SOMMAIRE ACCUEIL COMMUNICATION ANIMATION CREATION ET DEVELOPPEMENT GESTION - FISCALITE INFORMATIQUE LANGUES MANAGEMENT MARKETING ET COMMERCIALISATION

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2 SOMMAIRE ACCUEIL COMMUNICATION - Qu est ce qu un ambassadeur de territoire? Comment le devenir? - Accueillir efficacement ses clientèles - Adapter sa communication pour mieux vendre son territoire ANIMATION - Créer, perfectionner et adapter sa visite de site CREATION ET DEVELOPPEMENT - Créer une activité de tourisme rural ou la faire évoluer - Développer des produits touristiques adaptés et en cohérence avec le territoire - Tourisme Durable : l éco-construction, l éco-gestion et l éco-communication - Le Tourisme pour tous : de la réglementation à la pratique - Comprendre les enjeux du E-Tourisme et le développer au sein de sa structure GESTION - FISCALITE - Comptabilité / Gestion - Maîtriser et pratiquer le yield comme méthode de gestion INFORMATIQUE - Parcours à la carte LANGUES - Parcours à la carte MANAGEMENT - Développement personnel MARKETING ET COMMERCIALISATION PERFECTIONNEMENT METIERS - Etablissements en milieu rural - Hôtellerie restauration - Hôtellerie de plein air - Guides touristiques - Tout public 2

3 ACCUEIL ET COMMUNICATION Ambassadeurs de la Normandie. Comment le devenir? Connaître les richesses du Coutançais pour devenir Ambassadeur 27 sept, 14 et AC/2011/002 Acteurs de toutes les filières touristiques Manche novembre S approprier le portrait identitaire de la Manche pour savoir le décliner dans son entreprise 26, 27 septembre AC/2011/003 Acteurs de toutes les filières touristiques Manche et 18, 19 octobre Accueillir efficacement ses clientèles Prendre des réservations par téléphone AC/2011/006 Hôteliers et restaurateurs 07 novembre Normandie Les clefs d un accueil réussi AC/2011/ octobre Granville ou St Lô Hôteliers et restaurateurs AC/2011/ novembre Le Havre Connaître la clientèle étrangère et mieux répondre à ses attentes AC/2011/009 Acteurs de toutes les filières touristiques 10 octobre Normandie AC/2011/011 Propriétaires hébergement en milieu rural 29 septembre Seine Maritime Bienvenue dans le réseau AC/2011/013 Nouveaux propriétaires de gîtes et 11 et 20 octobre Seine Maritime AC/2011/015 chambres d hôtes 15 décembre Eure Adapter sa communication pour mieux vendre son territoire ADAPTER SA COMMUNICATION POUR MIEUX VENDRE SON TERRITOIRE Comment gérer une situation conflictuelle, faire face aux objections ou insatisfactions d un client? AC/2011/018 Propriétaires hébergement en milieu rural 15 et 24 novembre Seine Maritime AC/2011/019 Hôtellerie de plein air 17 octobre Seine Maritime AC/2011/020 Offices de Tourisme 20 et 21 sept Le Havre Comment définir une stratégie commerciale et choisir les outils de communication? AC/2011/021 Offices de Tourisme 10 et 11 octobre Normandie

4 ANIMATION Créer, perfectionner et adapter sa visite de site Concevoir, animer et réussir sa visite de site AN/2011/024 Offices de Tourisme et sites et lieux de visite Perfectionner sa visite de site AN/2011/042 Offices de Tourisme et sites et lieux de visite 24 et 25 novembre Normandie et 9 décembre Normandie

