Semaine du 28 Aout au 1er Septembre 2017 Ville de Viroflay

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1 Semaine du 28 Aout au 1er Septembre 2017 SECTION Bébé Gouter Bébé Moyen Grand Colin nature Filet de poulet nature Sauté de bœuf nature Jambon nature Cabillaud nature Purée de betteraves Purée de petits pois Purée de haricots verts Purée de carottes Purée de courgettes Yaourt nature Fromage blanc Petit suisse Yaourt nature Fromage blanc Petit beurre Yaourt nature Boudoir Fromage blanc Petits beurre Compote pomme pêche Compote pomme framboise Compote pomme Compote pomme banane Compote pomme Betteraves Concombre vinaigrette Melon Taboulé Chou blanc râpés Colin sauce aux aromates Filet de poulet sauce Sauté de bœuf sauce paprika Jambon blanc Cabillaud sauce provençale Cœur de blé Petits pois au jus Mini penne Purée de carottes PDT persillées Croc lait Fromage type morbier Gouda Carré de l'est Fromage blanc Pêche Riz au lait Compote pomme framboise Prune Coulis fruits rouges Grand Betteraves Concombre vinaigrette Melon Taboulé Chou blanc râpés Colin sauce aux aromates Filet de poulet sauce Sauté de bœuf sauce paprika Jambon blanc Cabillaud sauce provençale Cœur de blé Petits pois au jus Mini penne Purée de carottes PDT persillées Croc lait Fromage type morbier Gouda Carré de l'est Fromage blanc Pêche Riz au lait Compote pomme framboise Prune Coulis fruits rouges Gouter Moyen / Grand Verre de lait Fromage blanc Petit suisse nature Yaourt nature Verre de lait Pomme Nectarine Pêche Banane Pomme Brioche Pain + beurre Madeleine Pain + chocolat Quatre Quart

2 Menus du 4 au 8 septembre 2017 bébés Goûters bébés Filet de poulet nature Escalope de porc nature Saumon nature Egréné de bœuf nature Hoki nature Purée de haricots verts Purée de carottes Purée de haricots verts Purée de courgettes Purée d'épinards Petit suisse Yaourt nature Fromage blanc nature Petit suisse nature Yaourt nature Yaourt nature Boudoir Petit suisse Petits beurre Fromage blanc Compote pomme Compote pomme Compote pomme poire Compote pomme coing Compote pomme Salade de blé et dès de Salade de pépinette et poivrons Salade de tomate et ciboulette Salade de lentilles échalote Pastèque mimolette Filet de poulet sauce Escalope de porc sauce au Saumon sauce citron Egréné de bœuf au jus Hoki sauce provençale thym Haricots verts persillés Boulghour Julienne de légumes Torsades Epinards à la crème Edam Yaourt nature Petit cotentin Emmental Fondu carré Pêche Pomme Nectarine Compote pomme coing Crème dessert au chocolat de la Ferme de Sigy Salade de blé et dès de Salade de pépinette et poivrons Salade de tomate et ciboulette Salade de lentilles échalote Pastèque mimolette Filet de poulet sauce Escalope de porc sauce au Saumon sauce citron Egréné de bœuf au jus Hoki sauce provençale thym Haricots verts persillés Boulghour Julienne de légumes Torsades Epinards à la crème Edam Yaourt nature Petit cotentin Emmental Fondu carré Pêche Pomme Nectarine Compote pomme coing Crème dessert au chocolat de la Ferme de Sigy Goûters Moyen grand et grand Yaourt Fromage blanc Petit suisse Chanteneige Yaourt Compote pomme Prune Poire Banane Gâteau au yaourt Brioche Pain + confiture Palmito Pain Pêche

