INSTITUT FRANÇAIS DE LA VIGNE ET DU VIN - PÔLE SUD-OUEST LA VIE DU PÔLE RAPPORT D ACTIVITE (HORS RECHERCHE ET EXPERIMENTATION)

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1 INSTITUT FRANÇAIS DE LA VIGNE ET DU VIN - PÔLE SUD-OUEST (HORS RECHERCHE ET EXPERIMENTATION)

2 VIE DU PÔLE LE V INNOPÔLE SUD-OUEST c est plus de 50 projets menés annuellement par ses ingénieurs et techniciens. Cette Recherche et Expérimentation, coeur de notre métier, génère d autres activités au sein de notre équipe, activités qui sont autant de missions qu il nous paraît important de vous faire découvrir tous les ans, en parallèle de nos programmes de recherche. L équipe du pôle IFV Sud-Ouest de l Institut Français de la Vigne et du Vin DAVAUX FRANÇOIS DIAS FLORA DUFOURCQ THIERRY FEILHES CAROLE ŒNOLOGUE MATÉRIEL VINICOLE FRANCOIS.DAVAUX@VIGNEVIN. COM TECHNICIENNE VITICULTURE/ŒNOLOGUE FLORA.DIAS@VIGNEVIN.COM INGÉNIEUR AGRONOME VITICOLE THIERRY.DUFOURCQ@VIGNEVIN. COM ŒNOLOGUE PROCESS VINIFICATION CAROLE.FEILHES@VIGNEVIN.COM LILIANE FONVIEILLE SECRÉTARIAT DU PÔLE SUD-OUEST LILIANE.FONVIEILLE@VIGNEVIN. COM GAVIGLIO CHRISTOPHE GEFFROY OLIVIER GONTIER LAURE MILLE BRIGITTE INGÉNIEUR MACHINISME AGRICOLE CHRISTOPHE.GAVIGLIO@VIGNE- VIN.COM INGÉNIEUR-ŒNOLOGUE COMMUNICATION OLIVER.GEFFROY@VIGNEVIN.COM INGÉNIEUR ENTRETIEN DES SOLS LAURE.GONTIER@VIGNEVIN.COM SACCHARIN PHILIPPE TECHNICIENNE TECHNICIEN ANALYSE DES VINS VITICULTURE/ŒNOLOGUE BRIGITTE.MILLE@VIGNEVIN.COM PHILIPPE.SACCHARIN@VIGNEVIN. COM SERRANO ERIC DIRECTEUR RÉGIONAL ERIC.SERRANO@VIGNEVIN.COM AUDREY PETIT INGÉNIEUR PROTECTION DU VIGNOBLE AUDREY.PETIT@VIGNEVIN.COM YOBREGAT OLIVIER INGÉNIEUR-ŒNOLOGUE MATÉRIEL VÉGÉTAL OLIVIER.YOBREGAT@VIGNEVIN. COM 2

3 L ACTIVITÉ DU PÔLE EN 2013 Temps de travaux Oenologie Process 16% 5% 9% Maladies du Bois Matériel Végétal Arômes des vins Caractérisation du raisin 7% 5% 16% Prestations Pilotage du Vignoble 14% 18% 10% Communication / Formation Limitation des intrants phytosanitaires Les chiffres clés Projets sous convention Professionnels formés au V Innopôle Vinifications Rouge Kilomètres parcourus (pour les 5 véhicules du 1 er septembre 2013 au 31 juillet 2014) Participants au voyage de formation Communications orales Vinifications Blanc / Rosé 6 2 Agréments BPE : Vigne et Transformation 352 Participants aux Assises des Vins du Sud-Ouest 45 Communications écrites Lettres électroniques envoyées à plus de 1600 professionnels du Sud-Ouest Visites sur le site internet régional Pages vues 5 Grappes d Autan envoyées à plus de 1600 professionnels du Sud-Ouest 3

