à emplumement rapide

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1 à emplumement rapide Objectifs de performance des parentaux Juin Introduction 3 Synthèse des performances 4 Poids vif standard & programme alimentaire pour les femelles En saison 6 Poids vif standard & programme alimentaire pour les femelles Hors saison 8 Poids vif standard & programme alimentaire pour les mâles 10 Ponte par 11 Taux d éclosabilité et nombre de poussins par 12 Poids des œufs et masse d œufs par

2 Lots de Parentaux Arbor Acres Plus Synthèse des performances Le poulet de chair Arbor Acres Plus - À emplumement rapide INTRODUCTION Ce livret contient les objectifs de performance pour les parentaux FF Arbor Acres Plus (pour Fast- Feathering en anglais, à emplumement rapide). Il doit être utilisé en même temps que le Manuel d élevage des parentaux Arbor Acres. PERFORMANCES La production avicole est une activité mondiale mais il existe diverses stratégies d élevage, adaptées aux spécificités locales. Ces objectifs de performance concernent les oiseaux recevant la première stimulation lumineuse à partir de leur 21ème (+ de 147 jours). Il s agit de la stratégie la plus répandue dans le monde car elle présente des avantages incontestables en termes de calibre des premiers œufs, du nombre de poussins et de la qualité des poulets de chair. Si les lots atteignent 5 à 10 % de production avant leur 25ème, la taille des premiers œufs sera réduite et les poussins seront plus petits. Pour bien gérer cet aspect, le moment de la photostimulation est primordial. Pour extérioriser le potentiel génétique des oiseaux, il est nécessaire : de leur assurer l environnement dont ils ont besoin ; de leur distribuer un aliment qui leur apporte les nutriments appropriés ; de leur assurer une biosécurité efficace et un bon contrôle sanitaire. Si de l un de ces éléments est sous-optimal, les performances en pâtiront. En outre, les trois secteurs - environnement, nutrition et santé - sont interdépendants : un problème qui affecte l un des trois aura des conséquences négatives sur les autres. Ce livret indique les performances qui peuvent être atteintes si la conduite d élevage et les conditions d ambiance sont bonnes, et si l alimentation apporte les teneurs recommandées en nutriments. Les données présentées ci-après doivent donc être considérées comme des «objectifs de performance», et non pas comme des spécifications. En pratique, les performances sont susceptibles de varier pour bon nombre de raisons. Par exemple, la consommation alimentaire peut être affectée de manière significative par la présentation de l aliment, son niveau d énergie et la température du bâtiment. Les valeurs ci-dessous résument 40 s de production. En outre, ils correspondent à des reproducteurs qui reçoivent leur première stimulation lumineuse à partir de leur 21ème d âge (+ de 147 jours). Âge à la réforme (jours) (s) Nombre total d œufs (M/P/B)* 186 Œufs à couver (M/P/B)* 177 Nombre de poussins par poule départ ponte (175 Jours - 25 Semaines) 151 Taux d éclosabilité (%) 85.1 Âge à 5 % de production (jours) (s) Taux de ponte au pic (%) 87.2 Poids vif à 175 jours (25 s) Poids Vif à la réforme à g Mortalité + Tri 4-5 Mortalité (en période de ponte) (%) g g Nous avons pris soin de vérifier l exactitude et la pertinence des informations présentées, mais Aviagen décline toute responsabilité pour les conséquences qui pourraient résulter de l utilisation de ces informations pour la conduite d élevage des reproducteurs. Aliment/100 poussins de 1 à 448 jours d âge (0-64 s)** 36,3 kg Tous les poids sont indiqués selon le système métrique pour donner une portée mondiale à cette publication. Tous les poids sont indiqués selon le système métrique pour donner une portée mondiale à cette publication. La version anglophone de ce livret utilise le système de mesures anglo-saxonnes. Dans les tableaux, les valeurs sont arrondies. Cela peut entraîner de petites imprécisions lorsque les objectifs sont utilisés pour calculer d autres statistiques de performance. Pour plus d informations sur la gestion des poulets Arbor Acres, contactez votre Responsable technique local ou le Département des Services techniques. Aliment/100 œufs à couver* de 1 à 448 jours d âge (0-64 s)** Les performances d un lot varieront en fonction d un certain nombre de critères, tels que le climat, l état sanitaire, l alimentation et la conduite d élevage. * Moyenne par poule dans le bâtiment. **Les rations des reproducteurs mâles ne sont pas incluses dans le calcul. 30,9 kg 2 3

