ARVALIS - Institut du végétal

Transcription

1 Jean-Paul BORDES ARVALIS Institut du végétal et Isabelle COUSIN INRA Conclusions En collaboration avec :

2 Faut-il travailler le sol? Synthèse de la journée Merci aux orateurs, organisateurs, animateurs, et contributeurs aux débats 1. Les évolutions actuelles des pratiques de travail du sol 2. Quels acquis sur les effets du travail du sol sur le sol et son fonctionnement? Travail du sol et services rendus par les agro-écosystèmes 3. Où sont les trous de connaissance?

3 Les évolutions actuelles des pratiques de travail du sol 1. Une complexité majeure de la notion de travail «Faut-il travailler le sol»? «Quelles modalités de travail du sol mettre en œuvre»? Une nécessaire harmonisation des dénominations des techniques et des outils Le travail du sol : à raisonner non en tant que tel, mais au sein du système de culture 2. Des pratiques alternatives de travail du sol, en test chez certains agriculteurs Exemples dans ce séminaire : strip-till, semis sous couvert Matériels spécifiques Pratiques à tester dans différents contextes pédo-climatiques 3. Quelle projection dans l avenir? Quel coût (financier) pour une transition vers d autres pratiques? Quelles pratiques à privilégier à l avenir, dans un contexte éventuellement plus contraint (financier, énergétique, réglementaire )? Quelles possibilités pour des pratiques «mixtes» (labour occasionnel, retour au labour)?

4 L ère des comparaisons de techniques de travail du sol est révolue La variabilité des résultats intra-pratiques est au moins égale ou supérieure à la variabilité entre techniques de travail du sol Le travail du sol est la conséquence des choix ou des services attendus par les différents systèmes de culture mis en place Travailler sur l optimisation de chacune des techniques de travail du sol, pour mieux répondre aux questions des producteurs Travailler sur les nombreuses interactions avec l ITK (génétique, protection, fertilisation, récolte, )

5 Services d approvisionnement Services de régulation Services de support Impact des modalités de travail du sol sur les services rendus par les agro-écosystèmes Pas d évolution du potentiel de rendement sur le long terme Sans labour -> Augmentation de la biodiversité Variation des modes de régulations biologiques (conséquences contrastées sur la régulation des adventices, des ravageurs et des maladies) Effets bénéfiques de l abandon du labour sur la résistance à l érosion, mais des effets variables sur ruissellement, infiltration, stockage de l eau Pas d évolution significative sur bilan GES à long terme (mais augmentation N 2 O à court terme après suppression du labour) Pas d effet notable sur le stockage ou déstockage du C Structure des sols : sans labour -> effet bénéfique sur l agrégation Sans labour -> résilience au tassement plus lente Peu ou pas d effet sur la minéralisation nette de N Sécurité alimentaire Pas d effet de la réduction du travail du sol sur la production, au niveau global Variabilité inter-annuelle probable : non-stabilité de revenus pour l agriculteur? Changement climatique et changement d usage Pas de bouleversement majeur des cycles en réduction du travail du sol, mais variabilité interannnuelle Augmentation de la biodiversité

6 Le travail du sol Quelques pistes de recherche (1/3) Le travail du sol modifie fondamentalement la structure de l horizon travaillé, avec des conséquences directes et indirectes sur le fonctionnement du sol (résilience au tassement plus rapide en travail qu en travail réduit; efficacité des facteurs biologiques lombriciens- et climatiques fissuration- après quelques années) ² mais quels sont les effets combinés dans le temps des facteurs biotiques (dont les racines) et abiotiques sur la dynamique de la structure du sol? Renouveler les outils d observation de la structure : conduire des expérimentations interdisciplinaires permettant la caractérisation conjointe des effets du climat et des agents biologiques (méso-macro faune, racines, micro-organismes) sur la structure du sol Caractériser et Modéliser la dynamique pluri-annuelle de la structure du sol (activités anthropiques à dynamique de type chaos (labour, tassement) vs facteurs naturels biotiques et abiotiques plus continus dans le temps (fissuration, perforation, agrégation) Approfondir la compréhension des effets de la dynamique de la structure et la dynamique du fonctionnement du sol (thermo-hydrique, biologique, etc Les modalités de travail du sol ont un impact sur la biodiversité (adventices, ravageurs, maladies) La structure du sol mais on constate un fort effet du contexte pédo-climatique et l on dispose de peu de données sur des effets croisés

7 Le travail du sol Quelques pistes de recherche (2/3) Des travaux nombreux à l échelle de la parcelle sur le travail du sol ou la réduction du travail (données expérimentales, modèles, méta-analyses de données) mais quelles conséquences (services de régulation) à l échelle du paysage voire du territoire (systèmes de production)? Maintenir les dispositifs expérimentaux -voire en créer de nouveaux- permettant des suivis sur le long terme (différents systèmes de culture, et différents contextes pédo-climatiques), et intégrant une dimension spatiale : d une expérimentation orientée «effet des pratiques de travail du sol» à une expérimentation orientée «fonctionnement du système de culture» Sortir des essais : capter la diversité des ² pratiques chez les agriculteurs (et donc faire évoluer la boite à outils méthodologique) Améliorer les modèles permettant de décrire le fonctionnement des systèmes de culture, en tenant compte des modalités des pratiques de travail du sol Proposer une modélisation économique et une analyse sociale de la transition vers une (des) autre(s) pratique(s) Pas de réduction du potentiel rendement en travail réduit, malgré une période de transition parfois plus difficile au début Le changement d échelle (spatial, temporel, R&D) mais quels sont les bénéfices économiques au long terme (charge de travail, investissement en matériel, variabilité inter-annuelle des revenus)?

8 Le travail du sol Quelques pistes de recherche (3/3) Une diversité croissante des pratiques, résultant d une combinaison des modalités de travail du sol Des efforts pour l accompagnement des techniques ² mais des conditions de mise en œuvre très variables, selon les contraintes du milieu (climat, sol, rotations, etc Construire un nouveau mode d accompagnement technique des producteurs Choix des techniques construits sur le service attendu Prise en compte des choix stratégiques faits par les agriculteurs Nouveau référentiel technique et décisionnel (ne pas chercher à plaquer le référentiel technique conçu pour le labour sur d autres techniques) Formations, échanges entre agriculteurs Outils de développement et référentiels