QUALYS HOTEL LYON NORD **** 2 allée du Levant La Tour de Salvagny T : +33 (0)

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "QUALYS HOTEL LYON NORD **** 2 allée du Levant La Tour de Salvagny T : +33 (0)"

Transcription

1 QUALYS HOTEL LYON NORD **** 2 allée du Levant La Tour de Salvagny T : +33 (0)

2 Nos Entrées Crème de lentilles au velouté de moules A G N 12 Chèvre chaud rôti aux amandes, lard fumé et caramel balsamique A H.13 Gravlax de saumon mariné à l aneth, sauce vierge et son émulsion de betterave, crevettes marinées A B D G...16 «Terre et mer»: croustillant de pied de cochon à la queue de gambas et sa petite salade (20 minutes) A B.. 15 Foie gras au Jurançon, chutney de fruits et romarin accompagnés de ses toasts A...18 Nos Viandes (servies avec les légumes du jour) Bavette d Aloyau (origine France) aux échalotes 15 Jambonnette de volaille (origine France) farcie aux cèpes et petits légumes, sauce forestière A G...15 Magret de canard (origine France) aux poires, jus réduit...20 Filet de bœuf (origine France) rôti Rossini A. 22

3 Nos Poissons (servis avec les légumes du jour) Poisson du marché (selon arrivage) à la façon du chef D. 13 Filet de daurade royale meunière, velouté de moules A D G N.13 Grenouilles persillées à la façon des Dombes A D G 16 Nos Pâtes Tagliatelles aux petits légumes croquants A G..13 Tagliatelles au saumon fumé A D G Tagliatelles à la Carbonara A C G 15 Nos Salades Repas Salade Lyonnaise A C G..15 (Oignons et lard confits, œuf mollet, cake aux olives, petites rates poêlées) Salade Caesar A C G...17 (Salade romaine, aiguillettes de poulet pané, parmesan, croûton, lard croustillant, tomate confite) Salade du Chef A H..18 (Jambon, foie gras, emmental, magret fumé, pomme au curry)

4 Crème de lentilles au velouté de moules A G N Chèvre rôti aux amandes, lard fumé et caramel balsamique A H Salade Lyonnaise A C G Poisson du marché, façon du Chef (selon arrivage) D Bavette d Aloyau (origine France) aux échalotes Grenouilles persillées façon des Dombes A D G Fromage blanc crème ou coulis G ou Dessert au choix

5 Foie gras au Jurançon, chutney de fruits et romarin, accompagnés de ses toasts A Gravlax de saumon mariné à l aneth, sauce vierge et émulsion de betterave, crevettes marinées A B D G Jambonnette de volaille farcie aux cèpes, sauce forestière A G Filet de daurade royale, velouté de moules A D G N Magret de canard (origine France) aux poires, jus réduit Assiette de Fromages A G Fromage blanc crème ou coulis G Dessert au choix

6 Le plat du jour + 1 café : 13,50 Le chef vous propose un menu élaboré en fonction des produits de saison. Entrée, Plat ou plat, dessert : Entrée, Plat, Dessert : Steak haché ou escalope de volaille accompagné de frites ou tagliatelles Coupe glacée et une boisson 10

7 Les petits plaisirs.6 Mi-cuit chocolat aux noisettes, glace framboise A C G H Poire au vin, parfums d agrumes Ile flottante aux pralines C G H Crème brûlée à la vanille C G Tarte tatin, glace vanille A C G Dessert du jour Desserts glacés.7 Soufflé glacé aux noix C H Soufflé glacé au Grand Marnier C Vacherin aux fruits rouges* C G Sorbets 3 boules * (citron, citron vert, framboise, cassis, poire, pomme) Glaces 3 boules* C G H (Vanille, chocolat, fraise, banane, coco, caramel, café, pistache, menthechocolat, rhum-raisin) Café ou thé gourmand Verrine glacée, assortiment de pâtisseries Maison A C G H *Desserts artisanaux

8 Chers clients, pour connaître les allergènes majeurs présents dans les plats de nos cartes et menus, repérez les lettres correspondantes. A - Céréales contenant du gluten (dont blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou hybride) B - Crustacés et produits à base de crustacés C - Œufs et produits à base d œufs D - Poissons et produits à base de poissons E - Arachide et produits à base d arachide F - Soja et produits à base de soja G - Lait et produits à base de lait H - Fruits à coques (dont amande, noisette, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de Macadamia et noix du Queensland) et produits à base de ces fruits I - Moutarde et produits à base de moutarde J - Graine de sésame et produits à base de sésame K - Anhydride sulfureux-sulfites L - Céleri et produits à base de céleri M - Lupins et produits à base de lupin N - Mollusques et produits à base de mollusques

Service compris. Boisson non comprise. TVA 10% incluse.

Service compris. Boisson non comprise. TVA 10% incluse. Tapas Planche de cochonnaille 6.00 Andouille, jambon, rosette, saucisson à l ail, cornichon Trio de rillettes 4 4.00 Thon, saumon et anchois Accras de morue et beignets de calamars sauce salsa (12 pièces)

Plus en détail

5 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

5 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 5 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

7 Novembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

7 Novembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 7 Novembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

Fait Maison Plat végétarien Sans Gluten Réalisé en France

Fait Maison Plat végétarien Sans Gluten Réalisé en France Fait Maison Plat végétarien Sans Gluten Réalisé en France Entrées Pâté aux Mirabelles de Lorraine 3,5,12 11.00 Escargots à l Alsacienne, les 6 ou 12, 7,5 9.00/17.00 Soupe à l Oignon gratinée, 10.00 Les