4 ARTICLES, INTERVENTIONS ET OUVRAGES SCIENTIFIQUES ASSESSMENT OF THE AGRONOMIC VALUE OF SEWAGE SLUDGE COMPOST APPLIED ON WINE-GROWING SOILS ACTA HORTICULTURAE - JANVIER LAURE GONTIER EFFECT OF RIPENESS AND VITICULTURAL TECHNIQUES ON THE ROTUNDONE CONCENTRATION IN RED WINE MADE FROM VITIS VINIFERA L. CV. DURAS AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH - OCTOBRE OLIVIER GEFFROY CONDUITE DE LA VIGNE SANS HERBICIDES 22 ÈME CONFÉRENCE DU COLUMA - DÉCEMBRE DIJON - CHRISTOPHE GAVIGLIO PROJET EUROPÉEN WINETECH+ : NOUVELLES TECHNOLOGIES EN VITICULTURE ET ÉLABORATION DU VIN 1 ÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST - DÉCEMBRE TOULOUSE - CAROLE FEILHES CÉPAGES PRINCIPAUX, SECONDAIRES OU OUBLIÉS : ÉTAT DES LIEUX DE LA BIODIVERSITÉ RÉGIONALE 1 ÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST - DÉCEMBRE TOULOUSE - OLIVIER YOBREGAT SYSTÈMES DE CONDUITE EN RUPTURE ADAPTÉS AUX VIGNOBLES DU SUD-OUEST 1 ÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST - DÉCEMBRE TOULOUSE - VIRGINIE VIGUES LA FIN DES HERBICIDES? PLUSIEURS STRATÉGIES INNOVANTES D ENTRETIEN DU SOL À L ÉPREUVE DANS LE SUD-OUEST 1 ÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST - DÉCEMBRE TOULOUSE - LAURE GONTIER ET CHRISTOPHE GAVIGLIO CÉPAGES ÉTRANGERS OU IRRIGATION QUALITATIVE : DEUX STRATÉGIES D ADAPTATION AU CHANGEMENT CLIMATIQUE TESTÉES DANS LE GERS 1 ÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST - DÉCEMBRE TOULOUSE - THIERRY DUFOURCQ ACQUISITIONS SCIENTIFIQUES RÉCENTES SUR LE CARACTÈRE POIVRÉ DES VINS DU SUD-OUEST 1 ÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST - DÉCEMBRE TOULOUSE - OLIVIER GEFFROY APPLICATION DU MODÈLE DE BILAN HYDRIQUE WALIS POUR PRÉDIRE LE POTENTIEL HYDRIQUE FOLIAIRE DE TIGE SUR CÉPAGE COLOMBARD EN CÔTES DE GASCOGNE 18 ÈME SYMPOSIUM INTERNATIONAL GIESCO - JUILLET PORTO - THIERRY DUFOURCQ INCIDENCE DE LA DATE DE RÉCOLTE ET DE PLUSIEURS TECHNIQUES VITICOLES SUR LA TENEUR DES VINS DE DURAS N EN ROTUNDONE 18 ÈME SYMPOSIUM INTERNATIONAL GIESCO - JUILLET PORTO - OLIVIER GEFFROY ENGRAIS VERTS EN VITICULTURE : INCIDENCE DU TYPE DE COUVERT VÉGETAL ET DE SON MODE DE DESTRUCTION SUR L ALIMENTATION AZOTÉE DE LA VIGNE 18 ÈME SYMPOSIUM INTERNATIONAL GIESCO - JUILLET PORTO - LAURE GONTIER VITICOUT : UN OUTIL DE GESTION TECHNICO-ÉCONOMIQUE À LA VIGNE ÉVÉNEMENT WINETECH + - FINANCIATION PRIVÉE DE L INNOVATION - MAI LOGROÑO -OLIVIER GEFFROY GESTION DES SOLS VITICOLES EDITION FRANCE AGRICOLE - OCTOBRE CHRISTOPHE GAVIGLIO ET LAURE GONTIER LES VINS BLANCS DE LA DÉMARCHE MARKETING À LA VINIFICATION EDITION FRANCE AGRICOLE - OCTOBRE THIERRY DUFOURCQ ET ERIC SERRANO 4

