Le déconditionnement des déchets alimentaires, nouvelle solution pour le traitement des de déchets organiques en Gironde : «Désemballez-moi!

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1 DOSSIER DE PRESSE LE 16 AVRIL 2013 Le déconditionnement des déchets alimentaires, nouvelle solution pour le traitement des de déchets organiques en Gironde : «Désemballez-moi!» Transformées, conditionnées et non consommées, les matières organiques d origine végétales ou animales deviennent des biodéchets. Depuis le 1 er janvier 2012, la loi Grenelle 2 rend obligatoire pour les «gros producteurs» le tri à la source et la valorisation organique de ces biodéchets. SITA et TERRALYS (groupe SUEZ ENVIRONNEMENT) se sont associées pour créer une filière de traitement des biodéchets emballés adaptée à cette nouvelle réglementation. Les deux sociétés proposent une nouvelle prestation aux professionnels : le déconditionnement des déchets organiques à Saint-Selve (33), service unique en Gironde.

2 SOMMAIRE 1 // LE DÉCONDITIONNEMENT DES DÉCHETS ALIMENTAIRES, NOUVELLE PRESTATION UNIQUE EN GIRONDE 2 // L OFFRE GLOBALE DE VALORISATION DES BIODÉCHETS DE SITA SUD OUEST 3 // LES BIODÉCHETS, DÉFINITION ET RÉGLEMENTATION 4 // LA MÉTHANISATION, UNE ÉTAPE COMPLÉMENTAIRE À LA VALORISATION DES BIODÉCHETS 5 // LES ACTEURS DU PROJET 2

3 1 // LE DÉCONDITIONNEMENT DES DÉCHETS ALIMENTAIRES, NOUVELLE PRESTATION UNIQUE EN GIRONDE Le bio-déconditionneur a pour principe de séparer contenants et contenus des déchets alimentaires emballés, produisant ainsi 2 flux de déchets valorisables. Cet équipement industriel, d une capacité de tonnes par an et qui a nécessité un investissement de Euros (dont une partie financée par une subvention ADEME), est unique dans le département de la Gironde. Il permet de traiter les biodéchets de la grande distribution, des industries agroalimentaires et de la restauration collective : produits impropres à la consommation, périmés ou défectueux. La matière organique récupérée est transformée en amendement organique agricole pour un retour au sol, conformément aux obligations réglementaires en vigueur. 100% des biodéchets entrants sont valorisés Intégré sur le site de TERRALYS à Saint-Selve, le bio-déconditionneur assure le désemballage des biodéchets dans un bâtiment préexistant de m 2, équipé d un système d aspiration et de traitement des odeurs. Il broie et sépare, grâce à un turbo-séparateur, les déchets alimentaires de leurs emballages pour récupérer la matière organique et la transformer en substrat destiné au compostage. La fraction résiduelle, composée principalement d emballages plastiques, est acheminée vers ASTRIA, l unité de valorisation énergétique de Bègles (33) et contribue ainsi à produire de l énergie électrique. Couplé à l expertise technique de TERRALYS dans le domaine du compostage, le biodéconditionneur de Saint-Selve constitue une étape indispensable à l obtention d un substrat organique de qualité homogène pour la production de compost normé et à fort pouvoir méthanogène pour la production potentielle de biogaz. 3

4 La synergie de deux experts de la valorisation des déchets Deux filiales de SUEZ ENVIRONNEMENT, SITA Sud Ouest et TERRALYS, ont mis leurs compétences en commun pour créer une filière de valorisation des biodéchets en Gironde. Ce partenariat repose sur deux caractéristiques principales : Un investissement d un montant de euros, majoritairement porté par SITA Sud Ouest, Le site de Terres d Aquitaine, centre de valorisation biologique des déchets organiques de TERRALYS, permettant le traitement «in-situ» du substrat issu des biodéchets, réduisant ainsi le recours aux transports routiers. SITA met le cap sur la valorisation biologique Soucieuse d innovation permanente, SITA a mis ces dernières années, «le cap sur la valorisation» et a pour ambition d offrir à ses clients de nouvelles solutions de valorisation de leurs déchets. SITA s est fortement engagée dans le domaine de la valorisation biologique et propose aux producteurs de biodéchets une offre spécifique et complète de services. Elle a d ailleurs déjà mis en service deux bio-déconditionneurs à Strasbourg et Besançon, et a en projet d ici 2014, l installation de deux autres dans le grand Sud-Ouest. Ces équipements complémentaires permettront de répondre aux importants besoins de traitement des biodéchets, un gisement estimé à tonnes pour les seuls «gros producteurs» de la région Sud-Ouest. 100% des biodéchets emballés entrants sont valorisés 90% par le retour au sol (partie organique), 10% par la valorisation énergétique (emballages). 4

