Les agneaux pâturent la luzerne ou le trèfle violet

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1 Les agneaux pâturent la luzerne ou le trèfle violet Une transition obligatoire Afin de diminuer les risques de météorisation liée aux légumineuses, il est fortement conseillé de : respecter au moins 6 semaines de repousse, réaliser une transition alimentaire de quelques jours en rentrant les agneaux sur la parcelle «le ventre plein» et en allongeant progressivement la durée de pâturage. Des gras moins colorés qu en bergerie Couleur du gras lot fini en bergerie Couleur du gras lot fini sur luzerne Mauvaise : 24 % Sans défaut : 41 % Mauvaise : 6 % Intermédiaire : 6 % Intermédiaire : 35 % Sans défaut 88 % Un allongement de la durée de finition de 8 à 10 jours Pour finir un agneau sevré sur une légumineuse pure, compter : 10 ares par agneau sans concentré, 6 ares par agneau avec 300 g de céréale par jour. Source : Creo Glane (24)

2 Implanter des dérobées : quelles espèces et pour quelles utilisations? Semer des dérobées : à quel coût? En pâture Une ration «complète» à 0,08, soit l équivalent d un kg de matière sèche de foin. Coût total d un kg de matière sèche de dérobées pâturées En stock Une ration à 0,14 le kg de matière sèche, soit deux fois plus qu un ensilage d herbe. Coût total d un ensilage de dérobées

3 Implanter des dérobées : quelles espèces et pour quelles utilisations? Quelques conseils d implantation Semer le plus tôt possible après la moisson. Compter 45 à 60 jours pour une utilisation en pâturage et 70 jours avant récolte pour constituer des stocks hivernaux. Choisir une dérobée qui s intègre dans votre rotation. Le labour ne s impose pas dans un objectif de pâturage mais reste préférable pour une récolte en stock. Semer à bonne profondeur et rouler. Respecter les doses de semis. La pluviométrie conditionne directement le rendement.

4 Implanter des dérobées : quelles espèces et pour quelles utilisations? Pour la pâture : colza, navet et rave en zones herbagères Un rendement variable et lié aux conditions climatiques Démonstration dérobées pâture - Rendement des différents blocs (en tms/ha) Un fourrage naturellement équilibré en énergie et en azote Valeur alimentaire par kg de matière sèche : À noter En zones vulnérables (CIPAN) : implanter plutôt des mélanges à base de graminées, légumineuses et crucifères.

5 Les brebis pâturent la luzerne ou le trèfle violet Un fourrage riche en azote (valeurs alimentaires/kg de matière sèche) Type de légumineuses Luzerne Trèfle violet Stade 3 ième cycle : 6 semaines de repousse 4 ième cycle : 6 semaines de repousse 3 ième cycle : 6 semaines de repousse UFL 0,78 0,83 0,9 PDIN (g) PDIE (g) Source : INRA 07 Attention à la météorisation respecter au moins 6 semaines de repousse, réaliser une transition alimentaire de quelques jours en rentrant les brebis sur la parcelle «le ventre plein» et en allongeant progressivement la durée de pâturage. Adaptés aux lactations d automne pour les 3 ième et 4 ième cycles de la plante, à éviter pour des brebis de 21 jours avant la mise en lutte à 50 jours après fécondation et dans les 4 dernières semaines de gestation (phytoœstrogènes sur des plantes malades).

6 Du colza fourrager pour les brebis 1 kg de matière sèche de colza fourrager pâturé, c est 8 kg de matière brute 0.91 UFL 124 g de PDIN 97 g de PDIE Semé derrière céréales, à raison de 4 à 6 kg par ha, le colza fourrager produit en 2 mois, 4 à 5 tonnes de matière verte/ha, de quoi alimenter 30 brebis en lutte pendant un mois Idéal pour le flushing Introduire les brebis 15 jours avant la lutte. Le colza permet une reprise de poids rapide des brebis. L apport de concentré devient inutile. Une transition alimentaire n est pas nécessaire, si les brebis disposaient d herbe verte avant l entrée sur le colza. Pas de contre-indication pour la fin de gestation Pour éviter les problèmes sanitaires, il est conseillé de rationner le colza le dernier mois de gestation (5 m2/brebis/j) et mettre du foin à disposition.