Plus en détail

Menu Carte. Le Plat au choix, Fromage OU Dessert : 30 ttc. Les deux Plats au choix, Fromage ET Dessert : 45 ttc

Menu Carte. Le Plat au choix, Fromage OU Dessert : 30 ttc. Les deux Plats au choix, Fromage ET Dessert : 45 ttc Menu Carte Le Plat au choix, Fromage OU Dessert : 30 ttc Les deux Plats au choix, Fromage ET Dessert : 45 ttc Les trois Plats au choix, Fromage ET Dessert : 60 ttc Entrées Foie gras de Canard en Terrine,

Plus en détail

30 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

30 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 30 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

5 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

5 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 5 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

12 Janvier 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

12 Janvier 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 12 Janvier 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

7 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

7 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 7 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

23 Décembre 2016 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

23 Décembre 2016 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 23 Décembre 2016 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

MENU 25,90 TARTARE TOMATE ET AVOCAT SALADE DE CHEVRE CHAUD PIECE DE BŒUF GRILLEE

MENU 25,90 TARTARE TOMATE ET AVOCAT SALADE DE CHEVRE CHAUD PIECE DE BŒUF GRILLEE FORMULE MIDI 15,50 DU LUNDI AU VENDREDI PIZZA OU SALADE AUX CHOIX DESSERT DU MOMENT MENU 25,90 TARTARE TOMATE ET AVOCAT SALADE DE CHEVRE CHAUD OU GRENOUILLES FRITES FRITURE SALADE VERTE OU PIECE DE BŒUF

Plus en détail

30 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

30 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 30 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

Menu à (Toute modification apportée à un menu entraîne un supplément de prix)

Menu à (Toute modification apportée à un menu entraîne un supplément de prix) Formule Ti Loulous 8.00 Assiette de crudités Steack haché frites Fromage blanc Glace maison Menu à 27.30 (Toute modification apportée à un menu entraîne un supplément de prix) Cassolette d escargots au

Plus en détail

Complexe hôtelier en Anjou. La Table. Notre Carte. 11, chemin du Bois Guillou Juigné sur Loire - Tél : +33 (0)

Complexe hôtelier en Anjou. La Table. Notre Carte. 11, chemin du Bois Guillou Juigné sur Loire - Tél : +33 (0) Complexe hôtelier en Anjou La Table Notre Carte 11, chemin du Bois Guillou 49610 Juigné sur Loire - Tél : +33 (0)2 41 66 45 54 Nos Entrées Velouté d Automne et son œuf mollet 13.00 Maquereau au vin blanc

Plus en détail

28 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

28 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 28 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

Les Entrées. Entrées Froides

Les Entrées. Entrées Froides Les Entrées Entrées Froides Terrine 7.10 Assiette de Saumon Fumé 11.40 Assiette de Crevettes 9.90 Assiette de Foie Gras (bloc) 12.80 Huîtres Les 6 : 9.80 Les 12 : 14.80 Entrées Chaudes Gambas Grillées

Plus en détail

Cuisine traditionnelle

Cuisine traditionnelle Cuisine traditionnelle - Buffet de hors d œuvres (à midi uniquement) En entrée, à volonté 9 En plat unique, à volonté 10 - Salade Océane (Crevettes poêlées aux artichauts et persil plat, mesclun de salade

Plus en détail

GALETTE QUIBERONNAISE DUO 12,00 (sardine fumée artisanale de Piriac, sardine bretonne à la plancha, crème fraîche, citron)

GALETTE QUIBERONNAISE DUO 12,00 (sardine fumée artisanale de Piriac, sardine bretonne à la plancha, crème fraîche, citron) Nos spécialités GALETTE QUIBERONNAISE DUO 12,00 (sardine fumée artisanale de Piriac, sardine bretonne à la plancha, crème fraîche, citron) GALETTE RILLETTES DE THON BLANC DE L'ILE D'YEU 11,00 (citron,

Plus en détail

Horaires d octobre à avril : Lundi : jour de repos. Mardi au jeudi : 12h à 14h. Vendredi au samedi : 12h à 14h & 18h30 à 21h30. Dimanche : 12h à 14h.

Horaires d octobre à avril : Lundi : jour de repos. Mardi au jeudi : 12h à 14h. Vendredi au samedi : 12h à 14h & 18h30 à 21h30. Dimanche : 12h à 14h. Horaires de mai à septembre : Lundi : jour de repos. Mardi au samedi : 12h à 14h & 18h30 à 21h30. Dimanche : 12h à 14h. Horaires d octobre à avril : Lundi : jour de repos. Mardi au jeudi : 12h à 14h. Vendredi

Plus en détail

FORMULES JOUR à 13 12, 10,50 10 et 11,50 10,65 PLAT DU JOUR 9 Uniquement le midi en semaine NOS PLANCHES REPAS

FORMULES JOUR à 13 12, 10,50 10 et 11,50 10,65 PLAT DU JOUR 9 Uniquement le midi en semaine NOS PLANCHES REPAS FORMULES JOUR à 13 12, 10,50 10 et 11,50 10,65 PLAT DU JOUR 9 Uniquement le midi en semaine NOS PLANCHES REPAS Planche des copains : Fromages et charcuteries d ici et d ailleurs Salade mélangée Dégustation

Plus en détail

12 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

12 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 12 Septembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

7 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

7 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 7 Octobre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

NOS ENTREES & ASSIETTES GOURMANDES

NOS ENTREES & ASSIETTES GOURMANDES LA CARTE DE NOTRE CHEF DE CUISINE LUDOVIC MAYET NOS ENTREES & ASSIETTES GOURMANDES Entrée Assiette Gourmande Velouté du moment selon l inspiration du chef 6.50 Pâté en croûte de canard, chutney aux fruits

