DIRECCTE. Les exportations de la filière vitivinicole en Aquitaine en Juin 2014
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- Jacques Jobin
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1 DIRECCTE n A Q U I T A I N E 14 Juin 2014 NOTE DU PÔLE ENTREPRISES, ECONOMIE, EMPLOI DE LA DIRECTION RÉGIONALE DES ENTREPRISES, DE LA CONCURRENCE, DE LA CONSOMMATION, DU TRAVAIL ET DE L EMPLOI Les exportations de la filière vitivinicole en Aquitaine en 2013 L Aquitaine, une des principales régions du monde productrice de vins avec ha de vignes en production (dont 98% sous signe de qualité), compte exploitations spécialisées en viticulture qui produisent annuellement environ 6,5 millions d hectolitres. Le secteur vitivinicole régional doit surmonter d importantes difficultés de commercialisation sur un marché mondial de plus en plus concurrentiel, il a enregistré en 2013 une baisse de 6,7% de ses exportations par rapport à 2012 à 2,2 milliards d euros. Avec hectares de vignes en production, l Aquitaine a vu ses surfaces viticoles reculer de 11% sur la période Le département de la Gironde représente 83,6% du vignoble régional, suivi par la Dordogne (8,8%) et le Lot-et-Garonne (4,5%). La campagne a été marquée par un recul des récoltes de -12,5% à 6,53 millions d hectolitres en Aquitaine, en raison des intempéries et d épisodes de grêle : 120 communes touchées ( ha de vignes), viticulteurs touchés et environ 250 exploitations viticoles pourraient être privées de trésorerie d ici fin 2014, selon la DRAAF. La filière aquitaine vitivinicole se distingue par sa diversité, tant dans les appellations prestigieuses que dans les AOC génériques et IGP, ou encore les vins de pays. En Aquitaine, exploitations viticoles bénéficient d une AOC et 376 exploitations d une IGP. La région participe également pour près de 16%, en surface et en volume, à la production d eau-de-vie en AOC Armagnac (434 ha sur ha d AOC). La filière vitivinicole en Aquitaine représente emplois induits ( ETP annuels pour les métiers de la vigne, dont réalisés par du salariat extérieur). On compte une quarantaine de caves coopératives (11% en nombre par rapport au niveau national), dont plus de 90% d entre elles sont localisées sur le bassin de production girondin : la récolte totale de la campagne s est élevée à près de 1,9 million d hectolitres. Le négoce des vins de Bordeaux regroupe 450 maisons et représente près de 23% de l activité nationale du négoce français, après celui des vins de Champagne. Pour en savoir plus :
2 2 I - Evolution de la production Une campagne de production en baisse depuis deux ans Bien que les volumes aquitains de production aient enregistré une augmentation de 6,5% lors de la campagne 2011 par rapport à 2010, ils reculent de 12,5% lors de la campagne 2012 à 6,53 millions d hectolitres contre 7,46 millions d hectolitres en Selon les données de la DGDDI (Direction générale des douanes et droits indirects), les stocks à la production au début de la campagne enregistraient 13% de moins qu en début de campagne Ainsi, les disponibilités (ensemble formé par la récolte et les stocks à la propriété en début de campagne) diminueraient de 6% sur un an pour les vins d appellation. Elles baisseraient respectivement de 2% et 3% pour les vins IGP et sans IG, la hausse des récoltes étant contrebalancée par des stocks en forte baisse. En Aquitaine, à fin novembre 2014, le cumul des sorties de chais des 4 premiers mois de campagne est en recul de 10% par rapport à novembre Très marquée en Dordogne (-22%) et en Lot-et- Garonne (-21%), elle est moindre en Gironde (-8%) et dans les Pyrénées-Atlantiques. II - Evolution des exportations Un recul de 6.7 % des exportations régionales en 2013 L Aquitaine, première région française exportatrice de vins, a enregistré une baisse des ventes de vins de 6,7% à l étranger. A noter que le commerce international de bouteilles de vins tranquilles et mousseux s élève à 97,6% de la valeur totale des ventes à 2,18 milliards d euros, contre 2,4% pour les exportations de vins en vrac. L ensemble des ventes de vins rouges et rosés représente 89% des exportations de vins depuis l Aquitaine. Exportations par types de vins en ,2% 9,6% 0,2% les exportations de vins et spiritueux se composent à 89% de vins rouges et rosés 89,0% Vins blancs Autres vins Vins rouges et rosés Vins mousseux 1er secteur d exportation en Aquitaine, devant les produits de la construction aéronautique et spatiale (2,11 milliards d euros) La valeur des expéditions de vins sur les marchés étrangers s est élevée à 2,24 milliards d euros en 2013, contre 2,40 milliards d euros en Le département de la Gironde exporte, à lui seul, plus de 99% des vins tranquilles et mousseux de la région.
