Résumé du rapport d activités annuel de l asbl Nitrawal en matière d encadrement des agriculteurs

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1 CONVENTION-CADRE RELATIVE AU PROGRAMME DE GESTION DURABLE DE L AZOTE EN AGRICULTURE WALLONNE Financée par le Ministère de la Région wallonne Direction Générale des Ressources Naturelles et de l Environnement Direction Générale de l Agriculture Résumé du rapport d activités annuel de l asbl Nitrawal en matière d encadrement des agriculteurs Période du 1er janvier 2009 au 31 décembre 2009 NITRAWAL a.s.b.l. Chaussée de Namur GEMBLOUX info@nitrawal.be Page 1 sur 7

2 Table des matières Introduction 3 Engagements en Démarches Dérogatoires, Suivis APL et Contrats Nitrawal 3 Etat des lieux de la campagne de prélèvement APL en (Démarches Dérogatoires, Contrat Nitrawal, Suivi APL, Suivi fertilisation maïs, Captage de Givry) Aide au calcul de la fertilisation raisonnée 4 Gestion de la bourse d échange des engrais de ferme 5 Dérogation aux normes de production d azote produit par le cheptel 6 (porcs, bovins, volailles) Page 2 sur 7

3 Introduction Afin de répondre aux obligations légales en matière de diffusion active de l information sur l état de l environnement, Nitrawal met à disposition un résumé de son rapport d activités comprenant les actions liées à la qualité de l environnement. Ne se retrouvent donc pas dans ce rapport le volet «communication» des actions, que vous trouverez par ailleurs sur le site internet. Depuis sa création, Nitrawal tient une liste des adresses des agriculteurs qui la contactent pour un conseil sur leur gestion de l azote. Si nécessaire, cet appel est suivi d une visite de l exploitation. A ce jour, agriculteurs différents composent la base de données de Nitrawal, ce qui signifie qu 1 agriculteur wallon sur 2 a déjà fait appel aux services de Au 31 décembre 2009, visites ont été réalisées depuis l existence de Engagements en Démarches Dérogatoires, Suivis APL et Contrats Nitrawal Le tableau ci-dessous présente le nombre d exploitations encadrées par Nitrawal, par centre d action, au 31 décembre Centre d action Démarches dérogatoires au 31/12/09 Suivi APL Contrats Nitrawal en 2009 Nord Est Sud Ouest Région wallonne exploitations sont inscrites en Démarche Dérogatoire au 31 décembre Ces agriculteurs en zone vulnérable sont limités par le plafond de 170 kg d azote à l échelle de l exploitation et dérogent à celui-ci sous certaines conditions (réalisation d APL, analyses de phosphore, plan prévisionnel de fertilisation, ). Par rapport à 2008, 3 nouvelles inscriptions ont été enregistrées. 111 agriculteurs sont inscrits en «Contrat Nitrawal» (57 nouvelles inscriptions en 2009). Ces agriculteurs se sont engagés volontairement à collaborer auprès de Nitrawal pour améliorer leur gestion de l azote. En contrepartie, Nitrawal s est engagée à réaliser à ses frais 3 APL en automne. Les résultats serviront d information préventive à l agriculteur pour pouvoir évaluer sa situation. Dans le cadre du contrôle APL, parmi les 66 exploitations non-conformes, 63 ont intégré le programme de «Suivi APL». 2 années conformes seront nécessaires pour la sortie du programme. Etat des lieux de la campagne de prélèvement APL en 2009 Le tableau ci-dessous présente le nombre d exploitations échantillonnées en 2009 pour des analyses APL. Ces exploitations rentrent dans le cadre des démarches dérogatoires, du Contrat Nitrawal, du suivi fertilisation maïs ou de l action autour du captage de Givry. Page 3 sur 7