Plus en détail

LES ENTRÉES HUÎTRES «FINES DE CLAIRE» N 3. Soupe de poissons Avec sa rouille et ses croûtons

LES ENTRÉES HUÎTRES «FINES DE CLAIRE» N 3. Soupe de poissons Avec sa rouille et ses croûtons LES ENTRÉES Soupe de poissons 13.50 Avec sa rouille et ses croûtons La Petite friture de poissons 13.50 Et sa sauce rémoulade La Tomate Burrata 13.50 sur son lit de pistou La Caesar salade 14.50 Au poulet

Plus en détail

Entrées. Salades. Salade de pétoncle au vinaigre de Xérès 9,80 12,90 Salade, tomate, julienne carotte et courgette, pétoncle

Entrées. Salades. Salade de pétoncle au vinaigre de Xérès 9,80 12,90 Salade, tomate, julienne carotte et courgette, pétoncle Entrées Assiette de saumon fumé à la crème de ciboulette 8,30 Douzaine d escargots farcis maison (15 mn d attente) 8,30 Demi Douzaine d escargots farcis maison (15 mn d attente) 5,20 Salades Petite Grande

Plus en détail

Ouverture du restaurant : Du lundi soir au dimanche midi 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 Ouverture de l hôtel : Du lundi à 14h00 au samedi 21h00

Ouverture du restaurant : Du lundi soir au dimanche midi 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 Ouverture de l hôtel : Du lundi à 14h00 au samedi 21h00 Notre établissement verture du restaurant : Du lundi soir au dimanche midi 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 verture de l hôtel : Du lundi à 14h00 au samedi 21h00 verture du bar : Du lundi 14 h00 au dimanche

Plus en détail

NOS ENTREES. La Salade de Chèvre Chaud, 14 Salade Verte, Chèvre sur Toasts, Miel, Tomates, Noix, Maïs et Vinaigrette

NOS ENTREES. La Salade de Chèvre Chaud, 14 Salade Verte, Chèvre sur Toasts, Miel, Tomates, Noix, Maïs et Vinaigrette NOS ENTREES La Soupe de Poisson Maison, 14 Servie avec des croûtons, de la Rouille et du fromage rapé La Soupe de Moules Maison, 14 Sur Lit de Fondue de Poireaux avec son émulsion au Curry Le Foie Gras

Plus en détail

NOS ENTREES. Le Foie Gras de Canard Maison, 17 Cuisiné au Muscat de Rivesaltes, Cuit au Torchon, servi avec Toasts

NOS ENTREES. Le Foie Gras de Canard Maison, 17 Cuisiné au Muscat de Rivesaltes, Cuit au Torchon, servi avec Toasts NOS ENTREES La Soupe de Poisson Maison, 14 Servie avec des croûtons, de la Rouille et du fromage rapé Le Foie Gras de Canard Maison, 17 Cuisiné au Muscat de Rivesaltes, Cuit au Torchon, servi avec Toasts

Plus en détail

4 Novembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES

4 Novembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES 4 Novembre 2017 INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES À DÉCLARATION OBLIGATOIRE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON-PRÉEMBALLÉES Gluten Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine,

Plus en détail

Menu à 13 Euros. (uniquement pour le service du midi) Salade composée ou Charcuterie assortie ou Soupe de légumes

Menu à 13 Euros. (uniquement pour le service du midi) Salade composée ou Charcuterie assortie ou Soupe de légumes Menu à 13 Euros (uniquement pour le service du midi) (sauf Week-end et jours de fêtes) Salade composée ou Charcuterie assortie ou Soupe de légumes Escalope de dinde à la crème Ou filet de poisson blanc

Plus en détail

Saumon fumé à la crème de ciboulette Carpaccio de bœuf (Câpres, croûtons et copeaux de parmesan)

Saumon fumé à la crème de ciboulette Carpaccio de bœuf (Câpres, croûtons et copeaux de parmesan) Entrées froides Rillettes de lapin aux pruneaux 9.00 Sélection de charcuteries de pays 9.50 Croustinis de foie gras aux asperges vertes 10.50 Charlotte de saumon aux crevettes 11.50 Saumon fumé à la crème

Plus en détail

NOS ENTREES & ASSIETTES GOURMANDES

NOS ENTREES & ASSIETTES GOURMANDES LA CARTE DE NOTRE CHEF DE CUISINE LUDOVIC MAYET NOS ENTREES & ASSIETTES GOURMANDES Entrée Assiette Gourmande Velouté du moment selon l inspiration du chef 6.80 Pâté en croûte, compotée de fruits aux condiments

Plus en détail

Les Entrées. Les champignons : En Croûte avec des morilles à la crème En croûte Que des morilles à la crème 21.20

Les Entrées. Les champignons : En Croûte avec des morilles à la crème En croûte Que des morilles à la crème 21.20 Les Entrées Le foie gras frais : Mi cuit aux épices douces et pain de campagne maison 14.50 Escalope de foie gras Chaud, Tatin d endives, Sirupeux au vert sapin 22.70 Servi avec son verre de macvin rouge

Plus en détail

Salade, tomates, gésiers, foies de volaille, croûtons, noix, magret fumé, foie gras

Salade, tomates, gésiers, foies de volaille, croûtons, noix, magret fumé, foie gras En avant première ACTE 1 SCENE 1 Le chaud froid du Sud Ouest 18,00 Salade, tomates, gésiers, foies de volaille, croûtons, noix, magret fumé, foie gras Salade du Littoral 15,00 Salade, tomates, assortiment

