Hausse du coût des intrants en 2012

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1 Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 février 213 n 2/1 Moyens de production Hausse du coût des intrants en 212 Infos rapides L année 212 est marquée par une hausse du prix d achat des moyens de production agricole. Après une envolée en août, les prix ne cessent d augmenter jusqu à décembre, en lien avec une forte poussée des prix des aliments pour animaux. Le prix d achat du poste «énergie et lubrifiants» recule depuis novembre et celui des «engrais et amendements» s élève légèrement. Les livraisons d engrais, en cumul depuis le début de la campagne augmentent par rapport à la campagne , particulièrement celles de potasse. Les prix des engrais se stabilisent entre novembre et décembre. En cumul sur les onze premiers mois de l année, la production d aliments composés est globalement stable. Sommaire Prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa) en décembre 212, le prix d achat des aliments pour animaux poursuit sa hausse Alimentation animale La production d aliments composés se stabilise en novembre Energie et engrais en décembre, le prix de l énergie poursuit son repli initié en novembre page 2 page 3 page 5 Sources et définitions page 7 Pour en savoir plus page 7

2 Prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa) Les faits marquants : en décembre 212, le prix d achat des aliments pour animaux poursuit sa hausse En décembre, les prix d achat des biens et services de consommation courante se maintiennent au même niveau que le mois précédent, alors qu ils s élevaient depuis juillet 212. La réduction du prix de l énergie compense la poursuite de la hausse des prix de l alimentation animale. Sur un an, l augmentation des prix se stabilise à + 7 %. Le prix d achat des aliments pour animaux est en constante progression depuis février. La hausse atteint 21,7% par rapport à décembre 211, période où les prix diminuaient après leur pic du milieu de l année. Le prix de l énergie et lubrifiants qui s était élevé après un creux relatif en mars, poursuit son recul. Il dépasse de 3,1 % son niveau de décembre 211. Le prix d achat des engrais et amendements reste relativement stable depuis octobre 211. Il demeure nettement inférieur au niveau atteint lors de la flambée des cours de 8-9. La hausse sur un an du prix des engrais est de 1,2 % par rapport à décembre 211. Les coûts de production de l Otex hors-sol, très sensibles à la progression du prix des aliments, augmentent fortement entre décembre 211 et décembre 212. la hausse est importante, mais moins élevée pour les herbivores. Les indicateurs : Les prix des aliments pour animaux continuent de s'élever Indice base en 5 Biens et services de décembre gliss. annuel (%) consommation courante (%) 212 (%) Ensemble, 129,3 138,4 7, 134,2 4,3 dont Semences 6,7 115,3 119,8 3,9 117,5 3,5 Énergie et lubrifiants 11,1 148,2 152,8 3,1 154,6 9,2 Engrais et amendements 12,1 165,8 167,7 1,2 166,3 4,2 Prod. de protection des cultures 1,2 15,1 15,8,6 15,7, Aliments des animaux 24,9 135,3 164,7 21,7 149,2 6,7 Aliments simples 3,4 136,7 171,9 25,7 159,4 11,1 Aliments composés 21,5 135,1 163,6 21,1 147,6 6, Insee, Agreste Cumul janvdéce Pondérations cumul 12/11 Forte poussée des coûts de l'otex hors sol Orientation technicoéconomique des exploitations agricoles Indice base en 5 gliss. annuel (%) cumul 12/11 (OTEX) (%) Ensemble 129,3 138,4 7, 134,2 4,3 dont Grandes cultures 13,5 134, 2,7 132,6 3,4 Horticulture, maraîchage 127,9 13,4 2, 129,8 4, Cultures permanentes 118,1 119,5 1,2 119,1 2, Herbivores 128,7 138, 7,3 133,7 4,4 Hors sol 133,4 157, 17,7 144,3 5,5 Autres 13,4 141,6 8,6 136, 4,4 Insee, Agreste décembre Cumul janv - décem Mises en perspective : Ipampa Base en Insee, Agreste Prix de l'alimentation animale en hausse, mais retrait du prix de l'énergie mai-6 oct-6 mars-7 août-7 juin-8 nov-8 sept-9 févr-1 déc-1 mai-11 mars-12 août-12 Engrais et amendements Prod. de protection des cultures Aliments des animaux Semences Énergie et lubrifiants Ipampa Base en mai-6 oct-6 mars-7 Hausse des coûts de production de l'otex hors sol août-7 Insee, Agreste juin-8 nov-8 Cultures permanentes Herbivores Hors sol sept-9 févr-1 déc-1 mai-11 mars-12 août-12 Grandes cultures Horticulture, maraîchage Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 2/7