5 LES ACTIONS DE DÉVELOPPEMENT / FORMATION BIODIVERSITÉ & QUALITÉ BIOLOGIQUE DES SOLS V INNOPOLE SUD-OUEST - DÉCEMBRE PARTICIPANTS - LAURE GONTIER BIODIVERSITÉ & QUALITÉ BIOLOGIQUE DES SOLS DOMAINE DE MONS - DÉCEMBRE PARTICIPANTS - LAURE GONTIER ÉCO-CONCEPTION DES CAVES VINICOLES V INNOPOLE SUD-OUEST - JUIN PARTICIPANTS - OLIVIER GEFFROY FERTILISATION «LES INDICATEURS BIOLOGIQUES DU SOL» V INNOPOLE SUD-OUEST - JUIN PARTICIPANTS - LAURE GONTIER JOURNÉE ECOPHYTO VIVADOUR - RISCLE - SEPTEMBRE LAURE GONTIER ET CHRISTOPHE GAVIGLIO JOURNÉE DE DÉMONSTRATION SUR LES COUVERTS VÉGÉTAUX (PROJET CASDAR AGRO-ÉCOLOGIE) V INNOPÔLE SUD-OUEST - AVRIL LAURE GONTIER ET CHRISTOPHE GAVIGLIO JOURNÉE MACHINE À VENDANGER FDCUMA GIRONDE - BORDEAUX - OCTOBRE CHRISTOPHE GAVIGLIO AMPÉLOGRAPHIE (DNO 1 ÈRE ANNÉE) INP/ENSAT - TOULOUSE - NOVEMBRE OLIVIER YOBREGAT ÉQUIPEMENTS VITI-VINICOLES UBI FRANCE - MONTPELLIER - NOVEMBRE CHRISTOPHE GAVIGLIO LES ENGRAIS VERTS EN VITICULTURE CHAMBRE AGRICULTURE DE CHARENTE - SEGONZAC - JANVIER LAURE GONTIER SYSTÈME DE CONDUITE DE LA VIGNE EI PURPAN - TOULOUSE - FEVRIER THIERRY DUFOURCQ BASES DE L AGRONOMIE VITICOLE ET DE L ENTRETIEN DES SOLS EN VITICULTURE ET DE LA PROTECTION DU VIGNOBLE CONTRE LES RAVAGEURS ET MALADIES V INNOPOLE SUD-OUEST - LISLE SUR TARN - MARS LAURE GONTIER ET CHRISTOPHE GAVIGLIO DÉSHERBAGE MÉCANIQUE ET ENTRETIEN DU SOL CFPPA DU HAUT-RHIN - ROUFFACH - MARS CHRISTOPHE GAVIGLIO PRATIQUES CULTURALES & ARÔMES VARIETAUX LES VIGNERONS LANDAIS - GEAUNE - MARS THIERRY DUFOURCQ FAUNE DU SOL : LES VERS DE TERRE CHAMBRE REGIONALE AGRICULTURE MIDI-PYRENEES - MARS TOULOUSE - LAURE GONTIER TECHNIQUES DE PEPINIÈRES VITICOLES MFR DES CHARENTES - CHERVES RICHEMONT - JUIN OLIVIER YOBREGAT POUSSER L EXPRESSION AROMATIQUE DES VINS CENTRE OENOLOGIQUE DE PROVENCE - BRIGNOLES - JUIN THIERRY DUFOURCQ 5

6 OPÉRATIONS PRÉFERMENTAIRES : COMMENT FAVORISER L EXPRESSION DES ARÔMES VARIETAUX DANS LES VINS BLANCS CENTRE OENOLOGIQUE DES PYRENEES-ROUSSILLON - TOULOUGES - JUIN THIERRY DUFOURCQ EFFEUILLAGE & ÉTAT SANITAIRE UNION AUBOISE CHAMPAGNE DEVAUX - BAR SUR SEINE - JUILLET CHRISTOPHE GAVIGLIO ACCUEIL DES ÉCOLES, DES CENTRES DE FORMATION ET PRÉSENTATION DES RECHERCHES MENÉES PAR L IFV V INNOPÔLE SUD-OUEST - TOUT AU LONG DE L ANNÉE - TOUS AGENTS JOURNÉES TECHNIQUES SUR LES COUVERTS VÉGÉTAUX ISVV (BORDEAUX) - JANVIER 2014 ET CHAMBRE D AGRICULTURE DU GERS MARS ÉÀ- LAURE GONTIER ET CHRISTOPHE GAVIGLIO WINE FOSS DAY : PRÉSENTATION DES TRAVAUX DE L IFV SUR L IRTF FOSS - BORDEAUX - JUIN ÉRIC SERRANO PARTICIPATION AU SISQA : MISE À DISPOSITION DE SUPPORTS PÉDAGOGIQUES CHAMBRE RÉGIONALE ET RÉGION MIDI-PYRÉNÉES - TOULOUSE - DECEMBRE OLIVIER GEFFROY VALORISATION DES CÉPAGES GAILLACOIS ET PRÉSENTATION DE RÉSULTATS EXPÉRIMENTAUX MAISON DES VINS DE GAILLAC - GAILLAC - AVRIL CAROLE FEILHES, OLIVIER YOBRÉGAT ET OLIVIER GEFFROY LES PROGRAMMES EUROPÉENS Les ingénieurs de l IFV Sud-Ouest participent ou coordonnent une série de prorammes européens impliquant des partenariats étroits avec nos collègues de la Recherche et des entreprises européennes. ADFIMAX - Pour une meilleure qualité de la filtration - FRANÇOIS DAVAUX WINETECH+ - Communauté de l innovation dans le Sud-Ouest de l Europe - CAROLE FEILHES ET OLIVIER GEFFROY INNOVINE - L innovation du plant de vigne à la vendange - OLIVIER GEFFROY ET ERIC SERRANO STABIWINE - Pour une meilleure stabilisation tartrique et protéique des vins - FRANÇOIS DAVAUX VINECO - L analyse du cycle de vie pour les caves du Sud de l Europe - CAROLE FEILHES ET ERIC SERRANO QUALIPROJECT - Pour une meilleure gestion de la fertilisation de la vigne - THIERRY DUFOURCQ 6

