Lieu Nom de l Université ISVV Université de Bordeaux

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1 1 Evaluation Erasmus académique I. INFORMATIONS SUR LA MOBILITÉ Lieu Nom de l Université ISVV Université de Bordeaux Pays : France Ville : Bordeaux Site web université Année académique 1-17 X 1er quadri X 2e quadri Etudiant Troilo Charly Mail privé : charlytroilo@gmail.com II. INFORMATIONS SUR LE PROGRAMME D ÉTUDES Question 1 Quels ont été les facteurs qui vous ont incité(e) à effectuer une mobilité? Faire une double diplômation dans le secteur touristique de niche qui me passionne. Se spécialiser dans un secteur du tourisme en particulier. Les débouchés que la formation offre aux étudiants. Le programme des cours de la formation. La beauté et le dynamisme de la ville hôte. La renommée de la formation et de l école. Question 2 Par quel biais avez-vous obtenu des informations sur le programme d études de l établissement d accueil? Réponse : Par mail grâce à la responsable de la formation. Site internet de l établissement d accueil où on peut retrouver le programme des cours : www. III. QUALITÉ DES ACTIVITÉS D'ENSEIGNEMENT Listez ici toutes les différentes activités (cours, séminaires ) qui se trouvent sur votre convention d études (learning agreement) et commentez de manière précise. 1 Titre : Eléments de base en viticulture et œnologie (UE1) activité: Type d activité : X cours ex cathedra séminaire travail de groupe Nombre moyen d étudiants : plus de 50 X entre 20 et 50 moins de 20 Qualité de X bonne moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : Cours très technique et précis mais professionnel, assuré par 2 professeurs compétents et du secteur. très difficile X difficile moyen facile Le cours est bien fait, il est passionnant même si des fois trop poussé. Essentiel pour acquérir les base de la viticulture, la vinification et l œnologie. Les professeurs sont disponibles.

2 2 Bref commentaire à propos de votre conseil: C est un cours à bien étudier, dès le début, qui prends la majeure partie du premier quadrimestre. Un des plus beaux cours du cursus qui se termine avec un stage de semaines en vinification. 2 Titre : Vigne et Vin Module 1 et 2 : analyse sensorielle et connaissance du produit + modes de production (UE2) activité: Autre : Cours ex cathedra, TP et travail de groupe Nombre moyen d étudiants : plus de 50 X entre 20 et 50 moins de 20 Type d activité d apprentissage plutôt théorique X plutôt pratique Qualité de X bonne moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : La méthode varie continuellement, ce qui incite les étudiants à être plus intéressés, les intervenants sont des professionnels de très bonne qualité, les cours sont dynamiques. très difficile X difficile moyen facile Cours formé de différents parties (dégustations, TP, travaux de groupe, sorties, droit vitivinicole ), très riche, très instructif. Bref commentaire à propos de votre conseil: C est sans doute un des UE plus riches au niveau de l informations et du contenu à apprendre. Titre : Territoires viti-vinicoles : approches patrimoniales et touristiques (UE) activité: Autre : cours ex cathedra, travaux de groupe, sorties, conférences, séminaires, TP Qualité de X bonne moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : différents intervenants professionnels issus du milieu du vin et du tourisme, seul bémol : un professeur pas très informé sur le monde vitivinicole. très difficile difficile X moyen facile Cours très riche d activités de tout genre même si la plupart et sous forme de cours ex cathedra.

