Présentation du concept. BIO JURA les chemins du bio Adresse de contact : Case postale Le Noirmont Tél

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1 Présentation du concept BIO JURA les chemins du bio Adresse de contact : Case postale Le Noirmont Tél jcattin@cbio.ch

2 De ferme en ferme BIO, vivez des vacances dans l air du temps. Bio Jura, association d agriculteurs biologiques, a élaboré un concept mettant en réseau des fermes biologiques de la région du Jura reliées par des parcours de randonnées découvertes. Le concept consiste à structurer les réseaux de fermes biologiques et les parcours reliant ces fermes, en élaborant une offre d accueil, en valorisant les produits de la ferme et des partenaires associés, en mettant en valeur la nature, les paysages, l environnement et en apportant un regard sur la vie, la culture et l histoire de cette région. La philosophie de ce concept s intègre parfaitement dans l idée d une sensibilisation au développement durable, au respect de la nature, à une vie saine et une alimentation composée de produits naturels ainsi qu une activité physique suffisante et adaptée. Le concept touche particulièrement les familles, les groupes et adeptes d espaces verts ainsi que les jeunes retraités. A la ferme, les hôtes seront en contact direct avec les acteurs de l agriculture biologique, il apprécieront les produits bio fabriqués sur place, leur histoire, leur fabrication ainsi que d autres produits bio régionaux. La ferme bio sera également, dans la mesure de ses possibilités, le lieu étape offrant un hébergement de type gîte rural, dortoir ou chambre d hôte. Les prestations de chaque ferme mettront en valeur les spécificités de l exploitation. Des prestataires associés au concept prendront le relais des fermes bio n offrant pas de possibilité d hébergement ou de restauration. Les étapes entre les fermes se feront dans le respect d un tourisme doux et en symbiose avec les paysages naturels traversés. Les moyens de déplacement se tourneront vers la marche, le parcours en âne ou à cheval, en char attelé, en roulotte, à vélo ou en trottinette ainsi que vers les moyens des transports en commun. Dans ce concept, les hôtes de nos régions pourront être accompagnés et guidés dans ces parcours. Avec des guides interprètes du patrimoine ou les agriculteurs eux-mêmes, la découverte des paysages, de la faune et de la flore régionale sera d autant plus intéressante et captivante. Un ensemble d offres forfaitaires à dates fixes associant la durée de séjour, le type d hébergement, les possibilités de déplacement, la géographie et la topographie des lieux traversés ainsi que les alternatives saisonnières seront décrites de façon à assurer la communication et porter l offre vers un public tant suisse que transfrontalier. Site Internet, fascicules, marchés, expositions et magasins Bio de Suisse, offices du tourisme et maisons du parc seront des relais de communication et d information. L aboutissement d un tel concept a nécessité un travail préparatoire important afin d apporter des offres de prestations intéressants un large public. La volonté et les souhaits des agriculteurs bio de la région ont ainsi pu être mis en valeur. La mise en uvre du concept sur quatre ans, jusqu à l été 2015, est soutenu financièrement par la Confédération Office fédéral de l agriculture, le Canton du Jura Service de l économie et de la coopération. Les phases conceptuelles ont, quant à elles, obtenues le soutien de l Aide suisse aux montagnards ASM, de la Fondation sur la Croix, de l association pour le Parc Naturel Régional du Doubs - APNRD et l association Bio Jura. Le comité de l association poursuit la tâche du groupe de pilotage et continue à établir de nombreux contacts destinés à multiplier les mailles du réseau. Un cheminement à la rencontre directe et sensible de l agriculture biologique, des paysages et des terroirs de toute une région. Un concept novateur et prometteur de belles découvertes! BIO JURA les chemins du bio Adresse de contact : Case postale Le Noirmont Tél jcattin@cbio.ch

3 Exploitations BIO adhérentes État au = 17 Exploitation BIO JURA autres État 2010 ~ 95 Exploitation BIO autres État 2009 ~ 105 Bio NE / Bergheimat / BBB / Demeter Potentiel ~ 200 exploitations BIO

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