4 Démarches Dérogatoires Contrat Nitrawal Suivi APL Suivi fertilisation maïs «Captage de Givry» TOTAL Nombre d exploitations Au total 269 exploitations ont été échantillonnées pour des analyses APL. 32 exploitations situées en zones vulnérables inscrites en Démarche Dérogatoire en 2009 ont été échantillonnées. Ces agriculteurs ont l obligation de réaliser à leurs frais des APL. 100% des exploitations ont été déclarées conformes. Plus précisément, il s agit de 157 parcelles échantillonnées, dont 36% sont jugées «bonnes», 44% «satisfaisantes» et 18% «limites». Sur 111 exploitations engagées en Contrat Nitrawal, 81 ont été jugées conformes, soit 73%. Plus précisément, il s agit de 335 parcelles échantillonnées ; 72% sont jugées conformes, dont 51% considérées comme «bonnes» Sur les 12 parcelles qui ont participé au suivi maïs de Tubize, 75 % des parcelles sont conformes, dont 65% jugées «bonnes». Sur les 19 parcelles qui ont participé au suivi maïs de Lessines, 1 parcelle a été jugée nonconforme (probablement lié à la quantité de fertilisants organiques apportée). Parmi des 18 parcelles conformes, 11 sont jugées «bonnes» et 6 «satisfaisantes». Sur les 13 parcelles qui ont participé au suivi maïs de Gerpinnes/Philippeville, 5 n ont pas été échantillonnées mais ont reçu une estimation du rendement et de la valeur alimentaire du fourrage. Parmi les 8 parcelles échantillonnées, 6 sont jugées conformes dont 4 «bonnes» et 2 «satisfaisantes». Dans le cadre de l action «Protection du captage de Givry» (suivi depuis 2008 d un groupe de 19 agriculteurs exploitant les parcelles autour du Captage de Givry afin de mieux gérer leurs cultures), une vingtaine d exploitations ont intégré le programme et sont encadrées par Autour du captage de Givry 19 exploitations ont été suivies (43 parcelles). Parmi celles-ci, 60% des échantillons sont non-conformes. 16% sont jugés «bons». Suite à la première campagne officielle en 2008, parmi les exploitations non-conformes, 62 avaient intégré le programme d observation «Suivi APL» et étaient suivies par Nitrawal et 1 exploitation était suivie en collaboration avec les scientifiques de la Structure d encadrement En 2009, 55 de ces exploitations (soit près de 89%) ont été jugées conformes. Une amélioration des pratiques de fertilisation a été notée par la plupart des conseillers de Page 4 sur 7

5 Au total en 2009, 299 exploitations ont été contrôlées sur l ensemble de la région wallonne. 265 d entre elles ont été jugées conformes, soit 88,6%. Cette proportion est supérieure à 2008 (73%) Contrôle officiel % des exploitations conformes 74% 73% 89% Nombre d exploitations contrôlées Suivi volontaire Nitrawal % des exploitations conformes 84% 83% 79% Nombre d exploitations contrôlées Aide au calcul de la fertilisation raisonnée Les conseils de fertilisation fournis sont basés sur la fiche «Fertilisation raisonnée» qui se trouve dans le classeur «Eau-Nitrate» disponible gratuitement pour tous les agriculteurs et téléchargeable sur le site internet de En 2009, 168 agriculteurs ont utilisé la méthode de calcul de fertilisation raisonnée présentée dans le classeur Eau-Nitrate avec l aide de La majeure partie de ces conseils sont délivrés chez les agriculteurs en «Démarche Dérogatoire», en «suivi APL» ou en «contrat Nitrawal» chez lesquels un plan prévisionnel de fertilisation complet pour toutes les parcelles de l exploitation est réalisé. Les plans prévisionnels ont été établis pour 2713 parcelles et couvraient hectares. Nord Est Sud Ouest TOTAL Nombre de parcelles Nombre d ha Ha moyen/parcelle 4,10 5,01 3,99 2,36 3,92 Taille moyenne des exploitations (ha) Une enquête fertilisation a été réalisée auprès de 50 agriculteurs ayant été conseillés par Elle montre essentiellement que les conseils de Nitrawal ont permis à une majorité d agriculteurs interrogés (76%) de diminuer leurs apports en azote minéral sans qu il n y ait de pertes de rendements (rendements équivalents ou plus élevés suite aux conseils chez 92% des agriculteurs interrogés). Ces conseils ont aussi permis à une majorité d agriculteurs de mieux répartir leurs engrais de ferme sur leurs parcelles et de les épandre à un meilleur moment. Pour l année 2009, les moyennes des conseils de fertilisation fournis aux agriculteurs pour les cultures principales s élevaient à (en kg N/ha): Prairie Froment Maïs ensilage Betteraves Escourgeon Pomme de terre Colza Les conseils moyens sont légèrement plus élevés qu en Ceci s explique par la révision de certains coefficients de la fiche fertilisation en 2008 et par les profils de printemps moyens légèrement plus faibles en 2009 par rapport à Gestion de la bourse d échange des engrais de ferme L objectif de la bourse d échange des engrais de ferme est d aider les agriculteurs à trouver un preneur ou un cédant en leur communiquant, après inscription préalable, les coordonnées Page 5 sur 7