3 Arbor Reproductrices Acres Plus Parent Arbor Female Acres Plus Body Poids Weight vif Standards standard and et programme Feeding Program alimentaire En saison* (g/ 0 1 ad lib Énergie** SUITE... (g/ Énergie** Au-delà de 35ème (245 jours), le gain de poids hebdomadaire doit être en moyenne d environ 15 grammes. Les poids vifs sont basés sur des pesées en jours ation, 4 à 6 heures après la distribution de l aliment. Les quantités sont données à titre indicatif. Les oiseaux doivent recevoir la quantité dont ils ont besoin pour atteindre la courbe de poids vifs cibles. *En Hémisphère nord : lots nés d août à décembre. En Hémisphère sud : lots nés de février à juin. Les mois de janvier et de juillet sont des mois de transition de telle sorte que les programmes lumineux pour la mise en place dans les élevages au cours de ces deux mois dépendent de la situation géographique et de l expérience individuelle. **Pour un aliment à 2800 kcal EM/kg. Des ajustements doivent être effectués en fonction de la valeur énergétique spécifique de chaque composant. Tous les lots élevés en bâtiment obscur sont considérés comme étant en saison. 4 5

4 Arbor Reproductrices Acres Plus Parent Arbor Female Acres Plus Body Weight Poids vif Standards standard and et programme Feeding Program alimentaire Hors saison* (g/ 0 1 ad lib Énergie** SUITE... (g/ Énergie** Au-delà de la 36ème (252 jours), le gain de poids vif par doit être en moyenne d environ 15 grammes. Les poids vifs sont basés sur des pesées en jours ation, 4 à 6 heures après la distribution de l aliment. Les quantités sont données à titre indicatif. Les oiseaux doivent recevoir la quantité dont ils ont besoin pour atteindre la courbe de poids vifs cibles. *En Hémisphère nord : lots nés de février à juin. *En Hémisphère sud : lots nés d août à décembre. Les mois de janvier et de juillet sont des mois de transition de telle sorte que les programmes lumineux pour l introduction dans les élevages au cours de ces deux mois dépendent de la situation géographique et de l expérience individuelle. **Pour un aliment à kcal EM/kg. Des ajustements doivent être effectués pour tenir compte de la valeur énergétique spécifique de chaque ingrédient. 6 7

5 Arbor Mâles Acres reproducteurs Plus Parent Arbor Female Acres Body Poids Weight vif Standards standard et and programme Feeding Program alimentaire En saison et hors saison (g/ 0 1 ad lib Énergie* Suite... (g/ Énergie* Au-delà de la 29ème (203 jours), le gain de poids hebdomadaire doit être en moyenne d environ 25 à 30 grammes. Les poids vifs sont basés sur des pesées en jours ation, 4 à 6 heures après la distribution de l aliment. Cette conduite permet aux mâles d atteindre la maturité sexuelle au moment du premier œuf. L expérience sur le terrain a montré que grâce à cette pratique, leur état corporel n est pas altéré, de sorte qu ils conservent les meilleurs niveaux de fertilité possibles. Les quantités distribuées ne sont données qu à titre indicatif ; les quantités effectives dépendront de la valeur énergétique de chaque ration. Celle-ci doit augmenter régulièrement en période de production et ne jamais diminuer. *Pour une alimentation de kcal EM/kg. Des ajustements doivent être effectués en fonction de la valeur énergétique spécifique de chaque ingrédient. 8 9