5 CREATION ET DEVELOPPEMENT Passeport pour démarrer une activité de tourisme rural CD/2011/032 CD/2011/034 CD/2011/201 Porteurs de projets hébergement rural 15, 16 et 22 nov Calvados , 18, 25 nov et 2 décembre Bernay , 17, 22 nov, 6 et 13 décembre Manche Créer une activité de camping ou d accueil de camping-car CD/2011/038 Porteurs de projets hébergement rural 2 jours - octobre Saint-Lô Evaluer son projet de diversification touristique CD/2011/040 Porteurs de projets hébergement rural 29 nov. 8, 16 déc. Alençon Mise en route d un point de vente collectif de valorisation des produits locaux CD/2011/041 Créer une activité de tourisme rural ou la faire évoluer Adhérents des réseaux Bienvenue à la Ferme et Orne Terroir 16, 29 sept et 14 octobre Orne Développer des produits touristiques adaptés et en cohérence avec le territoire Optimiser ses ventes, créer des produits Offices de Tourisme et sites et lieux de CD/2011/043 1 er et 2 décembre Haute Normandie visite Création, animation et gestion d une boutique de site ou au sein d un office Offices de Tourisme et sites et lieux de CD/2011/184 6 et 7 octobre Rouen visite Tourisme Durable : l'éco-construction, l'éco-gestion et l'éco-communication Construire, rénover, aménager en intégrant une démarche environnementale CD/2011/047 Propriétaires hébergement en milieu rural 19 septembre Caen

6 Le tourisme pour tous : de la réglementation à la pratique La réglementation applicable en 2015 : quelles mesures prendre? Quels aménagements? CD/2011/050 Acteurs de toutes les filières touristiques 8 novembre Basse Normandie La réglementation applicable en 2015 et l accueil des publics en situation de handicap CD/2011/051 Acteurs de toutes les filières touristiques 10, 11 et 18 octobre Dieppe Accueil des personnes en situation de handicap CD/2011/055 Acteurs de toutes les filières touristiques 4 octobre Saint-Lô CD/2011/052 Offices de Tourisme 11 et 12 octobre Le Neubourg Cycle proposé dans le Calvados Les réseaux sociaux et sites collaboratifs CD/2011/185 Comprendre les enjeux du E-tourisme et le développer au sein de sa structure Acteurs de toutes les filières touristiques Cycle proposé dans la Manche 26 sept + 2h de rdv le 28 ou 29 septembre Caen Mieux référencer son site internet pour être vraiment visible sur le Web 26 sept + 2h de CD/2011/176 Acteurs de toutes les filières touristiques rdv le 27 ou 28 Granville septembre E-réputation : que disent vos clients de l accueil que vous leur avez réservé? CD/2011/060 Acteurs de toutes les filières touristiques 21 novembre Granville Cycle proposé à Dieppe Créer, faire ou refondre son site Internet CD/2011/167 Acteurs de toutes les filières touristiques 22 novembre + 2h de rdv le 23 ou 24 Dieppe novembre Google Analytics : Analyser l audience de votre site pour plus de réactivité 7 novembre + 2h CD/2011/165 Acteurs de toutes les filières touristiques de rdv le 8 ou 9 Dieppe novembre E-réputation : que disent vos clients de l accueil que vous leur avez réservé? CD/2011/166 Acteurs de toutes les filières touristiques 16 novembre Dieppe

7 Cycle proposé en Haute Normandie Rédiger un cahier des charges pour créer, faire ou refondre son site Internet 3 octobre + 2h de CD/2011/062 Acteurs de toutes les filières touristiques rdv le 4 ou 5 Haute Normandie octobre Mieux référencer pour être vraiment visible sur le Web CD/2011/066 Acteurs de toutes les filières touristiques 8 novembre + 2h de rdv le 9 ou 10 Haute Normandie novembre Capter et fidéliser les clients par le Web, utiliser Internet pour doper la communication et les ventes CD/2011/069 Acteurs de toutes les filières touristiques 22 et 23 nov. Haute Normandie Autres formations proposées en E-tourisme E-tourisme : les nouvelles technologies et usages d Internet CD/2011/059 Acteurs de toutes filières touristiques 12 septembre Haute Normandie E-tourisme : les nouvelles technologies et usage d Internet GPS et randonnée CD/2011/061 Acteurs de toutes filières touristiques 10 et 17 octobre Basse-Normandie Rédiger un cahier des charges pour créer, faire ou refondre son site Internet CD/2011/065 Acteurs de toutes les filières touristiques 1 jour Le Neubourg Commander un site Internet ou le réaliser soi-même : connaître les critères essentiels pour opérer le bon choix CD/2011/064 Propriétaires hébergement rural 1 er et 8 décembre Bois Guillaume Capter et fidéliser les clients par le Web, utiliser Internet pour doper la communication et les ventes CD/2011/071 Propriétaires hébergement rural 13 octobre Calvados E-marketing : savoir maîtriser les outils de promotion sur le web CD/2011/073 Acteurs de toutes les filières touristiques 21 et 28 nov. Normandie Tourisme et Internet, j en fais mon blog CD/2011/077 Propriétaires hébergement rural 10 et 17 octobre Le Neubourg Emergence du tourisme mobile : enjeux et opportunités CD/2011/081 Acteurs de toutes les filières touristiques 7 et 14 novembre Normandie

