Petit déjeuner - Catering

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1 NESTLÉ ORBE

2 Petit déjeuner - Catering Les Formules La pause viennoiserie Mini croissant Pain au chocolat Le petit déjeuner complet ( à partir de 15 personnes ) Pain Beurre Confiture Bircher Yogourt Fruit CHF 4. / pers. CHF 6. / pers. La carte Le croissant CHF 1.50 La mini viennoiserie CHF 1.20 Le pain ballon CHF 0.80 La tresse au beurre ( 800g ) CHF 8.50 Le yogourt CHF 1. Le fruit CHF 1.

3 Pause - Catering Les Formules La pause Goûter n 1 Cake ( marbré, citron ou chocolat ) La pause Goûter n 2 Brownie ou cookie Cake ( marbré, citron ou chocolat ) La pause Goûter n 3 Mini tartelette Cake ( marbré, citron ou chocolat ) CHF 3.50 / pers. CHF 5. / pers. CHF 6.50 / pers. La carte Le cookie CHF 2. Le brownie CHF 2. La tartelette citron CHF 2.50 Le cake marbré ou citron ou chocolat ( 20 tranches ) CHF 20. La mini tartelette CHF 2.50 Le fruit CHF 1.

4 Lunch - Catering Les Sandwiches lunchs TROIS THEMES - TROIS PRIX Une fois le thème choisi, prenez la formule qui vous plaît. Le thème et la formule sélectionnés seront servis à l ensemble des convives. Formule ( possibilité d être servi en lunch-bag ) CHF 15. / pers. 2 sandwiches dans le thème choisi, servi à l ensemble des convives, salade de saison individuelle, fruit frais, dessert du jour. Formule CHF 20. / pers. 3 Sandwiches dans le thème choisi, servi à l ensemble des convives, 4 salades selon choix du chef, fruit frais, dessert de notre pâtissier. Formule CHF 25. / pers. 4 sandwiches selon thème choisi, servi à l ensemble des convives, 4 salades selon choix du chef, fruit frais, assortiment de mignardises ( 3 pièces par personne ), dips de légumes et leurs sauces. Formule Tradition Le Parisien ( baguette, jambon, beurre, salade, tomate, cornichons ) Le Valaisan ( ballon aux noix, gruyère, crème moutarde, salade, tomate ) Le Tessinois ( pain délice, sauce tartare, jambon de dinde, salade, tomate ) Le Norvégien ( pain ciabatta, saumon fumé, sauce yaourt, citron, salade, tomate ) Formule Equilibre Le lagon ( ciabatta au mais, crevettes roses, zeste de citron, tomate, salade iceberg ) Le KOM ( wraps, avocat, dinde fumée, tomate, mais, salade, vacherin fribourgeois ) Le Roma ( pain aux céréales, jambon cru, pesto de tomate, roquette, tomate ) Le Seguin ( pavé au mais, légumes grillés, chèvre, sirop de miel, salade, tomate ) Formule Découverte Le Swing ( pain tessinois, curry, jambon de dinde, yaourt gruyère, salade, tomate ) Le Toscana ( focaccia tomate, jambon cru, tapenade olive, roquette, parmesan ) Le Pacific ( ciabatta, thon, cottage cheese, mangue, curry jaune, salade, tomate ) Le London ( pain de mie, roastbeef, cheddar, bacon, sauce BBQ, salade, tomate )

