Bulletin de santé du végétal - Auvergne n 22 du 25/06/2013
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- Augustin Lajoie
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1 Bulletin de santé du végétal - Auvergne n 22 du 25/06/2013 A retenir Tournesol Sur les parcelles les moins avancées maintenir la surveillance pucerons et auxiliaires jusqu'à l'apparition du bouton floral Blé Stade pleine floraison dépassé pour la quasi-totalité des parcelles du réseau, apparition discrète de la rouille brune. Orge Dernière analyse de la campagne. Triticale La septoriose continue son développement Maïs Les maïs ont sensiblement évolué mais les températures restent peu favorables. Le début de vol de pyrale a été confirmé dans l Allier avec 4 papillons sur 3 parcelles. On prévoit un lâché de trichogramme autour du 10 juillet qui reste à confirmer en fonction de la météo à venir. Betteraves sucrières Couverture du sol pour les derniers semis. Le rhizoctone brun progresse. Premières betteraves vernalisées. Début de l observation maladies foliaires. Tournesol Réseau Tournesol des 10 parcelles déclarées à ce jour dans la base régionale ont fait l'objet d'observations en ce début de semaine, du 24 au 25 juin Stades Les stades des parcelles observées sont très étalés et se répartissent en ce début de semaine ainsi : - 4 parcelles (57 %) au stade B11-12 ayant développé 12 feuilles, - 2 parcelles (29 %) au stade E1 - Bouton étoilé - Apparition du bouton floral étroitement inséré entre les jeunes feuilles, - 1 parcelle (14 %) au stade E2 - Le bouton se détache de la couronne foliaire, diamètre compris entre 0,5 et 2 cm, les bractées se distinguent nettement des feuilles. Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d Agriculture d'auvergne, rédigé par le Cetiom, Arvalis,,le CTBL et les Chambres d Agriculture de l Allier, de la Haute-Loire, du Puy-de-Dôme en collaboration avec la Chambre d Agriculture du Cantal, les Ets Cassier, Limagrain, Ets Chassin, Jeudy SA, Sica Bb, Sarl Bastin, les lycées de Marmilhat, Neuvy, Durdat-Larequille et Le Breuil/ Couze, Ets Combronde, Tardif, Tivagrain, Phytosem, Descreaux, Dodat, Coopaca, Thivat Venuat, Fredon, Agrisudest Centre, Altitude, Equation, Coop Eurea, SAS Trescarte, Agri Centre, le Ceta Val de Morge, le Ceta Limagne, Val Limagne.coop et des agriculteurs.
2 Observations ravageurs Pucerons verts du prunier (Brachycaudus helichrysi) Leur présence est confirmée sur 5 des 6 parcelles ayant fait l'objet d'un dénombrement spécifique, concernant 2 à 32 % de plantes, avec des niveaux de crispation des feuilles qui demeurent plutôt limités : de 2 à 10 %, la période de sensibilité étant dépassée dans ce dernier cas avec l'acquisition du stade bouton. Dans le même temps, on note toujours une certaine présence d'auxiliaires, avec des coccinelles adultes signalées dans 3 situations, des œufs de chrysope dans 1 situation et des pucerons parasités dans 3 situations. Pour mémoire, l'acquisition du bouton floral (stade E1) marque la fin de la période de forte sensibilité au puceron vert. Avant ce stade, le risque est à apprécier à la parcelle, en intégrant la présence éventuelle d'auxiliaires, notamment adultes et larves de coccinelles, larves de chrysopes et de syrphes, qui contribuent grandement à la régulation des populations, avec un seuil de nuisibilité considéré atteint quand plus de 10 % des plantes montrent des crispations sur feuilles. Observations maladies Mildiou Aucun symptôme rapporté à nouveau cette semaine sur les 5 parcelles ayant fait l'objet d'une observation spécifique. Une suspicion de présence limitée à confirmer sur une sixième parcelle qui avait fait l'objet d'un signalement limité sur feuilles début juin. A ce jour, sur 7 parcelles avec au moins une observation, seules 2 présences limitées ont été signalées. Phomopsis Aucun nouveau signalement après la première présence très limitée de symptômes sur feuilles signalée sur 1 parcelle la semaine passée. Sur la région, on observe fréquemment de premiers symptômes sur feuilles, révélant qu'un inoculum est bien présent mais à un niveau tel que le choix de variétés à bon comportement évite très généralement tout développement significatif sur tige, source de la nuisibilité de cette maladie. Compte tenu de l'avancement des cultures, cette analyse est la dernière analyse hebdomadaire concernant le tournesol de ce printemps. Sauf situation exceptionnelle nécessitant alerte, il est prévu de publier un bilan à floraison et un bilan avant récolte. Blé Stades Parmi les 52 parcelles du réseau, il n y en a plus, cette semaine, que 4 qui n ont pas dépassé le stade pleine floraison. Ce message est donc le dernier. Observations maladies Septoriose Les symptômes de septoriose ont continué de beaucoup progresser mais pour les parcelles ayant démarré le remplissage du grain (la majorité), les dégâts sont aujourd hui moins préjudiciables pour le rendement.