6 Reproductrices Arbor Acres Plus Ponte hebdomadaire Semaine de production jours s % Production par Poule Départ Ponte % % Production par Poule Présente %* Œufs/ Œufs cumulés par Femelles Départ Ponte ,43 5,44 0,38 0,38 Œufs à couver/ ** Œufs à Couver cumulés par Poule Départ Ponte % OAC / Oeufs Totaux sur la % OAC / Oeufs Totaux en cumul ,61 23,70 1,65 2,03 1,16 1,16 70,30 57, ,61 53,93 3,75 5,78 3,28 4,44 87,47 76, ,04 75,64 5,25 11,03 4,77 9,21 90,86 83, ,61 84,45 5,85 16,88 5,46 14,67 93,33 86, ,47 87,52 6,05 22,93 5,76 20,43 95,21 89, ,18 88,42 6,10 29,03 5,86 26,29 96,07 90, ,47 87,87 6,05 35,08 5,86 32,15 96,86 91, ,32 86,89 5,97 41,05 5,78 37,93 96,82 92, ,18 85,90 5,89 46,94 5,70 43,63 96,77 92, ,04 84,90 5,81 52,75 5,62 49,25 96,73 93, ,89 83,91 5,73 58,48 5,54 54,79 96,68 93, ,75 82,91 5,65 64,13 5,46 60,25 96,63 93, ,61 81,90 5,57 69,70 5,38 65,63 96,57 94, ,47 80,89 5,49 75,19 5,30 70,93 96,51 94, ,18 79,73 5,40 80,59 5,21 76,13 96,45 94, ,04 78,71 5,32 85,91 5,13 81,26 96,39 94, ,89 77,69 5,24 91,15 5,05 86,31 96,33 94, ,75 76,66 5,16 96,31 4,97 91,28 96,27 94, ,61 75,63 5,08 101,39 4,89 96,17 96,21 94, ,47 74,60 5,00 106,39 4,81 100,97 96,16 94, ,32 73,56 4,92 111,31 4,73 105,70 96,10 94, ,18 72,52 4,84 116,15 4,65 110,35 96,04 95, ,89 71,32 4,75 120,90 4,56 114,91 95,98 95, ,75 70,26 4,67 125,57 4,48 119,39 95,92 95, ,61 69,21 4,59 130,16 4,40 123,79 95,86 95, ,47 68,15 4,51 134,67 4,32 128,11 95,80 95, ,32 67,08 4,43 139,10 4,24 132,35 95,74 95, ,18 66,01 4,35 143,45 4,16 136,51 95,69 95, ,04 64,93 4,27 147,72 4,08 140,60 95,63 95, ,89 63,85 4,19 151,91 4,00 144,60 95,57 95, ,61 62,62 4,10 156,01 3,92 148,52 95,51 95, ,47 61,53 4,02 160,03 3,84 152,35 95,45 95, ,32 60,43 3,94 163,97 3,76 156,11 95,39 95, ,18 59,33 3,86 167,83 3,68 159,79 95,33 95, ,04 58,23 3,78 171,61 3,60 163,39 95,27 95, ,89 57,12 3,70 175,31 3,52 166,92 95,22 95, ,75 56,01 3,62 178,93 3,44 170,36 95,16 95, *Poules présentes par en pourcentage estimé sur la base théorique d une mortalité de 8 % en période de ponte, soit 0,2 % de mortalité par. ** Un œuf à couver correspond à un œuf d au moins 50 grammes. Reproductrices Arbor Acres Plus Taux d éclosabilité et nombre de poussins par Semaine de production jours s Taux d éclosion sur oeufs incubés* (%) Taux d éclosabilité cumulée (%) Poussins / Semaine/ Par poule départ Ponte Cumul Poussins par Poule départ Ponte ,9 76,9 0,89 0, ,3 78,7 2,60 3, ,2 80,0 3,87 7, ,2 81,2 4,54 11, ,1 82,3 4,90 16, ,6 83,2 5,07 21, ,6 84,0 5,13 27, ,5 84,7 5,12 32, ,2 85,3 5,08 37, ,6 85,8 5,04 42, ,0 86,2 4,98 47, ,0 86,6 4,91 52, ,0 86,8 4,84 56, ,6 87,0 4,75 61, ,2 87,2 4,65 66, ,8 87,3 4,55 70, ,3 87,4 4,46 75, ,9 87,4 4,37 79, ,4 87,4 4,27 84, ,8 87,4 4,17 88, ,3 87,3 4,08 92, ,8 87,2 3,99 96, ,3 87,2 3,89 100, ,8 87,1 3,80 103, ,3 87,0 3,71 107, ,8 86,9 3,62 111, ,2 86,8 3,53 114, ,7 86,6 3,44 118, ,2 86,5 3,36 121, ,7 86,4 3,27 124, ,2 86,2 3,18 128, ,6 86,1 3,09 131, ,1 85,9 3,01 134, ,6 85,8 2,93 137, ,1 85,7 2,85 139, ,6 85,5 2,77 142, ,1 85,4 2,69 145, ,6 85,2 2,61 148, REMARQUE *Le taux d éclosabilité est basé sur un âge moyen des œufs de 3 jours. Elle diminuera de 0,5 % par jour entre 7 et 11 jours de stockage

7 Reproductrices Arbor Acres Poids des œufs et masse d œufs par Notes Semaine de production jours s % Production / Poules Présentes sur la Poids des œufs (g) Masse d œufs* ,44 49,2 2, ,70 51,1 12, ,93 52,6 28, ,64 53,8 40, ,45 54,9 46, ,52 55,8 48, ,42 56,6 50, ,87 57,3 50, ,89 57,9 50, ,90 58,5 50, ,90 59,0 50, ,91 59,6 50, ,91 60,1 49, ,90 60,6 49, ,89 61,1 49, ,73 61,6 49, ,71 62,1 48, ,69 62,5 48, ,66 63,0 48, ,63 63,4 47, ,60 63,9 47, ,56 64,3 47, ,52 64,7 46, ,32 65,1 46, ,26 65,4 46, ,21 65,8 45, ,15 66,1 45, ,08 66,4 44, ,01 66,6 44, ,93 66,9 43, ,85 67,1 42, ,62 67,4 42, ,53 67,6 41, ,43 67,8 41, ,33 68,1 40, ,23 68,3 39, ,12 68,5 39, ,01 68,7 38, ,89 68,9 37, ,61 69,1 37,0 REMARQUE *Masse d œufs = Poules présentes par (%) Poids des œufs (g) (g) Juin 2011

8 Pour plus d informations, contactez votre Responsable technique local ou le Département des Services techniques d Aviagen AVNAA-027