Plus en détail

AVANT LES GOURMANDISES Plateau de fromages frais et affinés des maisons Delin, Gaugry et Hess, maître fromager Faisselle de fromage blanc 6

AVANT LES GOURMANDISES Plateau de fromages frais et affinés des maisons Delin, Gaugry et Hess, maître fromager Faisselle de fromage blanc 6 POUR DEBUTER La Langoustine Langoustines poêlées et son tartare de légumes avocat, mangue, tomate et sa vinaigrette au Balsamique blanc L encornet Encornet mariné au Garam Masala, chutney d agrumes et

Plus en détail

Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre Carte

Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre Carte Le Parc Sologne : Le Restaurant Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre Carte Menu des petits plaisirs Mise en bouche / Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29,00 Menu PlaisirOlogis Mise en bouche / Entrée

Plus en détail

Au «ZINC» du Peiffeschof, «Hôtel Relais du Silence»

Au «ZINC» du Peiffeschof, «Hôtel Relais du Silence» Au «ZINC» du Peiffeschof, «Hôtel Relais du Silence» 9 Chambres totalement rénovées, Spa en construction Paule et Thierry NEYENS, entourés de leur jeune et dynamique équipe En cuisine : Notre Chef Miguel

Plus en détail

Le Menu Bazil Une Entrée et Un Plat ou Un Plat et Un Dessert. Les Entrées

Le Menu Bazil Une Entrée et Un Plat ou Un Plat et Un Dessert. Les Entrées Le Menu Bazil 37.00 Une Entrée et Un Plat ou Un Plat et Un Dessert Les Entrées 6 Fines de Claire n 4 Ravioles de Langoustines et leur Crème de Crustacés Cassolette d Escargots aux Pleurotes, Crème d Ail

Plus en détail

Produits Frais et/ou Transformés sur place

Produits Frais et/ou Transformés sur place Produits Frais et/ou Transformés sur place FOIE GRAS DE CANARD MAISON 11,00 et sa confiture d oignon à la framboise faite maison TARTINE CH TI OU DE SAVOIE 7,50 Maroille ou Roblochon, avec jambon cru servis

Plus en détail

Les Entrées Froides: Les Entrées Chaudes :

Les Entrées Froides: Les Entrées Chaudes : Les Entrées Froides: L Assiette de Saumon Fumé et Ses Toasts 11,50 L Eventail de Melon Et Jambon Sec, Jus de Melon et Porto 9,00 La Verrine de Thon à la Parisienne 8,50 Le Roulé de Foie Gras et Jambon

Plus en détail

Golf de Nantes Le Restaurant

Golf de Nantes Le Restaurant MENU TRADITION Terrine du chef, pickles marinés maison Verrine de tartare de saumon, aspic de légumes parfumé aux huîtres Pressé de filet de Rouget au basilic, jus tomaté Fondant aux champignons, œuf parfait

Plus en détail

Fromages et Desserts (à commander en début du repas)

Fromages et Desserts (à commander en début du repas) Entrées Saumon Gravlax 15 Mendiant de Fruits Secs et Citron Limé Noix de Saint Jacques Rôties 17 Jeunes Pousses, Copeaux de Parmesan et Pistou Foie Gras de Canard Cuit au Naturel 16 Confiture d Abricot

Plus en détail

Menu Pierre Loti. 19 euros TTC

Menu Pierre Loti. 19 euros TTC Menu Pierre Loti 19 euros TTC Retour de pêche en soupe, sa rouille et ses croûtons Croustillant de chèvre au lard et son mesclun Assiette de bulots mayonnaise Blanc de colin en croûte de chorizo doux Moules

Plus en détail

La CARTE. Déjeuner Dîner. Déguster. Réservations au

La CARTE. Déjeuner Dîner. Déguster. Réservations au La CARTE Automne/hiver durestaurant Déjeuner Dîner Déguster Réservations au 02 31 28 19 19 En application du règlement européen N 1169/2011 rel atif aux allergènes, nous tenons à votre disposition un document

Plus en détail

A Proximité du Restaurant Princess

A Proximité du Restaurant Princess Identifiant : princess Mot de passe : client FLASHEZ c'est nous TROUVER A Proximité du Restaurant Princess Le Village Arboretum de Vernet les Bains Le Petit Train Jaune (5 kms), La Grotte des Canalettes

Plus en détail

LA CARTE D HERCULE ENTREES. Foie gras poêlé et salade de haricots verts, vinaigrette de ciboulette et jus de canard aux herbes de Provence 19

LA CARTE D HERCULE ENTREES. Foie gras poêlé et salade de haricots verts, vinaigrette de ciboulette et jus de canard aux herbes de Provence 19 LA CARTE D HERCULE ENTREES Foie gras poêlé et salade de haricots verts, vinaigrette de ciblette et jus de canard aux herbes de Provence 19 Rleau de trteau, crevettes roses, bulots et corail d'rsin, crgettes

Plus en détail

La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :

La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. : La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)

Plus en détail

Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte. Envies d été

Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte. Envies d été Le Parc Sologne : Le Restaurant Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte Menu des petits plaisirs Mise en bouche / Entrée + Plat ou Plat + Dessert 28,00 Menu PlaisirOlogis Mise en bouche / Entrée

Plus en détail

PLAT DU JOUR 13 Sauf dimanche et jours de fêtes. MENU DU JOUR 24 Entrée / Plat / Dessert

PLAT DU JOUR 13 Sauf dimanche et jours de fêtes. MENU DU JOUR 24 Entrée / Plat / Dessert PLAT DU JOUR 13 Sauf dimanche et jours de fêtes MENU DU JOUR 24 Entrée / Plat / Dessert ENTREE / PLAT OU PLAT / DESSERT 19 Hors jours fériés MIDI EXPRESS 19 Plat du jour / Café Gourmand Hors jours fériés