7 LES PROGRAMMES NATIONAUX AGRINNOV - L innovation au service d une meilleure compréhension de la vie biologique des sols - LAURE GONTIER SYNOEM - Les réseaux de modélisation français - AUDREY PETIT CASDAR «MALADIES DU BOIS» - Pour mieux comprendre les phénomènes de pénétration des champignons - OLIVIER YOBREGAT CASDAR «COUVERTS VÉGÉTAUX» - Pour une gestion optimisée des sols viticoles - LAURE GONTIER CASDAR «VITIFOREST» - L Agroforesterie au service de la viticulture- THIERRY DUFOURCQ FRANCEAGRIMER «GESTION DES SULFITES» - Optimisation de l utilisation du SO 2 - FRANCOIS DAVAUX FRANCEAGRIMER «MAÎTRISE DE L OXYGÈNE» - Maîtrise optimisée de l oxygène dans les vins - FRANCOIS DAVAUX FRANCEAGRIMER «CONSERVATION DES VINS ROSÉS» - Pour conserver le potentiel aromatique des vins rosés - FRANCOIS DAVAUX FRANCEAGRIMER «FLAVESCENCE DORÉE» - Recherche de moyens de lutte innovants - OLIVIER YOBREGAT L INTERPROFESSION DES VINS DU SUD-OUEST V Innopôle Sud-Ouest est le représentant de l Interprofession des Vins du Sud-Ouest à la Commission Technique du CNIV (Comité National des Interprofessions des Vins à Appellations d Origine). Quelques exemples de collaboration En région, V Innopôle Sud-Ouest élabore des programmes de recherche/expérimentation répondant aux priorités de l Interprofession des Vins du Sud-Ouest, notamment les thématiques liées à la viticulture durable. Parallèlement, l IFV Sud-Ouest accompagne l Interprofession des Vins du Sud-Ouest en apportant son expertise technique sur des thématiques et réflexions stratégiques. Des actions de diffusion et communication communes sont organisées tout au long de l année avec, entre-autres, l édition de documents relatant les résultats techniques et valorisant les productions du Bassin Sud-Ouest. Conférences sur les arômes des Vins du Sud-Ouest (VINISUD 2014) Plaquette «les cépages des Vins du Sud-Ouest» et poster sur les liens de parentés des cépages du Sud-Ouest Voyage d étude sur les opportunités du marché chinois Assises des Vins du Sud-Ouest Suivi qualité des vins médaillés au Concours des Vins du Sud-Ouest Partenariat «La Grappe d Autan» : IVSO devient partenaire de l IFV Sud-Ouest 7