5 2 // L OFFRE GLOBALE DE VALORISATION DES BIODÉCHETS DE SITA Dans le respect de la réglementation, SITA Sud Ouest a élaboré une offre de services pour répondre aux besoins des producteurs de biodéchets. Cette offre comprend : l accompagnement des entreprises dans la mise en place du tri à la source et la sensibilisation du personnel la collecte sélective des biodéchets dans des conteneurs adaptés le déconditionnement des déchets alimentaires emballés la valorisation organique du substrat la valorisation énergétique des emballages. Par ailleurs, SITA Sud Ouest a développé YELLOWBIO, une offre spécifique de collecte et de valorisation énergétique des huiles alimentaires usagées - également considérées comme des biodéchets - dédiée aux restaurateurs (restauration rapide, collective et traditionnelle) ainsi qu aux industriels de l agro-alimentaire. 5

6 3 // LES BIODÉCHETS, DÉFINITION ET RÉGLEMENTATION Le biodéchet est un déchet organique appartenant à la catégorie des déchets biodégradables solides des ménages et des entreprises, précisément les déchets alimentaires, les déchets verts, les papiers et les cartons. La Loi Grenelle 2 fait évoluer la réglementation sur les biodéchets et rend obligatoire le tri à la source et la valorisation organique. A défaut de tri à la source, les biodéchets sont mélangés aux autres déchets non recyclables et font l objet d un traitement par incinération ou stockage. La valorisation biologique de ces déchets permet de les réintégrer dans leur cycle naturel. Après transformation par compostage ou méthanisation, ils sont utilisés pour enrichir les sols ou produire de l énergie renouvelable. Les bénéfices environnementaux sont multiples : diminuer le recours aux engrais chimiques issus des ressources minières (potasse, phosphore ), réduire les quantités de déchets éliminés en stockage ou en incinération, contribuer à la réduction des gaz à effet de serre générés par le traitement des déchets. Cette obligation contribue à l atteinte des principaux objectifs du Grenelle de l environnement : La réduction de 7% de la production d'ordures ménagères et assimilés par habitant, Un taux de recyclage matière et organique des déchets ménagers à 45% en 2015 et à 75% pour les déchets des entreprises et pour les emballages ménagers dès 2012, La réduction des quantités incinérées ou stockées. 6

7 Depuis le 1 er janvier 2012, un grand nombre d acteurs sont concernés par cette nouvelle obligation : la distribution, la restauration collective et l industrie agroalimentaire (fruits et légumes, plats préparés, pains, viande, produits impropres à la vente, périmés ou défectueux, résidus de préparation de repas et d assiettes ). 7

8 4 // LA MÉTHANISATION, UNE ÉTAPE COMPLÉMENTAIRE À LA VALORISATION DES BIODÉCHETS Ayant un pouvoir méthanogène élevé, le substrat organique issu des biodéchets peut aussi faire l objet d une valorisation énergétique s il passe par une installation de méthanisation. La méthanisation est un procédé biologique de dégradation de la matière organique par bactéries en absence d oxygène. Ce procédé conduit à la production de biogaz principalement constitué de méthane et d un résidu liquide appelé digestat. Le méthane contenu dans le biogaz est valorisé sous forme de chaleur, d électricité ou de carburant. Le digestat fait ensuite l objet d un traitement par compostage pour être valorisé comme amendement organique. Pour le substrat produit à Saint-Selve en sortie du bio-déconditionneur, une valorisation par méthanisation est envisagée in situ à moyen terme. Plusieurs autres projets de méthaniseurs sont en cours de développement dans la région. 1 tonne de biodéchets = 160 m 3 de biogaz = 160 l de mazout = 1,55 MW/h d électricité 8

