valeur des espaces agricoles et naturels Projet agri-urbain Développement des circuits courts Gestion Agrienvironnementale Economie agricole et forestière

20 Expérience aixoise Les grandes actions 1. Faire connaître et reconnaître l agriculture du Pays d Aix 2. Promouvoir l agriculture 3. Améliorer la valorisation et la commercialisation des productions agricoles 4. Favoriser l accès des agriculteurs au foncier 5. Maintenir ou développer de manière dynamique des surfaces agricoles à leur niveau actuel, voire les développer 6. Développer le rôle de l agriculture en faveur de l environnement

21 Expérience aubagnaise 1. Une charte 2. Un comité de gestion multi-acteurs 3. Une ingénierie locale 4. Un budget conséquent 5. Des actions emblématiques 6. Une évaluation et une démarche participative

22 Expérience aubagnaise, suite 1. Protéger (sanctuariser) et valoriser les terres fertiles 2. Mettre en valeur la contribution de l'agriculture à la qualité du cadre de vie et des milieux naturels 3. Pérenniser une agriculture durable par des productions diversifiées, de qualité et de proximité 4. Assurer une qualité de vie satisfaisante aux agriculteurs et à leurs voisins 5. Mobiliser toutes les parties prenantes en organisant leurs coopérations Projet de charte pour une agriculture durable dans le pays d'aubagne et de l'etoile

23 Les limites une politique encore insuffisamment intégrée à l ensemble de la politique de l agglomération Plan de déplacement urbain, PLH Schéma de développement commercial Agenda 21 Projet d agglomération, SCoT Programme d action foncière Plan Climat Plan vert Plan Bleu

24 Les limites une politique qui reste modeste et fragile Une compétence encore assez mal définie Une reconnaissance politique interne et externe fragile Des moyens humains comptés Un budget minime au regard des crédits de la PAC et des autres grandes collectivités Mais un effet levier important

25 5 grands types de politique 1. La paix spatiale 2. L organisation territoriale 3. L agri-nature en ville 4. L approche alimentaire 5. L économie territoriale

26 La controverse Entre agriculture rêvée, agriculture réelle, agriculture souhaitée.

27 La proposition Terres en Villes Un projet agricole co-construit et intégré au projet d agglomération s appuyant sur les valeurs du développement durable

La démarche proposée par Terres en Villes Des valeurs partagées Développement durable du territoire urbain et périurbain, Une agriculture pérenne économiquement viable et socialement vivable,

28 La démarche proposée par Terres en Villes Des valeurs partagées Développement durable du territoire urbain et périurbain, Une agriculture pérenne économiquement viable et socialement vivable, respectueuse du milieu naturel, prenant en compte les demandes urbaines, engagée en faveur de la qualité de ses produits, de ses services et de ses pratiques Une agglomération soucieuse : d associer l ensemble des acteurs à la gouvernance d un aménagement équilibré de son territoire, de préserver les espaces ouverts, d économiser et préserver l énergie, de valoriser la production agricole sur le bassin de consommation, de prendre en compte les attentes des agriculteurs et des urbains Eduquer les acteurs et les habitants à l agriculture et à la ville, Co-construire les politiques agricoles périurbaines

29 Les étapes de la démarche Un appui du réseau Une signature locale Une évaluation croisée

30 3 - Les principales actions

31 Les actions types La protection des espaces Nouveaux outils : ZAP, PAEN Une planification urbaine rigoureuse Dispositions des SCOT et PLU Diagnostics agricoles préalables Protection des espaces Reconstitution du potentiel agricole Compensation d emprises Intervention foncière Etudes d impact

32 Emprises Innovation amiénoise et iséroise

33 Priorité SCoT L enjeu majeur

34 Les actions types La gestion concertée des espaces Chartes diverses, agenda 21 Gouvernance territoriale Schéma général de gestion concertée Mise en valeur des espaces non bâtis Gestion concertée de micro territoires Parcs agricoles périurbains? Projets locaux, PAEN Gestion agricole et forestière Gestion multifonctionnelle Aménagement foncier agricole

35 Quelques réalisations françasies

36 30 novembre à Rennes

37 Les actions types Le développement des circuits courts Circuits Courts Marques locales Circuits Organisations économiques Cahier des charges et contrôles Professionnel ou interprofessionnel Restauration collective Relance des marchés de détail Vente collective ou accueil à la ferme Promotion

38 Pour les plus avancés passer de la niche de marché au segment de marché

39 Pour les plus avancés passer de la niche de marché au segment de marché Les circuits de proximité : restauration collective

40 Les actions types Le développement agricole Adaptation au contexte périurbain Adaptation des filières, diversification Bâtiments, circulation Economie agricole et forestière générale Soutien aux exploitations viables Bâtiments communaux Politique installation Intervention foncière Aide aux projets

42 Les actions types Les rencontres agriculteurs citadins Dialogue sur l agriculture et la forêt Forum citoyen Echanges Relations Agriculteurs/ citadins Mise en valeur du métier Promotion de l agriculture et la forêt Mise en valeur du patrimoine et de la culture rurale Evénements

45 Merci de votre attention

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