3 Rouille jaune La rouille jaune est absente du réseau cette semaine. Rouille brune La rouille brune reste discrète encore cette semaine dans le réseau. Elle n est déclarée que sur 2 parcelles, dans le Bocage Bourbonnais (variété Alixan, commune de Neure) et, comme la semaine dernière, en Limagne Sud (variété Arezzo, commune d Antoingt). En raison de sa vitesse de dispersion dans le feuillage et sa capacité à faire rapidement des dégâts, le seuil de nuisibilité de la rouille brune est atteint dès la présence de pustules sur les 3 dernières feuilles. Observations ravageurs Cécidomyies oranges Des captures de Cécidomyies oranges ont été notées, toujours en faible quantité (de 1 à 14 en 7 jours) dans 8 parcelles du réseau parmi les 19 équipées de pièges jaunes : dans le Bocage Bourbonnais, en Limagne nord et sud, ainsi que dans le bassin d Aurillac. Rappelons que dans la période de sensibilité du blé (début épiaison à fin floraison) le seuil de nuisibilité est atteint dès que les captures sont au nombre de 10 cécidomyies par cuvette pour 24h (ou 20 par cuvette pour 48h). Pucerons des épis De faibles populations de pucerons sur épi sont déclarées sur 5 parcelles du Bocage Bourbonnais, de Limagne Nord et Sud, avec au maximum 15% d épis porteurs. Le seuil de nuisibilité est estimé à 50 % d épis porteurs d au moins un puceron. Orge Données du réseau 7 parcelles sur 18 déclarées ont fait l objet d au moins une observation (1 dans l Allier, 2 dans le Cantal, 1 en Haute Loire et 3 dans le Puy de Dôme) sur les périodes des 24 et 25 juin. A noter que les parcelles ayant dépassé le stade grain laiteux ne sont plus observées ce qui explique le faible nombre de parcelles visitées cette semaine. Stade des cultures De grain pâteux à grain jaune en plaine et de fin floraison à grain laiteux en altitude. Ravageurs Pas d évolution des attaques de criocères (lema) signalées la semaine dernière. Maladies Cette semaine sur sept parcelles observées, quatre présentent des symptômes de maladies. Toutes les maladies sont signalées cette semaine avec même le retour de quelques pustules de rouille naine dans le Cantal. En Haute Loire, l helminthosporiose et la rhynchosporiose touchent maintenant 20 % des F1. On note également de la ramulariose dans une parcelle.
