IMPORTANCE ET ENJEUX DE L AGRICULTURE

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1 IMPORTANCE ET ENJEUX DE L AGRICULTURE Marcel Groleau Président de l Union des producteurs agricoles Le 15 avril 2016 Journée d échanges sur le développement de l agriculture au Bas-Saint-Laurent

2 NOURRIR LE MONDE EN 2050 va nécessiter une augmentation de 70 % de la production planétaire d aliments Augmenter de 50 % de la production de céréales (3G de tonnes) Doubler la production annuelle de viande (470 M de tonnes)

3 UNE CARTE GAGNANTE POUR LE QUÉBEC Entre 2007 et 2013, l industrie agroalimentaire s est avérée être un moteur de l économie du Québec La création de richesses par emploi a dépassé la moyenne québécoise La croissance des emplois, du PIB et des exportations de l industrie a surpassé celle de l ensemble de l économie Près de 70 % de la production agricole a été transformée par des entreprises d ici (27 % dans les autres provinces)

4 UNE CARTE GAGNANTE POUR LE QUÉBEC En 2014, l agriculture et la transformation alimentaire : ont maintenu plus de emplois directs partout au Québec emplois en agriculture premier employeur du secteur primaire emplois en transformation premier employeur manufacturier ont généré 11 G$ de PIB (direct, indirect et induit) soit 5,9 % du PIB Québécois, et plus de 4,5 G$ de revenus pour les divers paliers du gouvernement sont à la source de plus de emplois directs, indirects et induits, soit 5,1 % des emplois du Québec L industrie agroalimentaire génère des retombées significatives pour le Québec

5 UNE CARTE GAGNANTE POUR LE QUÉBEC L agriculture est un joueur majeur du développement durable des régions Un modèle d agriculture encore très familial basé sur des petites entreprises Occupation dynamique du territoire Économie locale : 1 agriculteur fait travailler en moyenne 20 personnes en amont et en aval de son entreprise Maintien des paysages et du patrimoine rural Accès à des produits locaux, de qualité et sains Des opportunités de marché encore sous-exploitées : fourrage, productions bovine, ovine et porcine, forêt privée

6 LES DÉFIS DE L AGRICULTURE Des spécificités propres à ce secteur économique «The farm problem» Le travail avec le «vivant» La faible rentabilité des actifs Une demande inélastique L atomicité des producteurs De nouveaux risques liés à la mondialisation (volatilité des prix ; mobilité des grandes entreprises agroalimentaires), au changement climatique, aux crises de salubrité des aliments et de santé animale Au Québec : agriculture de type nordique

7 LES DÉFIS DE L AGRICULTURE Des évolutions sociales et économiques qui impactent aussi notre modèle d agriculture : Accaparement et financiarisation des terres Demandes contradictoires du consommateur : produits locaux de qualité à moindre coût Relève agricole et transférabilité des fermes Les entreprises agricoles produisent plus et génèrent des retombées économiques croissantes avec un soutien qui diminue malgré ces défis majeurs

8 Millions de dolars LES DÉFIS DE L AGRICULTURE 1200 Évolution des paiements de transfert aux agriculteurs québécois (M$) Source : Statistique Canada. Tableau CANSIM Compilation DREPA-UPA 2016.

9 LES DÉFIS DE L AGRICULTURE 40% Importance des transferts gouvernementaux (subventions) par rapport à la valeur de la production, % 20% 10% 0% Source : EcoRessources

10 LES DÉFIS DE L AGRICULTURE Le désengagement de l État : MAPAQ : Ministère le plus coupé par le resserrement budgétaire Volonté d affaiblir la mise en marché collective et les outils de sécurité du revenu et de gestion des risques (socle de la viabilité des fermes et de leur pérennité) FADQ : vu comme un centre de coûts plutôt qu un levier de développement de l agriculture Le gouvernement devrait plutôt miser sur le développement de son agriculture, sa qualité, sa traçabilité, son potentiel gastronomique et investir dans ce secteur gagnant et garant de sa sécurité alimentaire. Le MAPAQ et la FADQ doivent être de réels outils de ce développement.

11 LA PLACE DE L AGRICULTURE Le Québec manque-t-il d ambition pour son secteur agricole? L UPA et le CTAQ ont signé ensemble un manifeste pour une stratégie québécoise de l agroalimentaire, en 3 axes d intervention : Stimuler l investissement privé Investir en recherche et développement Favoriser le développement de la main-d'œuvre Ministre Paradis : Sommet sur l alimentation Budget provincial : L agroalimentaire est identifié comme un secteur clé de l économie par le gouvernement quelles actions?

12 LA PLACE DE L AGRICULTURE La collaboration avec le monde municipal est essentielle Reconnaissance du poids économique et social de l agriculture Support et valorisation de ce secteur stratégique pour le développement des régions Protection des activités agricoles de leur territoire Place importante des PDZA et de leur mise en application Avoir une vision commune et y travailler ensemble

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