SOMMAIRE. La vie Holstein 72 I Calendrier 8-9 I Éditorial 71 I Équipe, le message de la directrice générale 42 I La plume Holstein

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4 LAREVUE SOMMAIRE Mission de La Revue Holstein Québec : Tout en restant alignée sur les priorités de Holstein Québec, la mission de La Revue est de : - promouvoir les services et activités de Holstein Québec; - informer ses membres des activités du secteur de l élevage et de la génétique Holstein; - développer l expertise de ses membres par des dossiers et chroniques d intérêt; - favoriser la commercialisation et mettre en valeur l élevage Holstein québécois, au Québec et à l extérieur; - être ouvert aux annonceurs de l extérieur. Équipe de production : Directrice générale Valérie Tremblay Rédacteur en chef Michel Dostie Téléphone : Télécopie : dostiem@globetrotter.net La vie Holstein 72 I Calendrier 8-9 I Éditorial 71 I Équipe, le message de la directrice générale 42 I La plume Holstein Bloc-notes 10 I Valérie Tremblay, nouvelle directrice générale 44 I CQRL : dévoué aux associations de races 12 I Du nouveau chez les conseillers Commercialisation 65 I Produire le lait supplémentaire 66 I Vente nationale, Vente classique et autres ventes Congrès national 34 I Holstein Canada met le Cap sur la marée Dossier 40 I Les applications mobiles Exposition 24 I Une première pour l'expo-printemps du Québec Génétique 45 I À propos du CIAQ 43 I Analyse des dernières épreuves 36 I La génomique... 5 ans après Nouveau membre 22 I Ferme des Pignons bleus Place aux jeunes 46 I AJRQ Nouvelles 46 I 4-H 47 I Tout-Québec jeunes ruraux Profil d élevage Ferme Agrimatic 29 Conseillère en publicité et coordonnatrice de production France Lemieux 150, Morissette Princeville (Québec) G6L 3Z7 Téléphone : Télécopie : francelemieux@videotron.ca Abonnements Karen Alie Teléphone : , poste 222 Télécopieur : alie@holsteinquebec.com Graphisme, préimpression, impression et expédition Imprimerie F.L. Chicoine PP Photo : Jean-Philippe Proulx, pour Holstein Québec Couverture Par un beau matin du début de mai, le conseiller Holstein n'a pu résister à la tentation de sortir son appareil photo et d'immortaliser quelques Holstein. Du lot, Deslacs Redliner Alina Red, -86, fille de Parile Kite Alicia, EX 2E 6*, Vache coup de cœur 2014, a été croquée sur le vif pendant qu'elle prenait une pose bien méritée. Holstein Québec n est pas responsable des délais causés par la poste. La Revue Holstein Québec est publiée 5 fois l an (en mars, mai, juillet, octobre et décembre) 3955, boulevard Laurier Ouest Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3T8 Téléphone : Télécopie : larevue@holsteinquebec.com Tarifications des annonces publicitaires Éleveurs 2015 Commerciales 2015 Format (page) Noir et blanc 1 couleur 4 couleurs Process Noir et blanc 1 couleur 4 couleurs Process ($ CAD) ($ CAD) ($ CAD) ($ CAD) ($ CAD) ($ CAD) 1 page** 575 $ 605 $ 725 $ $ $ $ 2/3 page 425 $ 475 $ 590 $ $ $ $ 1/2 page 350 $ 400 $ 510 $ 765 $ 870 $ $ 1/3 250 $ 295 $ 410 $ 535 $ 630 $ 920 $ 1/4 206 $ 245 $ 370 $ 410 $ 500 $ 785 $ 1/8 115 $ 225 $ 335 $ 205 $ 290 $ 590 $ Rabais fidélité accordé (avec contrat de réservation) : - 5 % de rabais pour 2 parutions/année - 10 % de rabais pour 3 parutions/année - 15 % de rabais pour 4 ou 5 parutions/année Frais de montage en sus Rabais fidélité accordé (avec contrat de réservation) : - 5 % de rabais pour 2 parutions/année - 10 % de rabais pour 3 parutions/année - 15 % de rabais pour 4 parutions/année - 20 % de rabais pour 5 parutions/année **D autres tarifs s appliquent aux positionnements avantageux. 4 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

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8 HOLSTEIN QUÉBEC CONSEIL D ADMINISTRATION Georges Sirois (1) président par intérim fermesirois@hotmail.com Bas-Saint-Laurent Jocelyn Côté (7) fermejocelyncote@gmail.com Centre du Québec, Richmond et Sherbrooke Rolland Dubois (2) rolandale@globetrotter.net Beauce, Dorchester et Lotbinière Louise Ferron (5) louisevf@outlook.com Champlain-Laviolette, Portneuf et Saint-Maurice-Maskinongé Mariette Gagnon (4) fboulet@globetrotter.net Lévis-Bellechasse et Montmagny-L'Islet-Kamouraska Martin Grégoire (Lanaudoise) (8) mart_party@hotmail.com Lanaudière, Laurentides, Papineau et Pontiac Martin Grégoire (Gregori) (10) martin.gregoire@netc.net Huntingdon-Ormstown-Beauharnois, Montréal-Vaudreuil-Soulanges et Saint-Jean Benoît Lafond (11) fermeallfond@gmail.com Abitibi et Témiscamingue Pascal Martin (9) tinberholstein@hotmail.ca Rouville, Saint-Hyacinthe et Shefford-Brome Joëlle Paradis (3) kamlake@telwarwick.net Bois-Francs Poste à combler Saguenay-Lac-Saint-Jean-Charlevoix * Le chiffre entre parenthèses indique le numéro du district représenté C hers membres, Je m adresse à vous pour la dernière fois dans cet éditorial. Comme vous savez, suite aux derniers changements à notre direction générale, il devenait évident que je devais laisser mon poste pour une plus grande transparence. J en étais à ma 12 e et dernière année à titre d'administrateur de Holstein Québec. Pendant cette période, et plus particulièrement au cours des 2 ans et 3 mois que j ai présidé l association, j ai essayé d amener au C.A. des sujets de discussion visant à orienter notre avenir. Aujourd hui, je crois sincèrement qu avec plus de 90 % du bétail laitier Holstein, les relations entre HQ et les PLQ doivent continuer pour maintenir le travail de rap prochement et unir nos forces pour assurer un meilleur revenu aux producteurs. Certes, nous avons besoin d un bon prix du lait, mais également d animaux performants pour une bonne rentabilité. L arrivée d un nouveau président à Holstein Québec rime avec de nouvelles idées. Ce sera à lui et son équipe d établir les priorités, d y croire et d être prêts à tout mettre en œuvre pour les réaliser. Je suis sûr que l arrivée de la nouvelle directrice générale amènera égale ment de nouvelles idées et un vent de fraîcheur chez HQ. Elle était non seulement le choix du comité de sélection, mais également un choix espéré de beaucoup de membres. Pour ma part, j'en ressens une grande fierté. Pour finir, ce fut un honneur pour moi de vous représenter et je remercie les administrateurs pour leur confiance des dernières années. Denis Tremblay 8 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