3 Alimentation animale Les faits marquants : La production d aliments composés se stabilise en novembre En novembre 212, la production d aliments composés est stable par rapport à novembre 211. Elle est stable aussi en cumul sur les onze premiers mois de 212. Elle est cependant en retrait de 1 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. La production d aliments pour bovins baisse légèrement en novembre. Elle ralentit pour les bovins-viande (- 5 % par rapport à novembre 211), et elle tend à se stabiliser pour les vaches laitières après plusieurs mois de développement lié à la demande d aliments azotés pour vaches laitières. La production d aliments pour porcins progresse légèrement en novembre, grâce à de meilleurs résultats pour les aliments pour porcelets. Elle est cependant en baisse de 2 % en cumul sur onze mois. La production d aliments pour volailles se stabilise en novembre, freinée par les aliments pour dindes et pour palmipèdes. De même, elle est stable en cumul depuis le début de l année. Les prix d achat des aliments des animaux, mesurés par l Ipampa, continuent de s élever en décembre. Leur hausse moyenne en 212 atteint 7 % en un an et 26 % en deux ans (respectivement + 11 % et + 25 % pour les aliments simples, + 6 % et + 26 % pour les aliments composés). Début 213, les cours des céréales se maintiennent à un haut niveau, malgré une certaine détente. La cotation des tourteaux de soja a diminué depuis son pic en août mais elle reste élevée par rapport à l an dernier (+ 35 % en janvier). La cotation du tourteau de colza, qui a peu baissé depuis son haut niveau d août 212, augmente de 5 % entre janvier 212 et janvier 213. En novembre, les incorporations de maïs dans les aliments composés suivent une hausse saisonnière moins marquée que l an dernier, alors que chutent celles de blé. Les disponibilités en tourteaux de colza retrouvent leur niveau d il y a deux ans, alors que diminuent celles de tourteaux de soja, désavantagées par leur prix. Les indicateurs : production d aliments composés : stabilité Production d'aliments composés (millier de tonnes) moyenne mensuelle novembre cumul janvier-novembre novembre janvier-novembre % % % % Bovins , ,4 133,9 165, 23,2 137,3 146,9 7, Ovins Caprins , ,1 135, 157,5 16,7 137,7 144,7 5,1 Porcins , , 143,6 175,2 22,1 148,3 154,9 4,4 Volailles , ,1 134,8 159,5 18,3 138,3 143,7 3,9 Lapins , ,2 127, 143,8 13,3 124,9 131,6 5,3 Allaitement , ,8 124,3 134, 7,9 126,2 127,1,7 Animaux de ferme , , 136,1 162,8 19,6 139,6 146,2 4,7 Agreste d'après Coop de France NA - SNIA, Insee Note : La production d aliments composés pour les bovins inclut le mash. Ipampa (indice base en 5) Les disponibilités en tourteaux de colza se rapprochent de celles de tourteaux de soja Incorporations (milliers de tonnes) cotations ( /t) novembre Cumul janvier-novembre novembre moyenne mensuelle janvier-novembre % % % % Blé , , , ,5 Maïs , , , ,5 Orge , , , ,9 Tourteaux (total) , ,2 Tourteau de soja , , , , Tourteau de colza , , , ,7 Agreste (disponibilités en tourteaux), FranceAgriMer (incorporations des céréales dans les aliments composés), la Dépêche-Le Petit Meunier, Douanes, SGFHTF Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 3/7

4 Mises en perspective : millier de tonnes En novembre, stabilité de la production d'alim ents com posés indice Ipampa, base en Les prix d'achat des alim ents com posés continuent de s'élever Coop de France NA-Snia Volailles Porcins Bovins Insee, Agreste Alim ents com posés Alim ents porcins Alim ents volailles millier de tonnes Mouvement saisonnier favorable aux incorporations de maïs, défavorable à celles de blé FranceAgriMer - incorporation des céréales dans les aliments composés Blé Maïs millier de tonnes Remontée des disponibilités en tourteaux de colza Agreste, Douanes, SGFHTF Tourteau de soja Tourteau de colza euro/tonne Les cotations des céréales se maintiennent à un haut niveau euro/tonne Repli partiel du cours du tourteau de soja Agreste, La Dépêche-Le Petit Meunier Blé fourrager Maïs A greste, La Dépêche-Le Petit Meunier Tourteau de soja Tourteau de colza Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 4/7

