Essais PROGRAILIVE. Projet pluri-annuel mené par les régions Bretagne et Pays de la Loire visant l autonomie protéique des éleveurs de l Ouest

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1 Essais PROGRAILIVE Projet pluri-annuel mené par les régions Bretagne et Pays de la Loire visant l autonomie protéique des éleveurs de l Ouest Fanny Vuillemin, Flora Britton et Nina Rabourdin - Terres Inovia RTR Rennes le 2 février 2017

2 Plan Objectifs du projet Essai POIS de printemps Résultats agronomiques Résultats économiques Essai FEVEROLE de printemps Résultats agronomiques Résultats économiques Essai LUPIN de printemps Résultats agronomiques Résultats économiques Conclusion 2

3 SOS Protein Des essais dans le cadre d un projet inter-régional et multi-partenarial PROGRAILIVE PROduction protein GRAIn for LIVEstock Objectifs : Sécuriser et augmenter la production des cultures protéagineux grains destinées à l alimentation animale, en culture conventionnelle ou biologique 3

4 Objectifs 2017 Terres Inovia Evaluer le comportement en association des 3 espèces de protéagineux de printemps en agriculture CONVENTIONNELLE Déterminer la réponse du protéagineux pur (pois et féverole) par rapport à la densité de semis réduire les charges opérationnelles? 3 essais en 2016 Le Rheu (35) Pois P Mauron (56) Féverole P Jans (44) Lupin P Essai lupin, en association avec orge, triticale ou avoine Remerciements aux équipes partenaires de l INRA Le Rheu, Mr Mainguy et équipes Terrena, Mrs Haupas et équipes Groupe d Aucy 4

5 Conditions de réalisation des essais 2016 Semis retardés Remplissage marqué par stress hydrique Fin mai début juin DEBUT FLORAISON limite du stress hydrique 5

6 Essai Pois de printemps 6

7 Site de l INRA Le Rheu Pois de printemps ITK/ Modalités Semis le 17 mars 2016 (très bonnes conditions) 3-4 cm de profondeur, écartement de 16 cm Désherbage : Prowl 400 à 2 l/ha le 18 mars Fumure de fond : 50 U de P Insecticides 1 Fongicide Molluscicide : Sluxx à 5 kg/ha Récolte le 1 er août 2016 Reliquats azotés utilisables par la culture : 135 U de N/Ha Sol limoneux-sableux profond POIS (gr/m²) Pois pur 80 (gr/m²) Pois pur D2 60 Pois pur D3 100 Pois pur D4 120 Pois asso 1 30 Pois asso 2 60 Pois asso Pois asso 4 30 Pois asso 5 60 Pois asso 6 90 Modalités PLANTE COMPAGNE Variété de pois : Kayanne Espèce - variété - Triticale (Dublet) Orge de prtps (Pewter) 7

8 Pois de printemps : Levées A AB BC C AB AB AB AB AB A POIS AB BC D A AB CD CER Pois de printemps : Pertes à la levée de l ordre de 5 à 10 % en pure et de 10 à 20 % en association (+ de pertes à forte densité de la plante compagne) Pois pur - modalités densités de semis : peuplements distincts entre modalités Céréales associées - modalités densités de semis : peuplements distincts entre modalités 8

9 Pois de printemps Résultats agronomiques Variable Nombre de gousses par plante Effet significatif de l association? non Commentaires Hauteur de la 1 ère gousse Hauteur du pois à floraison Biomasse du pois à floraison Adventices Pouvoir couvrant à floraison Verse (% surface versée) Hauteur de verse (hauteur du couvert en cm) non non non Pas de résultat particulier Très faible infestation (4 g/m²) Très bon pouvoir couvrant (9) pas de différence entre modalités Toutes les modalités étaient versées sur 100 % de la surface à partir du 21 juin non 9

10 Rendement aux normes (q/ha) Rendements aux normes DENSITÉS - POIS PUR A AB AB B Pois pur 60 Pois pur 80 Pois pur 100 Pois pur 120 Pois de printemps RENDEMENTS Rendement aux normes (q/ha) Rendements aux normes ASSOCIATIONS 3.5 Pois pur 80 Pois 80 Triticale Pois 80 Triticale Pois 80 Triticale 90 Pois 80 Orge 30 RDT_Céréale (15% H et sans impuretés) (15% H 1% imp) RDT_Pois (14%H) (14% H et 2% imp) B AB AB AB AB AB A Pois 80 Orge Pois 80 Orge 90 Densité en pur Effet significatif PMG moyen g (à 14%) MAT moyen 20.8% (en % MS) Association = effet significatif négatif sur le rendement du pois. La production totale pois + céréales en association dépasse légèrement la production du pois en pur. 10

11 Pois de printemps Résultats économiques Hypothèses prix En /q Contexte prix bas Contexte prix élevé Pois Triticale Orge Tri : 15 /T -58 à -100 de dégradation de marge brute 11