9 L e 4 mai dernier, entrait en poste notre nouvelle directrice générale, Valérie Tremblay. Holstein Québec est une association affiliée à Holstein Canada Nous sommes très heureux de l'accueillir à Holstein Québec. Valérie à une grande con naissance du milieu, du leadership et de la maturité, ce qui apportera de la stabilité à notre équipe dynamique et passionnée. Pour le conseil d'administration, c'est une grande responsabilité de choisir un directeur général. C'est un processus qui demande de la crédibilité et de la transparence. On a d'abord établi le profil du candidat recherché et ensuite formé le comité de sélection. Les membres du comité ont été choisis en tenant compte de prendre des admi nis trateurs qui ont été élus en février dernier et qui auront à travailler plus longtemps avec le directeur général. Mariette Gagnon, Louise Ferron, Benoit Lafond et moi-même avons donc formé ce comité, encadré par Ann Louise Carson de Holstein Canada. L'arrivée de Valérie cause le départ de Denis. Au nom du conseil d'administration, je le remercie pour toutes ces années passées à Holstein Québec. Georges Sirois président par intérim ADMINISTRATEURS NATIONAUX ÉLUS AU QUÉBEC : Robert Chabot, rchabot@genibeq.com Gilles Côté, lacnor@hotmail.ca Élyse Gendron, e.gendron@xittel.ca Angus Mackinnon, ang.jen3891@gmail.com HOLSTEIN QUÉBEC 3955, boulevard Laurier Ouest Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3T8 Téléphone : Télécopie : info@holsteinquebec.com LA MISSION DE HOLSTEIN QUÉBEC Préambule Holstein Québec est une association provinciale affiliée à l Association Holstein Canada. Mission : Notre mission est de rassembler les éleveurs Holstein, représenter leurs intérêts et les aider à rentabiliser leur entreprise. Vision : Appuyée par une équipe compétente, des clubs engagés présents partout en région et des colla - borations efficaces avec des organismes partenaires, Holstein Québec est un leader en matière d élevage et de génétique laitière. L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

10 B BLOC-NOTES Valérie Tremblay, nouvelle directrice générale de Holstein Québec Le Conseil d administration de Holstein Québec est très heureux d annoncer que Valérie Tremblay, agronome, assume, depuis le 4 mai dernier, la direction générale de l association. «Valérie nous offre le leadership, la vision, l expertise technique et une profonde con - nais sance du milieu qui permettront non seule - ment une stabilité, mais aussi une croissance pour Holstein Québec. Les administrateurs sont ravis de l accueillir à ce poste névral - gique», indique Georges Sirois, le président du Comité de sélection. Élevée sur une ferme Holstein au Saguenay, la nouvelle directrice générale a consacré la totalité de sa carrière à l industrie laitière. À compter de l'an 2000, après sa graduation en agronomie au Campus Macdonald de l Université McGill, madame Tremblay a travaillé pendant 11 ans à Holstein Québec. Plus récem ment, elle a été pendant quatre ans la Co ordon natrice en formation et transfert à Holstein Canada. Tout en œuvrant dans le domaine, madame Tremblay a complété un certificat en admi - nistration des affaires à l Université Laval. Madame Tremblay a aussi contribué au développement de l industrie laitière qué bé - coise et canadienne à titre de membre de nombreux comités. Auteure recon nue, ses articles ont paru dans La Revue Holstein Québec, l Info Holstein et dans le Guide des bovins laitiers. Pour sa part, madame Tremblay a précisé : «C est un réel plaisir et un grand honneur pour moi de rejoindre une équipe énergique, qui a à cœur les intérêts des producteurs laitiers québécois. Je vois beaucoup de pos - sibilités pour que Holstein Québec continue d offrir des services adaptés aux besoins des dyna miques producteurs laitiers québécois.» Devant le lien de parenté entre le président d alors et la nouvelle directrice générale, monsieur Denis Tremblay (qui s est volon - tairement retiré de toutes les étapes du pro - cessus de sélection), a annoncé sa démission en date du 30 avril. Le vice-président actuel, monsieur Georges Sirois, assumera la prési - dence par intérim. «Au nom du Conseil et de tous les membres de Holstein Québec, a précisé Georges Sirois, nous remercions chaleureusement Denis pour les années qu il a données à notre industrie, dont plus de deux ans à la présidence. Grâce à son leadership, Holstein Québec a franchi des étapes importantes». 10 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

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12 Roxanne Montplaisir se joint à l'équipe de conseillers Holstein Québec est fier d annoncer la nomination de Roxanne Montplaisir, agronome, au poste de conseillère pour le territoire Centre. Avant de terminer un baccalauréat en agronomie il y a trois ans, Roxanne avait cumulé une multitude d expériences pertinentes à cet emploi. Elle a entre autres été active au sein de nombreux organismes dont l Association des jeunes ruraux du Québec. Dans le cadre d emplois d été, elle a travaillé à la Corporation de l exposition de Trois-Rivières, auprès de la Coop Univert et du Ciaq, sur différents exhibits aux expositions en plus de donner un coup de main sur la ferme familiale (Monyka). Depuis son baccalauréat, Roxanne a agi en tant que conseillère en production laitière chez Valacta. Parallèlement, elle s est occupée des communications et du marketing pour Eastside Holsteins, à l Île-du-Prince- Edouard. Roxanne se démarque par son entregent et sa facilité à vulgariser les notions d élevage. Son excellente maîtrise de l anglais, appris entre autres lors d un stage chez Willdina Farm en Ontario ainsi que dans le cadre de l échange Canada/Australie offert par Holstein Canada et Semex, lui sera d'un précieux atout. Roxanne assurera un support pour tous les événements de Holstein Québec, fera des visites chez des membres et assurera l intérim du territoire Centre jusqu au retour de congé de maternité de Geneviève Drolet. Par la suite, elle continuera à épauler l équipe du Service-conseil en tant que conseillère. Vous pouvez la joindre par courriel à l adresse montplaisir@holsteinquebec.com. Laurence Boulet passe l'été chez Holstein Québec Holstein Québec a le plaisir d'annoncer la nomination de Laurence Boulet à titre d adjointe aux conseillers pour l été Forte de son expérience au sein de notre équipe l été dernier, Laurence reprendra les différentes tâches estivales telles que l animation des jugements Holstein et de races colorées, le support à la préparation de la Conférence expo-juges et du Pique-nique Holstein Québec, des visites à la ferme ciblées en plus d offrir son aide pour quelques projets. Laurence est originaire de Saint-François-de-la-Rivière-du- Sud dans le secteur de Montmagny et étudie présentement en Technologie des productions animales à l ITA, campus de La Pocatière et entrera à l Université Laval en agronomie à l automne Outre sa formation, elle a principalement acquis ses connaissances sur la ferme familiale Boulet et dans un camp d été anglophone, en plus d avoir travaillé à deux reprises chez Westcoast Holsteins, en Colombie-Britannique. Elle s est aussi beaucoup impliquée dans le comité organisateur de la vente Expo-Poc. Démontrant beaucoup d entregent et de dynamisme, elle est une passionnée du domaine agricole et elle est très fière de se joindre à notre équipe pour un deuxième été. Vous pouvez la joindre par courriel à l adresse boulet@holsteinquebec.com. 12 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

