Comment se préparer aux métiers émergents. du Tourisme, des Loisirs de l Hôtellerie et de l Evénementiel?

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1 Comment se préparer aux métiers émergents du Tourisme, des Loisirs de l Hôtellerie et de l Evénementiel?

2 Un secteur en plein essor La 1 ère industrie des services en termes d emplois dans le monde entier aujourd hui et pour les 20 prochaines années. En 2010, 935 millions de touristes (rappel en 1995, 528 millions ) Mais, le secteur doit se moderniser pour faire face à la concurrence mondiale et aux effets de la crise économique. SOURCE : Organisation Mondiale du Tourisme

3 Au fait.un métier. QUESAKO???? Un secteur d activité : Le tourisme, les loisirs, l hôtellerie et l événementiel Une fonction : Les métiers de l information et de la communication Les métiers des ressources humaines Les métiers de la qualité, de l audit Les métiers du marketing et de la promotion Les métiers de la vente Les métiers de la finance et de la comptabilité Une zone géoculturelle du monde, Des métiers à l international Europe élargie Amérique du Nord Monde hispano-ibérique Asie Maghreb / Moyen Orient

4 Et un détail..qui a son importance Un constat : 50% des métiers qui existeront dans les 20 prochaines années n existent pas encore Une question majeure : Comment se préparer aux métiers de demain?

5 Au-delà de votre métier : votre capital employabilité Capacité d être affecté à un nouvel emploi Capacité d être en emploi ou à être employé ou de retrouver à tout moment un emploi EMPLOY ABILITY

6 Les compétences et aptitudes Les compétences relatives à l employabilité sont : Les compétences spécifiques à une entreprise Les compétences techniques (emploi) Les compétences transversales Les aptitudes : Sens du service Prise d initiative Capacité d adaptation et innovation

7 Les profils recherchés par les professionnels du secteur Des compétences techniques Métiers de l Hospitality, du management des destinations touristiques, ou de l événementiel. La maitrise de la dimension interculturelle Les langues, l ouverture d esprit, la curiosité, les expériences à l international, l humilité, la capacité à relativiser. Une aisance sur les nouveaux terrains de jeu les marchés émergents, les nouvelles technologies, la dimension RSE, les nouvelles tendances Des Managers à fortes performances relationnelles À l écoute, en mesure de recruter, former et motiver des équipes, de fixer des objectifs et d obtenir des résultats, de prendre des décisions de plus en plus rapidement avec de moins en moins d informations fiables

8 Les principales compétences recherchées par les recruteurs Une enquête effectuée par le Graduate Management Admission Council (GMAC) en 2010 a permis d identifier les critères de sélection les plus importants selon les recruteurs. Les cinq critères les plus importants pour les recruteurs sont : Les habilités interpersonnelles/communication 97 % La capacité à produire des résultats (i.e. vos réalisations) 93 % La compatibilité avec les valeurs et la culture de l entreprise 85 % La capacité d adaptation avec l équipe en place 79 % Les compétences techniques 69 % Réactivité Autonomie Adaptabilité Responsabilité

9 Comment développer ses compétences quand on est jeune diplômé? Avoir des activités quotidiennes et personnelles Participer à des activités associatives Voyager Faire du bénévolat Trouver des jobs saisonniers Valoriser son parcours de formation S intéresser à l industrie du Tourisme au sens large

10 Les grandes familles de métiers existantes dans le secteur du tourisme des loisirs de l hôtellerie et de l événementiel

11 Les grandes familles de métiers existantes Les métiers du voyage un secteur essentiel du tourisme Conception de produits touristiques -Chef de produit -Forfaitiste Agence de voyage : la commercialisation -Directeur d agence de voyages -Agent de comptoir -Conseiller en voyages -Billettiste, agent de réservation

12 Les grandes familles de métiers existantes Les métiers du HCR large éventail, professionnalisme et savoir faire. - Les Hôtels -Réception, Yield Management, Directeur - Les Hôtels de plein air -Réception, Directeur de site Résidence de Tourisme, Resort, Thalasso - Gîtes et chambre d hôtes

13 Les grandes familles de métiers existantes Les métiers du développement touristique, de la promotion et de l'accueil promotion d un territoire, développement touristique, accueil des touristes Animateur touristique Agent de développement Chargé de promotion Agent d accueil à Directeur Web marketing, community Manager OT, CDT, CRT, Mairie, Communauté de communes

14 Les grandes familles de métiers existantes Les métiers du guidage Réglementation particulière et formation nécessaire Musées Monuments historiques -Conférencier National -Guide interprète national -Guide interprète Régional -Guide accompagnateur

15 Les grandes familles de métiers existantes Les métiers des loisirs / Structures variées Parc de Loisirs Parc à thèmes Centre sportifs ou ludique Gestionnaire d équipements de Loisirs ou sportifs Les métiers des transports aérien ferroviaire croisiéristes autocaristes loueur de voitures

16 Les grandes familles de métiers existantes Les métiers de l évènementiel Festivals Centre de congrès Agence Evènementielle Agence de communication Agence de tourisme d affaire Les métiers de l audit et du Conseil Auditeur interne / spécialisé Contrôleur de gestion