5 Notre suggestion - Catering Les Verres IN lunchs UN REPAS TOUT EN VERRINES 2 Formules à choix, servies à l ensemble des convives, avec un assortiment de pain La formule «Quick & go» 1 Verrine - l entrée poisson du jour ( 150 g ) 1 Verrine - le plat au gré des saisons avec de la viande ( 250 g ) 1 Verrine - le dessert, fruit ou chocolat ( 100 g ) La formule «Yourself» 1 verrine - saladine du jour ( 80 g ) 2 verrines - salées 1 verrine - dessert, fruit ou chocolat CHF 25. / pers. CHF 28. / pers. Les Ardoises ( prestation pour 15 personnes maximum ) UN PLAT COMPLET SERVI SUR ARDOISE Sélection de pièces froides et de hors d œuvres selon la saison, ainsi qu un dessert et un assortiment de pain L ardoise sélectionnée sera servie à l ensemble des convives la petite 250 g la grande 400 g La Veggie CHF 20. / pers. CHF 25. / pers. Composition de diverses pièces froides végétariennes et salades L Océane CHF 23. / pers. CHF 28. / pers. Composition de diverses pièces froides sur le thème de la mer et salades La Champêtre CHF 20. / pers. CHF 28. / pers. Composition de diverses pièces froides traditionnelles, viandes froides et charcuteries, salades La Mixte CHF 23. / pers. CHF 28. / pers. Assortiment des formules ci-dessus

6 Buffet - Réceptions et events Un menu tout en buffet ( prestation dès 15 personnes minimum ) Selon la saison et le choix du chef. Assortiment de pain et condiments. Le buffet sélectionné sera servi à l ensemble des convives. Le Tradition 5 Pièces froides salées 2 Pièces sucrées Assortiment de salades ( 4 choix ) Le Gourmet 5 Pièces froides salées Assortiment de 3 minis desserts Assortiment de salades ( 5 choix ) 1 Composition froide végétarienne Le VIP 5 Pièces froides salées 2 Pièces chaudes ( 1 poisson et 1 viande ) Assortiment de 3 minis desserts Assortiment de salades ( 5 choix ) 1 Composition chaude végétarienne CHF 30. / pers. CHF 35. / pers. CHF 45. / pers.

7 Notre suggestion - Réceptions et events Les Aperitifs La formule N 1 Chips nature et paprika Flûtes au beurre Cacahuètes et olives La formule N 2 Mini croissant au jambon Mini quiche au fromage Mini pizza Flûtes au beurre, cacahuètes et olives La formule N 3 Pain surprise Mini croissant au jambon Mini quiche au fromage Canapés assortis Flûtes au beurre et cacahuètes CHF 3.50 / pers. CHF 8.50 / pers. CHF 16. / pers. La carte Pain surprise ( 64 bouchées ) CHF 60. Mini canapés rectangulaires assortis ( 20 pièces ) CHF 40. Plateau de fromages pour ( 10 personnes ) CHF Plateau de viande froide ( pour 10 personnes ) CHF 35. Mini sandwiches ( la pièce ) CHF 1.80 Ballon de pain ( la pièce ) CHF 0.80

8 Boissons - Catering UN CHOIX A VOTRE DISPOSITION. Assortiment de boissons minérales, pur jus ou soft drinks à sélectionner pour accompagner votre prestation. Les eaux minérales Bouteille ( 0.5 l ) CHF 1.50 Bouteille ( 1.5 l ) CHF 3.50 Les Jus de fruits Bouteille ( 0.5 l ) CHF 2.50 Bouteille ( 1 l ) CHF 5. Les Soft Drinks Bouteille ( 0.5 l ) CHF 3. Bouteille ( 1.5 l ) CHF 5.

9 Conditions générales et contact Conditions générales Validation et annulation Les commandes et le nombre de personnes doivent être validés au minimum 48 heures avant l événement. Pour chaque commande, merci de nous préciser : Nom, prénom et téléphone de la personne de référence Adresse de livraison Heure de la livraison Annulation possible jusqu à 72 heures avant l événement. Prix Tous nos prix sont indiqués en francs suisses, TVA 8 % incluse. Facturation Merci de nous communiquer tous les renseignements pour la facturation. ( un numéro de PO = purchasing order ) Nous vous remercions de votre confiance et nous veillerons à tout mettre en œuvre pour vous satisfaire. Votre équipe Eldora Contact Restaurant Eldora Nestlé Orbe Responsable de restaurant : M r Sébastien Jouniaux Route de Rive , Orbe Tél grt@eldora.ch

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