5 Energie et engrais les faits marquants : en décembre, le prix de l énergie poursuit son repli initié en novembre En décembre 212, le prix du pétrole brut «Brent» retombe au niveau de juillet 212, après des évolutions en dents de scie depuis le début de l année. Exprimé en euro, il passe de 85 euros/baril en novembre à 83 euros/baril en décembre. Dans l indice des prix d achat des moyens de production (Ipampa), le poste «énergie et lubrifiants», après avoir également connu des évolutions en dents de scie depuis le début de l année, se rétracte à nouveau en décembre. Le prix d achat de l énergie se situe en décembre à 3,1 % au-dessus de celui de décembre 211. En décembre, le prix d achat du fioul domestique poursuit sa baisse entamée en novembre. Il dépasse de 1 % son niveau de décembre 211. Les chiffres de 211 et 212 prennent en compte le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la taxe sur la consommation des produits énergétiques (TICPE). Les livraisons d engrais azotés augmentent en octobre, après un creux marqué en août. En cumul sur les quatre premiers mois de la campagne , elles sont supérieures de 3% à celles de la campagne précédente. En octobre, les livraisons de phosphates se replient de 2 % par rapport à octobre 211 tandis que celles de potasse augmentent légèrement (+1%) par rapport à octobre 211. En cumul sur les six premiers mois de la campagne , elles dépassent les livraisons de la campagne précédente de respectivement 18 % et 4 %. Le prix d achat des engrais est assez stable depuis janvier. En décembre 212, celui des engrais simples azotés et des engrais potassiques augmente respectivement de + 2 % et de + 1 % en un an, alors que celui des engrais phosphatés baisse de 1 %. Les indicateurs : Livraisons à la culture en quantités d'éléments fertilisants et indices de prix des engrais simples Unité : tonnes Campagne de juillet à juin septembre octobre Cumul campagne (1) Campagne complète (1) en % Livraisons d'engrais en quantités d'éléments fertilisants Total N , , , ,7 Ipampa Indice base en 5 Engrais simples azotés 16, 163,4 2,1 162,4 164,2 1,1 158,6 162,5 2,4 138,5 16,8 16,1 septembre octobre Cumul campagne (1) Campagne complète (1) Campagne de mai à avril en % Livraisons d'engrais en quantités d'éléments fertilisants Total P2O , , , ,5 Total K2O , , , ,8 Ipampa Indice base en 5 Engrais simples phosphatés 226, 225,6 -,2 228,8 224,2-2, 221,3 222,1,4 179,7 224,6 25, potassiques 18,5 184,6 2,3 182,3 184,2 1, 178,4 183,4 2,8 167,6 18,4 7,6 Unifa, Insee ution du prix de l'énergie (1) campagne de juillet à juin pour l'azote et de mai à avril pour P2O5 et K2O novembre décembre cumulée Année 21 Année 211 Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 5/7 évol en % Cours en Pétrole brut "Brent" Rotterdam , , , ,7 Dollar,74,78 5,7,76,76,5,72,78 8,2,72,76 4,9 Ipampa Indice base en 5 Gazole 135,5 135, -,4 135, 134,4 -,5 131,2 137,6 4,8 112,6 131,2 16,5 Fioul domestique 163,9 169,4 3,4 164,6 166,2 1, 155, 17,6 1,1 122,9 155, 26,2 Essence 132,4 132,6,1 132,1 132,4,2 13,1 136,4 4,9 113,9 13,1 14,2 Énergie, lubrifiants 147, 154,5 5,1 148,2 152,8 3,1 141,6 154,6 9,2 118,9 141,6 19, Insee Moyenne mensuelle

