NOTRE SELECTION DE VIN AU VERRE WINE BY THE GLASS 12cl

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2 NOTRE SELECTION DE VIN AU VERRE WINE BY THE GLASS 12cl LES VINS BLANCS Vallée de la Loire 2014 Pouilly-Fumé Domaine les Mariniers cfp Bourgogne 2014 Saint Véran Domaine Botti cfp Alsace 2015 Pinot Gris Gustave Lorentz cfp Champagne Moutard "Grande Cuvée Brut" cfp LES VINS ROUGES Languedoc 2011 Fitou Domaine de Courtal 950 cfp Vallée du Rhône 2013 Crozes-Hermitage Anna Burgal cfp Bourgogne 2013 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Albert Bichot cfp Bordeaux 2012 Pessac-Léognan Abeille de Fieuzal cfp

3 LES VOYAGE DU VIN Une Découverte Autour de Trois Verres de 8 CL Discovery Around Three 8 CL Glasses VOYAGE AUTOUR DES VINS BLANCS CFP 2015 Pinot Gris Gustave Lorentz 2014 Pouilly-Fumé Domaine les Mariniers 2014 Saint Véran Domaine Botti VOYAGE AUTOUR DES VINS ROUGES CFP 2011 Fitou Domaine de Courtal 2013 Crozes-Hermitage Anna Burgal 2012 Pessac-Léognan Abeille de Fieuzal VOYAGE PAR MICHEL WIDEHEM Meilleur Ouvrier de France CFP 2014 Pouilly-Fumé Domaine les Mariniers 2015 Pinot Gris Gustave Lorentz 2012 Pessac-Léognan Abeille de Fieuzal

4 LA CHAMPAGNE LES BRUTS Moutard "Grande Cuvée Brut" Lanson "Brut" Laurent Perrier "Brut" cfp cfp cfp LES BRUTS ROSÉS Moutard "Brut rosé" Lanson "Brut rosé" Laurent Perrier "Brut rosé" cfp cfp cfp LES GRANDES CUVEES 2007 Moutard "Cuvée 6 Cépages" cfp Moutard "Champ Persin" Laurent Perrier "Ultra Brut" Lanson Brut "Extra Age" Laurent Perrier "Grand Siècle" cfp cfp cfp cfp MAGNUM Laurent Perrier Grand Siècle 150 cl cfp

5 L'ALSACE LES VINS BLANCS 2013 Muscat Gustave Lorentz cfp 2015 Riesling Gustave Lorentz cfp 2015 Pinot Gris Gustave Lorentz cfp 2010 Gewurztraminer "Vieilles Vignes" cfp Grand Cru Altenberg de Bergheim Gustave Lorentz LA VALLEE DE LA LOIRE LE VIN BLANC 2015 Sancerre "La Chatellenie" Joseph Mellot cfp LE VIN BLANC MOELLEUX 2006 Quarts de Chaume Grand Cru Domaine des Forges cfp LE VIN ROUGE 2014 Saint-Nicolas de Bourgueil "Le Moulingenêt" cfp Joseph Mellot

6 LA BOURGOGNE ET LE BEAUJOLAIS LES VINS BLANCS DE BOURGOGNE 2013 Bourgogne Aligoté Moutard-Dilligent cfp 2014 Saint Véran Domaine Botti cfp 2015 Chablis 1 er Cru "Vaillon" Moutard-Dilligent cfp 2013 Meursault 1er Cru Les Charmes cfp Domaine du Pavillon Albert Bichot LES VINS ROUGES DE BOURGOGNE 2013 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Albert Bichot cfp 2013 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Villages Albert Bichot cfp 2013 Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" Albert Bichot cfp 2011 Pommard "Les Vignots" René Monnier cfp 2013 Pommard 1er Cru "Les Champonnières" Albert Bichot cfp 2010 Volnay 1er Cru "Clôs des Chênes" René Monnier cfp 2011 Volnay 1er Cru "Clôs des Chênes" Albert Bichot cfp 2013 Vosne-Romanée Domaine du Clos Frantin cfp 2014 Albert Bichot 2013 Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques" cfp Albert Bichot 2013 Nuits St Georges 1er Cru Château Gris Monopole cfp Albert Bichot 2013 Clos de Vougeot Grand Cru Domaine du Clos Frantin cfp Albert Bichot

7 LA VALLEE DU RHONE LES VINS ROUGES 2013 Crozes-Hermitage Anna Burgal cfp 2014 Gigondas Anna Burgal cfp 2014 Saint-Joseph Pierre Amadieu cfp 2013 Côte-Rôtie Pierre Amadieu cfp LE VIN ROUGE LE LANGUEDOC-ROUSSILLON 2011 Fitou Domaine de Courtal cfp LE VIN ROUGE LE SUD-OUEST 2011 Cahors Château Labarrade cfp

8 LE BORDELAIS LES VINS BLANCS Pessac-Léognan 2014 Abeille de Fieuzal cfp 2012 Château Carbonnieux Grand Cru Classé cfp 2009 Château de Fieuzal Grand Cru Classé cfp Sauternes 2010 Carmes Rieussec cfp 2010 Château Rieussec 1er Grand Cru Classé cfp LES VINS ROUGES DU BORDELAIS Saint-Emilion 2012 Château La Claymore cfp 2014 Château Haut Pontet Grand Cru cfp 2010 Château Boutisse cfp 2012 Château La Fleur d Arthus Grand Cru cfp 2010 Reserve des Jacobins Grand Cru cfp Margaux 2011 Les Hauts du Terte cfp 2009 Antoine Pouget cfp Médoc 2012 Château Moulin de Brion cfp 2010 Château Patache d Aux Cru Bourgeois cfp Haut Médoc 2011 Château Camensac Grand Cru Classé cfp

9 Moulis 2013 L'Héritage de Chasse Spleen cfp 2011 Château Chasse Spleen Cru Bourgeois cfp Pomerol 2013 Clos René cfp Pauillac 2009 La Chartreuse Croizet Bages cfp 2010 Echo de Lynch Bages cfp 2010 Echo de Lynch Bages cfp 2007 Château Grand Puy Lacoste cfp 2007 Château Lynch Bages Grand Cru Classé cfp Pessac-Léognan 2012 Abeille de Fieuzal cfp 2011 Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion cfp 2009 Château Pape Clement Grand Cru Classé cfp Saint-Estèphe 2010 Château Tour des Termes cfp 2011 Château Tour de Pez Cru Bourgeois cfp 2012 Château Tour de Pez Cru Bourgeois cfp 2010 Château Meyney Cru Bourgeois cfp Saint-Julien 2011 Château Moulin Riche cfp 2009 Clos du Marquis cfp 2010 Château Gruaud Larose Grand Cru Classé cfp

10 Nos Crus d'exceptions Sauternes 2006 Château Yquem 1er Grand Cru Classé cfp Pomerol 2007 Château Trotanoy Grand Cru cfp Pauillac 2007 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé cfp 2007 Château Latour 1er Grand Cru Classé cfp Pessac-Léognan 2007 Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé cfp Margaux 2007 Château Margaux 1er Grand Cru Classé cfp Saint-Emilion 2007 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé cfp

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