3 Bref commentaire à propos de votre conseil: Très riche au niveau du tourisme et de l œnotourisme. On y étudie aussi le côté historique et géographique du vin. 4 Titre : Mise en tourisme des activités (UE4) activité: Autre : cours ex cathedra, TP, travail de groupe, séminaire, conférence, sorties Type d activité d apprentissage plutôt théorique X plutôt pratique Qualité de bonne X moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : les visites sont très intéressantes, mais certains cours ne sont pas à la hauteur de la qualité de la formation. très difficile difficile X moyen facile Le cours est intéressant, assez pratique dans son ensemble. Il est formé de plusieurs parties. Bref commentaire à propos de votre conseil: La partie dégustation est réduite par rapport à l UE2, un peu flou. Les sorties (étude de cas, organisation d un événement, visites de domaines et de l OT de Bordeaux) sont dynamiques. 5 Titre : Marketing et gestion Module 1 et 2 : marketing général + marketing et gestion sectoriels activité: Type d activité : X cours ex cathedra séminaire travail de groupe Nombre moyen d étudiants : plus de 50 X entre 20 et 50 moins de 20 Qualité de bonne X moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : très général, un peu flou, pas assez pratique dans le secteur du vin, pas vraiment instructif. Par contre, professeurs de qualité. très difficile difficile X moyen facile Le cours pourrait être très intéressant mais peut être mal organisé. Manque de coordination et synchronisation entre professeurs de la même UE.

4 Bref commentaire à propos de votre conseil: la partie marketing général est vraiment très générale, ce sont des choses déjà faites en 1 ère et 2 ème année à l ISALT. La partie gestion est aussi un AA qui est déjà abordée à l ISALT. 4 Titre : Marché et filière (UE) activité: Autre : cours ex cathedra et travail de groupe Nombre moyen d étudiants : X plus de 50 entre 20 et 50 moins de 20 Qualité de bonne X moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : le cours n est pas bien organisé, il n est pas synchronisé avec les autres UE par rapport au moment de l année académique, le travail de groupe est à rendre avant que la partie théorique soit terminé. Professeur de qualité. très difficile X difficile moyen facile Cours très intéressant au niveau de la matière car on découvre des choses que pas souvent on étudie en cours. Dommage pour son organisation. Bref commentaire à propos de votre conseil: Le cours théorique doit être pris comme une ouverture d esprit pour voir les choses d un autre point de vue. Au niveau théorique ce n est pas le plus important et le plus formateur mais c est important pour la réalisation du travail de groupe. 7 Titre : Technique de communication personnelle activité: Autre : cours ex cathedra, TP, travail de groupe, conférence, séminaire Qualité de bonne moyenne X faible Bref commentaire à propos de la qualité : intervenants et professeurs professionnels mais cours trop général et flou. très difficile difficile moyen X facile

5 Cours qui pourrait être très intéressant surtout sur la partie réseaux sociaux, e-communication et web-marketing mais qui est faite de manière trop générale, pas assez pratique et concrète. Difficile à mettre ensuite en pratique. C est un cours peu formateur et utile. Bref commentaire à propos de votre conseil: C est un cours assez ennuyeux car il est mal organisé mais qui pourrait être très bien fait. Les entreprises recherche beaucoup de type de cours mais ça reste trop général et théorique. 8 et 9 Titre : Anglais général ou Seconde langue (UE8) et Anglais des filières viti-œno et touristique activité: Type d activité : X cours ex cathedra séminaire travail de groupe + Qualité de bonne X moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : le cours est fait avec un professeur anglophone mais la matière d apprentissage ne répond pas à la qualité de la formation. Ca reste trop facile, peu formateur, peu exigent. très difficile difficile moyen X facile Au premier trimestre on peut accéder en Seconde langue qu avec un niveau B1 d anglais. Les cours de Seconde langue se font à l Espace langue de l université en autonomie. Le cours d anglais du premier trimestre n est pas très intéressant. Le cours d anglais de deuxième trimestre n est pas concentré sur le tourisme et le vin mais plutôt sur le CV et la lettre de motivation. La plupart des étudiants n est clairement pas intéressé. Bref commentaire à propos de votre conseil: Réussir le test d anglais en début d année est peut être mieux pour entrainer sa Seconde langue, mais ça ne va apporter des améliorations importantes comme à l ISALT. 10 Titre : Projet tuteuré (UE10) activité: 5