3 Menus du 11 au 15 Septembre 2017 Bébés Goûters bébés Goûters Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Manger du bout des doigts Colin nature Sauté de veau nature Filet de poulet nature Cabillaud nature Jambon Purée de haricots verts Purée de courgette Purée de carottes Purée de courgettes Purée de carottes Fromage blanc Petit suisse Yaourt nature Fromage blanc Petit suisse Boudoir Yaourt nature Petits beurre Petit suisse Boudoir Compote pomme Compote pomme poire Compote pomme Compote pomme banane Compote pomme Betteraves vinaigrette Salade de pdt au dès de tomates Céleri râpé vinaigrette Taboulé Melon Colin sauce ciboulette Sauté de veau sauce paprika Filet de poulet sauce curry Cabillaud sauce oseille Jambon Cœur de blé Brocolis Riz Courgettes à la provençale PDT rissolées Camemebert Gouda Kiri Yaourt nature de la Ferme de Viltain Smoothie poire betterave (fromage blanc) Pomme Pêche Pomme Compote pomme poire Palmito Betteraves vinaigrette Salade de pdt au dès de tomates Céleri râpé vinaigrette Taboulé Melon Colin sauce ciboulette Sauté de veau sauce paprika Filet de poulet sauce curry Cabillaud sauce oseille Jambon Cœur de blé Brocolis Riz Courgettes à la provençale PDT rissolées Camemebert Gouda Kiri Yaourt nature de la Ferme de Viltain Smoothie poire betterave (fromage blanc) Pomme Pêche Pomme Compote pomme poire Palmito Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Verre de lait Nectarine Poire Prune Banane Crêpes maison Madeleine Pain + chocolat Brioche Pain + beurre Nectarine

4 Menus du 18 au 22 Septembre 2017 bébés Escalope de dinde nature Saumon nature Œuf nature Sauté de bœuf nature Lieu noir nature Goûters moyen grand et Purée de carottes Purée de courgette Purée d'épinards Purée de haricots beurre Purée de carottes Yaourt nature Fromage blanc Petit suisse Yaourt nature Fromage blanc Fromage blanc Petits beurre Yaourt nature Boudoir Petit suisse Compote pomme Compote pomme poire Compote pomme Compote pomme Compote pomme banane Salade de chou fleur et pois Salade de cœur de blé aux Pomelos Macédoine vinaigrette Concombre au fromage blanc chiche olives Escalope de dinde sauce crème Saumon sauce aneth Omelette Sauté de bœuf sauce aux épices Lieu noir sauce nantua Petits pois Torti Epinards béchamel pdt Semoule Carottes persillées Tomme noire Petit suisse Six de Savoie Edam Chanteneige Riz au lait Poire Prune Pomme Banane Salade de chou fleur et pois Salade de cœur de blé aux Pomelos Macédoine vinaigrette Concombre au fromage blanc chiche olives Escalope de dinde sauce crème Saumon sauce aneth Omelette Sauté de bœuf sauce aux épices Lieu noir sauce nantua Petits pois Torti Epinards béchamel pdt Semoule Carottes persillées Tomme noire Petit suisse Six de Savoie Edam Chanteneige Riz au lait Poire Prune Pomme Banane Yaourt Samos Tapioca chocolat Petit suisse Fromage blanc Pomme Pêche Banane Poire Brioche Pain Nectarine Pain d'épice Quatre quart

5 Menus du 25 au 29 Septembre 2017 Bébés Goûters Escalope de porc nature Rôti de veau nature cabillaud nature Filet de dinde nature Colin nature Purée de haricots beurre Purée de blanc de poireaux Purée de betteraves Purée de haricots verts Purée de carottes nature Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Petits beurre Fromage blanc Boudoir Yaourt nature Petits beurre Compote pomme Compote pomme framboise Compote pomme Compote pomme banane Compote pomme Haricots beurre vinaigrette Salade de perle de pâte aux poivrons Avocat Salade de lentille échalotes et vinaigrette Carottes râpées Escalope de porc sauce Rôti de veau sauce au thym Cabillaud sauce aneth Filet de dinde sauce crème Colin sauce citron Ecrasé de PDT Purée de panais et pdt Polenta Haricots verts Riz aux petits légumes Saint paulin Fondu carré Yaourt Mimolette Buchette de chèvre Pomme Pêche Compote pomme Banane Pomme Salade de perle de pâte aux Salade de lentille échalotes et Haricots beurre vinaigrette Avocat Carottes râpées poivrons vinaigrette Escalope de porc sauce Rôti de veau sauce au thym Cabillaud sauce aneth Filet de dinde sauce crème Colin sauce citron Ecrasé de PDT Purée de panais et pdt Polenta Haricots verts Riz aux petits légumes Saint paulin Fondu carré Yaourt Mimolette Buchette de chèvre Pomme Pêche Compote pomme Banane Pomme Petit cotentin Yaourt Poire Petit suisse Yaourt Prune Poire Crème de pain d'épices Prune Pêche Pain Pain + miel Pompon chocolat Gâteau au chocolat