7 Du foin ou de l enrubannage de luzerne pour les brebis en lactation Des économies de concentré azoté Exemples de rations avec du foin de légumineuse pure offert à volonté (concentré en g par brebis et par jour). Ration calculée avec un fourrage riche en feuilles, récolté avec un minimum d interventions au champ. Nombre d agneau(x) allaité(s) Semaines de lactation Les 6 premières Au-delà de 6 semaines Un seul agneau Triticale CMV 14 /14 Deux agneaux Triticale Tourteau de colza CMV 14/14 Source : Institut de l élevage Exemples de rations avec de l enrubannage de légumineuse pure rationné à 1 kg de matière sèche par jour et du foin de graminées de qualité moyenne offert à volonté (concentré en g par brebis et par jour). Ration calculée avec un fourrage de légumineuses riche en feuilles, récolté avec un minimum d interventions au champ. Nombre d agneau(x) allaité(s) Semaines de lactation Les 6 premières Au-delà de 6 semaines Un seul agneau Triticale CMV 14 /14 Pierre à lécher Deux agneaux Triticale Tourteau de colza CMV 14/14 Source : Institut de l Elevage Une distribution à l auge Les brebis mangent principalement les feuilles. Les tiges non consommées doivent être enlevées.

8 Associations de légumineuses - graminées sur une exploitation mixte ovin - bovin Résultats issus du suivi des fermes de références INOSYS réseaux d élevage (préparés par B.Vignaud CA03) Les deux piliers du système fourrager Plus du colza fourrager en dérobée Implanté entre 2 cultures, il permet le flushing de 0 à 250 brebis.

9 Un foin de légumineuses pures et une céréale pour les agneaux en bergerie Une ration moins chère Source : Institut de l Élevage 16 L azote est concentré dans les feuilles Plante entière Tiges Feuilles MAT (par kg de matière sèche) 195 g 91 g 260 g Source : Creo Glane (24) Un allongement de la durée de finition de 15 jours Par rapport à une ration à base de mélange fermier et de foin de graminées, les rations à base de foin de légumineuses entrainent : une durée de finition allongée de 15 jours avec une céréale en plat unique. Apporter une autre source de matière azotée sous forme de concentré supprime cet écart, un indice de consommation en concentré équivalent, des quantités de fourrage distribuées multipliées par trois, des qualités de carcasse inchangées : état d engraissement, conformation, couleur et fermeté du gras. Compter 50 kg de céréales et 25 kg de foin de légumineuses pour finir un agneau après le sevrage.

10 Des agneaux finis en hiver sur des dérobées NOUVEAU Une comparaison d'agneaux finis sur dérobées ou en bergerie après un allaitement à l'herbe Des agneaux nés en août et septembre 14. Un mélange de dérobées constitué de RGI/RGH/colza/trèfle incarnat/trèfle d Alexandrie/navet. Des ventes de fin et début d année. Le même essai sur quatre sites* et des types génétiques différents. *Essais réalisés au CIIRPO sur le site du Mourier (87), à l EPL de Limoges et du nord Haute Vienne sur les sites de Magnac Laval et des Vaseix (87) et à l EPLEFPA de Mirecourt (88) avec la participation du GIE Poitou Charente et de Natéa. Une maîtrise nécessaire des coûts d'implantation Exemple de l essai conduit au cours de l hiver 14/15 à l EPL de Limoges et du nord Haute- Vienne sur le site des Vaseix. Un nouvel essai en cours Avec un nouveau mélange de dérobées : seigle/rgi/colza/ trèfle d Alexandrie/navet. Avec une comparaison d agneaux élevés et finis exclusivement à l herbe et en bergerie.