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16 L LES PROFESSIONNELS DE LA HOLSTEIN Service d`ingénierie Plans et devis Construction de fosses à purin, plates-formes et fondations de tous genres P a r t o u t a u Q u é b e c Marcel Méthot Superviseur des travaux Tél. : (819) Bernard Vigneault Directeur des ventes Tél. : (819) Pour réserver votre espace communiquer avec France Lemieux francelemieux@videotron.ca 16 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

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22 D DÉCOUVRONS UN NOUVEAU MEMBRE Par Geneviève Drolet, agronome Conseillère pour le territoire Centre et responsable technique du Service-conseil Rien de mieux qu une relève motivée! L es propriétaires de la Ferme des Pignons Bleus inc., Alain Croteau et Nancy Camiré, ont toujours aimé traire de belles vaches qui produisent beaucoup de lait. Avant l arrivée de leur fils Luka, l amélioration génétique du troupeau se faisait tout doucement, car les priorités étaient principalement d augmenter le cheptel et de construire des bâtiments pour permettre un travail quotidien efficace. L automne dernier, la ferme des Pignons bleus a reçu de la part du Club Holstein Lotbinière la plaque Distinction Voyons voir ce qui a motivé ce club à lui remettre ce prix. L intérêt grandissant de Luka pour les bonnes familles de vaches a été l élément déclen - cheur qui a permis à l entreprise d acquérir de bonnes souches chez des éleveurs québécois de renom. Les parents de Luka l ont immédiatement encouragé dans ses démarches pour améliorer ce troupeau de 160 têtes en achetant des animaux issus d excellentes familles de vache pour ensuite les exploiter grâce à la transplantation embryon naire. Parmi les étapes qui font partie du processus d amélioration plus rapide, notons qu actuellement, la grande majorité des taures sont gestantes d un embryon puisque celles-ci n ont pas encore fait leurs preuves en lactation. Aussi, une sélection plus rigoureuse des veaux provenant d une saillie se fait à leur naissance. La génisse sera élevée seulement si la mère provient de l élite de leur troupeau, si c est une vache avec une bonne géné - alogie ou si elle est capable de produire beaucoup de lait. Finalement, avec les prix actuels des animaux, les propriétaires du troupeau Pignons-bleus n hésitent pas à vendre des sujets pour les remplacer par un animal de meilleure génétique. Malgré que ce ne soit pas un objectif prioritaire pour Luka, l exposition prend tout de même une place importante dans le développement du troupeau. Il aime préparer ses meilleurs sujets pour exposer régionale - ment et participer aux concours de jeunes ruraux. Il reconnaît que depuis qu il s y intéresse un peu plus, il connaît mieux les bonnes familles de vaches, ce qui l aide dans ses achats. Aussi, il indique que ce qu il apprend en travaillant pour différents exhibits à l exposition change sa façon de voir son troupeau et l incite à mieux suivre chacune de ses vaches. Les propriétaires de la Ferme des Pignons Bleus inc., Alain Croteau et Nancy Camiré, entourés de leurs trois enfants : Jonathan, Jessica et Luka. C est lors de leur premier achat d importance chez Comestar Holstein que sa passion a pris un peu plus d ampleur. L acquisition en copro - priété de Comestar Paradise Lavanguard a assurément débuté une relation d affaires entre Comestar et Pignons-Bleus. En effet, Paradise a été cette année-là la génisse de Luka pour les concours des jeunes ruraux et Marc Comtois, copropriétaire de Comestar Holstein, n a pas hésité à lui donner plusieurs trucs de préparation et de présentation. Luka a même vécu l expérience de présenter cette génisse à la TD Canadian 4-H Dairy Classic de Toronto. C'est aussi avec beaucoup de fierté qu'il a exposé Pignons-Bleus Spirit Lautority, la première génisse de jeunes ruraux portant le préfixe de la ferme, une fille de Pignons-Bleus Esprit Reggie, EX-3E. Également impliqué dans la Vente Expo-Poc lors de sa première année scolaire à l ITA, campus de La Pocatière, Luka a eu l occasion de visiter plusieurs troupeaux reconnus d où il retient les nombreux styles d élevage. Ce sont des opportunités en or de poser des questions et d apprendre des meilleurs! Toutes ces expériences font qu à tout coup, ce jeune homme rapporte à la maison plusieurs idées qu il a hâte d appliquer concrètement. Alain et Nancy n hésitent pas à dire que l arrivée d une relève motivée dans l entreprise les stimule à leur tour et les poussent à relever d autres défis. Quant à Luka, ce n est pas l intérêt de prendre de l expansion qui l incite à travailler en production laitière, mais plutôt son petit côté perfectionniste qui le mène vers une vision de qualité du troupeau et d équilibre dans tous les aspects de l entreprise. Nul doute que la Ferme des Pignons bleus inc. est vouée à un bel avenir. Photo : Marc Lajoie, MAPAQ 22 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

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24 E EXPOSITION Par Nathalie Tétreault Agente aux communications L Expo-printemps du Québec 2015 : une première édition réussie! P our une première édition cette année, l Expo-printemps du Québec accueillait du 15 au 17 avril, à Victoriaville, toutes les races laitières afin de lancer la saison des expositions. Au total, 419 sujets, toutes races confondues, ont été présentés pour le premier jugement du printemps au Québec et 150 lots ont été vendus lors des deux ventes au programme. Près de 2500 personnes ont assisté aux différentes activités, alors que le visionnement des jugements en ligne a attiré environ 4000 intéressés. Le Championnat Suprême a été remporté par MS Goldwyn Alana, propriété de Ferme Fortale Holstein inc., Isabelle Verville et Pierre Boulet, alors que le titre de Championne Suprême de réserve a été décerné à Blondin Destry Sally, propriété de Ferme Blondin et Oscar Dupasquier. Jugement Holstein C est le juge John Crowley, originaire de l Ontario (Crovalley Holsteins), qui a eu à se prononcer sur la qualité des 157 sujets Holstein qui lui ont été présentés. Une foule impres - sionnante était présente pour assister au couronnement de la Grande Championne Holstein : MS Goldwyn Alana, propriété de Ferme Fortale Holstein inc., Isabelle Verville et Pierre Boulet. Elle a ainsi devancé RF Goldwyn Hailey, propriété de Gen-Com Holstein ltée, qui a remporté le titre de Grande Championne de réserve et Calbrett Goldwyn Layla-ET, propriété de Comestar Holstein, Ponderosa Holsteins et Speranza Holstein, Mention Honorable et gagnante de la classe de Production à vie ( kg et plus). Bien qu il ait considéré ce placement ex - trême ment serré entre les deux premières vaches qu il a qualifiées d exceptionnelles, le juge Crowley a mentionné qu il effectuait son choix avec ce qu il avait devant les yeux au moment du jugement. Il a opté pour le carac - tère laitier, la solidité des attaches avant, la définition du ligament suspenseur, la grosseur et la symétrie des trayons, de même que pour le balancement incroyable d Alana. Le juge Crowley a tenu à souligner la performance de Hailey, âgée de 9 ans, de qui, a-t-il mentionné, il est un grand admirateur. Après 5 veaux, elle reste une vache magnifique, qui le sera encore plus à l automne, selon lui. Le juge a également souligné la grandeur, le style et le système mammaire de sa Mention Honorable. Plus tôt dans la journée, le juge Crowley avait nommé Championne Intermédiaire Petitclerc Sid Snowflake, propriété de Ferme Fortale Holstein inc., Pierre Boulet et Ferme Blondin, en mentionnant que cette 2 ans Junior était promise à un brillant avenir. Le juge a beau - coup apprécié son arrière-pis, mieux défini, plus haut et plus large que chez la Championne Intermédiaire de réserve, Bata Lauthority Liane, propriété de Ferme Des Sauges senc Les trois animaux du Grand Championnat : MS Goldwyn Alana, également Championne Suprême de l Expo-printemps du Québec 2015, RF Goldwyn Hailey et Calbrett Goldwyn Layla. 24 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I Photo : Holstein Québec

