Diagnostic portant sur la situation de l emploi des jeunes et des seniors

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1 Diagnostic portant sur la situation de l emploi des jeunes et des seniors Branche professionnelle de la bijouterie, joaillerie, orfèvrerie et activités qui s'y rattachent Illustrations : copyright UFBJOP Service Observatoires AGEFOS PME 187, quai de Valmy PARIS agefos-pme.com 1

2 Sommaire 1. Objectif et méthodologie Analyse des données DADS au 1 12ème Annexes

3 Retour au sommaire Objectif et 1 méthodologie 3

4 Objectif et méthodologie Objectif, méthodologie et présentation des sources de données Objectif Ce document vise à apporter des éléments statistiques sur la situation des salariés de moins de 26 ans et des salariés de 57 ans et plus dans la branche professionnelle. Son objectif est de décrire les différentes caractéristiques de ces salariés (âge, sexe, PCS, ), ainsi que leurs conditions de travail (type de contrat, temps de travail, ) Méthodologie Ce portrait statistique repose sur l analyse de données publique des DADS 2011 au 1/12 ème, collectée auprès de l INSEE. Les entreprises de la branche professionnelle sont identifiées par leur IDCC (Identifiant De Convention Collective), le 0567 et par le NAF Industrie au Niveau A10. Les données de la branche sont comparées à l ensemble des secteurs d activité. La DADS «A l'origine, la Déclaration Annuelle des Données Sociales (DADS), est une formalité déclarative que doit accomplir toute entreprise employant des salariés, en application du Code de la Sécurité Sociale et du Code Général des Impôts. [ ] Les dernières données disponibles portent sur 2010.» La DADS au 1/12ème Réalisé à partir d'un échantillon au 1/12e des données individuelles anonymisées issues de l'exploitation statistique des DADS. Ces données permettent l'analyse des emplois et des salaires selon la nature de l'emploi, les caractéristiques du salarié et de l'établissement employeur. Ce fichier décrit les caractéristiques du salarié, de son poste principal ainsi que des données récapitulatives tous postes confondus. Chaque enregistrement est constitué par la consolidation des périodes de travail d'un salarié quels que soient ses employeurs. L'échantillon est composé des salariés nés au mois d'octobre, complété si nécessaire par d'autres salariés tirés au sort de façon à atteindre le taux de 1/12e. 4

5 Choix de l indicateur «salarié» pour les données DADS Notions de base Les résultats concernent l indicateur «salarié» pour l analyse des données issues des DADS. Contrairement à l indicateur «poste», cet indicateur ne prend en compte que l emploi occupé le plus longtemps durant une année. Ainsi, un salarié ayant travaillé dans plusieurs entreprises durant la même année ne sera comptabilisé que pour l entreprise dont la durée de travail a été la plus importante. Ce choix méthodologique s explique par le sujet de l étude : diagnostic portant sur la situation de l emploi des jeunes et des seniors, dans le cadre des contrats de génération. Les types de contrats concernés par ce dispositif étant des contrats pérennes, l indicateur «salarié» est le plus pertinent. Définitions selon l INSEE Poste «Un poste correspond à un salarié dans un établissement. Un salarié qui travaille dans deux établissements correspond à deux postes. Ce salarié est donc comptabilisé deux fois.» Entreprise «L'entreprise est représentée par une unité légale (personne physique ou morale) exerçant une activité économique. Elle réalise cette activité dans un seul ou dans plusieurs établissements.» PCS «La nomenclature des professions et catégories socioprofessionnelles dite PCS a remplacé, en 1982, la CSP. Elle classe la population selon une synthèse de la profession (ou de l'ancienne profession), de la position hiérarchique et du statut (salarié ou non).» Établissement «Un établissement est l'unité géographique, dans laquelle une entreprise exerce une activité économique. Une déclaration DADS est en principe relative à l'établissement, mais il arrive exceptionnellement qu'elle porte sur plusieurs établissements d'une même entreprise (déclaration groupée).» Sources : INSEE Définitions et Documentation sur la source «Description des emplois privés et publics et des salaires en 2011» 5

6 Le périmètre analysé dans le cadre de cette étude Notions de base Interprétation : En 2011, l Insee recensait 2400 entreprises qui appliquaient la CCN de la branche. Ces 2400 entreprises couvrent salariés. Le champ analysé ici est celui de la CCN appliquée, qui diffère de la CCN applicable. IDCC : 0567 (source DADS 2011) entreprises salariés Précisions sur le périmètre retenu Dans le cadre de cette étude, le périmètre analysé est celui des entreprises qui appliquent : La Convention collective de la branche (IDCC 0567) Un code NAF niveau A10 relevant de l industrie (32.11.Z à Z) Données non analysées IDCC : 0567 (source DADS 2011) NAF commerce (46 et 47) IDCC : 0567 (source DADS 2011) NAF industrie (32.11.Z, Z et Z) Périmètre retenu pour l étude entreprises salariés* entreprises salariés* * Données arrondies Sources : INSEE Définitions et Documentation sur la source «Description des emplois privés et publics et des salaires en 2011» 6

