La Carte - Menu. Les Entrées Starters

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1 Les Entrées Starters Salade de Chèvre chaud en Aumonière Warm goat cheese salad in «Aumonière» Salade verte, tomates, noix, fromage de chèvre en feuille de brick Green salad, tomatoes, walnuts, goat cheese in brick sheet Soupe de légumes de saison - Soup of seasonal vegetables Accompagnée de fromage râpé, croûtons - Served with grated cheese, croutons Soupe de Poisson - Fish Soup Accompagnée de rouille, fromage râpé, croûtons Served with rouille, grated cheese, croutons Assiette de Charcuterie - Charcuterie Platter Jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, beurre, cornichons Cured ham, ham, rosette, coppa, butter, pickles Salade Montagnarde Mountain Salad Salade verte, tomates, croûtons, jambon cru, reblochon pané Green salad, tomatoes, croutons, cured ham, reblochon breaded Salade Fermière - Farmhouse Salad Salade verte, tomates, maïs,oeuf, blanc de poulet Green salad, tomatoes, maize, egg, chicken breast Salade Niçoise - Niçoise Salad Salade verte, tomates, thon, haricots verts, anchois, pomme de terre, olives, œuf Green salad, tomatoes, tuna, green beans, anchovies, potatoes, olives, egg Salade Grecque - Greek Salad Salade verte, tomates, féta, poivrons, olives noires, concombre Green salad, tomatoes, feta, black olives, peppers, cucumber Salade Italienne - Italian Salad Salade verte, tomates, mozzarella, olives noire Green salad, tomatoes, mozzarella, black olives 6,00 6,00 10,00 Salade de chèvre chaud Warm goat cheese salad

2 Les Plats - Flat Entrecôte 1, sauce Forestière Entrecôte, Forest sauce Tartare 1 de bœuf French raw mince beff 1 Viande crue hachée - Minced raw meat Cuisse de Canard confite - Duck leg confit 18,00 16,00 13,50 Steak haché 1 Chopped steak 8,50 Steak haché 1 à cheval - Chopped steak with egg 9,00 Tagliatelles Carbonara Tagliatelles, crème, champignons, lardons et œuf Tagliatelle, cream, mushrooms, bacon and egg Emincé de Volaille à la Moutarde Sliced chicken with mustard Andouillette à la Moutarde Andouillette with mustard Cuisse de grenouille à la Persillade Frog s leg with parsley 8,00 12,00 15,00 Accompagnement - Accompaniment Légumes de saison, riz, frites, gratin dauphinois, Féculent du jour, salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, Potato gratin, starch of the day, green salad Mac Casino 1 : Viande d origine UE Origine meat : UE

3 Les Burgers Mac Casino Pain hamburger, demi-reblochon pané, jambon cru, salade et tomates Hamburger bread, half reblochon breaded, cured ham, green salad and tomatoes Burger Biquette Pain hamburger, steak haché, fromage de chèvre, salade, tomates Hamburger bread, chopped steak, green salad, tomatoes, goat cheese Burger Savoyard Pain hamburger, steak haché, fromage à raclette, salade, tomates Hamburger bread, chopped steak, green salad, tomatoes, raclette cheese Hamburger maison Hamburger house Pain hamburger, steak haché, salade, tomates, cheddar Hamburger bread, chopped steak, green salad, tomatoes, cheddar 13,00 12,00 12,50 11,00 Les Poissons - Fishes Dos de Saumon, sauce Crustacés Salmon with Crustacean sauce Filet de Loup de Mer rôti Roasted sea bass filet 12,00 11,00 Accompagnement - Accompaniment Légumes de saison, riz, frites, gratin dauphinois, féculent du jour, salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, potato gratin, starch of the day, green salad