4 Pour l Allier, une seule parcelle observée cette semaine, dans la majorité des cas le stade grain pâteux est atteint. La fin de cycle se termine et sur ces dernières semaines l ensemble des maladies a été observé dans les parcelles du réseau. Dans le Cantal, l helminthosporiose, la rhynchosporiose et la ramulariose sont observées avec des symptômes sur 10 à 30% des F1. Une parcelle présente 20% des F2 touchées par la rouille naine. Puy de Dôme, l helminthosporiose et la ramulariose atteignent maintenant 10% des F1. Symptôme de ramulariose Triticale Ce bulletin fait la synthèse de 6 parcelles fixes observées sur la région Auvergne cette semaine (2 en Haute- Loire, 1 dans l Allier, 2 dans le Cantal et 1 dans le Puy-de-Dôme). Stade des cultures Les triticales situés en secteur de plaine sont actuellement au stade «grains laiteux» voire «grains pâteux» (parcelles de l Allier). Les parcelles situées plus en altitude sont en cous de floraison. Etat sanitaire L état sanitaire des triticales est marqué cette semaine par l observation de rouille jaune et le développement de la septoriose. Les conditions météo de douceur, d humidité et parfois de ciel couvert sont propices au développement de certaines maladies : La septoriose est présente dans les 4 départements de la région et connaît toujours un développement rapide dans les parcelles observées. Ceci fait suite aux contaminations favorisées par les précipitations orageuses de ces dernières semaines. Les F3 sont atteintes à raison de 30% à 90% (sud du Puy-de-Dôme, secteur d'aurillac ou de Moulins). Les F2 sont également touchées, notamment en secteur de plaine ou de moyenne altitude (de 50% à 70% pour la parcelle aurillacoise). Enfin, la maladie a atteint les F1 sur 2 parcelles du Cantal (40% des F1 touchées) et dans une moindre mesure dans l'allier (10% des F1).
5 La rouille jaune : la maladie est toujours présente dans notre réseau, sur le brivadois par exemple où les F1 et F2 sont touchées à 80%. Rappelons que cette maladie est souvent «explosive» par sa vitesse de progression et que le seuil de nuisibilité est atteint dès l apparition des premières pustules. Son développement est favorisé par un ciel couvert et un temps frais. L oïdium reste présent également dans le secteur de Brioude sur les F1 et F2 (jusqu'à 60% des F2 touchées). Rhynchosporiose : La maladie semble reprendre son développement en secteur d'altitude (sud du Puy-de-Dôme et Cantal) à raison de 10% des F1-F2. Enfin, des symptômes de maladies du pied (piétin verse et rhizoctone) sont recensés sur une parcelle du réseau dans les secteurs de Moulins. EN RESUME Maladies Secteur de plaine Secteur de moyenne Secteur d altitude altitude Septoriose Progression Progression Progression Rouille jaune Présence (43) Présence (43) Présence (43) Rhynchosporiose Absence Progression Progression Maïs Réseau maïs 2013 Ce bulletin fait état des observations réalisées sur 25 des 29 parcelles déclarées, du 24 au 25 juin (8 parcelles Allier et 17 Puy-de-Dôme). Stade des cultures Pour des semis du 14 au 25 avril, les maïs sont au stade 6 à 12 feuilles, pour les semis de mai, ils atteignent 5 à 8 feuilles. Les maïs n ont pas beaucoup évolué cette semaine en raison des températures peu favorables. Parasitisme Pyrales Le début de vol de pyrale se confirme avec la capture d une pyrale sur 2 parcelles de l Allier à Franchesse et à Saint-Leopardin-d Augy ainsi qu une autre capture de 2 papillons sur une parcelle à Gannat, également dans le parcelles ont été observées pour ce ravageur. Le vol de pyrale devrait se confirmer la semaine prochaine avec une légère hausse des températures. Le cumul des températures se situe actuellement autour de 350 C, d ici une quinzaine de jours les 500 C en cumul devraient être atteints, ce qui correspond aux conditions de lâché de trichogrammes. Ce dernier pourrait être envisagé lors de la semaine 28, c est-à-dire autour du 10 juillet. Ceci restera à confirmer en fonction des conditions météorologiques des semaines à venir. Le pic de vol de pyrale devrait se situer fin juillet début août (environ 3 semaines après le début du vol). Une confirmation de ces évènements sera réalisée au cours des semaines prochaines Pucerons 1 parcelle sur 12 observées a été signalée avec la présence de pucerons sitobion avenae sur la commune de Billom dans le 63 (de 1 à 10 pucerons par plante). Dans l Allier, une parcelle à Saint-Leopardin-d Augy a également fait l état de la présence de pucerons metopolophium dirhodum (de 1 à 10 pucerons par plante)