Plus en détail

Entrée chaude. Entrée froide. Tarte aux poireaux et fromage de chèvre, salade verte 5 000

Entrée chaude. Entrée froide. Tarte aux poireaux et fromage de chèvre, salade verte 5 000 Menu Entrée chaude Tarte aux poireaux et fromage de chèvre, salade verte 5 000 Salade campagnarde 5 000 (salade verte, foie de volaille, gésier de volaille confit, lardon ou jambon de bœuf, croutons, maïs,

Plus en détail

ENTREES OMELETTES e e e e e e e e. ŒUFS en MEURETTE

ENTREES OMELETTES e e e e e e e e. ŒUFS en MEURETTE ENTREES ŒUFS en MEURETTE 2 œufs pochés accompagnés d une sauce au vin rouge avec lardons, oignons et échalotes. 6.70 e TETE de VEAU SAUCE GRIBICHE ou RAVIGOTE Spécialité 7.90 e TERRINE de FOIE de VOLAILLES

Plus en détail

Une Cuisine Créative et Respectueuse des Produits, des Saveurs et des Saisons

Une Cuisine Créative et Respectueuse des Produits, des Saveurs et des Saisons Restaurant O TO COLLECTION ÉTÉ Une Cuisine Créative et Respectueuse des Produits, des Saveurs et des Saisons Les Entrées Le Foie Gras de Canard 17.50 Foie Gras de Canard Cuit au Torchon, Toasts Briochés

Plus en détail

Confit d oignons aux graines de moutarde, émulsion de persil plat. Royale de cébettes et Gougère au Parmesan Reggiano

Confit d oignons aux graines de moutarde, émulsion de persil plat. Royale de cébettes et Gougère au Parmesan Reggiano Menu Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 47 Menu Entrée, Plat, Fromage et Dessert 52 Entrées Boeuf Charolais : Opéra de Rond de gîte fumé, carotte et Confit d oignons aux graines de moutarde, émulsion de

Plus en détail

Nos offres de Menus. Le Menu Lorrain

Nos offres de Menus. Le Menu Lorrain Le Menu Lorrain Le Velouté de légumes du moment La salade de crudités au gré des saisons L assiette charcutière et sa salade verte La salade Lorraine ( salade verte lardons, crème fraiche, œuf dur et croutons

Plus en détail

P R I N T E M P S - E T E

P R I N T E M P S - E T E CARTE DES PLATS CUISINÉS À EMPORTER P R I N T E M P S - E T E 2 0 1 3 NOS COCKTAILS DINATOIRES - Canard cocktail au beurre de foie gras (15 personnes environ) (Canard cuit entier, désossé en petits morceaux,

Plus en détail

LES ENTREES LES SALADES

LES ENTREES LES SALADES PR ACCOMPAGNER VOS APERITIFS Assiette de petite friture, sauce Tartare - 9 - Ardoise de Charcuteries - 10 - LES ENTREES - Velouté au potiron et chips de lard croustillant- 7.00 - - Terrine de Saumon, crème

Plus en détail

Les Entrées du palais

Les Entrées du palais Les Entrées du palais Crevettes sautées à l'ail accompagnées de sa brandade 7.90 de légumes et de son émulsion au citron Velouté de potiron, brisures de châtaignes et sa glace 7.50 moutarde à l'ancienne

Plus en détail

Menu Terroir 27,00. Six escargots de Bourgogne à la mode Bourguignonne. Soupe froide de petits pois au chèvre frais et menthe

Menu Terroir 27,00. Six escargots de Bourgogne à la mode Bourguignonne. Soupe froide de petits pois au chèvre frais et menthe Menu Terroir 27,00 Six escargots de Bourgogne à la mode Bourguignonne Soupe froide de petits pois au chèvre frais et menthe Turban de truite du Morvan à l oseille Râble de lapin, crème de moutarde de Dijon

Plus en détail

A LA CARTE LES ENTREES LES PLATS LES DESSERTS 7.50

A LA CARTE LES ENTREES LES PLATS LES DESSERTS 7.50 A LA CARTE LES ENTREES Les Huitres vinaigrette à la framboise et échalotte. Les 6 9 euros / les 9 13 euros/ les 12 16 euros Le Pti burger de chèvre frais du Puy du Fou, lards, tomate, confits d oignons

Plus en détail

REPAS DE FAMILLE MARIAGES SEMINAIRES EVENEMENTS PROFESSIONNELS EPICERIE

REPAS DE FAMILLE MARIAGES SEMINAIRES EVENEMENTS PROFESSIONNELS EPICERIE MENU TRADITION Fondant aux Champignons, Œuf parfait et Jambon Serrano Crème Forestière Velouté de Butternut, Mirepoix de Volaille à la Tandoori et Croûtons Persillées Tatin de Tomates Parfumées et ses

Plus en détail

Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte. Envies d été

Le Parc Sologne : Le Restaurant. Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte. Envies d été Le Parc Sologne : Le Restaurant Faîtes votre choix dans l'ensemble de notre carte Menu des petits plaisirs Mise en bouche / Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29,00 Menu PlaisirOlogis Mise en bouche / Entrée

Plus en détail

Salade Verte 6.- Potage du Moment 8.- Salade Mêlée 9,80.- Cœurs de Palmiers 9,80.- Toast de Chèvre & Miel sur son lit de Salade 14.

