Les Ardoisines. Ardoisine du midi (du lundi au vendredi, uniquement le midi hors jours fériés) Tar tare de bœuf Entrecôte...

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2 Les Menus Les Ardoisines Plats Uniques Ardoisine du midi (du lundi au vendredi, uniquement le midi hors jours fériés) Salade du jour - Frites - Pièce de bœuf du jour Tar tare de bœuf Salade de gésiers - Frites - Tartare de bœuf Entrecôte Salade de gésiers - Frites - Entrecôte Brochette maison Salade de gésiers - Frites - Brochette «maison» env. 300 gr (bœuf, magret de canard, champignons, poivrons) Ardoisine du boucher Salade de gésiers - Frites - Trilogie de bœuf Côte de bœuf Salade de gésiers - Frites - Côte de bœuf

3 Dorade Royale Salade de gésiers - Légumes - Dorade Royale Gambas Salade de gésiers - Frites - Brochette de Gambas Périgourdine Salade périgourdine (magret de canard, Foie gras maison) Frites - Cuisse de canard confite Magret de canard entier Salade périgourdine (magret de canard, Foie gras maison) Frites - Magret de canard entier Bar entier Salade de gésiers - Légumes - bar entier La salade de gésiers qui accompagne nos ardoisines peut être remplacée par du jambon cru sur simple demande. Les frites en accompagnements peuvent être remplacées par des légumes avec un supplément de 1 50

4 Les Menus Le midi Du lundi au vendredi uniquement hors jours fériés Entrée du jour Plat du jour ou Dessert (hors jours fériés) Du lundi au samedi Grenouilles Soupe de poissons ou Salade de gésiers ou Salade paysanne ou Charcuterie Grenouilles Frites maison ou Dessert Plaisir Soupe de poissons ou Salade de gésiers ou Charcuterie Suprême de volaille à la crème ou Pavé de bœuf ou Dessert Tous les dimanches et Le Dimanche à volonté jours fériés Salade foies de volaille ou Charcuterie Fritures à volonté ou Grenouilles à volonté Frites maison à volonté

5 24 00 Gourmand Soupe de poissons ou Salade de chèvre chaud ou salade méli-mélo ou salade paysanne ou charcuterie Andouillette AAAAA ou Entrecôte ou Cuisse de canard confite ou Papillotes de poissons ou Escargots ou Dessert Salade Nordique ou Terrine de foie gras ou Tartare de St Jacques Magret de canard ou Souris d agneau ou Cocotte de joue de loup de mer et ses St Jacques 1 verre de sirop Délice Dessert 9 00 Enfant Moins de 10 ans Nuggets ou Steack haché charolais Tous nos plats sont accompagnés de frites ou de légumes du jour (sauf escargots) 1 boule de glace

6 La car te Les anecdotes sont 27% plus drôles avec un verre de vin! Consultez notre car te* C est un fait! Entrées Soupe de poisson Assiette de charcuterie Tartare de St Jacques Carpaccio de saumon fumé maison Terrine de foie gras Maison Duo de Foie Gras (mi-cuit et poêlé) Salades Salade verte (salade verte, tomates, carottes, courgettes) Salade de gésiers (salade verte, tomates, carottes, œufs, gésiers) Salade Aveyronnaise (salade verte, tomates, carottes, noix, roquefort, œufs) Salade Méli-Mélo (salade verte, tomates, carottes, œufs, croûtons, poulet) Salade de chèvre chaud (salade verte, tomates, carottes, œufs, croûtons, noix, toast chèvre) Salade Fromagère (salade verte, tomates, carottes, œufs, croûtons, noix, toast de chèvre chaud, fourme, raclette) Salade Paysanne (salade verte, tomates, carottes, courgettes, œufs, lardons, escargots, croûtons) Salade St Marcelin (salade verte, tomates, carottes, courgettes, st Marcelin, poitrine fumée, oeuf, croûtons) Salade des Délices (salade verte, tomates, carottes, noix, magret, foie gras maison) Salade Nordique (salade verte, tomates, carottes, courgettes, saumon fumé maison, crevettes)

7 La car te Tous nos plats sont accompagnés de frites ou de légumes du jour (sauf grenouilles et escargots) Poissons (d autres poissons sont disponibles dans les Ardoisines) Papillote de poissons (cabillaud, noix de St Jacques, écrevisses, sauce porto blanc) Cocotte de joue de loup de mer (St Jacques, crevettes et sa bisque de homard) Gastronomie Française Escargots (une douzaine) Grenouilles Viandes Steak Tartare de bœuf Suprême de volaille à la crème Cuisse de canard confit Andouillette AAAAA, sauce moutarde Pavé de bœuf Entrecôte Souris d agneau rôtie, jus de thym Magret de canard Accompagnements Assiette de frites maison ou assiette de légumes

8 2 Rue de l Eglise ROANNE Ouvert tous les jours sauf le mercredi et jeudi Réservation au

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