Entrepreneuriat rural et Créativité
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- Christian Fleury
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1 Entrepreneuriat rural et Créativité Innovation en agriculture à travers la filière du chanvre 22 novembre 2013 Arlotti Donatienne 1
2 Le chanvre industriel Cannabis sativa culta Cannabis indica THC < 0,2% Règlementation Culture battue Graine 1 t/ha Paille 5-6 t/ha Culture non battue Paille 8-10 t/ha Prix : graines /t pailles /t Diversité des applica ons Trois produits de valorisa on La fibre : La filasse La chènevotte fibrée/défibré La graine: La chènevis 2
3 La filasse Propriétés les plus intéressantes : Fibre naturelle (source renouvelable) Une des fibres les plus solides en traction Particulièrement légère Caractérisée par sa couleur et son pourcentage d impureté (conditionné par la qualité du rouissage) Composites Laines isolantes Papiers spéciaux Autres Chènevotte Propriétés les plus intéressantes : Pouvoir absorbant élevé (jusqu à 4 fois son poids en eau) Très bon isolant thermique et acoustique Matériau léger Riche en CO 2 («piège à carbone») 100% naturelle Béton chauxchanvre Paillage Litière 3
4 Le chènevis Propriétés les plus intéressantes : Graine oléagineuse : 35% d huile Riche en Oméga6 et Oméga3 (rapport 3/1) Riche en vitamine E 24% de protéines 29% de fibres alimentaires Alimentation humaine Alimentation animale Produits cosmétiques Produits techniques 4
5 Avant la fin du 19 ème siècle Cultivé dans la plupart des régions du monde, le chanvre sert à la fabrication du papier, des cordes, de filets, de voiles pour bateaux, des vêtements, des billets de banque, En 1896, la Flandre possède encore 5 filatures tandis que la Wallonie ne produit plus du chanvre que de manière familiale et artisanale Pourquoi le chanvre a- t- il failli disparaitre? 1794 : apparition de la machine à égrener le coton qui va automatiser les récoltes et rendre le coton plus compétitif que le chanvre : perte du secteur vestimentaire! 19 ème siècle : développement des bateaux à vapeur qui finiront par détrôner les bateaux à voile! 1937 : découverte de la première fibre synthétique : le nylon 1937 : interdiction de cultiver du chanvre aux Etats-Unis qui finira par toucher quasi toute l Europe (excepté la France) après la deuxième guerre mondiale 5
6 Le retour du chanvre en Wallonie 1988 : la communauté Européenne subventionne la culture des variétés de chanvre non psychotrope 1995 : création en Belgique de l ASBL La bombe verte qui relancera la promotion de la culture de chanvre et réalisera une première culture de 2 ha : Sorghal réalise des essais variétaux à différents point de la Wallonie pour évaluer l influence du pédo-climat afin de déterminer les zones aptes à cultiver du chanvre Créa on de l ASBL Chanvre wallon Juillet 2006 Objectifs Développer de manière durable la culture de chanvre en Wallonie Promouvoir la culture et les produits dérivés du chanvre Soutenir et fédérer les initiatives agricoles et industrielles Suivre et encadrer les cultures de chanvre en Wallonie Réaliser des essais variétaux et des essais orientatifs sur différentes thématiques 6
7 La filière chanvre en Wallonie Deux pics de production en Wallonie 2010 : 120 ha 2013 : 220 ha Répartition des hectares sur toute la Wallonie Moitié des productions en culture non-battue 2014 : 400 ha en Wallonie 7
8 Quelques projets de recherche en cours Doctorat de A-M Faux : étude de la relation entre le rendement graine et paille avec la phénologie floral et l expression sexuelle des chanvres monoïques. Polychanvre : développement transfrontalier de matériaux composites polymère-chanvre. Growtobuild : étude de l utilisation de la fibre de lin et de chanvre dans la fabrication de matériaux de construction Quelques essais orientatifs au CRA-W : essais de paillage, essai rouissage, essai variétal 8
9 Le chanvre une plante à fibre parmi d autres Source FRD, 2011 Produc on mondiale de fibres végétales hors coton et bois de Source FRD,
10 En Europe Source Interchanvre Valorisa on actuelle et en devenir des frac ons de chanvre Source FRD,
11 Cycle de vie des débouchés des fibres végétales et des granulats végétaux Source FRD, 2011 Conclusion La culture de chanvre est particulièrement propre et respectueuse de l environnement Elle offre une diversification intéressante aux agriculteurs Les débouchés du chanvre sont nombreux et encore en pleine croissance Le maillon manquant de la filière chanvre en Wallonie est l absence de ligne de défibrage sur le territoire qui permettrait de valoriser au mieux les récoltes La filière chanvre wallonne est porteuse de nouveaux projets ambitieux 11
12 Durabilité de la filière Merci de votre a en on Plus d informations : Site : Arlotti Donatienne Bureau : Portable : d.arlotti@cra.wallonie.be 12
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