8 PÔLES DE COMPÉTITIVITÉ Administrateur d AGRIMIP Innovation Sud-Ouest, et membre de QUALIMEDITERRANEE, l IFV Sud-Ouest participe aux différents groupes de travail et manifestations organisées par ces 2 pôles de compétitivité : 1. Club Innovation AGRIMIP «Nouvelles Technologies» 2. Club Innovation AGRIMIP «Réduction des Intrants» 3. Club Innovation AGRIMIP AEROSPACE «Terre des Etoiles» Présentation des résultats du projet VINNEO à l Assemblée Générale du Pôle Agri Sud Innovation. PARTICIPATION AU PLAN ECOPHYTO 2018 EXPECOVITI SUD-OUEST Mise en place et animation de systèmes innovants de rupture sur les plates-formes du Domaine Expérimental Viticole Tarnais (DEVT) et du Domaine de Mons. SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE Modélisation des maladies cryptogamiques pour le BSV et réalisation du bilan de campagne. ECOVITI Participation au groupes nationaux des systèmes de conduite innovants pour limiter les intrants. CAPTAGE SENSIBLE DES EAUX Participation au projet CAPTAGE PARNAC : mise en place de systèmes innovants et réalisation de formations des acteurs locaux. ZERO HERBI VITI Coordination du projet visant à limiter sur le bassin Adour-Garonne l utilisation des herbicides. CHARTE ECOPHYTO SUD-OUEST L IFV Sud-Ouest est signataire de la charte Ecophyto et animateur du groupe Recherche avec la DRAAF Midi-Pyrénées. VITICULTURE BIOLOGIQUE Depuis 2014 le pôle national Viticulture Biologique de l IFV est officiellement localisé au V Innopôle Sud-Ouest. Audrey PETIT est en charge de cette mission : animation de la commission régionale INTERBIO co-animation du groupe de travail ITAB/IFV animation du projet VITINNOBIO participation à TECH & BIO Val de Loire

9 COMMUNICATION / OUTILS D AIDE À LA DÉCISION GRAPPE D AUTAN : envoi de 5 exemplaires du bulletin d information de l IFV Sud-Ouest à 1200 destinataires dans sa version papier et à 400 dans sa version électronique. Depuis le numéro 100, la Grappe d Autan a été relooké afin d harmoniser sa charte graphique avec l identité de l IVSO. LETTRE ÉLECTRONIQUE : envoi de 6 exemplaires à 1600 viticulteurs du Sud-Ouest VIDÉOS : mise en ligne de 16 vidéos sur le site internet et sur la chaîne Youtube de l IFV Sud-Ouest. Ces clips regroupent des interventions lors des 1 ères Assises des Vins du Sud-Ouest, des clips de matériels viticoles en fonctionnement (robot de tonte Vitirover, effeuilleuse Pellenc, interceps viticole Léger...) ainsi qu une vidéo réalisée à l occasion de la journée de démonstration sur les couverts végétaux (Programme Casdar Agroécologie). Fin Août 2014, la chaîne Youtube compait 152 abonnés et près de vues. OUTIL D AIDE AU DIAGNOSTIC D ÉCHECS OU D ACCIDENTS DE PLANTATION DE LA VIGNE : Cet outil d aide à la décision propose de guider le diagnostic à partir des principales causes d échecs ou d accidents rencontrées dans les vignobles. Il ne prend pas en compte certains dégâts facilement identifiables pouvant survenir dans de nombreuses situations et de manière aléatoire comme ceux causés par les rongeurs (lapins, lièvres). ESTIMATION DU COÛT ÉNERGÉTIQUE DE STOCKAGE AU FROID PENDANT L ÉLEVAGE EN CUVE : En collaboration avec la Fédération des Vignerons Indépendants de Gascogne, l IFV Sud-Ouest a étudié la plage optimale de conservation des vins blancs du Gers en cuve, entre leur vinification et leur mise sur le marché. Suite à ces travaux, un calculateur permettant d estimer pour une cuve donnée le coût énergétique du stockage des vins blancs et rosés au froid a été mis en ligne fin ANIMATION DU COMPTE TWITTER : Depuis sa création en septembre 2012, plus de 1000 «tweets» ont été postés. Ce compte enregistrait fin Août 2014 au total 805 «followers» contre 400 en Août RÉALISATION DU SITE INTERNET ET DE LA NEWSLETTER DU PROJET INNOVINE : InnoVine est un projet collaboratif européen qui associe 27 partenaires en provenance de 7 pays différents de la communauté européenne. L IFV Sud-Ouest a réalisé le site internet du projet décliné dans 4 langues principales (Français, Anglais, Italien et Espagnol). Parrallèlement, 4 newsletter ont été envoyées en février RÉALISATION DE LA NEWSLETTER DU PROJET WINETECH PLUS : Dans le cadre du projet Winetech Plus, l IFV Sud-Ouest a designé la Newsletter du projet. 2 envois ont par ailleurs déjà été réalisés courant LE V INNOPÔLE SUD-OUEST SE FORME AUSSI... Parce que la formation interne des techniciens et ingénieurs du V Innopôle fait partie de nos priorités, plusieurs programmes sont suivis annuellement : JURY EXPERT DÉGUSTATION - Formation de la majorité de l équipe à la dégustation FORMATION AGENT DYNAMISATEUR WINETECH - L IFV Sud-Ouest forme les agents dans le cadre du programme européen WINETECH+ qui associe l IFV Sud-Ouest à 11 autres partenaires en provenance de 3 pays de l espace SUDOE (Espagne, France et Portugal). L objectif du programme est de favoriser le transfert de technologie et d améliorer les réseaux de coopération entre les entreprises du secteur et les centres de recherche et de technologie FORMATION A L ANGLAIS ET A L ESPAGNOL PROFESSIONNELS FORMATION AU LOGICIEL WALIS - Pour la modélisation du stress hydrique de la vigne FORMATION AGROSYST - Logiciel de saisie des résultats du projet EXPECOPHYTO (Ministère de l Agriculture) FORMATION CERTIPHYTO FORMATION CACES - Permis de conduire des tracteurs 9