25 Photos : Holstein Québec MS Goldwyn Alana, Grande Championne Holstein et Championne Suprême de l Expo-printemps du Québec et Francis Chartrand. Cette dernière a été remarquée en raison de son avant-pis bien soudé à l abdomen et de l excellente irrigation présentée par son système mammaire. La Mention Honorable a finalement été décernée à Mabel Reginald Litinou, propriété de Ferme Maguy Normandin inc., une vache très balancée et angulaire, ayant une belle ouverture de côtes. Au Championnat Junior, c est Vertdor Sid Fugueuse, propriété de Ferme Vert D or inc., qui est repartie avec les honneurs. Le juge Crowley l a repérée en raison de sa carrure, sa longueur, sa ligne de dos très solide, ses excellents pieds et membres et son style, qui, a-t-il mentionné, captive toute son attention. Repa Jennly Doorman, propriété de Donald Roux, Mélanie Parenteau et Réjean Parenteau, a remporté le titre de Championne Junior de réserve. Définition même de la puissance laitière, selon le juge Crowley, elle possède une ouverture de côtes et une largeur impres - sionnante. Petitclerc Goldwyn Sweatheart, propriété de Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc., a reçu la Mention Honorable grâce à son tempérament laitier remarquable pour le temps de l année. Félicitations à la Ferme Blondin, qui a rem - porté les Bannières Éleveur et Exposant. Plus tôt, la Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc. a récolté la Bannière Exposant Junior, alors que la Bannière Éleveur Junior a été méritée par la Ferme Milibro. Le trophée Antonio-Tourigny-et-Thérèse- Héroux, offert à la Championne Propriétéélevée, a été remis à Bergeroy Seaver Carter, propriété de Bergeroy Holstein inc., qui a également remporté la classe des 4 ans, en raison de son système mammaire exceptionnel. Jugement Holstein Rouge et Blanc Parmi les 61 sujets Rouge et Blanc présentés, le juge Daniel Brochu, de Tingwick (Ferme Milibro), a nommé Grande Championne la 4 ans Blondin Destry Sally, propriété de Ferme Blondin et Oscar Dupasquier. Celle-ci a retenu son attention grâce à sa puissance laitière, la définition de son système mam - maire et son pis bien veiné. Elle a été sélectionnée devant Deslacs Redliner Avria Red, propriété de Deslacs Holstein, élue Grande Championne de réserve. Le juge a particulièrement apprécié sa largeur au niveau de l abdomen et la qualité de son ossature et de ses pieds et membres. C est finalement Deslacs Contender Amy Red, propriété de Deslacs Holstein, qui a remporté le titre de Mention Honorable, après avoir également gagné le Championnat Intermédiaire. Le juge Brochu a tenu à mentionner son balancement, sa largeur et la grande qualité de son système mammaire. Deux autres propriétés de Deslacs Holstein sont venues compléter le Championnat Intermédiaire : Deslacs Hvezda Alytia Red a été sacrée Championne Intermédiaire de réserve et Deslacs Hvezda Akyla Red, Mention Honorable. Selon le juge Brochu, la 2 ans Junior de réserve a un avenir prometteur devant elle avec le style qu elle dégage et le raffinement de ses pieds et membres, alors que la 2 ans Senior Mention Honorable démontre beaucoup de force, de longueur, d ouverture de côtes et un bon balancement. Au Championnat Junior, Larochelle Reality Sofiona, propriété de Ferme Larochelle senc, est repartie avec les honneurs en raison de sa grandeur, sa largeur, son style et son tempérament laitier. Le titre de Championne Junior de réserve est allé à Larochelle Artie Landy, propriété de Ferme Larochelle senc, qui a démontré, selon le juge Brochu, une élégance remarquable, un dégagement dans ses parties et de très bons membres arrière. Quant à la Mention Honorable, Nauly Lupol Prude, propriété de Nauly Holstein, le juge a particulièrement apprécié sa grandeur et son caractère laitier. Bravo à Deslacs Holstein, qui a remporté les Bannières Éleveur et Exposant, de même qu à Nauly Holstein, pour avoir décroché les Bannières Éleveur et Exposant Juniors. Félicitations à tous les éleveurs et exposants pour ces jugements d une qualité exception - nelle! Pour davantage de photos de l événe - ment, consultez les albums disponibles sur la page de l Expo-printemps au L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

26 E EXPOSITION Photos : Holstein Québec La Championne Intermédiaire et gagnante de la classe 2 ans Junior : Petitclerc Sid Snowflake, propriété de Ferme Fortale Holstein inc., Pierre Boulet et Ferme Blondin. La Grande Championne Rouge et Blanc et Championne Suprême de réserve : Blondin Destry Sally, propriété de Ferme Blondin et d'oscar Dupasquier. Pierre Marcoux, président de l Expo-printemps du Québec, derrière à gauche, présente les cinq Grandes Championnes de l événement. De gauche à droite, Richard Villeneuve, au licou de Blondin Destry Sally, Pierre Boulet, au licou de Ms Goldwyn Alana, Keven Dumas, au licou de Rencie Agio Suisy, Garnet Schellen, au licou de Forever Schoon Elga, Richard Landry, au licou de Lencrest Tequila Glory, et Denis Williams, président d'honneur (Financement agricole Canada). Devant : Daniel Brochu, juge Rouge et Blanc, Joël Lepage, juge Suisse brune, Sylvain Boyer, CIAQ, Russell Gammon, Semex, Darryl Smith, juge Ayrshire, et Éric Hétu, juge Jersey (absent : John Crowley, juge Holstein). 26 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I Photo : Marc Boisvert

