À LA CARTE. Cette semaine NOTRE NOUVELLE SALADE À L ARTICHAUT, PARMESAN REGGIANO ET JAMBON CRU SUISSE MAIS PAS QUE!

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1 Cette semaine NOTRE NOUVELLE SALADE À L ARTICHAUT, PARMESAN REGGIANO ET JAMBON CRU SUISSE MAIS PAS QUE!

2 PETITS DEJEUNERS EPFL ET FNAC Tartine la confiture Bio Framboises EPFL ET FNAC Tartine la confiture Bio Abricot EPFL et FNAC Croissant aux cèrèales CrËme de 100 ans grande JUS SLOW JUICER Green Paradise (pomme, kiwi, gingembre, Èpinard) Jus extra Kale (fenouil, kale, Èpinard, citron, ging, pomme) JUS DE FRUITS Jus de carotte Bio Jus d'orange pressèe Concombre Rouge (betterave, pomme, concombre) Bonne Mine (concombre, carotte Bio, pomme, citron) Jardin potager (courgette, basilic, persil, citron, Èpinard, concombre) Folie du Verger (pomme, poire, menthe) Gala Citron (pomme Gala, citron, basilic) Green Ananas (ananas, Èpinard, persil, menthe, pomme) Peau d'ange (carotte Bio, miel, citron) Belle de Jour (pomme, carotte Bio, gingembre) SMOOTHIES Lassi sans lactose la mangue et curcuma Zen-It (ananas, banane, basilic, pomme) Quatre Fois Tout (poire, pomme, banane, kiwi) DÈlice de Fripons (orange, carotte, banane) SOUPES ARTISANALES Soupe de pois chiches Bio aux Èpices d'orient 2dl Soupe asperge verte, sèsame 2DL asperge verte, oignon bio, huile de sèsame bio, gra sèsame blanc, sel, bouillon de lègume bio sans levu poivre noir SALADES FRAÓCHEUR Salade sucrè-salè au poulet suisse la sauce soja sans gluten, miel et graines de sèsame pomme Granny Smith, batavia, poulet suisse, verm de soja, sauce soja sans gluten, miel, graines de sè

3 SALADES FRAÓCHEUR Salade sucrè-salè au poulet suisse la sauce soja sans gluten, miel et graines de sèsame Salade estivale l'houmous de lentille corail Bio Salade l'artichaut, parmesan reggiano et jambon cru suisse SALADES C R ALES Salade au quinoa Bio, spiruline Bio et graines de chanvre Bio Mezzo salade au quinoa Bio, spiruline Bio et graines de chanvre Bio Salade de quinoa bio, graines de Chia, betterave et pomme Granny Mezzo salade de quinoa bio, Chia, betterave et pomme Salade de penne aux asperges vertes et jambon cru suisse SALADES NATURE Mezzo mesclun de salades et son gomasio Bio Mezzo salade de lentilles au vinaigre balsamique Mezzo salade de carottes rapèes aux graines toastèes Mezzo salade de pois chiches Bio au vinaigre de pomme WRAPS QUILIBRE Wrap au filet de poulet suisse, ricotta crèmeuse et purèe de tomates sèchèes maison Wrap l'artichaut, mozzarella et caviar de courgettes au basilic fait maison Wrap dinde suisse, caviar d'aubergine maison et tomates confites

4 PAINS MULTIC R ALES Pain multicèrèales carrè la mozzarella, aubergine grillè et pousses d'èpinard Pain multicèrèales carrè au jambon cru suisse, roquette et parmesan Pain multicèrèales carrè au jambon gruyëre revisitè TARTES SAL ES MAISON Tarte salèe aubergine et pesto basilic aux pignons de pin Tarte salèe au brocoli et ricotta DESSERTS LEGERS Graines de Chia et compotèe d'ananas aux Èpices Crumble Takinoa la rhubarbe rose et framboises G teau sans gluten au chocolat et tofu soyeux Bio CrËme chocolat au tofu soyeux Bio, compote de framboises l'aáaô Bio Salade de fruits frais de printemps Perles du Japon au thè Matcha et mangue Bircher Takinoa aux cèrèales, miel et fruits frais Yogourt Bio, compote de poires la vanille et granola maison bio