9 5 // LES ACTEURS DU PROJET SITA, spécialiste de la gestion globale des déchets SITA France, filiale de SUEZ ENVIRONNEMENT, est le leader français de l'offre de solutions de gestion et de valorisation des déchets, expert de l ensemble du cycle du déchet. Avec collaborateurs, SITA France a réalisé en 2012 un chiffre d affaires de 3,7 milliards d euros, au service clients particuliers, entreprises et collectivités. SITA Sud Ouest, filiale de SITA France, est le spécialiste de la gestion globale du cycle des déchets dans le grand Sud-Ouest. SITA Sud Ouest propose à ses clients, collectivités, entreprises et professionnels de santé, des solutions innovantes pour collecter, trier, valoriser et éliminer tous leurs déchets, en privilégiant toujours les meilleures solutions environnementales, économiques et sociales. SITA Sud Ouest déploie un réseau opérationnel de proximité de 7 agences, réparties sur les régions Aquitaine, Poitou- Charentes, Midi-Pyrénées et Limousin. SITA Sud Ouest compte collaborateurs et exploite 7 centres de tri des déchets issus des collectes sélectives, 3 centres de stockage, 6 usines d incinération, 7 plateformes de valorisation biologique, 12 plateformes de transfert et gère 70 déchèteries. 9

10 TERRALYS, spécialiste de la valorisation et du traitement biologique des déchets organiques Filiale de SUEZ ENVIRONNEMENT, TERRALYS est le spécialiste de la valorisation et du traitement biologique des déchets organiques des collectivités locales et des entreprises. Acteur essentiel du développement durable, TERRALYS propose des solutions multitechniques et multi-filières pour le traitement des déchets organiques comme les boues, la fraction fermentescible des ordures ménagères (épluchures, etc.), les déchets issues de l industrie agro-alimentaire, les déchets verts et les déchets de l agriculture (marcs, rafles de vendanges ). TERRALYS a développé une expertise qui lui permet de répondre efficacement aux demandes, toujours plus précises, de ses clients industriels et collectivités et maîtrise parfaitement les métiers qui constituent l ensemble de la chaîne de gestion des déchets organiques. Avec plus de 300 collaborateurs et un chiffre d affaires de 65 millions d euros en 2012, TERRALYS se place parmi les entreprises leader sur son segment de marché. TERRALYS est certifiée ISO 9001 pour toutes ses activités d études, conception et mise en œuvre de solutions de traitement et de valorisation agronomique. SITA et TERRALYS sont des filiales de SUEZ ENVIRONNEMENT. 10

11 A propos de SUEZ ENVIRONNEMENT Les ressources naturelles ne sont pas infinies. SUEZ ENVIRONNEMENT (Paris : SEV, Bruxelles : SEVB), et ses filiales s engagent au quotidien à relever le défi de la protection des ressources en apportant des solutions innovantes à des millions de personnes et aux industries. SUEZ ENVIRONNEMENT alimente 91 millions de personnes en eau potable, 63 millions en services d assainissement et assure la collecte des déchets de près de 57 millions de personnes. Avec 79,550 collaborateurs, SUEZ ENVIRONNEMENT est un leader mondial exclusivement dédié aux métiers de l eau et des déchets et présent sur les cinq continents. En 2012, SUEZ ENVIRONNEMENT, filiale détenue à 35,7% par GDF SUEZ, a réalisé un chiffre d affaires de 15,1 milliards d euros. Contact-presse SITA SUD OUEST Annabelle PARIS Tél. : mail : annabelle.paris@sita.fr Visuels disponibles sur simple demande. TERRES D AQUITAINE 2 Route de Portets SAINT-SELVE 11