27 Résultats Expo-printemps du Québec 2015 Jugement Holstein Génisse Intermédiaire 1. Du Petit Bois GD Selsy, JM Valley Holstein, Pat Conroy, Richard W. et Shannon Allyn, Vogue Cattle Co; 2. Geno Cherry Blossom, Ferme Geno inc.; 3. Winright Goldwyn Elegant, Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.; 4. Dubeau Brokaw Montana, Alice Lambert, Annabelle Lambert, Ferme Syma Holstein enr.; 5. Dubeau Brokaw Mom Boucher, Dubeau, Ferme Malic. Génisse Senior 1. Cerpolait Doorman Roselyne, Jeff Stephens, Clarkvalley Holsteins; 2. Comestar Geomy Reginald, Devon D Benfer; 3. Denistier Yorick Licorice, Denistier Québec inc.; 4. Fleury Brokaw Joany, Fleury Holstein; 5. Milibro Lotus Roselustre, Francis Morneau. 1 an Été 1. Vertdor Sid Fugueuse, Ferme Vert D or inc.; 2. Pure Doorman Hope, Pure Holsteins; 3. Blondin Goldwyn Sparks, Ferme Blondin, Ferme Maguy Normandin inc.; 4. Milibro Roseplex Vegas, Ferme Luga senc, Ferme Milibro inc. et Frédéric Dubois; 5. Comestar Anabetsy Brokaw, Francis Morneau. 1 an Junior 1. Petitclerc Goldwyn Sweatheart, Ferme Jean- Paul Petitclerc et fils inc.; 2. Pierstein Atwood Gabigaelle, Ferme Larochelle senc, Isabelle Morin, Maxime Hébert, Pierre Boulet; 3. Milibro Reginald Roseligy, Ferme Milibro inc.; 4. Lafontaine Gold Chip Maki, Ferme Lafontaine; 5. Rotaly Brawler Hidalgo, Rock Hébert et Nathalie Dumais. 1 an Intermédiaire 1. Repa Jennly Doorman, Donald Roux, Mélanie Parenteau, Réjean Parenteau; 2. Fairmount Doorman Laurisa-ET, Ferme Vert D or, Keven Moffet, Mikaël Leclerc, Myriam Coulombe, Paul- Étienne Hudon; 3. Belfast Doorman Lovestruck, Blackrock Livestock Company, Cormdale Genetics inc., Silvercap Holsteins, Vogue Cattle Co.; 4. Repa Jenna Doorman, Donald Roux, Mélanie Parenteau, Réjean Parenteau; 5. Milibro Aftershock Roselock, Ferme Milibro inc. 1 an Senior 1. Rotaly Windbrook Ombre, Rock Hébert et Nathalie Dumais; 2. Robrook Windbrook Beauty, Ferme Gillette inc., Mary Inn Holstein; 3. Comestar Lauras Doorman, Comestar Holstein; 4. Brismer Atwood Frangelina, Jean-Guy Brisson et Betty Mercier; 5. Bourgival Yorick Melane, Ferme Bourgival, Ferme Lacto-Phylum. Troupeau d éleveur Junior 1. Rock Hébert et Nathalie Dumais (Rotaly) 2. Belfast Holstein (Belfast) 3. Ferme Milibro (Milibro) Bannière Exposant Junior 1. Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.; 2. Rock Hébert et Nathalie Dumais; 3. Ferme Milibro. Bannière Éleveur Junior 1. Milibro (Ferme Milibro) 2. Comestar (Comestar Holstein) 3. Rotaly (Rock Hébert et Nathalie Dumais) Championnat Junior Championne Junior : Vertdor Sid Fugueuse, Ferme Vert D or inc.; Championne Junior de réserve : Repa Jennly Doorman, Donald Roux, Mélanie Parenteau, Réjean Parenteau; Mention Honorable Junior : Petitclerc Goldwyn Sweatheart, Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc. Meilleurs taureaux juniors 1. Val-Bisson Doorman 2. Braedale Goldwyn 3. MR Atwood Brokaw-ET 2 ans Junior 1. Petitclerc Sid Snowflake, Ferme Fortale Holstein inc., Pierre Boulet, Ferme Blondin; 2. Blondin Goldwyn Sunsation, Ferme Blondin; 3. Cerpolait Dude Judith, Ferme Cerpolait senc; 4. Kamlake Alexia, Ferme Kamlake; 5. Belfast Windbrook Syryus, Belfast Holstein enr. 2 ans Senior 1. Bata Lauthority Liane, Ferme Des Sauges senc, Francis Chartrand; 2. Ploegsway Goldwyn Nuts Is U, Ferme Blondin, Yvon Sicard; 3. MS Andis GW Astra-ET, Gerald D. Halbach, Lookout Holsteins; 4. Belfast Goldwyn Lace, Belfast Holstein enr., Mary Inn Holstein; 5. Val-Bisson Meridian Doriane, Ferme Blondin. 3 ans Junior 1. Mabel Reginald Litinou, Ferme Maguy Normandin inc.; 2. Outaouais Sid Hailey, Ferme Blondin; 3. Pierstein Ladysdream PR Lanna, Isabelle Morin, Pierre Boulet; 4.Karona Goldwyn Miam, Pierre Caron; 5. Gen-Com Windbrook Halona, Gen-Com Holstein ltée. 3 ans Senior 1. Extondale Windbrook Iva, Francis Morneau; 2. Deslacs Goldchip Britania, Deslacs Holstein; 3. Murrayholm Windbrook Lely, Gerald D. Halbach, Lookout Holsteins, MurrayHolm Farms inc.; 4. Gen- Com Windbrook Alie, Gen-Com Holstein ltée; 5. Blondin Braxton Kansas, Ferme Blondin. Championnat Intermédiaire Championne Intermédiaire : Petitclerc Sid Snowflake, Ferme Fortale Holstein inc., Pierre Boulet, Ferme Blondin; Championne Intermédiaire de réserve : Bata Lauthority Liane, Ferme Des Sauges senc, Francis Chartrand; Mention Honorable Intermédiaire : Mabel Reginald Litinou, Ferme Maguy Normandin inc. 4 ans 1. Bergeroy Seaver Carter, Bergeroy Holstein inc. 2. Paternelle Shotgun Gelima, Charles-Édouard Lapointe; 3. Mystique Goldwyn Boreale, Ferme Blondin; 4. Petitclerc Alexander Amycale, Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.; 5. Gen-Com Baxton Hailory, Gen-Com Holstein ltée 5 ans 1. Cavanaleck Spirte Dell, Ferme Blondin; 2. Blondin Jasper Ivanka, Ferme Blondin; 3. Whitaker-KK Goldie Rose-ET, Gen-Com Holstein ltée; 4. Vioris Alex Pandora, Gen-Com Holstein ltée; 5. Pierstein Goldwyn Jingo, Pierre Boulet Vache adulte 1. MS Goldwyn Alana-ET, Ferme Fortale Holstein inc., Isabelle Verville, Pierre Boulet; 2. RF Goldwyn Hailey, Gen-Com Holstein ltée; 3. Cobequid Goldwyn Leno, Butz-Hill Holstein, Ferme Yvon Sicard, Ghyslain Demers, Pierre Boulet; 4. Milibro Goldwyn Roselilace, Ferme Milibro inc. Production à vie kg et plus 1. Calbrett Goldwyn Layla-ET, Comestar Holstein, Ponderosa Holsteins, Speranza Holstein; 2. Willowholme Goldwyn Jessica, Ferme Blondin; 3. Caverhill Peach Dolman, Gen-Com Holstein ltée 4. Meadow Green Jeany Outside, Ferme Blondin; 5. VT-Pond-View STM Cora-ET, Scott M., Laurie Langmaid. Troupeau d éleveur 1. Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc. (Petitclerc) 2. Ferme Blondin (Blondin) Bannière Exposant 1. Ferme Blondin 2. Gen-Com Holstein ltée 3. Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc. Bannière Éleveur 1. Blondin (Ferme Blondin); 2. Petitclerc (Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.) et Pierstein (Pierre Boulet) (ex aequo); 3. Gen-Com (Gen-Com Holstein) et Milibro (Ferme Milibro inc.) (ex aequo). Championne Propriété-élevée 1. Bergeroy Seaver Carter, Bergeroy Holstein inc. Beauté-utilité 1. Willowholme Goldwyn Jessica, Ferme Blondin Grand Championnat Grande Championne : MS Goldwyn Alana-ET, Ferme Fortale Holstein inc., Isabelle Verville, Pierre Boulet; Grande Championne de réserve : RF Goldwyn Hailey, Gen-Com Holstein ltée; Mention Honorable : Calbrett Goldwyn Layla-ET, Comestar Holstein, Ponderosa Holsteins, Speranza Holstein Meilleurs taureaux de la journée 1. Braedale Goldwyn; 2. Gillette Windbrook; 3. Val- Bisson Doorman. L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