6 Mises en perspective : en /hl ou /baril mai-6 oct-6 En décembre, le prix du fioul reste en recul mars-7 Insee, Minist. Industrie août-7 juin-8 nov-8 sept-9 févr-1 déc-1 mai-11 mars-12 août-12 en 2 Fioul domestique (TTC) en /hl Fioul domestique après réduction TICPE Pétrole brut 'Brent' (Rotterdam) en /baril Dollar US 1,5 1,5 Ipampa base en janv-7 En décembre, le prix de l'energie baisse juil-7 Insee et Agreste Essence Fioul domestique Énergie et lubrifiants Le prix d'achat des engrais reste assez stable En octobre, la hausse des livraisons se poursuit indice base en janv-7 juil-7 Insee, Agreste, base Pégase Gaz naturel Pégase (Base en 5) Engrais simples azotés (Ipampa) Engrais simples phosphatés (Ipampa) Engrais simples potassiques (Ipampa) en tonnes d'éléments fertilisants Unifa J A S O N D J F M A M J camp. 9-1 camp camp. 2 camp en tonnes d'éléments fertilisants Unifa Des livraisons de phosphates un peu supérieures au niveau de l'an dernier M J J A S O N D J F M A camp. 9-1 camp camp.2 camp en tonnes d'éléments fertilisants Unifa alors que celles de potasse sont légérement inférieures M J J A S O N D J F M A camp. 9-1 camp camp.2 camp Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 6/7

7 Sources et définitions : Ipampa L indice des prix d achat des moyens de production agricole (Ipampa) permet de suivre l évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole. Son calcul est réalisé conjointement par le SSP et l Insee. Il est alimenté par l enquête sur l observation des consommations intermédiaires nécessaires aux exploitations agricoles (EPCIA), réalisée par les services régionaux du SSP auprès des organismes vendeurs. L indice actuel est en base en 5. Les exploitations agricoles sont classées, en fonction de leurs spécialisations, en orientations technico-économiques (Otex). L Ipampa par Otex est établi par le SSP à partir des indices mensuels de l Ipampa, auxquels sont appliquées des pondérations spécifiques aux Otex. Engrais Les trois éléments principaux des engrais sont l azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Produits énergétiques Dans les produits énergétiques, le gazole est utilisé comme combustible. Le fioul domestique est principalement utilisé comme carburant. Depuis fin 4, les agriculteurs bénéficient d un remboursement sur la taxe intérieure des produits pétroliers (TIPP), devenue taxe sur la consommation des produits énergétiques (TICPE). Initialement de 4 centimes, il a été porté à 5 centimes par litre de fioul depuis septembre 5. L Ipampa intègre cette mesure à effet rétroactif jusqu à la fin d année 211 ; Le remboursement au titre des années 212 et suivantes est dorénavant intégré par anticipation dans l Ipampa, supposant ainsi la reconduction de la mesure. En cas de modification de la mesure, l Ipampa sera rétrospectivement corrigé. Alimentation animale Le mash est un aliment concentré correspondant à un mélange de matières premières grossièrement broyées, qui vient en substitution de plusieurs aliments simples. Les incorporations de céréales se rapportent uniquement aux aliments composés élaborés par l industrie. Les quantités de tourteaux font référence au disponible en France : production des huileries (SGFHTF : syndicat général des fabricants d huile et de tourteaux de France) et solde du commerce extérieur. L indice Ipaa est un indice de prix de matières premières en disponible entrant dans l alimentation animale, publié par La Dépêche-Le Petit Meunier. Pour en savoir plus : Pour une information plus détaillée sur l Ipampa, se référer au document «Calendrier de parution et repères méthodologiques» sur le site Agreste, onglet «Conjoncture» puis «Moyens de production» Toutes les séries conjoncturelles publiées pour le thème de cette Infos Rapides sont présentes dans l espace «Données en ligne» du site Internet de la statistique agricole : Ministère de l Agriculture, de l Agroalimentaire et de la Forêt Secrétariat Général SERVICE DE LA STATISTIQUE ET DE LA PROSPECTIVE 12 rue Henri Rol-Tanguy - TSA MONTREUIL SOUS BOIS Cedex Tél : site Internet : Directrice de la publication : Fabienne Rosenwald Rédacteur : Hana Bouhalli, André Viguier Composition : SSP Dépôt légal : à parution Agreste 213 Cette publication est disponible à parution sur le site Internet de la statistique agricole (dans la rubrique Conjoncture) Agreste Infos rapides Moyens de production février 213 n 2/1 7/7