L Apéritif Maison. Le Kir pétillant Fr. 5. Apérol Spritz Fr. 8. Martini Royal Fr. 8. Coupe de Champagne Fr. 10. Kir Royal Fr. 10.
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- Juliette Germain
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1 L Apéritif Maison Le Kir pétillant Fr. 5. Apérol Spritz Fr. 8. Martini Royal Fr. 8. Coupe de Champagne Fr. 10. Kir Royal Fr. 10.
2 Vins Blancs Suisses Chardonne, Cure d Attalens Obrist 75 cl Fr Chardonne, Cure d Attalens Obrist 37,5 cl Fr St-Saphorin «Le Confrador» O. Ducret 70 cl Fr Dézaley Grand Cru Domaine Bovy 70 cl Fr Calamin U.V. Cully 70 cl Fr Yvorne «Chant des Resses» A. V. Yvorne 70 cl Fr Petite Arvine, Sélection Excelsus J.C. Favre 75 cl Fr Vins Blancs de Dessert Johannisberg du Valais Mont d Or 75 cl Fr Johannisberg du Valais Mont d Or 37.5 cl Fr Vins Rosés Suisses Rosé de Chardonne Olivier Ducret 75 cl Fr Oeil de Perdrix Château d Auvernier 75 cl Fr Oeil de Perdrix Château d Auvernier 37,5 cl Fr Dôle Blanche Joël Briguet 75 cl Fr
3 Vins Rouges Vaudois Chardonne, Cure d Attalens «Cépages Nobles» Obrist 75 cl Fr Chardonne, Cure d Attalens «Cépages Nobles» Obrist 37,5 cl Fr Chardonne, Pinot noir «Coin des serpents» A. Neyroud 70 cl Fr Chardonne, Pinot noir «Coin des serpents» A. Neyroud 35 cl Fr Chardonne, Assemblage «La Confrary» O. Ducret 70 cl Fr Chardonne, Fût de Chêne «Carillon» O. Ducret 75 cl Fr Chardonne, «Jardin Secret» A. Neyroud 70 cl Fr Chardonne, Merlot barrique J.P. Forestier 75 cl Fr Lavaux, Pinot noir «Cuvée du Docteur» U.V.Cully 70 cl Fr St.-Saphorin (Pinot, Diolinoir) O. Ducret 70 cl Fr Montreux Garanoir barrique 75 cl Fr Villeneuve, Merlot «Apicius» Clos du Chatelard 75 cl Fr Yvorne, «Feu d Amour» A.V. Yvorne 70 cl Fr
4 Cave La Romaine Joël Briguet Médaillé d Or «Mondial du Pinot Noir» 2003 à 2013 Vins Blancs Fendant d Uvrier 75 cl Fr Johannisberg 75 cl Fr Pinot blanc (Doux) 50 cl Fr Pinot gris «Cléopâtre» Fût de chêne 37,5 cl Fr Vins Rouges «Tradition» Pinot noir 50 cl Fr Pinot noir 75 cl Fr Diolinoir 50 cl Fr Merlot 75 cl Fr Cuvée des Empereurs Pinot noir «Castel d Uvrier» 75 cl Fr Pinot noir «Castel d Uvrier» 37,5 cl Fr Syrah «Côteaux de Sierre» 75 cl Fr Syrah «Côteaux de Sierre» 50 cl Fr Cornalin «Côteaux de Sierre» 75 cl Fr Cornalin «Côteaux de Sierre» 50 cl Fr Pinot noir en fût de chêne 75 cl Fr Humagne 75 cl Fr Caligula «Assemblage crûs nobles» 75 cl Fr Caligula «Assemblage crûs nobles» 37,5 cl Fr Tsampéhro Edition III, vendange cl Fr
5 Vins Rouges Valaisans La Perle Noire Domaine du Mont d Or 75 cl Fr Gamay Champortay G. Besse 75 cl Fr Diolinoir, Rives du Bisse G. Delaloye 75 cl Fr Pinot noir «Vendanges Tardives» G. Delaloye 75 cl Fr Gabisse Assemblage Cru Noble G. Delaloye 75 cl Fr Syrah, Rives du Bisse G. Delaloye 75 cl Fr Madame de Syrah Domaine du Mont d Or 75 cl Fr Syrah «Les Pierriers» G. Besse 75 cl Fr Humagne rouge J. et M. Favre 75 cl Fr Cornalin, Rives du Bisse G. Delaloye 75 cl Fr Cornalin, Rives du Bisse G. Delaloye 37,5 cl Fr Cornalin «Excelsus» J.-Cl. Favre 75 cl Fr Vins Rouges Tessinois Merlot «L Arco» Fattoria Moncuchetto 75 cl Fr Merlot «Vecchia Masseria» Riserva, Vinattieri 75 cl Fr Merlot «Roncaia» Riserva, Vinattieri 75 cl Fr