12 Essai Féverole de printemps 12

13 Féverole de printemps Lieu / Itinéraire technique Chez M. Haupas, agriculteur à Mauron (56) Semis le 18 mars 2016 (très bonnes conditions) 4 cm de profondeur, écartement de 16 cm Désherbage : Prowl 400 à 1,3 L/ha le 18 mars 2 Insecticides 3 Fongicides 1 Molluscicide : Mollustop à 3 kg/ha Récolte le 29 août 2016 Reliquats azotés utilisables par la culture : 70.4 U de N/Ha Sol de limons profonds Variété de féverole : Tiffany 13

14 Féverole de printemps Modalités Féverole pure D1 Féverole pure D2 Féverole pure D3 Féverole pure D4 Féverole asso 1 Féverole asso 2 Féverole asso 3 Féverole asso 4 Féverole asso 5 Féverole asso 6 Féverole Plante compagne 1 D. semis Espèce (variété) D. semis 30 gr/m² 20 gr/m² 40 gr/m² 50 gr/m² 30 gr/m² Triticale (Dublet) Orge de printemps (Pewter) 30 gr/m² 60 gr/m² 90 gr/m² 30 gr/m² 60 gr/m² 90 gr/m² Féverole asso 7 Trèfle blanc 3 kg/ha Féverole asso 8 Orge de printemps (Pewter) + Trèfle blanc 60 gr/m² + 3 kg/ha Féverole asso 9 T. blanc + T. Alexandrie 3 kg/ha + 3 kg/ha Féverole asso 10 Luzerne 20 kg/ha Trèfle blanc a produit une biomasse insignifiante Les modalités avec trèfle sont écartées de l analyse 14

15 Féverole de printemps Levées A ABC C AB ABC BC CER A AB AB B AB AB AB AB AB AB A FEV Féveroles de printemps : Peu de perte à la levée. Répartition hétérogène sur le rang Féveroles pures - modalités densités de semis : peuplements distincts entre modalités Céréales associées - modalités densités de semis : peuplements distincts entre modalités 15

16 Féverole de printemps NOMBRE DE GOUSSES / PIED Nb gousses/plante Féverole pure D ABCD ABCD ABCD ABCD ABCD ABC A Féverole pure 20 Féverole pure 30 Féverole pure 40 Féverole pure 50 Féverole var Fabelle 30 Associer la féverole à des plantes compagnes a un effet significatif négatif sur le nombre de gousses par pied 16

17 Féverole + orge de printemps Féverole pur L orge de printemps a un effet dépréciatif sur la féverole : nbre de gousses/étage fructifère 17

18 Féverole de printemps Résultats agronomiques Variable Nombre de gousses par plante Hauteur de la 1 ère gousse Effet significatif de l association? Significatif non Commentaire Diminution du nbre de gousses par plante Hauteur de la féverole à floraison non Tendance forte Biomasse de la féverole à visuellement non floraison féveroles plus courtes Adventices Pouvoir couvrant à floraison Pas de résultats particuliers Faible infestation (environ 15 g/m² à flo) +1 point en moyenne de pouvoir couvrant en association (7) par rapport au témoin (6) Verse - Absence de verse 18

19 Féverole de printemps RENDEMENTS (q/ha) Rendements aux normes DENSITES PURE (q/ha) Rendements aux normes ASSOCIATIONS RDT_Céréale_normes (15% H et 1% imp) RDT_Féverole (14% H) RDT_Fév (14% H et 2% imp) 50 A B B B 50 E CDE BCD ABC CDE ABC AB A Féverole pure Féverole pure Féverole pure 40 Féverole pure Féverole pure Féverole 30 Triticale Féverole 30 Triticale Féverole 30 Triticale Féverole 30 Luzerne Féverole 30 Orge Féverole 30 Orge Féverole 30 Orge 90 Densité en pur : Effet significatif, sauf entre 30, 40 et 50 gr/m². PMG : moy de g (à 14%) MAT : moy de 29 % (en %MS) Association = effet significatif négatif sur le rendement de la féverole. La production totale féverole + céréales en associé ne compense pas la perte de production de la féverole en pur. Jusqu à -330 de perte sur la MB avec Orge printemps 60 gr/m². 19