6 Cicadelles vertes 1 parcelle dans l Allier à Saint-Leopardin-d Augy et 1 parcelle dans le Puy de Dôme à Bergonne sur 15 parcelles observées ont été signalées avec présence de cicadelles vertes sur les F3 sur environ 3% des plants. Auxiliaires des cultures La présence d œuf de chrysope a été signalée sur une parcelle de Bergonne dans le Puy de Dôme. Betteraves sucrières Stade La couverture du sol est atteinte pour l ensemble des semis. Néanmoins le déficit de T d environ 300 jour base zéro fait apparaitre un retard moyen de végétation d environ 3 semaine (source Cristal-Union site de Bourdon). Nuisibles BETTERAVES MONTEES à GRAINE : on note la présence, hors du réseau, de quelques betteraves qui commencent la montée à graines. Elles sont de deux types : Betteraves sur le rang de semis : il s agit des betteraves du semis 2013 qui, suite aux épisodes frais du printemps, vernalisent et montent à graines l année même du semis. Un épisode chaud de 5 jours avec un minimum de 25 permet de limiter le phénomène. Betteraves par ronds : il s agit de betteraves sauvages issues des betteraves montées à graine dans la culture de betterave précédente ou bien dans d autre culture de l assolement. DANGER DES MONTEES A GRAINES : une betterave montée non arrachée génèrera 10 betteraves sauvages dans la prochaine culture de betterave (source ITB). Au bout de quelques années l envahissement est tel que la culture de betterave devient impossible. Maladies RHIZOCTONE BRUN : les betteraves touchées s aplatissent sur le sol puis disparaissent lentement en fonction de la météo. Des dégâts sont constatés dans et hors réseau, essentiellement derrière précédent maïs ; les dégâts les plus importants à ce jour sont après maïs semence avec une perte moyenne de 5 à 10% de population dans une parcelle du réseau à St-Beauzire. OBERVATION DE LA PRESENCE DES MALADIES FOLIAIRES : les 100 feuilles : dans le cadre du réseau RESOBET FONGI un suivi hebdomadaire de 12 parcelles réparties sur l ensemble de la zone betteravière sont ou seront observées pendant la période estivale de juillet août. Méthodologie : un prélèvement de 100 feuilles par parcelle est effectué chaque semaine afin de connaitre les maladies éventuellement présentes aussi bien en fréquence (% de plantes atteintes) qu en intensité (% de surface foliaire touchée) Application : les relevés hebdomadaires permettent de situer l évolution des maladies par rapport à un niveau de risque fort (5% pour la cercosporiose, maladie majeure en Auvergne) OBSERVATIONS DU 24 JUIN : 9 parcelles sur 12 du réseau ont été observées et aucune présence de maladies foliaires n a été constatée ; c est également le cas dans les parcelles visitées hors réseau.
7 Parasites PUCERONS NOIRS : un début de colonisation du bouquet foliaire est noté dans une parcelle hors réseau à Malintrat. OBSERVATIONS : les feuilles du cœur sont crispées et ont leur bord enroulé. A la face inférieure de ces feuilles, les colonies de pucerons noirs se développent produisant un miellat. En cas de fort développement des colonies des symptômes de brûlures apparaissent. DANGER : le risque principal est la propagation de la jaunisse (virus apporté par les pucerons verts et ensuite disséminé par les pucerons noirs). La jaunisse a pratiquement disparu de la Limagne avec les traitements de semence. Betterave vernalisée Foyer de rhizoctone brun Ce BSV reprend des observations ponctuelles qui donnent des tendances régionales. La Chambre Régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Action pilotée par le Ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office National de l Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Directeur de Publication: Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d Agriculture Coordonnées référent: François Roudillon (CA 03) Publication Hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation
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