PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Les Vins / Jura Franche-Comté

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1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2017 Les Vins / Jura Franche-Comté Date d'édition : 26/02/2017

2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870 le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux les Concours des Produits et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet chaque année d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat garant de sa rigueur et de son impartialité le Concours Général Agricole se déroule chaque année dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins apéritifs bières charcuteries cidres et poirés confitures eaux de vie huiles de noix huîtres jus de fruits miels et hydromels piment d'espelette pommeau produits issus de palmipèdes gras (foie gras magret séché produits laitiers produits oléicoles rhums et punchs safran truite fumée vanilles vins de liqueur volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006 la charcuterie en 2008 la charcuterie fermière en 2012 le safran et les confitures en LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception son déroulement et son évolution : les prélèvements effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de jurés indépendants représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'or d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne marque collective déposée à l'inpi. LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze $ % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement : issu de l'agriculture biologique 2

3 Domaine Daniel DUGOIS Trousseau Grevillière Lot L22015; 45 hl 4 rue de la Mirode Arsures (Les Arbois AOC 2015 Rouge VINS DU JURA ARBOIS daniel.dugois@wanadoo.fr ( Lot apt3 15; 34 hl Domaine Jacques TISSOT SARL Domaine JACQUES TISSOT Lot N 2; 35 hl 39 rue de Courcelles courrierjt@yahoo.fr ( EARL Caveau de Bacchus AVIET Père et Fils Caveau de Bacchus cuvée des géologues Lot 15TR2 Nonceau; 20 hl Rue de la Boutière Montigny-lès-Arsures caveaubacchus@orange.fr Lot atr7 15; 55 hl Trousseau terre de marnes Lot L593; 60 hl Lot apl1 15; 115 hl earl frederic lornet chardonnay Lot ar / arb22; 22 hl l'abbaye Montigny-lès-Arsures Arbois AOC 2015 Blanc frederic.lornet@orange.fr Lot L0350; 75 hl Fruitière Vinicole de Pupillin Chardonnay ARBOIS-PUPILLIN Sec; Lot L30015; 250 hl 35 Rue du Ploussard Pupillin info@pupillin.com ( Domaine Jacques TISSOT SARL Domaine JACQUES TISSOT Sur Lie; Lot N 1; 40 hl 39 rue de Courcelles courrierjt@yahoo.fr ( Domaine Jacques TISSOT SARL Domaine JACQUES TISSOT Lot N 2; 30 hl 39 rue de Courcelles courrierjt@yahoo.fr ( Lot L2; 80 hl Arbois AOC 2010 Vin jaune Lot L1; 80 hl 3

4 Doux; Lot avp 13; 7 hl Arbois AOC 2013 Vin de paille VINS DU JURA ARBOIS Fruitière Vinicole de Pupillin Vin de Paille ARBOIS PUPILLIN Liquoreux; Lot L 37013; 14 hl 35 Rue du Ploussard Pupillin info@pupillin.com ( Domaine de Savagny Domaine de Savagny Lot VR900379; 15 hl CHÂTEAU-CHALON Château-Chalon AOC 2010 Vin jaune ( maisonduvigneron.com Lot etch 2 15; 60 hl L'Étoile AOC 2015 Blanc L'ÉTOILE LAMBERT Frédéric Trousseau Lot CRT151; 20 hl 14 Pont du Bourg Chateley (Le Côtes du Jura AOC 2015 Rouge CÔTES DU JURA cellierdesterroirs.expert@numeo.fr BADOZ Benoit TROUSSEAU Lot RT15; 35 hl 3 avenue de la Gare Poligny contact@domaine-badoz.fr ( Cuvée des Beaux jours Lot cjrbj 16; 60 hl Côtes du Jura AOC 2016 Rosé Caveau des Byards Caveau des Byards Lot ; 45 hl Route de Voiteur Vernois (Le Côtes du Jura AOC 2015 Blanc info@caveau-des-byards.fr ( Domaine G.QUILLOT Domaine QUILLOT Vielles Vignes Lot VRQ01169; 253 hl MAISON DU VIGNERON Cote 39 Lot MV00136; 20 hl route de Champagnole ( maisonduvigneron.com Lot C1; 35 hl Lot cjb2 15; 62 hl BADOZ Benoit VIN JAUNE BADOZ Lot VJ10; 80 hl 3 avenue de la Gare Poligny Côtes du Jura AOC 2010 Vin jaune contact@domaine-badoz.fr ( 4

5 Lot F4; 10 hl Côtes du Jura AOC 2010 Vin jaune VINS DU JURA CÔTES DU JURA Domaine G.QUILLOT Domaine QUILLOT Lot VRQ00374; 70 hl SA le Muid Montsaugeonnais Le Muid Montsaugeonnais Boisé; Lot LPF ; 105 hl 23 Avenue de Bourgogne Vaux-sous-Aubigny VINS DE FRANCHE COMTE IGP DE LA HAUTE-MARNE IGP de la Haute-Marne 2015 Rouge muidmontsaugeonnais@wanadoo.fr ( muid-online.com SA le Muid Montsaugeonnais Le Muid Montsaugeonnais Boisé Sec; Lot LCF ; 31 hl 23 Avenue de Bourgogne Vaux-sous-Aubigny IGP de la Haute-Marne 2015 Blanc muidmontsaugeonnais@wanadoo.fr ( muid-online.com SA le Muid Montsaugeonnais Le Muid Montsaugeonnais Sec; Lot LC ; 83 hl 23 Avenue de Bourgogne Vaux-sous-Aubigny IGP de la Haute-Marne 2016 Blanc muidmontsaugeonnais@wanadoo.fr ( muid-online.com Collection réservée Boisé; Lot LR 154; 63 hl IGP DE FRANCHE-COMTÉ IGP de Franche-Comté 2015 Rouge Doux; Lot LR 149; 16 hl chardonnay Sec; Lot LB 145; 319 hl IGP de Franche-Comté 2015 Blanc Pinot Gris Sec; Lot LB143; 41 hl ROLET Père et Fils Brut; Lot crrb 14; 102 hl CRÉMANT DU JURA Crémant du Jura AOC 2014 Rosé EFFERVESCENTS - ROSE BRUT Brut; Lot L162; 25 hl Crémant du Jura AOC 2015 Rosé Crémant du Jura AOC Non Millésimé Blanc Domaine G.QUILLOT Domaine QUILLOT Lot Q1203; 250 hl Brut; Lot LC71; 375 hl 5

6 EFFERVESCENTS Crémant du Jura AOC Non Millésimé Blanc Fruitière Vinicole de Pupillin Crémant du Jura Blanc Brut Brut; Lot L ; 200 hl 35 Rue du Ploussard Pupillin CRÉMANT DU JURA info@pupillin.com ( - BRUT PRESTIGE Brut; Lot L161; 73 hl Montboisie Brut; Lot LC67; 187 hl Crémant du Jura AOC 2014 Blanc SCV BAUD Brut Sauvage Lot CRB152; 9000 hl 222 route de voiteur le vernois Crémant du Jura AOC 2015 Blanc clementine@domainebaud.fr ( 6