Reconception de deux systèmes grandes cultures et légumiers pour une réduction d au moins 50 % de l utilisation des produits phytosanitaires

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Marie-Jeanne Bertrand
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1 Reconception de deux systèmes grandes cultures et légumiers pour une réduction d au moins 5 % de l utilisation des produits phytosanitaires Bruno POTTIEZ Lorgies et Arras, Nord- Pas de Calais Projet EXPE de la CRA Nord-Pas-de-Calais

2 Éléments de contexte AGRICULTURE RÉGIONALE Dans les premiers rangs pour certaines productions (pomme de terre, betterave, légumes, céréales) Conditions climatiques engendrant une forte pression maladies Sols à productivité élevée Bassins de productions légumières avec rotations courtes RESEAU DEPHY FERME : 4 des 5 Réseaux typés GC - Pomme de terre - Légumes EXPE : un site GC Pomme de terre Légumes d industrie, un site Légumes frais

3 2 sites SdC d Arras : Grandes cultures avec introduction de cultures légumières Blé Betterave Pdt Pois conserve Colza SdC de Lorgies : Cultures légumières avec introduction de grandes cultures Blé 2 Choux Fl Oignons Blé 1 Choux Fl Pdt Blé 2 modalités testées /rotation 1 : référence régionale (conduite agriculteurs) 5 : réduction de 5 % sur l ensemble du système Dispositif expérimental 3 m Cult1 1 Cult1 5 Cult2 1 Cult2 5 Cult3 1 Cult3 5 Cult4 1 Cult4 5 Cult5 1 Cult5 5 Cult6 1 Cult m

4 Schéma décisionnel 5 site Lorgies Adventices Maladies Ravageurs Action sur stock ou cycle Contrôle physique Lutte chimique Evitement Contrôle génétique Alternance cultures hiver et printemps (P-E-P-A-P-P-A) ; alternance familles Bâches Filets Irrigation Filets Désherbage mécanique CIPAN CF1 CF2 Oignon Blé CIPAN CF CIPAN Pdt Blé Biocontrôle Biocontrôle Biocontrôle OAD Variété résistante Faux semis Date de semis > 2 octobre Faux semis Variété tolérante Faux semis Faux semis Désherbage mécanique Biocontrôle OAD Variété tolérante Faux semis Date de semis > 2 octobre Faux semis Biocontrôle Variété tolérante Seuils Attentes de : tolérance : -Blé Maîtriser : pas d intervention l enherbement sur par Seuils de tolérance : puceron utilisation sauf du si seuil - Blé : pas atteint mécanique au stade dès que d intervention sur épiaison possible et <2 fusariose et piétin -Pdt Pas : d impact pas Pdt pas d intervention d adventices sur sauf la si d intervention sur pression culture suivante très forte alternaria et botrytis. sinon régulation par les tolérance en mildiou auxiliaires Seuils CF, oignons de tolérance : pas de : Oignons : pas tolérance - vivace de la d intervention sur présence - Rénouée de liseron maladie (pdt, mouche mineuse oignon, CF) : pas de - CF : intervention dès recouvrement des présence chenille buttes ou des planches

5 Résultats site Lorgies et rendement Blé Rdt (qx/ha) % Rdt 8 % 6 3 Rdt

6 Résultats site Lorgies et rendement Pomme de terre Rdt (t/ha) % Rdt 6 % Rdt

7 Résultats site Lorgies et rendement Oignon Rdt (t/ha) % Rdt 1 % Rdt

Résultats site Lorgies et rendement 14 12 1 8 6 4 2 CF1 86 % Rdt + 13 % Choux fleurs CF2 77 % Rdt 7 % CF1

8 Résultats site Lorgies et rendement CF1 86 % Rdt + 13 % Choux fleurs CF2 77 % Rdt 7 % CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF Rdt (tête/ha) Rdt

9 Résultats site Lorgies cumulé - 56 % - 55 % - 57 %

10 Résultats site Lorgies Indicateurs technico-économiques 212/ / / Produit brut ( /ha) % % ,5 % Marge brute hors aide ( /ha) % % % Charges intrants ( /ha) % % % Charges mécaniques ( /ha) % 814 % 8 % Carburant (L/ha) 25 % % % Temps de travail (h/ha) % % % Nombre de passages % 27-7 % 3-28 %

11 Conclusion Faisabilité La plupart des leviers réalisables. Des difficultés pour le désherbage mécanique du blé. Réussite Résultats encourageants avec des progrès tous les ans (herse tréfler, produit biocontrôle). Quelques déceptions (désherbage oignon, pois de conserve). Performance Des performances proches entre les 2 systèmes, à consolider sur plusieurs années. Des charges encore élevées pour certains intrants (variété résistante oignon, produit biocontrôle). Transfert Transfert de certains leviers possible dès aujourd hui en exploitation (OAD Miléos). Des freins à l adoption au niveau de l exploitation? du territoire? des filières?

Merci de votre attention _ Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l environnement, avec l appui financier de l

12 Merci de votre attention _ Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l environnement, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto

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