6 d autres agriculteurs inscrits qui rencontrent la même offre ou la même demande en matière d engrais de ferme. La demande peut concerner un type de produit, une quantité ou une région. En 2009, 661 inscriptions de preneurs et 124 inscriptions de cédants ont été enregistrées (contre 597 preneurs et 112 cédants en 2008). Le nombre d inscrits en tant que cédant est faible. En effet, la méthode privilégiée pour réaliser un transfert reste le contact avec les agriculteurs voisins ou les connaissances plutôt que de se tourner vers des agriculteurs non connus. Dérogation aux normes de production d azote produit par le cheptel L article R.221 du Code de l Eau permet à tout agriculteur d effectuer le calcul de l azote produit par son cheptel sur la base d un bilan d azote à l excrétion approuvé par le Ministre. Pour les porcs : La méthode utilisée est basée sur des droites de régression reliant la production d azote à la consommation de protéines brutes par animal et par an et des pertes forfaitaires liées au type de stabulation. Les informations nécessaires (quantités d aliments, teneurs en protéines, nombre de places dans le bâtiment) sont récoltées auprès des fournisseurs d aliments et des éleveurs pour une année complète. Les résultats du bilan de régression validés par Nitrawal sont envoyés à la DGARNE. Cette méthode a été approuvée par le Ministre le 20/12/2007. Le nombre d exploitations ayant bénéficié d une dérogation à l annexe XXVI du PGDA est le suivant : Année Nombre d exploitations La diminution moyenne par rapport aux nouvelles normes pour les dérogations calculées est de : 11 % pour les truies avec porcelets de moins de 4 semaines et les verrats; 15 % pour les porcelets de 4 à 10 semaines ; 16 % pour les porcs à l engrais sur caillebotis ; 15 % pour les porcs à l engrais sur litière biomaîtrisée. Pour les bovins Une méthode de dérogation a été proposée par la Structure d encadrement en Cette méthode concerne uniquement les vaches laitières et est basée sur les équations calculées par le C.L.O.-Gent. D après la décision du Ministre du 20/12/2007, une étude à ce sujet doit préalablement être réalisée par la DGARNE. Dans l attente des conclusions de ce travail, seules les normes figurant à l annexe XXVI du Code de l eau sont d application. Aucune dérogation n a donc été calculée en Pour les volailles La méthode se base sur des équations d excrétion de l arrêté du Gouvernement flamand relatif au bilan d excrétion d engrais et sur le type de bâtiment d élevage. Elle a été Page 6 sur 7

7 approuvée par le Ministre le 26/05/2008 moyennant des indices de consommation minimum et des valeurs dérogatoires inférieures de maximum 30% par rapport aux normes correspondantes figurant à l annexe XXVI. Le nombre d exploitations ayant bénéficié d une dérogation à l annexe XXVI du PGDA est le suivant : Année Nombre d exploitations La diminution moyenne par rapport aux nouvelles normes pour les dérogations calculées est de : 27 % pour les poules pondeuses et reproductrices; 26 % pour les poulettes. Page 7 sur 7