7 Schéma explicatif des notions "salarié" et "poste" Définition Un salarié ayant travaillé durant une même année dans plusieurs établissements sera comptabilisé autant de fois que d établissements en nombre de postes, alors qu il ne sera comptabilisé qu une seule fois en nombre de salariés, pour l établissement dans lequel il a travaillé le plus longtemps. Exemple Un salarié travaille dans 3 établissements durant une année : Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin Juill. Août Sept. Oct. Nov. Déc. 3 mois dans l établissement A Il est comptabilisé comme suit : 5 mois dans l établissement B 4 mois dans l établissement C 1 poste et 0 salarié dans 1 poste et 1 salarié dans 1 poste et 0 salarié dans Au total, ce salarié comptera pour 3 postes, mais seulement un salarié (dans l établissement B). 7

8 Retour au sommaire 2 Analyse des données DADS au 1 12ème IDCC 0567 données 2011 NAF 32.11Z NAF 32.12Z NAF 32.13Z 8

9 Données de cadrage Nombre de salariés en 2011 : Dont : de moins de 26 ans (13%) 984 d au moins 57 ans (11%) 9

10 Les chiffres clés Sur l année 2011 LOCALISATION 53% salariés travaillent en province et 47% en Ile-de- France TEMPS DE TRAVAIL salariés à temps complet (86%) et salariés à temps partiel (14%) GENRE hommes (43%) et femmes (57%) PCS 264 chefs d entreprises salariés (3%), cadres ou professionnelles intellectuelles supérieur (13%), professions intermédiaires (12%), employés (19%) et ouvriers (53%) CONTRAT salariés en CDI (87%), 912 salariés en CDD (10%) et 168 salariés en contrat d apprentissage (2%) 10

11 Répartition des salariés selon leur âge Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus 11% 13% 9% 16% 31% Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans 57 ans et plus 28% 45% 47% 11

12 Evolution de la répartition des salariés selon leur âge Branche pro. de la BJOC Moins de 26 ans de 26 à 44 ans de 45 à 56 ans 57 ans et plus

13 Répartition des salariés selon leur âge Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Moins de 26 ans de 26 à 44 ans de 45 à 56 ans ans et plus Total

14 Proportion de salariés de moins de 26 ans et de 57 ans et plus par région Proportion de salariés de moins de 26 ans Proportion de salariés de 57 ans et plus S Secret statistique 14

15 Répartition des salariés selon la taille de l établissement par tranche d âge Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus * salariés présents en cours d'année, mais pas au 31/12 15

16 Répartition des salariés selon la taille de l établissement par tranche d âge Effectifs dans la branche pro. de la BJOC 0 poste salariés* 1 à 9 postes 10 à 19 postes 20 à 49 postes 50 à 99 postes 100 à 249 postes 250 postes et plus Total Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans ans et plus Total * salariés présents en cours d'année, mais pas au 31/12 16

17 Répartition des salariés selon leur genre par tranche d âge Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus 17

18 Répartition des salariés selon leur genre par tranche d âge Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Hommes Femmes Total Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans ans et plus Total

19 Pyramide des âges des salariés de la branche professionnelle Âge (en années) Répartition (En pct par sexe) 19

20 Evolution de la répartition des salariés selon leur âge par genre Tous sexes confondus Hommes Femmes 20

21 Répartition des salariés selon leur genre par PCS Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus 21

22 Répartition des salariés selon leur genre par PCS Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Homme Femme Total Chefs d'entreprise (salariés) Cadres et Prof. Intellectuelles Sup Prof. interm Employés Ouvriers Total

23 Répartition des salariés selon leur genre par contrat de travail Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus 23

24 Répartition des salariés selon leur genre par contrat de travail Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Homme Femme Total CDI CDD Contrat d'apprentissage Autres (Contrat emploi jeune, CDD sénior, ) Total

25 Répartition des salariés selon leur genre par temps de travail Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus 25

26 Répartition des salariés selon leur genre par temps de travail Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Homme Femme Total Temps complet Temps partiel Autres Total

27 Répartition des salariés selon leur PCS par tranche d âge Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus 27

28 Répartition des salariés selon leur PCS par tranche d âge Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Chefs d'entreprise (salariés) Cadres et Prof. Intellectuelles Sup. Prof. interm. Employés Ouvriers Total Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans ans et plus Total