10 L IFV SUD-OUEST DANS LA PRESSE «APPLICATION DES INHIBITEURS DE CRISTALLISATION ET PLUS PARTICULIÈREMENT DES GOMMES DE CELLULOSE À LA STABILISATION TARTRIQUE DES VINS ROUGE ET ROSÉ» - Revue Française d Oenologie - Juillet/Août n 259 «TRI EMBARQUÉ : UNE ÉVOLUTION TOUJOURS EN MARCHE» - VITI - Septembre 2013 «TRI OPTIQUE : FAUT-IL INVESTIR?» - Septembre n 256 «LE SMARTGRAPPE RÉVOLUTIONNERA-T-IL LA VIE DES VITICULTEURS?» - mon-viti.com - Septembre 2013 «PAROLES DE VIGNERONS : LA RECHERCHE DOIT ÊTRE PRÉSERVÉE» - Réussir Vigne - Octobre n 200 «ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST» - Revue des Oenologues - Octobre n 149 / Le Paysan Tarnais - Octobre 2013 / Réussir Vigne - Novembre n 201 / Réussir Vigne - Décembre n 202 «OUTIL D AIDE AU DIAGNOSTIC D ACCIDENT DE PLANTATION» - Actualité du Web - Le Paysan Tarnais - Octobre 2013 «VIVADOUR FAIT LE POINT SUR L ENTRETIEN DU SOL» - Réussir Vigne - Novembre n 201 «LA CHIMIE DES ARÔMES» - Revue des Oenologues - Novembre n 149 «NOUVELLES ACQUISITIONS SUR LE CARACTÈRE POIVRÉ DES VINS ROUGES DE DURAS DE L AOP GAILLAC» Revue des Oenologues - Novembre n spécial «INCIDENCE DE 5 TECHNIQUES DE MACÉRATION SUR LES CARACTÉRISTIQUES ANALYTIQUES, AROMA- TIQUES ET SENSORIELLES DES VINS ROUGES» - Revue des Oenologues - Novembre n spécial «UN OUTIL D AIDE AU DIAGNOSTIC D ÉCHEC DE PLANTATION» - Réussir Vigne - Brèves - Décembre n 202 «LES RÉSULTATS DE L IFV POLE SUD-OUEST SUR LES ENGRAIS VERTS» - Le Paysan Tarnais - Décembre n 2344 «PREMIERS TESTS AVEC LE SMART-GRAPPE» - La Vigne - Décembre n 259 «DES CÉPAGES DU SUD-OUEST SENTENT LE POIVRE» - La Vigne - Décembre n 259 «LA NÉGRETTE SENT AUSSI LA VIOLETTE» - La Vigne - Décembre n 259 «CES CÉPAGES QUE D AUCUNS DISENT MODESTES» - Réussir Vigne - Janvier n 203 «PAILLAGE SOUS LE RANG : A PRÉCONISER AU PLANTIER» - Viti - Novembre/Décembre n 203 «UN OUTIL EN LIGNE POUR LE DIAGNOSTIC DES ACCIDENTS DE PLANTATION» - Viti - Novembre/Décembre