8 GESTION - FISCALITE S initier à la lecture et à l interprétation des comptes GF/2011/083 Hôteliers restaurateurs 06 octobre Basse Normandie Des achats à l assiette : comment gagner quelques points de marge brute? 17 et 24 oct + 4h GF/2011/087 Saint Lô en entreprise GF/2011/088 Restaurateurs 28 nov, 12 déc + 4h en entreprise Le revenue management : vendre au bon prix, au bon client, au bon moment. GF/2011/089 Hôteliers 14 et 21 novembre Argentan et Alençon Manche INFORMATIQUE Des parcours de formation à la carte peuvent vous être proposés tout au long de l année en fonction de vos attentes et de votre niveau. De nombreux domaines peuvent être traités : Windows, Word, Excel, Power point, Outlook Contactez le CLIC Normandie, nous étudierons votre demande, analyserons vos besoins et vous proposerons une formation sur mesure au plus près de chez vous. 8

9 LANGUES Pour perfectionner votre capacité à communiquer en langue anglaise ou cibler une thématique particulière en anglais (accueil, restauration, gastronomie, tourisme, patrimoine, équitation ), contactez le CLIC Normandie. Nous pourrons avec vous, en fonction de votre niveau et de vos besoins, établir un parcours linguistique adapté. Les coûts s peuvent être pris en charge par votre fond de formation (AGEFOS PME, AGEFICE, FAFIH, AFDAS, UNIFORMATION, OPCALIA ). Si cette prise en charge est impossible, une contribution maximale de 100 vous sera. MANAGEMENT Prise de parole en public et conduite de réunion MA/2011/111 Acteurs de toutes filières touristiques 23 septembre Parc Eana (76)

10 PERFECTIONNEMENT METIERS Etablissements en milieu rural Aménagement des abords extérieurs Entretien et création d un jardin à moindre coût PM/2011/121 Propriétaires hébergement rural 3 et 10 novembre Seine Maritime Potager biologique PM/2011/123 Propriétaires hébergement rural 1 er décembre Calvados Jardin et biodiversité PM/2011/124 Propriétaires hébergement rural 29 septembre Eure Créer le jardin de mon hébergement, facile d entretien et respectueux de l environnement PM/2011/126 Propriétaires hébergement rural 6 et 13 octobre Le Neubourg Les haies vivantes PM/2011/129 Acteurs de toutes filières touristiques 14 novembre Orne Table d hôtes et permis d exploiter PM/2011/131 Propriétaires hébergement rural 1 jr en décembre Calvados Hygiène et sécurité alimentaire en table d hôtes PM/2011/132 Propriétaires de tables d hôtes 13 octobre Seine Maritime Cuisine et gastronomie en table d hôtes Gastronomie PM/2011/133 Propriétaires hébergement rural 1 jour en déc. Douvres la Délivrande Associer vins/cidres et plats PM/2011/134 Propriétaires hébergement rural 21 novembre Orne Techniques de cuisine PM/2011/202 Propriétaires hébergement rural 1 jour en déc. Manche Qualifier son établissement par la décoration Les techniques de base de la décoration PM/2011/136 Propriétaires hébergement rural 18 octobre Calvados Qualifier son hébergement par la décoration PM/2011/137 Propriétaires hébergement rural 1 jour Saint-Lô Redonner vie à un objet PM/2011/139 Acteurs de toutes filières touristiques 5 décembre Orne

