Blé tendre d hiver BRENTANO. Dossier technologique

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1 Blé tendre d hiver BRENTANO Dossier technologique Résultats analyses

2 Résultats d analyses récoltes Récolte /Résultats Alvéographe + Panification Essai DSV Semonville-28 Laboratoire Centre Gallardonnais (28) 2/Résultats Alvéographe Essai Sem-Partners Méré -78 Laboratoire C.C. Reims (51) 3/Cotations Qualité CTPS (Octobre 2008) Récolte /Résultats Panification Essais Sem-Partners - 78 Laboratoire Banette SAS Briare (45) 2/Résultats Panification Essais LORCA - 57 Laboratoire GM Paris (92) 3/Résultats Panification Essais NORIAP - 60 Laboratoire GM Paris (92) 4/Résultats Panification Essais Sem-Partners - 78 Laboratoire GM Paris (92) 5/Résultats Panification Essais CABEP - 28 Laboratoire GM Paris (92) Récolte /Résultats Alvéographe Essais CABEP Toury-28 Laboratoire C.C. Reims (51) 2/Résultats Alvéographe Essais GEOSEM Reims -51 Laboratoire C.C. Reims (51)

3 Récolte 2011 Résultats d analyses récoltes /Résultats Alvéographe Essai SP-78 Laboratoire C.C. Reims (51) 2/Résultats Alvéographe Essai SPTE -78 Laboratoire C.C. Reims (51) 3/Résultats Alvéographe et Panification Essai SP-78 Laboratoire Soufflet Meunerie (10) 4/Résultats Alvéographe et Panification Essai SPTE-78 Laboratoire Soufflet Meunerie (10) 5/Avis Arvalis BRENTANO Laboratoire ARVALIS Boigneville (91) 6/Avis Arvalis BRENTANO 2010 et 2011 JTIC 2011 Laboratoire ARVALIS Boigneville (91) Récolte /Résultats Alvéographe Essai Lorca 57 Laboratoire Soufflet Meunerie (10)

4 Alvéographe: résultats Récolte 2008 Essai DSV Semonville = BRENTANO

5 2008 Test Panification: résultats Récolte 2008 Essai DSV Semonville - 28

6 Alvéographe: résultats Récolte 2008 Essai Sem-Partners

7 2009 Cotations Qualité CTPS Récolte 2008

8 2009 Panification Banette SAS: résultats Récolte 2009 Essai Sem-Partners - 78

9 2009 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai LORCA- 57

10 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai LORCA

11 2009 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai NORIAP- 60

12 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai NORIAP

13 2009 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai Sem-Partners - 78

14 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai Sem-Partners

15 2009 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai CABEP - 28

16 Panification GMP: résultats Récolte 2009 Essai CABEP

17 Alvéographe: résultats Récolte 2010 Essai CABEP Toury - 28 = BRENTANO % 2010

18 Alvéographe: résultats Récolte 2010 Essai GEOSEM Reims 51 = BRENTANO % 2010

19 Alvéographe: résultats Récolte 2011 Essai SP BRENTANO SP78 -PS: 79.6 kg/hl -protéines: 12.6%

20 Alvéographe: résultats Récolte 2011 Essai SPTE BRENTANO SPTE 78 -PS: 84.5 kg/hl -protéines: 13%

21 Alvéographe: Récolte 2011 Essai SP 78 Laboratoire Soufflet Meunerie 2011

22 Alvéographe et Panification: Récolte 2011 Essai SPTE

23 Alvéographe: Récolte 2011 Essai SPTE 78 Laboratoire Soufflet Meunerie 2011

24 2011 Panification: Récolte 2011 Essai SP 78

25 Avis ARVALIS 2011

26 Avis ARVALIS 2011 Avis ANMF: BPMFp 12

27 Alvéographe et Panification: Récolte 2012 Essai LORCA

28 En résumé Agronomie et productivité: Type hiver adapté aux semis précoces Très résistant au froid, cycle de développement hivernal lent Maturité 1/2 tardive récolte facile. Très bon PS Très tolérant à l ensemble des maladies du feuillage Très tolérant à la fusariose sur épis (5) une garantie sanitaire Potentiel de rendement élevé confirmé Production valorisante: rendement / économique en intrants / prix Valeur technologique: Classe BPS (Blé Panifiable Supérieur) confirmé (BPMF) Poids spécifique élevé, régulièrement supérieur à 81 kg/hl Taux de protéines satisfaisant Dureté: hard Alvéographe de Chopin: W ± 230 P/L ± 0.8 Panification: bons volumes du pain ± 1750/1800 cm3 note de panification: ± 270 (/300) Avis et conseils: Adapté aux semis précoces, BRENTANO répond aux exigences des nouvelles demandes de la culture du blé: bon état sanitaire, y compris à la fusariose sur épi, bon poids spécifique, qualité panifiable et régularité de rendement. Ses caractéristiques agronomiques en font une variété sécurisante à produire avec un très bon résultat économique dans un contexte d économies d intrants. 57, rue de Marsinval VERNOUILLET Tél : Fax :

29 Blé tendre BRENTANO Fiche technique 2013 BRENTANO disponible sur www. sem-partners.com

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