11 «UNE DÉLÉGATION DU SUD-OUEST PART ÉTUDIER LE MARCHÉ DES VINS CHINOIS» - La Radio du Goût Janvier 2014 «SUD-OUEST : 15 VIGNERONS PARTENT ÉTUDIER LE MARCHÉ CHINOIS» - La Vigne - Janvier 2014 «GÉRER À LA DEMANDE LES ARÔMES POIVRÉS» - Réussir Vigne - Février n 204 «LE MEILLEUR MOYEN DE DÉTRUIRE LES ENGRAIS VERTS» - Réussir Vigne - Février n 204 «MACÉRATION PRÉ-FERMENTAIRE À CHAUD : MODULATION DU PROFIL SENSORIEL DES VINS ROUGES PAR LE NIVEAU DE TURBIDITÉ DES MOÛTS ET LA TEMPÉRATURE DE FERMENTATION» - Revue des Oenologues Janvier n 150 «RÉDUCTION DES INTRANTS» - Viti - Février 2014 «VINIFICATION : DES MÉTHODES POINTUES POUR TIRER LE MEILLEUR DU RAISIN!» - Le Paysan Tarnais Dossier Technique - Février 2014 «ACARIENS : PRÉSERVEZ LES TYPHLODROMES» - La Vigne - Février Supplément n 261 «ACARIOSE : DU SOUFRE SI NÉCESSAIRE» - La Vigne - Février Supplément n 261 «LES BESOINS EN R/D : LE PROJET WINETECH+» - La Vigne - Février n 261 «VINISUD MONTPELLIER» - Le Paysan Tarnais - Février 2014 / La Dépêche du Midi - Février 2014 «DECAIMIENTO DE LA SYRAH : LOS ULTIMOS AVANCES» - Infowine «LOS SOCIOS DEL PROYECTO WINETECH+ TRADUCEN AL ESPANOL LA ULTIMA VERSION DEL «DECAIMIENTO DE LA SYRAH»» - Revista Enologos.es «ECOPHYTO : 2 PARCELLES D EXPÉRIMENTATION À L IFV» - Le Paysan Tarnais - Mars 2014 «SUD-OUEST : L AGROFORESTERIE TESTÉE DANS LES VIGNES» - Réussir Vigne - Avril n 206 «LES COUTS DE STOCKAGE AU FROID SE CALCULENT» - La Vigne - Avril n 207 «OPTIMISER LA PULVÉRISATION FOLIAIRE A LA VÉRAISON» - Réussir Vigne - Mai n 207 «BOIS NOIR : ÉLIMINER LES PLANTES HOTES» - La Vigne «ÉPAMPREUSES MÉCANIQUES : EFFICACES SANS RUDOYER LE CEP» - Viti - Hors série - Mai 2014 «UN NOUVEL OUTIL POUR SUIVRE LA MATURITÉ DES RAISINS» - Revue Française d Oenologie - Mars/Avril n 263 «ANALYSE DE SOL : UN DIAGNOSTIC SIMPLE ET EFFICACE» - Viti - Mai/Juin 2014 «UN EFFEUILLAGE PRÉCOCE POUR MAITRISER LE BOTRYTIS» - Réussir Vigne - Juin n 208 «LA FLOTTATION PROGRESSE TIMIDEMENT» - Réussir Vigne - Juin n 208 «L ESSENTIEL SUR L EFFEUILLAGE» - La Vigne - Juin n 265 «PARTICIPEZ A UNE ETUDE MENEE PAR L IFV» - La Revue des Vins de France - Larvf.com - Juin 2014 «QUE FONT-ILS AILLEURS? LES CÉPAGES ET LE PATRIMOINE VARIÉTAL AU COEUR DES PREMIÈRES ASSISES DES VINS DU SUD-OUEST» - Revue des Oenologues - Juillet n 152 «VITICULTURE : LE SUD-OUEST MET DE LA SCIENCE DANS SON VIN» Août

12 ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE EN 2013 Partenaires Financiers & Techniques de l Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest 12

13 Partenaires Industriels de l Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest 13

14 Institut Français de la Vigne et du Vin V Innopôle Sud-Ouest BP Lisle Sur Tarn Tél Fax