6 Les Vins en Pot 5dl Montepulciano d Abruzzo Gastronomie rustique Fr Rosé Chardonne Olivier Ducret Fr Pinot noir «Chevalier à la Rose» Maurice Gay Fr Dôle des Mazots «Pot des braves» Maurice Gay Fr Chardonne, Pinot noir «A tout cœur» A. Neyroud Fr Pinot noir «Cave la Romaine» Joël Briguet Fr Montepulciano d Abruzzo «Futura» Fr Amarone Della Valpolicella Fr
7 Vins de Bordeaux AOC Bordeaux Supérieur Château Croix-Mouton cl Fr Aoc, Lalande de Pomerol L enclos de Viaud cl Fr AOC St-Julien Croix de Beaucaillou cl Fr AOC St-Emilion, Château Fombrauge, Grand Cru Classé cl Fr AOC Pomerol, Château Tour Maillet cl Fr AOC Ht-Médoc Château Sociando, Mallet, Cru Bourgeois cl Fr AOC Pauillac, Réserve de la Comtesse cl Fr AOC Château La Tour Carnet, 4ème Grand Cru Classé cl Fr AOC Pomerol, Duo de la Conseillante cl Fr AOC Margaux, Château Giscours, 3ème Grand Cru Classé cl FR AOC St-Estèphe, Les Pagodes de Cos cl Fr Aoc, Pessac-Léognan, Chapelle Mission Haut-Brion cl Fr AOC Pessac Léognan, Château Pape-Clément, Gd Cru Classé cl Fr Vins de Bourgogne AOc Savigny les Beaune, 1 er cru Lycée viticole Beaune cl Fr Aoc Beaune, 1 er cru Les Bressandes Lycée viticole Beaune cl Fr AOc Ladoix Domaine Jacob cl Fr AOC Corton, Grand Cru Domaine Jacob cl Fr Aoc Monthélie, 1 er cru domaine Dujardin cl Fr Aoc Bourgogne, Pinot noir domaine Hamelin cl Fr
8 Vins du Roussillon Domaine Peplum AOC Côtes du Roussillon Villages cl Fr AOC Vin de Pays des Côtes Catalanes Syrah cl Fr AOC Vin de Pays des Côtes Catalanes Carignan cl Fr AOC Vin de Pays des Côtes Catalanes Prestige cl Fr Vins de Côtes-du-Rhône AOC Côtes-du-Rhône, Vieilles Vignes Domaine Hillaire cl Fr AOC Châteauneuf du Pape Domaine Hillaire cl Fr Aoc Crozes-Hermitage Domaine Pradelle cl Fr Aoc St-Joseph, Les Nuelles Domaine Richard cl Fr Champagne Jacquart 75 cl Fr Jacquart 37,5 cl Fr
9 Piemont Vins Italiens DOC Barbera d Alba, Cordero Di Montezemolo cl Fr Pouilles IGT Tarantino, Primitivo-Malbek, Morella cl Fr Abruzzo DOC Montepulciano d Abruzzo «Futura» cl Fr Veneto IGT Rosso Veronese, Corte Conti Cavalli cl Fr DOC Amarone della Valpolicella cl Fr Sardaigne DOC Cannonau di Sardegna, Sella & Mosca cl Fr Umbria Rossobastardo, Cesarini Sartori cl Fr Toscana DOC Rosso di Montalcino cl Fr DOCG Chianti Colli Fiorentini, Vigna La Quercia cl Fr IGT Toscane, «Le Volte», Tenuta Dell Ornellaia cl Fr DOC Bolgheri, «Il Bruciato», Antinori cl Fr DOCG Chianti Classico, Riserva, Tenuta Tignanello, cl Fr Antinori DOCG Brunello di Montalcino cl Fr DOC Bolgheri, «Le Serre Nuove Dell Ornellaia» cl Fr IGT Toscane, «Tignanello», Antinori cl Fr
10 Nouveau Monde Chili, «Serenidad» B. Magrez cl Fr Afrique du sud, Zidela Cabernet Sauvignon cl Fr Liban Château Massaya cl Fr Vins Espagnols DOCA Priorat, «Herencia Del Padri» B. Magrez cl Fr DOCA Rioja, Alcorta Crianza cl Fr D.O Catalogne, «Camino» Terra Ronda cl Fr Vins Argentins Finca de la Gloria, Syrah cl Fr Malbec Estate Grown Mendoza cl Fr La Serena, Cabernet Sauvignon cl Fr
11 Nos Crus au verre Notre suggestion de vin en bouteille au dl Vins blancs Cure d Attalens Obrist 1 dl Fr Vins rouges Pinot Noir de Sierre J. Briguet 1 dl Fr Chardonne «La Confrary» O. Ducret 1 dl Fr AOC Bordeaux Supérieur Château Croix-Mouton dl Fr Malbec Estate Grown Mendoza 1 dl Fr. 6.--
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