Projet des 6eme C. Descriptif du projet :

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1 Projet des 6eme C Descriptif du projet : Photographie du jardin d origine Photographie du jardin après transformation L ensemble de ce projet a été conduit par la classe de 6emeC (30 élèves) et l accompagnement éducatif les éco acteurs (10 élèves) avec la collaboration de la classe de 6eme B (27 élèves) Le but de ce travail, conduit sur l ensemble de l année, a été de transformer le potager du collège en un ensemble de 5 jardins inspirés des jardins à la française et de permettre un approvisionnement de la cantine, des cours de HAS (SEGPA) et l atelier cuisine et équilibre alimentaire en herbes aromatiques «bio».

2 Un projet interdisciplinaire ancré dans les programmes : Les élèves ont travaillé dans le cadre de ce projet sur la notion de symétrie, pendant les cours d arts plastiques sur les jardins à la française et sur la conception de plan et lors des cours de SVT sur la colonisation du milieu par les végétaux et sur l occupation des milieux en fonction des saisons. Ainsi ce travail autour du jardin a permis d illustrer de nombreux points des programmes en alliant des travaux en salle (trouver et tracer des axes de symétrie, conception de plan, choix des plantes à incorporer aux jardins (en fonction de leur taille, de leur port, de leur couleur) mais aussi des travaux en extérieur avec les plantations, l entretien, les récoltes. Photographies des plans des élèves réalisés en Arts plastiques Plans simplifiés des jardins Photographies des jardins des élèves (fin mai) Un projet ancré dans le territoire au niveau du collège et de la ville : Au niveau du collège : Le projet a permis aux élèves de s emparer et de transformer une zone du collège, permettant un embellissement notable de cette partie de l établissement. Les élèves ont également pu échanger avec des membres du personnel du collège enseignants, personnels administratifs, cuisinier du collège, agents. Au niveau de la ville de Givors : La réalisation des jardins a permis de travailler avec le service des espaces verts de la mairie de Givors. Les élèves ont ainsi découvert l existence des serres municipales où sont préparées et entretenues les plantes fleurissant l ensemble des parties fleuries de la ville de Givors. Le personnel des espaces verts et la ville de Givors, ont contribué à ce projet avec le don de matériel (plants de fleurs, bois de paillage ) et des conseils (pour le bouturage, le marcottage, les plantations ). Ce parallèle entre les jardins du collège et les jardins de la ville a fourni aux élèves l occasion de se rendre compte du travail fait par les membres des services municipaux pour l embellissement de la ville et des engagements de Givors pour limiter l usage de produits tels les pesticides ayant un impact négatif sur l environnement (pollution de l air, de l eau du Gier), sur la biodiversité et sur la santé de la population. Au niveau de la liaison entre le collège et les écoles primaires : Les jardins des 6eme ont permis un travail avec les élèves de CM2 de deux écoles rattachées au collège : L école Jean Jaurès et l école Picard Liauthaud. L accueil de ces deux classes de CM2, s est fait autour d un travail sur les réalisations des élèves avec un travail axé sur la découverte des herbes aromatiques, sur l utilisation de méthodes alternatives aux pesticides.

3 Un projet qui s inscrit dans l éduction au développement durable avec une sensibilisation des élèves à des pratiques favorables à leur santé et à leur environnement dans le domaine de l alimentation et de l entretien des espaces verts. Les pratiques favorables à la santé et à l environnement : La ville de Givors s est engagée à diminuer voire arrêter d utiliser des pesticides pour l entretien de ses espaces verts : «objectif 0 pesticide dans notre ville». Ce travail autour du respect de l environnement, de la santé des personnes en charge des espaces verts et de la santé de la population de Givors, a permis de travailler autour de ces objectifs dans le cadre de nos jardins. Les élèves, sensibilisés aux problématiques de l utilisation de pesticides dans les jardins de la ville de Givors et des particuliers, ont cherché des méthodes alternatives pour produire des aliments de qualité en limitant l impact sur l environnement et sur leur santé en s inspirant de celles mises en place dans notre commune. Extrait du livret «0 pesticide» pour la ville de Givors Une réflexion sur l alimentation et les possibilités de se nourrir autrement : Ce projet a été un bon moyen pour les élèves de découvrir l origine des produits qu ils consomment et l ensemble des étapes de la graine à l assiette. Ce projet a permis aux élèves de rapporter chez eux des pants (Fraisiers, Menthes, basilic, Framboisiers ) ainsi que des produits tels des salades, du persil. Ce travail a mis en évidence l importance des fruits et légumes au quotidien et sur la possibilité de faire un potager d aromates sur son balcon ou un potager d herbes aromatiques et de fruits et légumes pour avoir à moindre coût des produits de qualité. Les élèves ont ainsi pris conscience de la possibilité de se nourrir autrement en produisant soit même des fruits, des légumes et des herbes aromatiques. La présentation des jardins du Garon, association d insertion locale par la culture maraichère bio, a fait découvrir une autre façon de consommer : locale, biologique, sociale (en aidant des personnes en difficulté).

4 Listes d engagements, de propositions et de demandes d élèves en lien avec les jardins potagers et l alimentation (fruits et légumes) Les élèves de 6eme C A Givors, Les Eco acteurs Mai 2015

5 Listes d engagements, de propositions et de demandes d élèves en lien avec les jardins potagers et l alimentation (fruits et légumes) Les élèves de 6eme C A Givors, Les Eco acteurs Mai 2015

6 Nos jardins pas-à-pas Vue d ensemble des jardins Plan des jardins du collège Photographie des jardins début mai Photographie des jardins début juin