28 E EXPOSITION Résultats Expo-printemps du Québec 2015 Jugement Holstein Rouge et Blanc Génisse Intermédiaire 1. Sunnylodge Attitude Leona, Elmer Weeks, Frank A. et Diane Borba, Lookout Holsteins 2. Fleury Moses Ladybud Red, Fleury Holstein 3. Etel Lili Heztry Red, Ferme Etel Holstein 4. Deslacs Heztry Alexis Red, Deslacs Holstein Génisse Senior 1. Nauly Lupol Prude, Nauly Holstein 2. Renely Breekem Chaperon Rouge, René Vouligny 3. Nauly Moses Red Whit Lassy, Nauly Holstein 4. Pierstein Armani Tessa, Ferme Martinale 5. Fortale Absolute Red Sabriny, Ferme Fortale Holstein inc., Ferme Mibelson inc. 1 an Été 1. Fradon Lotus Jeri, Holdstar Génétique inc. 2. Deslacs Goldali Red Hot, Deslacs Holstein 3. Pierstein Armani Rock N Roll, Pierre Boulet 4. Nauly Acme Wigwam, Nauly Holstein 5. Etel Maria Aussie Red, Ferme Etel Holstein 1 an Junior 1. Larochelle Artie Landy, Ferme Larochelle senc 2. Nauly Absolute Red Louve, Nauly Holstein 3. Nauly Jigsaw Etincelle, Nauly Holstein 4. Roycham Ric Spice Red, Brian W. Connor, Ferme Jocelyn Côté inc. 5. Bourgival Municipal Lime, Adélard Poulin, Ferme Bourgival 1 an Intermédiaire 1. Larochelle Reality Sofija, Ferme Larochelle senc, Isabelle Morin 2. Larochelle Reality Sofyah, Ferme Larochelle senc 3. Nauly Acme Lucky, Nauly Holstein 1 an Senior 1. Larochelle Reality Sofiona, Ferme Larochelle senc 2. Deslacs Chipper Cat Red, Deslacs Holstein 3. Allstar Destry Molly, Allstar Gen, Ferme Yvon Sicard 4. Calain Rustler Irkoutsk, Ferme Calain inc. Troupeau d éleveur Junior 1. Ferme Larochelle senc (Larochelle) 2. Nauly Holstein (Nauly) Bannière Exposant Junior 1. Nauly Holstein 2. Deslacs Holstein 3. Ferme Larochelle senc Bannière Éleveur Junior 1. Nauly (Nauly Holstein) 2. Larochelle (Ferme Larochelle senc) 3. Deslacs (Deslacs Holstein) Championnat Junior Championne Junior : Larochelle Reality Sofiona, Ferme Larochelle senc Championne Junior de réserve : Larochelle Artie Landy, Ferme Larochelle senc Mention Honorable Junior : Nauly Lupol Prude, Nauly Holstein Meilleurs taureaux juniors 1. Hurtgen-Vue Reality Red 2. KHW Elm-Park Acme-ET 3. St-Jacob Destry Heztry-ET 2 ans Junior 1. Deslacs Hvezda Alytia Red, Deslacs Holstein 2. Fleury Acme Alys Red, Fleury Holstein 3. Au Vent Lili, Ferme Dugouffre senc 2 ans Senior 1. Deslacs Hvezda Akila Red, Deslacs Holstein 2. Jolibois Freckles Destry, Crackholm Holsteins, Ferme Fortale Holstein inc. 3. Dulysblanc Always Sophie, Ferme du Lys Blanc enr. 4. Sejane Camden Vania, Ferme Sejane Holstein, Ferme Selexie 5. Micheret Velga Infrarouge Red, Ferme Micheret 3 ans Junior 1. Juste O Lait Mr Burns Frimousse, Ferme Juste O Lait 2. Juste O Lait Mr Top Foxy, Ferme Juste O Lait 3 ans Senior 1. Deslacs Contender Amy Red, Deslacs Holstein Championnat Intermédiaire Championne Intermédiaire : Deslacs Contender Amy Red, Deslacs Holstein Championne Intermédiaire de réserve : Deslacs Hvezda Alytia Red, Deslacs Holstein Mention Honorable Intermédiaire : Deslacs Hvezda Akila Red, Deslacs Holstein 4 ans 1. Blondin Destry Sally, Ferme Blondin, Oscar Dupasquier 2. Deslacs Redliner Avria Red, Deslacs Holstein 3. Blondin Artie Saphyr, Ferme Blondin 4. Mount Elm Royce Jalapeno, Claremount Holsteins, Emilane Holsteins, Gary Troup, Neil et Bryan Anderson, Vale-O-Skene Holsteins 5. Deslacs Touchdown EM Red, Deslacs Holstein 5 ans 1. Calain Debonair Bijou Red, Ferme Calain inc. Vache adulte 1. Sunnylodge M B Gabrielle, Deslacs Holstein, Fleury Holstein 2. Deslacs Tribute Anora Red, Deslacs Holstein 3. Micheret Firstred Revolver, Ferme Micheret inc. Progéniture de mère 1. Parile Kite Alicia Troupeau d éleveur 1. Deslacs Holstein (Deslacs) Bannière Exposant 1. Deslacs Holstein 2. Nauly Holstein 3. Ferme Juste O Lait Bannière Éleveur 1. Deslacs (Deslacs Holstein) 2. Nauly (Nauly Holstein) 3. Larochelle (Ferme Larochelle senc) Grand Championnat Grande Championne : Blondin Destry Sally, Ferme Blondin, Oscar Dupasquier Grande Championne de réserve : Deslacs Redliner Avria Red, Deslacs Holstein Mention Honorable : Deslacs Contender Amy Red, Deslacs Holstein Beauté Utilité Sunnylodge M B Gabrielle, Deslacs Holstein, Fleury Holstein Meilleurs taureaux de la journée 1. Scientific Destry-ET 2. KHW Elm-Park Acme-ET 3. Orbe-View S Strm Hvezda-ET et Dudoc Mr Burns (ex aequo) 28 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

