Journée Filières et Techniques - Porc biologique
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- Angèle Laperrière
- il y a 6 ans
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1 Journée Filières et Techniques - Porc biologique Alimentation 100% AB : Sécalibio, un programme de recherche pour sécuriser l alimentation des porcs bio Stanislas Lubac, IBB stanislas.lubac@bio-bretagne-ibb.fr
2 L alimentation 100% AB Les enjeux Échéance réglementaire : 1 er janvier 2018 Enjeux zootechniques, agronomiques, filières (disponibilités de MP), économiques 2
3 2010 : des 1 er projets sur l alimentation 100 % AB en élevages porcins PORC BIO MONALIM BIO à l instauration d une dynamique collective 3
4 De nombreux documents déjà disponibles Wiki
5 Sécalibio : Les partenaires techniques Chef de file Chef de projet Co-animation Instituts techniques ITAB, IDELE, ITAVI, IFIP, Arvalis, Terre Inovia Instituts de recherche INRA (EASM, GenESI, PEGASE, PEAT) Organismes professionnels agricoles IBB, CRA Bzh, CRA Pays de Loire, CDA 44, CDA 26, Bio Centre, AgroBio PC Stations expérimentales CREAB, CDA49/Ferme des Trinottières Lycées agricoles Tulles Naves, Bressuire Autre AFZ 5
6 Sécalibio 3 axes de travail 1- Améliorer la production de protéines végétales AB 2- Caractériser la valeurs alimentaires des matières premières 3- Réaliser des essais zootechniques
7 Action 1 Lever les verrous techniques et construire des références pour produire des matières premières biologiques riches en protéines à destination de l alimentation animale 7
8 Objectifs Action 1 Des essais pour : Des analyses de performances pour : - Elargir la zone de production de soja (nord et en sec) - Evaluer de nouvelles associations de cultures - Proposer des ITK pour des cultures nouvelles - Synthétiser les connaissances sur les associations - Evaluer les systèmes intégrant des cultures riches en protéines - Implanter des parcours à haute valeur protéique 8
9 9
10 Action 2 Mieux connaitre et valoriser en alimentation animale les MPs AB 10
11 Objectifs action 2 Compilation de l existant et constitution d une BDD «MPs Bio» Caractérisation des matières biologiques Elaboration de tables pour l alimentation des monogastriques AB 11
12 Action 3 Proposer des stratégies alimentaires optimisant l utilisation par les animaux de protéines produites localement 12
13 Objectifs action 3 Tester des innovations en stations expérimentales et en élevage Evaluation multi-critères de différents stratégies d alimentation 13
14 Tâche 3.1 Test d innovations à l auge en élevage biologique de monogastriques Tester scénarii utilisant des MP innovantes ou des stratégies de modulation des apports EPL Natures : Intérêt d un aliment croissance unique du sevrage à l abattage EPL Naves : Incorporation d une MP innovante 14
15 Tâche 3.2 Valorisation des fourrages sur parcours ou à l auge Evaluer l intérêt de la consommation de fourrages riches en protéines Trinottières : Gestion raisonnée du pâturage des truies INRA de Rouillé : Distribution de fourrage à l auge (limites incorporation, mode de présentation ) EPL Naves : Conduite alimentaire valorisant les fourrages grossiers 15
16 Tâche 3.3 Evaluation des impacts multi dimensionnels des itinéraires alimentaires proposés Evaluer les impacts économiques, environnementaux et organisationnels induits par les stratégies alimentaires testées 16
17 Analyse technicoéconomique à l échelle de l atelier Analyse multidimensionne lle à l échelle de la ferme Analyse multidimensionne lle à l échelle de la filière 17
18 Comment suivre Sécalibio? Abonnez vous au compte Tweeter Alim_mono_AB Contactez Stanislas Lubac IBB Antoine Roinsard ITAB 18
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