4 Les Spécialités de nos Montagnes The specialities of our mountains Boite Chaude et son assiette de charcuterie - Hot Box and charcuterie platter Fondue Savoyarde et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Savoy s Fondue and charcuterie platter - For 1 person Abondance, gruyère, beaufort fondus au vin blanc, accompagnée de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort melted to white wine, served with green salad Fondue Savoyarde Forestière et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Forest Savoy s Fondue and charcuterie platter For 1 person Abondance, gruyère, beaufort fondus au vin blanc, champignons, accompagnée de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort, mushrooms, melted to white wine, served with green salad Raclette Tradition avec assiette de Charcuterie Pour 1 personne Traditionnal Raclette and charcuterie platter Fromage à raclette fondu, jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, accompagnée de salade verte, pommes de terre Melted raclette cheese, cured ham, rosette, coppa, ham, served with green salad and potatoes Boite Chaude et son assiette de charcuterie Hot Box and charcuterie platter Fromages fondu, pommes de terre et salade verte Fondue «Biquette» et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne «Biquette» Fondue and charcuterie platter - For 1 person Abondance, gruyère, beaufort, chèvre fondus au vin blanc, accompagné de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort, Goat chesse melted to white wine, served with green salad Ravioles au Beaufort et jambon cru gratinées Ravioles with beaufort and cured ham upper crusted Ravioles au fromage et ciboulette, jambon cru et sauce au Beaufort Ravioli with cheese and chives, cured ham and sauce Beaufort 17,50 18,50 16,00 18,50 18,00 14,00

5 Les Desserts - Desserts Café gourmand - Gourmand coffee Café chaud et assortiment de desserts - Hot coffee and assorted desserts 7,00 Faisselle au choix : Crème, coulis ou nature Cram cheese choice: cream, sauce or kind Moelleux maison au chocolat et sa crème anglais Moist chocolat cake with caramel custard sauce 3,90 6,50 Tarte Tatin nature - Tatin style tart 6,00 Tarte Tatin et sa glace vanille - Tatin style tart with vanilla ice cream 7,00 Crème brûlée Caramel beurre salé- Crème brûlée 5,00 Mousse au Chocolat Chocolate mousse 4,50 Glace ou Sorbet au choix 2 boules Your choice of ice cream or sorbet - 2 balls Vanille, chocolat, café, fraise, citron, cassis, caramel, framboise, mangue Vanilla, chocolate, coffee, strawberry, lemon, blackcurrant, caramel, raspberry, mango 4,00 Salade de Fruits frais maison Fresh fruits salad home 4,00 Tiramisu au café Coffee Tiramisu 5,00 Ile Flottante à la Praline «Ile flottante» to praline Blanc d œufs sur crème anglaise à la praline White eggs custard sauce to pralines 4,00

6 Le Midi uniquement Lunch only 1 Entrée au choix Salade de Chèvre chaud Ou Salade Niçoise Ou Salade du Jour Et 1 Dessert au choix Faisselle nature, à la crème, au coulis de fruits Ou Ile flottante Ou Salade de fruits frais maison Ou Dessert du Jour OU 1 Plat au choix Steak haché 1 Ou Viande ou Poisson du Jour Ou Emincé de volaille à la Moutarde Ou Tagliatelles Carbonara Et 1 Dessert au choix Faisselle nature, à la crème, au coulis de fruits Ou Ile flottante Ou Salade de fruits frais maison Ou Dessert du Jour OU 1 Entrée au choix Salade de Chèvre chaud Ou Salade Niçoise Ou Salade du Jour Et 1 Plat au choix Steak haché 1 Ou Viande ou Poisson du Jour Ou Emincé de volaille à la Moutarde Ou Tagliatelles Carbonara OU 1 Entrée au choix Salade de Chèvre chaud Ou Salade Niçoise Ou Salade du Jour Et 1 Plat au choix Steak haché 1 Ou Viande ou Poisson du Jour Ou Emincé de volaille à la Moutarde Ou Tagliatelles Carbonara Et 1 Dessert au choix Faisselle nature, à la crème, au coulis de fruits Ou Ile flottante Ou Salade de fruits frais maison Ou Dessert du Jour

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