3 3 Exportation par zone géographique/pays Principaux marchés d exportation Pays en 2013 en Millions évolution 2012/2013 Grande Chine % Royaume-Uni % Etats-Unis % Allemagne % Suisse % Japon % Belgique % Avec 747,4 MEUR en 2013 (soit -8,8%), les exportations régionales de vins vers l Asie poursuivent leur chute (-7,7% en 2012), en raison d un fort repli du marché chinois (-14,8%) du fait d un sur-stockage les années précédentes et d un développement de la consommation de vins locaux. En effet, après les fortes progressions de nos exportations de vins (hors mousseux) sur la période , le gouvernement chinois a activement encouragé l extension et l exploitation du vignoble local : la Chine est ainsi devenue le 8ème vignoble mondial en superficie et le 11ème producteur mondial avec 7 millions d hectolitres. Néanmoins, la France, avec 46% de part de marché, reste le 1er fournisseur mondial dont plus de la moitié provient de la région Aquitaine. Après une hausse de 30% en 2012, le marché européen affiche une baisse de 8,1% à 964,5 MEUR, malgré une reprise des ventes vers les pays nordiques et d Europe de l est comme la Norvège (+198,3%), la Finlande (+6,4%), la République tchèque (+545,6%) et la Pologne (+72,0%). Suivant cette même tendance, le marché nord-américain recule de 8,2% en 2013 à 272,3 MEUR en raison principalement d une poussée des vins de nos concurrents européens et de ceux du «nouveau monde» sur le marché des Etats-Unis (-12,2% à 191,2 MEUR), alors que les ventes de l Aquitaine vers le Canada poursuivent leur croissance grâce à l arrivée de vins d entrée et de milieu de gamme (+2,9% en 2013). Baisse des exportations sur les marchés traditionnels et forte reprise vers l'afrique et l'océanie Sur les autres marchés, la valeur des exportations de vins tranquilles et mousseux a augmenté en 2013 sur les pays ou zones suivantes : le continent africain avec 4,4 MEUR (+76,9% / 2012), l Australie avec 17,8 MEUR (+47,5% / 2012), la Nouvelle-Zélande avec 0,5 MEUR (+51,7% / 2012).
4 DE 4 Annexes 1 - l'évolution de la valeur des exportations aquitaines de vins par département Départements Année 2012* Année 2013* Evolution Gironde 2 373, ,5-6,7% Dordogne 8,6 8,9 +3,4% Lot-et-Garonne 7,1 5,7-19,2% Pyrénées-Atlantiques 7,7 5,6-27,4% Landes 1,0 0,9-1,2% Région Aquitaine 2 397, ,7-6,7% Source : Direction régionale des douanes de Bordeaux 2 - les exportations régionales de vins par destinations géographiques 0,2% 37,0% 47,7% 1,6% 13,5% Europe Amérique du nord Autres continents Asie Afrique Source : DIRECCTE Aquitaine
5 5 Annexes suite 3 - les 10 principaux pays clients de la région Aquitaine en 2013 Pays Valeur** Export vins Région Grande Chine : - Chine - Hong-Kong - Macao 537,7 292,3 227,6 17,8 26,6% 14,5% 11,3% 0,9% Royaume-Uni 292,3 21,0% Etats-Unis 191,2 9,5% Allemagne 140,3 6,9% Suisse 133,3 6,6% Japon 128,5 6,4% Belgique 127,6 6,3% Canada 81,0 4,0% Pays-Bas 55,5 2,7% Singapour 35,9 1,8% Source : Direction régionale des Douanes de Bordeaux Directeur de publication : Serge LOPEZ Conception graphique : C URBAN - Service Communication Site internet : Rédaction : Laetitia PANTALONI DEC 2 - Division Internationalisation des Entreprises DIRECCTE Aquitaine Immeuble le Prisme 19, rue Marguerite Crauste BORDEAUX cedex : : dr-aquit.direction@direccte.gouv.fr
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