29 P PROFIL D ÉLEVAGE An English version of this article is available at Par Michel Dostie Rédacteur en chef Ferme Agrimatic La maison de Starky L éonard Labbé, oncle de Clémence Bonneau, n'avait pas de relève pour sa ferme de Saint-Charles-de-Bellechasse. Sa nièce et son conjoint, Julien Pelletier ont profité de cette opportunité pour s'établir en agriculture. Confiant des capacités du jeune couple, M. Labbé accepte d aider cette jeune relève à s établir en apportant, d une part, un soutien financier et, d autre part, une main d œuvre occasionnelle. C'était en La ferme était alors très diversifiée avec un troupeau de 27 têtes enregistrées en pour - centage, une étable centenaire aménagée pour la production laitière et porcine, des cultures de fraises, de pommes de terre en plus des fourrages et des céréales pour les animaux. Dès le départ, le couple Bonneau- Pelletier a abandonné les différentes pro - ductions pour concentrer ses énergies unique ment sur la production laitière et l'éle - vage de race pure Holstein. Comme les bâti - ments ne répondaient pas aux exigences d'élevage d'aujourd'hui, les propriétaires ont d'abord voulu moderniser leur entreprise avant de pouvoir laisser libre cours à leur passion : développer le potentiel génétique du troupeau. ment connu grâce à Pinacle Starky Gold, ans 2*, une fille de Goldwyn détentrice de deux titres de Lactation supérieure, dont un à 2 ans, avec, kilos de lait à 4,4 % de gras et 3,4 % de protéine, pour des MCR de Tout aussi prolifique du côté de la production d'embryons, elle est la mère de six filles en lactation, dont quatre à 2 ans, et de sept génisses. Parme ses descendantes, Agrimatic Lavaman Starlette, 2 ans, a obtenu un titre de Lactation supérieure à sa première lactation à 1 an et 11 mois avec kilos de lait à 6,0 % de gras et 3,6 % de protéine, ce qui lui a valu d'exceptionnelles MCR de Dès le départ, ces éleveurs ont tellement aimé cette vache que l'année suivante, ils ont fait l'acquisition de sa première fille à son premier vêlage, Leocel Duplex Star Choice, -88. Cette dernière suit les traces de sa mère avec aussi deux titres de Lactation supérieure, dont une première lactation à 2 ans et 1 mois à kilos de lait à 5,1 % de gras et 3,4 % de protéine, pour des MCR de Une de ses filles, Agrimatic Anton Stardiane, génisse née en septembre 2014, a obtenu le 4 e plus haut prix de la Vente Expo-Poc d'avril dernier. Photo : Vicki Fletcher Plusieurs travaux ont été réalisés, notamment agrandir la laiterie, élever le plafond de l'étable, modifier l'espace accordé aux laitières pour leur assurer plus de confort, faire des agran - dissements pour loger les animaux de rem - placement, moderniser la luminosité, la venti lation et le parc de machinerie, sans oublier l'amélioration du fonds de terre et les rénovations de la maison. Convaincus qu'un milieu confortable est essentiel pour exploiter la génétique, c'est donc uniquement depuis la fin de ces travaux que ces éleveurs disent pouvoir vivre pleinement leur passion pour les bons animaux. Le troupeau Agrimatic Aujourd'hui, le troupeau Agrimatic compte 85 têtes, dont 50 vaches réparties en 1 EX, 25 et 22 BP qui produisent une moyenne annuelle de kilos de lait à des taux de gras et de protéine de 4,11 % et 3,27 %, pour des MCR de Ce troupeau est particulière - Julien Pelletier pose fièrement avec Agrimatic Lavaman Starlette, 2 ans, devant la grangeétable que lui et sa famille ont aménagée. L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

30 P PROFIL D ÉLEVAGE Des embryons pour assurer l'avenir C'est uniquement Starky et ses filles qui sont utilisées pour donner des embryons. Dans 90 à 95 % des cas, ces éleveurs font appel à de jeunes taureaux génomiques présentant une épreuve minimale de +15 en conformation, mais avec aussi de bons indices en santé et en fertilité et un faible niveau de cellules somatiques. Tous les quatre mois, ils achètent de la semence de deux ou trois jeunes taureaux nouvellement offerts et choisissent toujours les meilleurs en fonction de leurs exigences d élevage. C'est notamment grâce à cette approche qu'ils sont les éleveurs de deux filles de Doorman, dues pour mettre bas prochainement, qui seront parmi les pre - mières de la progéniture de ce taureau à vêler. Ces embryons seront ensuite implantés dans les autres vaches du troupeau, garantissant ainsi que les génisses élevées recevront un bon potentiel de leurs parents. Et si jamais on manque d'embryons, car on utilise unique ment ceux récoltés à la ferme, les vaches plus communes seront saillies avec de la semence de taureaux Angus, afin d'être bien certain que ces génisses ne seront pas élevées. «On veut s assurer que les génisses élevées possèdent un meilleur potentiel géné tique que les vaches actuel - lement présentent dans le troupeau. Aussi, en limi tant le nombre de génisses élevées, on évite de réformer prématurément nos vaches, ce qui nous permet d augmenter la longévité du troupeau.», explique Jonathan, fils de Julien et Clémence qui se prépare à prendre la relève. On prépare la relève Avant de devenir éleveur à temps plein, Julien Pelletier, diplômé en Gestion et exploitation d'entreprise agricole de l'ita, campus de La Pocatière, travaillait à l'époque pour le PATLQ, devenu depuis Valacta. En plus, il avait une riche expérience de la ferme puisque sa famille vivait de l'agriculture et qu'il avait déjà travaillé pour des éleveurs Holstein. Par contre, comme la relève de la ferme familiale des Pelletier était déjà assurée, c'est vers une autre exploitation que Julien et sa conjointe, Clémence Bonneau, se sont tournés. Cette dernière, qui travaille en informatique pour La Financière agricole du Québec, vient également du même milieu. Ils sont tous les deux propriétaires à parts égales de la Ferme Agrimatic enr et Clémence, même si elle travaille à l'extérieur de la ferme, participe à toutes les décisions, aide si nécessaire à différents travaux et accorde une priorité à l'aménagement paysager, une de ses passions. On peut d'ailleurs en apprécier le travail sur la photo de Star Choice et sur celle de Starlette prise devant l'étable. C'est beaucoup grâce au travail de sa conjointe, souligne Julien Pelletier, que les revenus de la ferme ont pu être prioritairement dirigés vers l'amélioration des bâtiments, du fonds de terre et de la maison, et permettre en fin de compte, la naissance du troupeau Agrimatic. Julien Pelletier et Clémence Bonneau sont les parents de trois garçons. Le plus vieux, Mathieu, comme sa mère, travaille en informatique alors que le plus jeune, Guillaume, actuellement en Secondaire 5, souhaite étudier en électronique industrielle. Pour sa part, Jonathan, diplômé en Gestion et exploitation d'entreprise agricole de l'ita, campus La Pocatière, travaille présentement comme conseiller en production laitière pour Valacta à Rimouski, mais revient à la ferme toutes les fins de semaine. En novembre 2014, il a participé à l école d élevage Holstein Québec et y a remporté un prix qui lui a permis de participer à la potion réservée aux jeunes leaders du congrès de Holstein Canada 2015 au Nouveau-Brunswick, expérience qu il a grandement appréciée. L intégration de Jonathan à l entreprise de ses parents se fera au cours des cinq prochaines années d abord par un transfert du savoir, puis du pouvoir et finalement des avoirs. C est tournés vers la réussite que ces gens de passion entrevoient la prochaine étape de leur projet de vie développer le plein potentiel du troupeau.» Des animaux aux petits soins Aujourd'hui, l'entreprise compte 80 hectares, dont 65 hectares en culture. On y cultive que des plantes fourragères, essentiellement des graminées, qui servent à l'alimentation du troupeau. Tous les fourrages sont récoltés en grosses balles enrobées sous forme d'en - silage demi-sec. Pour les laitières, c'est un mélange de mil, brome et fétuque qui est privilégié. Pour les vaches taries et les taures, ces éleveurs cultivent expressément un mélange de mil et d'alpiste roseau. Ce dernier mélange, rappelle Jonathan, «est idéal pour cette catégorie d'animaux puis - qu il est faible en potas sium et suffisamment riche en protéines». Selon ces éleveurs, les plantes graminées présentent de nombreux avantages. D'abord, précise Julien, elles sont plus faciles à Photo : Ferme Agrimatic Julien Pelletier et sa conjointe Clémence Bonneau, accompagnés de leur fils Jonathan, celui qui prendra la relève de la ferme. 30 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