6 Type d activité : cours ex cathedra séminaire X travail de groupe Type d activité d apprentissage plutôt théorique X plutôt pratique Qualité de bonne X moyenne faible Bref commentaire à propos de la qualité : la qualité de dépend du commanditaire qui est attribué au groupe et le type de projet que le groupe doit mener. très difficile difficile X moyen facile projets sont proposés, groupes de étudiants sont donc formés. Les projets sont très pratiques, avec des sorties professionnelles sur le terrain et la rencontre d acteurs du secteur. En fonction du projet, les tâches seront plus ou moins intéressantes et utiles. Bref commentaire à propos de votre conseil: Personnellement j ai eu un projet formidable (organiser le gala des 50 ans des œnologues de Bordeaux en partenariat avec le Conseil des Grands Crus Classés de Médoc et Sauternes de 1855 et la soirée d hommage à Denis Dubourdieu au Château Giscours), avec une équipe formidable et un tuteur formidable, mais ce n est pas la même chose pour tous les groupes (amélioration de la route des vins du Médoc, fidélisation des anciens étudiants de la licence). IV. EVALUATION GLOBALE Evaluation globale de la qualité des professeurs et autres enseignants de l établissement d accueil X très bonne bonne moyenne faible très faible Avez-vous bénéficié d'un soutien adéquat de la part de l établissement d accueil pendant votre séjour? X total partiel insuffisant Selon vous, quel a été votre degré d intégration parmi les étudiants locaux au sein de l établissement d accueil? X très bonne bonne moyenne faible très faible Accès aux ordinateurs, aux bibliothèques et supports didactiques etc. dans l établissement d accueil X total partiel insuffisant : La bibliothèque de l ISVV met gratuitement à la disposition des étudiants des produits difficilement accessibles (manga, revues, magazines, journaux, bouquins etc.). V. Langues et logement Langue(s) d'enseignement dans l'institution d accueil espagnol X anglais allemand italien X autre (Français) Nombre de crédits suivis en anglais : crédits sur 0 total X partiel insuffisant Type de logement au sein de l'établissement d'accueil chambre à l université X chambre privée autre Si «autre» précisez : Prix mensuel du logement (environ) charges comprises : 410

7 par rapport aux langues et au logement: Certains cours pourraient être fait en anglais. Pour avoir un logement universitaire il faut s adresser au CROUS (c est sous dossier mais moi j ai la possibilité d y aller), les prix vont de 20 à 700 pour une chambre étudiante. Pour les colocations, difficile de trouver moins de 400 /mois, mais tous les étudiants ont accès à aux APL de la Caf (moi j ai eu droit à 90 /mois pour les Aides au Logement). 7 VI. Expérience personnelle - évaluation globale de votre séjour Avez-vous rencontré de graves problèmes lors de votre séjour? Si oui expliquez : Quels aspects de votre séjour avez-vous particulièrement appréciés? Certains cours très pratique pour le monde professionnel, la rencontre avec des professionnels du secteur, la beauté de l école et de la ville. Evaluation globale de votre séjour du point de vue académique X très positive positive moyenne négative très négative : La licence est très utile pour entrer directement dans le monde du travail sans viser à des postes trop importants dans le secteur du vin. Pour continuer les études en France (Master), il est essentiel d avoir un bon dossier académique (BAC+ + très bon anglais, 2 ème langue étrangère très appréciée). Evaluation globale de votre séjour du point de vue personnel X très positive positive moyenne négative très négative : La ville et l école sont magnifiques, pour les amateurs de vin c est le paradis (conférences, séminaires, sorties, fêtes, événements, bars à vins.tous est lié au vin). Le Médoc, Saint-Émilion et le Sauternais sont à maximum 1 heure de route de Bordeaux. La spectaculaire Dune du Pyla et la plage aussi. La vie estudiantine est très dynamique. L aéroport de Bordeaux-Mérignac permet de relier la Belgique avec plusieurs vols par semaine et à bas couts (Charleroi ou Bruxelles-Zaventem avec Ryanair, SN, EasyJet ). Importante aussi la proximité avec les Pyrénées et l Espagne (San Sébastian, Bilbao, la Rioja).