17 Les 3 révolutions du secteur en cours Après l essor d internet, le tourisme 2.0 (voire 3.0) Après le tourisme des services, le tourisme durable Après la massification occidentale du tourisme, le rôle croissant des économies émergentes

18 Pourquoi une grande école à La Rochelle dédiée au tourisme, aux loisirs, à l évènementiel et à l hospitality?

19 Un territoire touristique : une identité touristique grandeur nature un concentré de toutes les formes de tourisme des professionnels engagés et des terrains d applications L expertise d une business school : un corps professoral spécialisé une spécificité en management du tourisme une approche professionnalisante

20 Une certification internationale Délivrée par l Organisation Mondiale du Tourisme - Nations Unies - Programme UNWTO TEDQUAL

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22 Mission Statement de L.R.B.S.T. De son port d attache, La Rochelle, laboratoire d expérience touristique alliant tradition et ouverture, La Rochelle Business School of Tourism embarque des étudiants et des professionnels du monde entier vers les destinations passionnantes des carrières du tourisme et des loisirs. Une formation académique de qualité enrichie par une recherche appliquée, des expériences personnalisées et nécessitant un engagement individuel et collectif, prépare des managers tout terrain, qui sauront par leur expertise du secteur, leur sens du client et du résultat, leur sensibilité interculturelle, mener avec succès des missions, des projets, des équipes, inventer de nouveaux produits et services, et dessiner les contours de l industrie de demain.

23 L ouverture internationale Une expatriation académique Une expatriation professionnelle Des enseignants internationaux Un parcours possible à 100% anglophone Des enseignements en anglais Des étudiants internationaux Des conférences internationales

24 La professionnalisation Au moins 12 mois d expérience professionnelle en 3 ans et 9 mois en 2 ans Des professionnels comme intervenants Des projets appliqués et des études de cas, des Consultancy project Des business game Des missions professionnelles Un espace carrière

25 LE BACHELOR EN 3 ANS

26 La polyvalence opérationnelle Les bases du management opérationnel Des cas appliqués aux secteurs Une approche transversale des situations Une spécialisation progressive en 3 ans Des missions pour développer la relation client

27 La spécialisation progressive Plusieurs options possibles en 1ère année : Culture et Langue : Chinois / Arabe / Russe / Portugais Plusieurs options possibles en 2ème année Zone géo culturelle (Zone Asie/ Zone anglophone / Zone Hispanophone / Zone Maghreb ) Les spécialisations de 3ème année : Animation événementielle / Management de l hébergement / Création et Management d entreprises de Loisirs / e-tourisme Plusieurs options possibles en 3ème année Stratégie de développement options : Stratégie de l HPA / de l hôtellerie / des spa et Thalasso / des Territoires et collectivités / de la restauration / des Transports aériens / des Tour operateur

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32 LE MBA EN 2 ANS

33 Le manager [ ] L approfondissement en management et en gestion Des cas appliqués aux secteurs Une approche stratégique des situations Une spécialisation qui renforce l expertise terrain Une vision globale du développement de l entreprise

34 L expertise sectorielle 3 options possibles : Management de projets événementiels Hospitality management Management de la destination Les stages Le mémoire

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37 La professionnalisation au sein du parcours Jusqu à 12 mois d expérience professionnelle Des professionnels comme intervenants Des projets appliqués et des études de cas Des consultancy project Un espace carrière

38 Des placements professionnels en adéquation PETITJEAN Directeur Artistique cadre GENS D'EVENEMENT de à ARLES DUFOUR Chef de pub cadre Bedouk de à MARIGNIER Chef de produit marketing cadre AMAURY SPORT ORGANISATION de à DUTOIT Chargé de communication Touristique cadre HEMISPHERE SUD de à DELAUNAY Directeur de croisière Cadre LE RIVAGE DU MONDE MEKONG De à ASTOUX Directeur de village de vacances Cadre VACANCES LOISIRACTIVES de à PROUST Attachée commercial et marketing Cadre Thalazur Thalassothérapie et spa De à 28000

39 le concours Bachelor Tourisme L entretien Synthèse et analyse de texte après préparation suivi d un débat avec le jury et d un entretien de motivation : 25 mn Évaluer le potentiel d un candidat Mesurer la cohérence et la structuration du discours Identifier l intérêt du candidat pour l école et le cursus Valider que notre formation lui servira Oral d anglais 10mn Entretien collectif Inscription en ligne : Prise de rdv maintenant pour concours skype

40 le concours MBA L entretien Synthèse et analyse de texte après préparation suivi d un débat avec le jury et d un entretien de motivation : 25 mn Évaluer le potentiel d un candidat Mesurer la cohérence et la structuration du discours Identifier l intérêt du candidat pour l école et le cursus Valider que notre formation lui servira Oral d anglais 10mn Test TAGE MAGE (pour les titulaires de Bac + 4) Inscription en ligne : Prise de rdv maintenant pour concours skype