Salade Verte 6.- Potage du Moment 8.- Salade Mêlée 9,80.- Cœurs de Palmiers 9,80.- Toast de Chèvre & Miel sur son lit de Salade 14. LES ENTREES Salade Verte 6.- Potage du Moment 8.- Salade Mêlée 9,80.- Cœurs de Palmiers 9,80.- Toast de Chèvre & Miel sur son lit de Salade 14.- Salade d Endives au Roquefort 16.- Demi-Avocat, Cocktail

Plus en détail

REPAS DE FAMILLE MARIAGES SEMINAIRES EVENEMENTS PROFESSIONNELS EPICERIE. Fondant aux Champignons, Œuf parfait et Jambon Serrano Crème Forestière

REPAS DE FAMILLE MARIAGES SEMINAIRES EVENEMENTS PROFESSIONNELS EPICERIE. Fondant aux Champignons, Œuf parfait et Jambon Serrano Crème Forestière MENU TRADITION Fondant aux Champignons, Œuf parfait et Jambon Serrano Crème Forestière Velouté de Butternut, Mirepoix de Volaille à la Tandoori et Croûtons Persillés 29,90 TTC sans fromage Vin & café compris

Plus en détail

Menu 46 Entrée, Plat, Fromage ou Dessert Menu 51 Entrée, Plat, Fromage et Dessert

Menu 46 Entrée, Plat, Fromage ou Dessert Menu 51 Entrée, Plat, Fromage et Dessert Menu 46 Entrée, Plat, Fromage ou Dessert Menu 51 Entrée, Plat, Fromage et Dessert Entrées Poulet Fermier : Fraîcheur de Poitrine pochée au curry, Chou primeur en rémoulade, pousses et coulis de roquette

Plus en détail

Nos entrées. Mi-cuit au naturel, coulis de fruit de la passion et chutney d ananas vanillé.

Nos entrées. Mi-cuit au naturel, coulis de fruit de la passion et chutney d ananas vanillé. Nos entrées Le Foie Gras de Canard du Sud-est 25 Mi-cuit au naturel, coulis de fruit de la passion et chutney d ananas vanillé. Les œufs fermiers Bio cuits mollet 19 Sauce meurette, pain de campagne toasté

Plus en détail

La Carte. Entrées. Nos Plats. Moules Frites Maison. Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts

La Carte. Entrées. Nos Plats. Moules Frites Maison. Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts Entrées La Carte Velouté de Petit Pois, quenelle de ricotta et son gressin 14 Panna Cotta d asperge verte, magret fumée, tartare de tomates, tuile de parmesan 19 Gâteau de foie de volaille, et son coulis

Plus en détail

Menu Terroir. Filet de truite du Moulin Tala rôti sur sa peau, crème de chou-fleur et légumes de couleur. Assiette de fromages

Menu Terroir. Filet de truite du Moulin Tala rôti sur sa peau, crème de chou-fleur et légumes de couleur. Assiette de fromages Menu Terroir Entrée + plat ou plat + dessert 20.50 (Au déjeuner du lundi au vendredi) Entrée, plat, fromage ou dessert 25.00 Entrée, plat, fromage et dessert 28.00 Gaspacho de tomate, émulsion de courgette,

Plus en détail

Hôtel Restaurant Lou Granva**

Hôtel Restaurant Lou Granva** Hôtel Restaurant Lou Granva** Raphaël, Dolores et leur équipe vous souhaitent la bienvenue. Tous les plats de notre carte sont faits maison. Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de

Plus en détail

La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :

La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. : La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)

Plus en détail

Les Viandes. Tartare de bœuf g environ assaisonné à la manière du chef avec œuf, original ou poêlé, frites, salade. Tartare de bœuf XXL 23

Les Viandes. Tartare de bœuf g environ assaisonné à la manière du chef avec œuf, original ou poêlé, frites, salade. Tartare de bœuf XXL 23 Les Entrées Assiette à partager : Tourtons, ravioles, tapenade, légumes marinés, charcuterie de nos montagnes 10 /pers Salade du chef 12 Salade verte, jambon cuit, emmental, œuf dur, oignons Salade d automne

Plus en détail

Salade de la Ferme Salade, tomates, poulet rôti, maïs, emmental, croûtons, œuf poché

Salade de la Ferme Salade, tomates, poulet rôti, maïs, emmental, croûtons, œuf poché *Le chef vous propose les entrées, les plats, les plats de la Ferme et les desserts dans les menus à 29.50 et 33.50 Nos Entrées Terrine de Foie gras maison, confiture d oignons et toasts 13.80 Verrine

Plus en détail

LES ENTREES FROIDES LES ENTREES CHAUDES

LES ENTREES FROIDES LES ENTREES CHAUDES LES ENTREES FROIDES Salade de l'oisans : 13 Murçon, tomate, ratte, noix, Comté et vinaigrette de noisette Assiette de 6 huitres Marennes d'oléron (N 3) 12 Assiette de 12 huitres Marennes d'oléron (N 3)

Plus en détail

L Assiette Découverte : (2 amandes, Palourdes, crevettes grises, 1 Langoustine, Crevettes roses, 3 huîtres Fines de Claires Oléron n 3)

L Assiette Découverte : (2 amandes, Palourdes, crevettes grises, 1 Langoustine, Crevettes roses, 3 huîtres Fines de Claires Oléron n 3) Nos Fruits de Mer : L Assiette Découverte : 15.00 (2 amandes, Palourdes, crevettes grises, 1 Langoustine, Crevettes roses, 3 huîtres Fines de Claires Oléron n 3) Et aussi, Notre Plateau P de Fruits de

Plus en détail

NOTRE CARTE. Nous travaillons avec des fournisseurs de confiance qui nous garantissent qualité et fraîcheur.