29 Les 10 principales PCS détaillées 29

30 Les 10 principales PCS détaillées selon l âge Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans 57 ans et plus 30

31 Répartition des salariés selon leur contrat de travail par tranche d âge Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus (hors IDCC Travail temporaire permanents, Travail temporaire intérimaires et NNNN Non renseigné) 31

32 Répartition des salariés selon leur contrat de travail par tranche d âge Effectifs dans la branche pro. de la BJOC CDI CDD Contrat d'apprentissage Autres (Contrat emploi jeune, CDD sénior, ) Total Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans ans et plus Total

33 Evolution de la répartition des salariés selon leur contrat de travail Branche pro. de la BJOC 33

34 Répartition des salariés selon leur contrat de travail Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Contrat à durée indéterminée Contrat à durée déterminée Contrat d'apprentissage Autres Total

35 Répartition des salariés selon le temps de travail par tranche d âge Branche pro. de la BJOC Tous secteurs confondus (hors travailleurs à domicile) 35

36 Répartition des salariés selon le temps de travail par tranche d âge Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Temps complet Temps partiel Autres Total Moins de 26 ans De 26 à 44 ans De 45 à 56 ans ans et plus Total

37 Evolution de la répartition des salariés selon le temps de travail Branche pro. de la BJOC 37

38 Répartition des salariés selon le temps de travail Effectifs dans la branche pro. de la BJOC Temps complet Temps partiel Total

39 Retour au sommaire 3 Annexes 39

40 Règles du secret statistique Secret statistique «Tout tableau diffusé au public ne doit en aucun cas permettre l'identification directe ni indirecte d'un salarié ou d'un établissement. Pour les tableaux au lieu de résidence, les critères sont les suivants : aucune case ne doit comporter moins de 5 salariés ; aucun salarié ne doit représenter plus de 80 % de la masse salariale de la case. Pour les tableaux au lieu de travail, en plus des deux critères précédents, les critères sont les suivants : aucune case ne doit se rapporter à moins de 3 établissements ou entreprises et un établissement ou une entreprise ne doit pas représenter plus de 85 % de la grandeur étudiée dans la case. Ainsi, les cases d'un tableau comprenant par exemple le nombre de postes, le volume d'heures et le salaire, ne sont diffusibles que s'il y a au moins 3 entreprises et qu'aucune entreprise ne concentre ni 85 % de l'effectif, ni 85 % du volume d'heures, ni 85 % de la masse salariale.» 40

41 AGEFOS PME Le service Observatoires d AGEFOS PME Le service Observatoire d AGEFOS PME a été créé à l issue de l Accord national interprofessionnel (ANI) de Appui technique pour les branches professionnelles, ses experts interviennent aux cotés des partenaires sociaux pour les accompagner dans leurs projets d observation et d ingénierie de certification. Le service Observatoire produit également les études et enquêtes nationales réalisées par AGEFOS PME (Perspectives, Baromètre Repérage Flash Emploi ). Ses domaines d expertise sont les suivants : L équipe Observatoire Stéphane Phan Responsable sphan@agefos-pme.com Amandine Roche Chargée d études aroche@agefos-pme.com Romain Sabatté Chargé d études rsabatte@agefos-pme.com Sonia Silva Chargée d études ssilva@agefos-pme.com Conseil Statistiques Certification Isabelle Libert Chargée de mission Certification ilibert@agefos-pme.com Enquêtes Etudes Pilotage de projets 41

42 AGEFOS PME AGEFOS PME, votre conseiller Emploi-Formation professionnelle, partout en France AGEFOS PME, 1 er réseau gestionnaire des fonds de la formation professionnelle en France, couvre près de entreprises, dont 89 % sont des entreprises de moins de 10 salariés, et plus de salariés au plus près des enjeux de chaque territoire collaborateurs accompagnent les entreprises pour la formation et l emploi de leurs salariés. AGEFOS PME agit auprès des entreprises adhérentes, dont 50 branches ou secteurs professionnels, pour simplifier la formation et l emploi, conseiller et informer les dirigeants sur l ensemble des dispositifs dont ils peuvent bénéficier, mutualiser les moyens disponibles au service de la formation des salariés et mobiliser des financements régionaux, nationaux et européens pour aider l investissement formation des TPE-PME. Plus d informations sur le site AGEFOS PME : Retrouvez-nous sur Twitter : AGEFOS PME - sis 187, quai de Valmy PARIS. siret n code NAF 9499Z agréé par arrêté ministériel du , renouvelé le et modifié le