5 ENCAS SAINS Programme de vente : Liste des mets commerciaux Du : 29/05/2017 Au : 04/06/ POS 29 MAI AU 04 JUIN MENUS Palet Takinoa sans gluten Barre de cèrèales TAKI GO Composition Ètiquette Cookie Takinoa au chocolat Boule d'energie rawfood la noix de coco Boule d'energie rawfood au chocolat Boule d'energie rawfood nature raisins secs, Dattes dènoyautes, poudre de courge, graines de tournesol, Graines sëche, Graines de lin, Sarrasin, noix de concentrè d'agave, aáaô, acerola raisins secs, Dattes dènoyautes, poudre de courge, graines de tournesol, Graines sëche, Graines de lin, Sarrasin, aáaô, ac Boule d'energie MUFFINS rawfood MAISON la noix de coco Muffin la poire et chocolat sans lactose A CONGELER MISE EN PLACE POUR SAMEDI Boule d'energie rawfood nature Muffin la carotte et graines de courge sans lactose MUFFINS MAISON Muffin la carotte et graines de courge sans Muffin la poire et chocolat sans lactose lactose farine bise de blè bio, oeuf pasteurisè, l sucre brut fin, Poire d'etoy, chocolat ver colza, pèpites de chocolat 66%, poudre graines de courge, farine bise de blè bio oeuf pasteurisè, lait de riz bio, sucre bru colza, poudre lever bio, cannelle, card farine bise farine de blè bise bio, de oeuf blè pasteurisè, bio, oeuf pasteurisè, lait de riz bl sucre brut fin, sucre Poire brut d'etoy, fin, Poire chocolat d'etoy, vermicelle, chocolat ver Hu colza, pèpites colza, de pèpites chocolat de 66%, chocolat poudre 66%, lever poudre bio Muffin la Muffin mangue et la mangue gingembre et gingembre et aux amandes et aux amandes Muffin la poire et chocolat sans lactose effilès sans effilès lactosesans lactose farine bise farine de blè bise bio, de mangue, blè bio, oeuf mangue, pasteurisè, oeuf pas lai bio, sucre brut bio, fin, sucre Huile brut de fin, colza, Huile poudre de colza, lever poudb gingembre gingembre Muffin la Muffin mangue fraise, basilic et la fraise, gingembre et graines basilic et de aux et tournesol graines amandes tournesol effilès sans lactose sans sans lactose lactose farine bise farine de blè bise bio, de oeuf blè pasteurisè, bio, oeuf pasteurisè, lait de riz bl Fraise, sucre Fraise, brut fin, sucre Huile brut de fin, colza, Huile poudre de colza, leve po basilic fraisbasilic frais Muffin BOCAU la GOURMET BOCAU fraise, basilic GOURMET et graines de tournesol sans lactose Bocal aux crevettes Bocal aux sauvages crevettes sauvages la citronnelle la citronnelle et et BOCAU au sèsame, GOURMET au nouilles sèsame, de nouilles riz et lègumes de riz et au lègumes wok au wok Bocal aux crevettes sauvages la citronnelle et Bocal Filet Bocal de poulet Filet suisse de poulet au curry suisse et au quinoa curry bio et quinoa bio au sèsame, nouilles de riz et lègumes au wok aux lègumes aux de lègumes saison de saison Bocal Filet de poulet suisse au curry et quinoa bio Bocal Veggi Bocal Chili Veggi la protëine Chili la de protëine soja Biode soja Bio aux lègumes de saison nouilles de nouilles riz, crevette, de riz, courgette, crevette, courgette, carotte bio, caro cè branche, sauce branche, soja, sauce citronnelle, soja, citronnelle, sel, huile de sel, sèsam hu huile de tournesol, huile de graines tournesol, de sèsame graines blanc, de sèsame menth bl fraóche fraóche quinoa blanc quinoa bio, lait blanc de bio, riz bio, lait poulet de riz bio, suisse, poulet cour radis biëre, radis persil biëre, plat, persil graines plat, de tournesol, graines de curry tourn Madras, sel, Madras, poivre sel, noirpoivre noir tomate, Haricots tomate, rouges, Haricots riz rouges, basmati riz bio, basmati Poivron bio È oignon, maôs, oignon, protèine maôs, de protèine soja bio, de persil soja plat, bio, persi sel, ail, Paprika ail, fumè, Paprika Piment fumè, de Cayenne Piment de Cayenne Bocal BOLS CHAUD Veggi BOLS Chili DU CHAUD JOUR la protëine A DU ASSEMBLER JOUR de soja A ASSEMBLER POS Bio POS Bol chaud de Bol filet chaud de de dinde filet suisse de dinde au caviar suisse de au caviar de poivrons rouges poivrons rouges Portion accompagnement Portion accompagnement de riz basmati de riz Bio basmati et Bio et graines de Chia graines Biode Chia Bio Dinde, oignon, Dinde, petits oignon, pois, petits carotte, pois, poivron carotte, rouge, poiv d'olive bio, d'olive noix cernaux, bio, noix paprika cernaux, doux, paprika vinaigre doux, de ail ail riz basmati riz bio, basmati Graines bio, de Graines chia de chia

6 BOLS CHAUD DU JOUR A ASSEMBLER POS Bol chaud de filet de dinde suisse au caviar de poivrons rouges Portion accompagnement de riz basmati Bio et graines de Chia Bio BOISSONS FROIDES ThÈ froid Romance PET bleu 5dl ThÈ froid Farandole PET vert 5dl