20 Essai Lupin de printemps 20

21 Chez M. Mainguy, agriculteur à Jans (44) Semis le 18 mars 2016 (très bonnes conditions) 4 cm de prof, écartement de 16 cm Désherbage : Prowl 400 à 2 l/ha le 19 mars 0 insecticide 2 Fongicides Molluscicides : Sluxx à 5 kg/ha Récolte le 29 août 2016 Reliquats azotés utilisables par la culture : 81.1 U de N/Ha Lupin de printemps ITK / Modalités Sol de limons profonds Lupin Plante compagne Variété D. semis PC_1 D. semis Lupin blanc pur Lupin blanc asso 1 Avoine de 30 gr/m² Lupin blanc asso 2 printemps 60 gr/m² Lupin blanc asso 3 (Albatros) 90 gr/m² Lupin blanc asso 4 Orge de 30 gr/m² Lupin blanc asso 5 printemps 60 gr/m² FEODORA 50 gr/m² Lupin blanc asso 6 (Pewter) 90 gr/m² Lupin blanc asso 7 Triticale 30 gr/m² Lupin blanc asso 8 printemps 60 gr/m² Lupin blanc asso 9 (Dublet) 90 gr/m² Lupin blanc asso 10 Luzerne 20 kg/ha Lupin blanc TB T. blanc 5 kg/ha Lupin bleu pur BOREGINE 100 gr/m² - - Lupin bleu Orge D2 BOREGINE 100 gr/m² Orge de printemps (Pewter) 60 gr/m² Lupin jaune pur MISTER 50 gr/m² - - Lupin jaune Orge D2 MISTER 50 gr/m² Orge de printemps (Pewter) 60 gr/m² 21

22 Lupin de printemps Levées A ABC C A AB ABC A ABC BC CER A A A A A A A A A A LUP Lupin de printemps : en moyenne 20% de pertes à la levée en lupin blanc. Répartition hétérogène sur le rang. Céréales associées - modalités densités de semis : peuplements distincts entre modalités 22

23 Lupin de printemps NOMBRE DE GOUSSES / PIED D BCD ABCD A ABCD ABCD ABC BCD BCD AB CD Associer le lupin à des plantes compagnes n'a pas d'effet significatif sur le nombre de gousses du 1 er étage mais diminue significativement le nombre de gousses du 2 ème étage. 23

24 Lupin de printemps HAUTEUR DE LA 1 ère GOUSSE A ABC ABC BC ABC BC C ABC ABC BC AB Associer le lupin à des plantes compagnes a un effet significatif positif sur la hauteur de la 1 ère gousse. Modalités avec des céréales à forte densité (D3) : 1 ère gousse significativement plus haute que modalités lupin pur ou associé à la luzerne. 24

25 Lupin de printemps Adventices 25

26 Lupin de printemps Résultats agronomiques Variable Nombre de gousses par pied Effet significatif de l association? Effet significatif Commentaires Impact négatif sur 2e étage Hauteur de la 1 ère gousse Effet significatif Impact positif Hauteur du lupin à floraison Biomasse du lupin à floraison Adventices non non Exploitation des données sur 1 bloc. Pas de validité statistique Tendance : en pur + sale qu en association Pouvoir couvrant à floraison Bon pouvoir couvrant (8) pour toutes les modalités Verse - Absence de verse 26

27 Lupin de printemps RENDEMENTS PMG : g en moy (à 14%) MAT : 37.2 % en moy (en %MS) 70 Rendements aux normes ASSOCIATIONS RDT_Céréale (15% H (15% et sans H et 1% imp) impuretés) RDT_Lupin blanc (14% H) H et 2% imp) 60 E BCD AB A BC AB AB CDE ABC AB DE Rendement (q/ha) Lupin blanc pur Lupin blanc Avoine D Lupin blanc Avoine D Lupin blanc Avoine D Lupin blanc Orge D Lupin blanc Orge D2 Lupin blanc Orge D Lupin blanc Lupin blanc Lupin blanc Lupin blanc Triticale D1 Triticale D2 Triticale D3 Luzerne T Association = effet significatif négatif sur le rendement du lupin. La production totale lupin + céréales en associé est supérieure à la production du lupin en pure. Impact inversement proportionnel de l augmentation des densités de céréales sur le rendement du lupin, non compensé par la productivité de la plante compagne (avoine et orge). Meilleur compromis avec le triticale. Bon comportement de la luzerne en association. 27

28 Lupin de printemps Résultats économiques Lupin blanc pur Marge brute ( /ha) Lupin blanc Avoine D Lupin blanc Orge D2 Scénario AA Scénario AH Lupin blanc Triticale D2 Hypothèses prix En /q Contexte prix bas A. Animale Contexte prix élevé A. Humaine Lupin B Avoine Triticale Orge Tri : 15 /T Association : meilleur compromis économique pour le triticale dans les hypothèses testées (-90 contexte AA à -230 en contexte AH sur MB par rapport au pur) Intérêt agronomique visible (effet adventices) mais à confirmer 28

29 CONCLUSIONS - Intérêts agronomiques à confirmer pour les espèces de printemps (verse, hauteur 1 ère gousse, maladies ) - Faibles infestations en adventices dans les essais : tendance à confirmer - Une concurrence des plantes compagnes non négligeable sur les protéagineux. Selon les espèces, la concurrence s exprime plus ou moins fortement. La compensation n est pas toujours au rendez-vous (ex. féverole). Effet densité de la plante compagne non négligeable - Des impacts économiques variables selon les espèces - A valoriser dans les situations à faible potentiel pour le protéagineux? Intérêt du projet multipartenaires 29