31 récolter tout en s'assurant de leur qualité. En plus, affirme Jonathan, avec une bonne ferti - lisation, les graminées donnent un rende ment riche en protéine et en énergie. À titre d'exemple, il souligne que les analyses révèlent régulière ment des taux de protéine de 18 à 20 %. Aussi, ces plantes sont savou reuses, ce qui diminue sensiblement la sélection que peuvent faire les animaux. Enfin, comme les tiges de ces plantes sont moins rigides que celles de la luzerne, il y a beaucoup mois de bris du plastique d enro bage, ce qui assure une meilleure conservation des fourrages. La ration est complétée par un mélange de grains et de suppléments distribués par un robot. L'investissement pour l'achat de cet équipement, suggéré à ses parents par Jonathan, s'est payé en une seule année, explique Julien. En effet, précise-t-il, d'une part par la précision de la ration donnée à chaque vache et son effet positif sur la production, et d'autre part, par les économies engendrées par le calcul précis des quantités à servir, ont fait en sorte que cet investis - sement a si rapidement été rentable. Née en mars 2012, Agrimatic Lavaman Starlette, 2 ans, a obtenu son premier titre de Lactation supérieure à sa première lactation avec, à 1 an et 11 mois, kilos de lait à 6,0 % de gras et 3,6 % de protéine, ce qui lui a valu d'exceptionnelles MCR de Pinacle Starky Gold, ans 2*, est une fille de Goldwyn sur laquelle compte les propriétaires de la Ferme Agrimatic. Elle est détentrice de deux titres de Lactation supérieure, dont un à 2 ans, avec, kilos de lait à 4,4 % de gras et 3,4 % de protéine, pour des MCR de Leocel Duplex Star Choice, -88, s'est fait remarquer à sa première lactation à 2 ans et 1 mois avec kilos de lait à 5,1 % de gras et 3,4 % de protéine, pour des MCR de Présentement à sa quatrième lactation, elle a déjà deux titres de Lactation supérieure. Photo : Ferme Agrimatic Une belle rangée de taures après leur premier vêlage. Les deux premières sont deux filles de Pinacle Starky Gold par Lavaman, toutes deux classifiées à 2 ans. L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I

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34 C CONGRÈS NATIONAL Par Geneviève Drolet, agronome Conseillère pour le territoire Centre et responsable technique du Service-conseil A Un congrès national à saveur de l Est près avoir lancé l invitation à bord de leur canot à Sherbrooke l an passé, le comité organisateur du Nouveau- Brunswick était fin prêt à accueillir les éleveurs et intervenants délégués d un océan à l autre sous le thème Cap sur la marée. Pour commencer le congrès du bon pied, 20 fermes de l Île-du-Prince-Édouard, de la Nouvelle-Écosse et du Nouveau-Brunswick s étaient faites une beauté pour accueillir les congressistes lors des différents circuits des 8 et 9 avril dernier. Suite à ces belles visites, la vente Genetic Wave Sale mettait en vedette environ 80 lots, dont certains prove - nant des fermes Pierstein, Comestar, Blondin, Fortale, Rayon d Or, Intense, Olistein, Maryclerc, Milibro, VieuxSaule, Lookout, Ty-D, Karona et Gen-I-Beq (lire le reportage à la page 68). Le vendredi 10 avril était réservé au National Spring Showcase. Pour l occasion, quelques éleveurs du Québec s étaient déplacés à Fredericton pour venir comparer leurs animaux à ceux des exposants des Maritimes devant le juge Nathan Thomas de l Ohio. Quelque 140 têtes ont été présentées et il va sans dire que les résultats ont été plus que satisfaisants pour les exposants québécois (voir l'encadré). Au lendemain du jugement Holstein, la 132 e assemblée générale annuelle a été tenue devant une salle bondée de passionnés de la Holstein. Le président national, Mario Perreault, le président du Conseil, John Buckley, la chef de la direction, Ann-Louise Carson, ainsi que la présidente du comité de la Stratégie de la race, Élyse Gendron, ont à tour de rôle pris la parole pour communiquer leur vision, expliquer les principaux points saillants de l année 2014 et les projets pour l année qui vient. Le travail avec les partenaires de l industrie pour la rentabilité de l ensemble des troupeaux laitiers est un discours constant sur les lèvres de ces dirigeants et c est dans ce sens que les futures décisions seront prises. Principaux résultats du National Spring Showcase Titre Nom de l animal Propriétaire Championnat junior Championne Junior Petitclerc Windbrook Anaconda Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc., Québec Championne Junior de réserve Rotaly Windbrook Ombre Rock Hébert et Nathalie Dumais, Québec Mention Honorable Junior Lingle Goldchip Feline Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc., Québec Championnat Intermédiaire Championne Intermédiaire Petitclerc Sid Snowflake Pierre Boulet et Ferme Fortale Holstein inc., Québec Championne Intermédiaire de réserve Petitclerc Goldchip Sierra Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc., Québec Mention Honorable Intermédiaire Weeksdale B Razzled Elmer Weeks, Île-du-Prince-Édouard Grand championnat Grande Championne MS Goldwyn Alana Pierre Boulet, Ferme Fortale Holstein inc. et Isabelle Verville, Québec Grande Championne de réserve Petitclerc Alexander Amycale Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc., Québec Mention Honorable Petitclerc Sid Snowflake Pierre Boulet et Ferme Fortale Holstein inc., Québec Photo : The Bullvine Petitclerc Windbrook Anaconda, propriété de Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc., fut choisie Championne junior à l issu du jugement des génisses du National Spring Showcase. Photo : The Bullvine MS Goldwyn Alana, propriété de Pierre Boulet, Ferme Fortale Holstein et Isabelle Verville, était dans une forme exceptionnelle lorsqu elle rafla les grands honneurs de la journée du National Spring Showcase. 34 L A R E V U E H O L S T E I N Q U É B E C I M A I