6 Menus du 2 au 6 Octobre 2017 bébés Goûters bébé Filet de poulet nature Rôti de bœuf nature Saumon nature Jambon Hoki nature Purée de blanc de poireaux Purée de betteraves Purée de navet et carotte Purée de haricots beurre Purée de carottes Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Boudoir Fromage blanc Petits beurre Yaourt Compote pomme Compote pomme rhubarbe Compote pomme Compote poire banane Compote pomme Velouté de blanc de poireaux et carottes Salade de riz tomate Navets râpés Salade de blé et dès de fromages Salade d'automne sucré salé (chou blanc, carottes et pomme) Filet de poulet sauce Rôti de bœuf aux herbes Saumon sauce aurore Jambon Hoki sauce rougail Semoule Poélée de légumes Boulghour Purée de blettes et pommes de terre PDT Brie Cantafrais Saint paulin Edam Fromage blanc Pomme Mandarine Compote pomme Banane Coulis de fruit rouge et boudoir Goûter moyens Velouté de blanc de poireaux et carottes Salade de riz tomate Navets râpés Salade de blé et dès de fromages Salade d'automne sucré salé (chou blanc, carottes et pomme) Filet de poulet sauce Rôti de bœuf aux herbes Saumon sauce aurore Jambon Hoki sauce rougail Purée de blettes et pommes de Semoule Poélée de légumes Boulghour PDT terre Brie Cantafrais Saint paulin Edam Fromage blanc Pomme Mandarine Compote pomme Banane Coulis de fruit rouge et boudoir Yaourt Petit suisse Samos Fromage blanc Yaourt Pain Petit beurre Biscotte Pain Gâteau au chocolat sans cuisson Prune Compote pomme rhubarbe Prune Poire Pomme

7 Bébés Moyen grand Menus du 9 au 13 Octobre 2017 "Les rencontres du goût: Les épices" Sauté de veau nature Colin nature Filet de dinde nature Œuf nature Cabillaud nature Purée de potiron Purée de carottes Purée de betteraves Purée d'épinards Purée de carotte Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Boudoir Yaourt Petits beurre Petit suisse Boudoir Compote pomme poire Compote de pomme Compote pomme framboise Compote de pomme Compote pomme prune Velouté de courge au curcuma et lait de coco Salade de pdt et poivron Betterave vinaigrette Celeri râpé Chou rouge râpé Sauté de veau au thym Cassollette de poisson au cumin Filet de dinde sauce crème Œuf dur Cabillaud sauce waterzoi Grand Coquillettes Carottes jaune et orange Risotto et légumes au curry, citron vert et légumes d'automne Epinards Chanteneige Tomme blanche Vache qui rit Camembert Cœur de blé Yaourt aromatisé de la Ferme de Sigy Mandarine Pomme Poire Compote pomme canelle Prune Velouté de courge au curcuma et lait de coco Salade de pdt et poivron Betterave vinaigrette Celeri râpé Chou rouge râpé Goûters moyens et Sauté de veau au thym Cassollette de poisson au cumin Filet de dinde sauce crème Œuf dur Cabillaud sauce waterzoi Coquillettes Carottes jaune et orange Risotto et légumes au curry, citron vert et légumes d'automne Epinards Chanteneige Tomme blanche Vache qui rit Camembert Cœur de blé Yaourt aromatisé de la Ferme de Sigy Mandarine Pomme Poire Compote pomme canelle Prune Yaourt Fromage blanc Petit suisse Croc lait Flan à la cannelle Poire Prune Mandarine Banane Pomme Pain Palmier Biscotte Pain Petit beurre