NOTRE CARTE. Nous travaillons avec des fournisseurs de confiance qui nous garantissent qualité et fraîcheur. NOTRE CARTE Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d approvisionnement du marché et peuvent par conséquent nous faire défaut. Merci pour votre compréhension. Nous travaillons avec

Plus en détail

M e n u v i r g i n i e 3 2

M e n u v i r g i n i e 3 2 M e n u v i r g i n i e 3 2 Saumon fumé par nos soins, chantilly acidulée Saint - Jacques à la plancha, émulsion iodée aux algues Foie-gras de canard, chutney Curry de lotte au lait de coco, riz vénéré

Plus en détail

Nos formules du midi des ardoises (Servies uniquement le midi (hors fériés et dimanches) )

Nos formules du midi des ardoises (Servies uniquement le midi (hors fériés et dimanches) ) Nos formules du midi des ardoises (Servies uniquement le midi (hors fériés et dimanches) ) Le plat du jour : 9 20 *** Le plat du jour et le dessert du jour : 11 20 L entrée du jour et le plat du jour :

Plus en détail

Mixte Casa Bleve. 25,00 charcuteries, mozzarella de bufflonne et tomates cerises au four.

Mixte Casa Bleve. 25,00 charcuteries, mozzarella de bufflonne et tomates cerises au four. Les entrées Mixte Casa Bleve. 25,00 charcuteries, mozzarella de bufflonne et tomates cerises au four. Les caprices Casa Bleve. 25,00 Roulade de poivron mousse de thon aux câpres et anchois, Roulade de

Plus en détail

ENTREES. Menu pour les grands gourmands 9 (6-10 ans) Menu pour les p tits gourmands 6 (2-5 ans) (portion adaptée en fonction de leur âge)

ENTREES. Menu pour les grands gourmands 9 (6-10 ans) Menu pour les p tits gourmands 6 (2-5 ans) (portion adaptée en fonction de leur âge) ENTREES Croustillant de tête de veau, sauce gribiche, salade verte 9 6 escargots façon traditionnelle : en caquelon à l ail et au persil 8 Terrine de poissons à l aïoli, pain de campagne croustillant à

Plus en détail

BIENVENUE AU RELAIS THALASSO ÎLE DE RÉ

BIENVENUE AU RELAIS THALASSO ÎLE DE RÉ BIENVENUE AU RELAIS THALASSO ÎLE DE RÉ -LOOFA BAR- NOS BOISSONS CHAUDES NOS BOISSONS FRAÎCHES Café 2.50 Double café 4.50 Cappuccino (7) 4.50 Thé Dammann 2.50 Chocolat (7) 2.50 Café / Thé gourmand (1.3.6.7.8)

Plus en détail

NOS ENTREES : NOS VIANDES :

NOS ENTREES : NOS VIANDES : Notre Carte NOS ENTREES : Carpaccio de bœuf 9,90 (Tomates confites, oignons confits, champignons frais et nid de salade) Carpaccio de saumon 12,90 (Fines tranches de saumon frais, crevettes roses, citron

Plus en détail

Nos entrées. Assortiment de Quesadillas 8.50 (Galette de blé garnie : au chorizo et tomates / fromage de chèvre et fromage fondant )

Nos entrées. Assortiment de Quesadillas 8.50 (Galette de blé garnie : au chorizo et tomates / fromage de chèvre et fromage fondant ) La table du marais Nos entrées Buffet d entrée du midi a volonté en semaine 11.50 Buffet d entrées soir, week-end et jours fériés 13.90 Croustillant de canard et ses raisins déglacés 9.90 6 escargots beurre

Plus en détail

TOUS LES MIDIS, A L ARDOISE, UNE SUGGESTION VOUS EST PROPOSEE.

TOUS LES MIDIS, A L ARDOISE, UNE SUGGESTION VOUS EST PROPOSEE. L esprit Brasserie à La Clusaz Maître Restaurateur Collection hivernale 2016 TOUS LES MIDIS, A L ARDOISE, UNE SUGGESTION VOUS EST PROPOSEE. Tous nos plats sont confectionnés par notre chef et sa brigade,

Plus en détail

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres )

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) ENTREE + PLAT + DESSERT 25,00 ENTREE + PLAT PLAT + DESSERT 21,00 Pensez à notre sélection de vins au verre

Plus en détail

LA MARSALA CARTE. Retrouvez nos plats du jour sur notre ardoise. Tél :

LA MARSALA CARTE. Retrouvez nos plats du jour sur notre ardoise. Tél : LA MARSALA CARTE Retrouvez nos plats du jour sur notre ardoise Tél : 03.44.22.12.78 Les Salades Salade Fraîcheur Salade, chair de crabe, ananas, avocat, piment d'espelette 13.90 Salade gourmande Salade,

Plus en détail

CARTE SERVIE de 12H à 14H30 et de 19H à 21H30

CARTE SERVIE de 12H à 14H30 et de 19H à 21H30 Nos entrées, plats et desserts sont confectionnés avec des produits frais selon l arrivage du jour, veuillez accepter nos excuses si l un d entre eux venait à manquer pour les menus, suggestions du jour

Plus en détail

A U T O M N E - H I V E R /

A U T O M N E - H I V E R / CARTE DES PLATS CUISINÉS À EMPORTER A U T O M N E - H I V E R / 2 0 1 6-2 0 17 NOS COCKTAILS DINATOIRES - Canard cocktail au beurre de foie gras (15 personnes environ) (Canard cuit entier, désossé en

Plus en détail

LES ENTREES. Soupe de poisson de nos côtes 8.50 Rouille croûtons et emmental râpé