11 Hôtellerie et restauration Une cuisine d excellence PM/2011/141 Restaurateurs 28 novembre Hérouville st Clair Cuisine régionale et produits du terroir PM/2011/142 Restaurateurs 5 et 7 décembre Hérouville st Clair Développer une cuisine créative et authentique dans le respect du produit PM/2011/144 Restaurateurs 12 et 14 déc. Saint-Lô Renouveler et faire évoluer sa carte de restaurant PM/2011/145 Restaurateurs 16 novembre Hérouville St Clair Pratiques d hygiène en restauration 1 er lundi de chaque mois + PM/2011/150 Manche h30 en Restaurateurs entreprise PM/2010/ octobre + 2h en entreprise Alençon Sécurité incendie dans les CHR PM/2011/152 Hôtelier restaurateur 17 octobre et 4h en entreprise Normandie Mise en charme de son établissement PM/2011/147 Hôteliers restaurateurs 7 novembre Alençon Accueil et vente en restauration PM/2011/157 Hôteliers restaurateurs 28 novembre Rouen Le Document Unique de Sécurité PM/2011/195 Hôteliers restaurateurs 14 novembre + 2h de rdv individuel Le Havre - 60 Hôtellerie de plein air Les nouvelles normes de classement en hôtellerie de plein air PM/2011/158 Professionnels de l hôtellerie de plein air 6 octobre Granville

12 Guides touristiques Travail de la voix et gestion d un groupe de visiteur PM/2011/161 Guides 2 jours Haute Normandie Connaissance du patrimoine normand et méthodologie de guidage AN/2011/029 Guides 4 jours Normandie Tout public Sauveteur secouriste du travail PM/2011/163 Acteurs de toutes filières touristiques 7 et 8 novembre Rouen Sauveteur secouriste du travail - Recyclage PM/2011/164 Acteurs de toutes filières touristiques 17 octobre Cabourg PM/2011/187 Acteurs de toutes filières touristiques 13 octobre St Valéry en Caux PM/2011/188 Acteurs de toutes filières touristiques 21 octobre St Georges du Vièvre PM/2011/189 Acteurs de toutes filières touristiques 10 octobre St Jean le Thomas

13 FINANCEMENT DES FORMATIONS Les professionnels du tourisme de Normandie représentés par leurs fédérations ont conçu un plan de formation régional. Ce plan de formation bénéficie de partenariats financiers : Etat, Régions, Fond Social Européen, Fonds de formation. Les formations sont financées par :. l organisme collecteur (AGEFOS PME, AGEFICE, FAFIH, VIVEA, UNIFORMATION, OPCALIA, AFDAS ),. les financements publics,. et la contribution. INSCRIPTION AUX FORMATIONS Pour votre dossier d inscription, un contact unique le CLIC (Inscription, dossier de demande de prise en charge auprès de votre fonds de formation, facturation, attestation de formation ) Pour tout renseignement ou inscription, contactez-nous : CLIC Normandie Tél : Fax : Mail : clic@basse-normandie.cci.fr Mise à jour 23/08/

14 PROFESSIONNALISATION DES ACTEURS DU TOURISME EN NORMANDIE DEMANDE DE PROGRAMMES DETAILLES L établissement :... N SIRET :... Adresse :... Code Postal I I I I I I Ville :... N de téléphone :... N de télécopie : Souhaite recevoir le/les programme(s) détaillé(s) : Code formation Intitulé Dates Lieu Demande de programmes détaillés à retourner par courrier, fax ou au CLIC Comité de Liaison InterConsulaire de Normandie 1 rue René Cassin St Contest CAEN CEDEX 9 Tél : Fax : clic@basse-normandie.cci.fr - Site web : 14