8 Menus du 16 au 20 octobre 2017 Bébés Goûters Colin nature Filet de dinde nature Gigot d'agneau nature Egréné de bœuf nature Hoki nature Purée de petits pois Purée de carotte Purée de chou fleur Purée de carotte Purée de haricot beurre Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse yaourt Yaourt Petit beurre Petit suisse Boudoir Fromage blanc Compote pomme mûre Compote pomme Compote pomme citron Compote pomme Compote pomme pruneaux Taboulé Colin sauce crème Carottes râpées Filet de dinde sauce s Salade de perles de pâtes et poivrons Gigot d'agneau sauce aux épices Velouté de fenouil carottes et curry Egréné de bœuf sauce tomate Pomelos Hoki sauce aneth Petits pois Riz Chou fleur Coquillettes PDT Tartare Gouda Fraidou Cantal Yaourt Mandarine Compote pomme pruneau Prune Pomme Mandarine Salade de perles de pâtes et Velouté de fenouil carottes et Taboulé Carottes râpées Pomelos poivrons curry Filet de dinde sauce Gigot d'agneau sauce aux Colin sauce crème Egréné de bœuf sauce tomate Hoki sauce aneth s épices Petits pois Riz Chou fleur Coquillettes PDT Tartare Gouda Fraidou Cantal Yaourt Mandarine Compote pomme pruneau Prune Pomme Mandarine Petit suisse Samos Yaourt Petit suisse Fromage blanc Pomme Poire Compote pomme citron Banane Poire Brioche Pain Pain + miel Pain d'épices Gâteau au yaourt

9 Menus du 23 au 27 Octobre 2017 bébés Goûters Filet de poulet nature Saumon nature Rôti de bœuf nature Jambon Cabillaud nature Purée de brocolis Purée de haricots verts Purée de betteraves Purée de courgettes Purée de butternut Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Petit beurre Fromage blanc Boudoir Yaourt Petit beurre Compote pomme Compote pomme pruneau Compote pomme Compote pomme banane Compote pomme Potage de brocolis Salade de lentilles échalotes vinaigrette Betteraves vinaigrette Salade de riz, maïs et concombre Salade d'endives au bleu Filet de poulet sauce forestière Saumon sauce oseille Rôti de boeuf sauce échalotes Jambon Cabillaud sauce nantua Cœur de blé Haricots verts Ecrasé de pdt Courgettes béchamel Boulghour Fondu carré Fromage blanc Saint paulin Saint môret Edam Mandarine Prune Poire Banane Compote pomme petit beurre Potage de brocolis Salade de lentilles échalotes vinaigrette Betteraves vinaigrette Salade de riz, maïs et concombre Salade d'endives au bleu Filet de poulet sauce forestière Saumon sauce oseille Rôti de boeuf sauce échalotes Jambon Cabillaud sauce nantua Cœur de blé Haricots verts Ecrasé de pdt Courgettes béchamel Boulghour Fondu carré Fromage blanc Saint paulin Saint môret Edam Mandarine Prune Poire Banane Compote pomme petit beurre Fromage blanc Croc lait Yaourt Yaourt Verre de lait Poire Compote pomme pruneau Pomme Mandarine Prune Pain + chocolat Pain Moelleux fouré pomme Pain + beurre Crêpe maison

10 Menus du 30 Octobre au 3 Novembre 2017 bébés Goûters Hoki nature Escalope de porc nature Œuf nature Filet de dinde nature Colin nature Purée de julienne de légumes Purée de courge Purée d'épinards Purée de haricot beurre Purée de potiron Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Fromage blanc Boudoir Yaourt Petits beurre Yaourt Compote pomme Compote pomme mûre Compote pomme Compote pomme banane Compote pomme Salade de blé poivron et Salade de pdt tomate persil Velouté de courge Chou rouge râpé vinaigrette Avocat ciboulette Escalope de porc de porc sauce Hoki sauce nantua Œuf Filet de dinde façon blanquette Colin sauce ciboulette au thym Julienne de légumes Coquillettes Epinards à la crème Riz Purée de potiron et pdt Buchète de chèvre Brebiscrème Brie Petit suisse Emmental Pomme Poire Prune Compote banane pruneau Prune Salade de pdt tomate persil Velouté de courge Salade de blé poivron et ciboulette Chou rouge râpé vinaigrette Avocat Hoki sauce nantua Escalope de porc de porc sauce au thym Œuf Filet de dinde façon blanquette Colin sauce ciboulette Julienne de légumes Coquillettes Epinards à la crème Riz Purée de potiron et pdt Buchète de chèvre Brebiscrème Brie Petit suisse Emmental Pomme Poire Prune Compote banane pruneau Prune Chanteneige Fromage blanc Petit suisse Yaourt Verre de lait Mandarine Compote pomme mûre Pomme Mandarine Pain Gaufre Pain + confiture Biscotte + beurre Crumble pomme poire

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