Notons, en de nombreux endroits, la mise à mal de ce patrimoine, sur des espaces agricoles, mais aussi dans un contexte résidentiel.

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Guillaume Delorme
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1 Le maillage de haies Depuis 50 ans, le maillage bocager s est érodé, suite aux arrachages et à un entretien parfois inadapté. Or, les haies, bosquets, arbres isolés et mares sont des habitats fonctionnels, qui forment un réseau de grande valeur écologique pour de nombreuses espèces animales. Ce sont des lieux de reproduction, de refuge, d alimentation et de déplacement pour ces espèces. Une des conséquences de la dégradation du maillage bocager est donc un appauvrissement de la biodiversité. La haie concourt également à la prévention de l érosion des sols, à la reconquête ou au maintien de la qualité de l eau, à la préservation des paysages bocagers typiques de la région. Sur le territoire intercommunal, le maillage bocager présente une grande variété de formes par : - sa situation : bords de route, de chemin, haie latérale en espace agricole, - la présence ou non d un talus, lui-même de hauteur variable, - la présence ou non d un fossé, là aussi de profondeur et largeur variables, - la hauteur de la végétation : haie basse, taillis, futaie, futaie avec taillis, - les essences présentes. Parmi les éléments les plus spectaculaires, il faut citer le Chemin des Bruyères, longé de hauts-bords (talus constitués de blocs de silex), plantés de vieux chênes et hêtres majestueux, une typologie qui se retrouve ponctuellement sur d autres axes ( Chemin de la Côte de Grâce, Chemin de la Rue Verte). Notons, en de nombreux endroits, la mise à mal de ce patrimoine, sur des espaces agricoles, mais aussi dans un contexte résidentiel. Les pratiques de renouvellement des haies par coupe rase avec maintien de porte-graines ont un fort impact, notamment, paysager. Des replantations ont été réalisées sur certains sites. Communauté de Communes du Pays de Honfleur PLU Diagnostic Juin

2 Communauté de Communes du Pays de Honfleur PLU Diagnostic Juin

3 Les vergers, des éléments paysagers et écologiques remarquables Illustration : voir planche photographique sur l activité agricole, au chapitre sur les paysages C est au XI ème siècle que sont introduits les arbres fruitiers (pommiers et poiriers) et au XIII ème siècle qu ils sont généralisés dans tout le Pays d Auge et deviennent un élément majeur du paysage. La naissance des vergers cidricoles correspond à l abandon de la cervoise (qui demandait de grandes surfaces cultivées pour la production des céréales au détriment de l alimentation) au profit du cidre comme boisson quotidienne (ces boissons présentaient alors moins de risques sanitaires que l eau). Les arbres sont aussi bien plantés dans des «jardins» (terme qui, au Moyen Age, désigne les pièces closes vouées en partie à la culture du pommier et limitées par des «fossés», creux et talus plantés d arbres) qu en alignement au milieu ou autour des cultures. Au XIX ème siècle, les vergers cidricoles se développent à la faveur d une hausse de la consommation (phylloxéra de la vigne) et de l industrialisation de la production. Après la seconde Guerre Mondiale, les vergers voient leur superficie diminuer en liaison avec la baisse de la consommation de cidre (concurrence du vin, diminution de la population rurale), mais aussi de l arrêt progressif de l utilisation d alcool pour la fabrication des explosifs qui avait permis l extension des vergers à partir de 1917 *. Actuellement, de la même façon que les haies, le manque d entretien et le non renouvellement tendent à faire disparaître les arbres fruitiers traditionnels. Le verger haute-tige fait, toutefois, encore partie intégrante du paysage. Aujourd hui, il est complété par des vergers modernes, à basse tige (surfaces importantes à Pennedepie), voire palissés (Fourneville, Gonneville). Leur aspect visuel est beaucoup plus géométrique ; les arbres sont strictement alignés et calibrés. Le verger à haute-tige constitue un écosystème original, un élément paysager de qualité et abrite de nombreuses espèces animales (petits mammifères, oiseaux, insectes) et végétales. Les arbres à haute-tige sont implantés dans les pâtures ou les prairies. Ils permettent alors une double utilisation du sol, puisque l on peut faucher l herbe ou faire pâturer du bétail sous les arbres. * Données historiques issues de l étude paysagère de la Côte de Grâce, D.R.E.A.L. Basse-Normandie, mars Communauté de Communes du Pays de Honfleur PLU Diagnostic Juin

4 Les autres éléments arborés Le territoire de la Communauté de Communes du Pays de Honfleur compte d admirables alignements d arbres, sur domaine public ou privé, en milieu urbain ou rural. Parmi les autres éléments arborés, citons : le Jardin Retrouvé, les imposants parcs des riches demeures ou bien encore les vergers familiaux et l ensemble de jardins plantés, sur le plateau à Honfleur. Communauté de Communes du Pays de Honfleur PLU Diagnostic Juin

5 Communauté de Communes du Pays de Honfleur PLU Diagnostic Juin

6 L environnement naturel en résumé - Une intercommunalité située en rive Ouest de l estuaire de la Seine, classé Natura 2000 et réserve naturelle nationale. - Des territoires au fort potentiel écologique en bord de mer. - Un large corridor écologique humide de Saint-Gatien-des-Bois à Quetteville. - Un patrimoine de haies et talus à protéger face aux exemples récents de destruction. - De nombreux vergers traditionnels, autre richesse écologique et paysagère, présente sur l ensemble du territoire intercommunal, à des degrés divers. - De vastes superficies forestières concentrées sur la commune de Saint-Gatien-des-Bois. Communauté de Communes du Pays de Honfleur PLU Diagnostic Juin

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