LES ENTREES. Soupe de poisson de nos côtes 8.50 Rouille croûtons et emmental râpé LES ENTREES Soupe de poisson de nos côtes 8.50 Rouille croûtons et emmental râpé Escargots farcis à la bourguignonne du «Pré d Auge» 6 pièces 8.50 12 pièces 16.00 Planche de charcuterie 9.00 Coppa à l

Plus en détail

Bienvenue à l'auberge le Biblenhof LA CARTE

Bienvenue à l'auberge le Biblenhof LA CARTE Bienvenue à l'auberge le Biblenhof LA CARTE Les Entrées Saint Jacques et Gambas sur algue wakamé, bisque de crustacé 17 Foie-gras au vin chaud et son toast de pain d'épices 19 Pâté en croûte de caille

Plus en détail

Institution sainte chrétienne. * Menus indicatifs sous réserve de modifications *

Institution sainte chrétienne. * Menus indicatifs sous réserve de modifications * lundi 6 novembre au vendredi 10 novembre 2017 salade d'œuf dur Salade de pommes de terre au thon Duo de carottes et céleri Salade verte au fromage Salade de champignons vinaigrette Salade de lentille Salade

Plus en détail

*Planche de charcuterie *Friture de Joëls sauce tartare *Planche de bœuf Waguy séché 17.50

*Planche de charcuterie *Friture de Joëls sauce tartare *Planche de bœuf Waguy séché 17.50 A partager à l apéritif *Planche de charcuterie 6.90 *Friture de Joëls sauce tartare 8.00 * Assiette de Tapas (Beignets de Calamars, chorizo, fromage, rillette de sardine au piment d Espelette) 9.50 *Planche

Plus en détail

Partez à la découverte de nos plats à la carte

Partez à la découverte de nos plats à la carte Partez à la découverte de nos plats à la carte Pour commencer... L'assiette des deux foies gras : en lobe au naturel et en millefeuille au jambon de jeune sanglier, Sa confiture et gelée de tomates aux

Plus en détail

Uniquement Le Midi, du Lundi au Vendredi. Entrée du Marché. Plat du Marché. Dessert du Marché. Amuse Bouche

Uniquement Le Midi, du Lundi au Vendredi. Entrée du Marché. Plat du Marché. Dessert du Marché. Amuse Bouche Menu «Du Marché» Hors Boissons Entrée, Plat et Dessert 25 - Entrée, Plat ou Plat, Dessert 19 Uniquement Le Midi, du Lundi au Vendredi Entrée du Marché Plat du Marché Dessert du Marché Menu «Du Terroir»

Plus en détail

Restaurant Panoramique

Restaurant Panoramique A la carte Plats Entrées Suggestion du jour 9,90 Royale d asperges vertes, crème d ail douce et lomo 9,90 Assiette de saumon fumé assaisonné au jus de Combawa 14,90 Grande salade Cobb 14,90 (Salade, tomates,

Plus en détail

PICTOGRAMMES ET ALLERGENES. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière

PICTOGRAMMES ET ALLERGENES. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière PICTOGRAMMES ET ALLERGENES COLLECTION HIVER 2017 22/02/2017 Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr. de saison Repères : les Pictogrammes Notre offre est généreuse.

Plus en détail

MENU DU Port. Belle tomate Mozzarella. Sablé de parmesan aux deux saumons. La Salade César. Planche de charcuterie. La salade terre et mer ****

MENU DU Port. Belle tomate Mozzarella. Sablé de parmesan aux deux saumons. La Salade César. Planche de charcuterie. La salade terre et mer **** MENU DU Port Belle tomate Mozzarella Sablé de parmesan aux deux saumons Assiette de fruits de mer (Bulots, crevettes roses, 3 huîtres) La Salade César Planche de charcuterie La salade terre et mer (Terrine

Plus en détail

PLAT DU JOUR 13 Sauf dimanche et jours de fêtes. MENU DU JOUR 24 Entrée / Plat / Dessert

PLAT DU JOUR 13 Sauf dimanche et jours de fêtes. MENU DU JOUR 24 Entrée / Plat / Dessert PLAT DU JOUR 13 Sauf dimanche et jours de fêtes MENU DU JOUR 24 Entrée / Plat / Dessert ENTREE / PLAT OU PLAT / DESSERT 19 Hors jours fériés MIDI EXPRESS 19 Plat du jour / Café Gourmand Hors jours fériés

Plus en détail

Caviar d aubergines, copeaux de magret de canard

Caviar d aubergines, copeaux de magret de canard Du lundi au vendredi Caviar d aubergines, copeaux de magret de canard Salade verte croquante, oeuf dur, huile d olive et parmesan, baguettine à l anchoïade Salade Cocktail Macaroni, avocat, crevettes et

Plus en détail

La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. :

La Carte et le Menus. 17 rue Gémare Caen Tel : Fax. : La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 Contact@ArchiDona.fr www.archidona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef)

Plus en détail

BONNE RENTRÉE A TOUS

BONNE RENTRÉE A TOUS BONNE RENTRÉE A TOUS Les 1er au 2 septembre 2016 Melon Carottes râpées et emmental Steak haché Rôti de porc braisé Pâtes s oeufs Poêlée d haricots verts Yaourt vanille Entremet au chocolat Moutarde, Dessert

Plus en détail

LES ENTREES LES SALADES

LES ENTREES LES SALADES PR ACCOMPAGNER VOS APERITIFS Assiette de petite friture, sauce Tartare - 9 - Ardoise de Charcuteries - 10 - LES ENTREES - Brochettes de poisson laqué, et son rouleau de printemps - 7.50 - - Terrine de

Plus en détail