Etudes Métiers Société Culture Internet LA FOLIE LIPDUB : LE PHÉNOMÈNE ENVAHIT LE MONDE ÉTUDIANT

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1 Etudes Métiers Société Culture Internet Bimestriel - n 91 - Novembre - Décembre ,95 Société LA FOLIE LIPDUB : LE PHÉNOMÈNE ENVAHIT LE MONDE ÉTUDIANT Etudes Métier Etudes Les grandes écoles : Une vision stratégique. p. 8 Ingénieur qualité : en agroalimentaire. p. 13 Social : attention sélection. p. 14

2 NEWS Réalisé par Marie Chaillou réagissez en écrivant à : mchaillou@lavoixletudiant.fr UNIVERSITÉ Mohamed Ourak est le nouveau président de l université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis (UVHC). Elu fin septembre, il a pris ses fonctions le 20 octobre dernier pour un mandat de seize mois. Agé de 57 ans, Mohamed Ourak est spécialisé dans le domaine des ultrasons. Il était jusqu à présent directeur de l Institut des Sciences et Techniques de Valenciennes (ISTV). Il prend ainsi le relai de Marie- Pierre Mairesse, qui était à la tête de l université depuis CONCOURS L édition 2011 du concours étudiant Futex est lancée. Les participants doivent, par équipe de deux à dix, proposer un projet d application d un textile technique dans le domaine de leur choix. Les candidats doivent faire parvenir leur dossier avant le 15 décembre sur le site Ils devront présenter leur projet à un jury de professionnels. Les résultats du challenge seront dévoilés en janvier prochain à l occasion de la convention européenne des textiles techniques. Les trois premiers lauréats remporteront chacun euros, auxquels s ajouteront euros s ils concrétisent leur projet. ENTREPRENEURIAT Le Pôle de Recherche et d Enseignement Supérieur (PRES) Lille Nord de France, qui fédère les universités de la région et de nombreuses grandes écoles, a reçu le label «Pôle Entrepreneuriat Etudiant». Ce label a été attribué à 20 projets à travers la France. Dans la région, ce pôle appelé «Prisme» doit permettre à chaque étudiant de découvrir la création d entreprise, de bénéficier s il le souhaite d une formation dans ce domaine et même d être accompagné pour lancer son propre projet. STAGE La chaîne britannique BBC World News organise en ce moment un concours destiné aux ans : "BBC Faites les news". Le principe : les candidats sont invités à rechercher des informations pour construire un journal qu'ils réaliseront face à une caméra. Les vidéos doivent être téléchargées avant le 31 janvier sur le site Elles seront alors jugées par un comité d'experts de la chaîne. A la clé : 3 jours d'immersion dans la salle de rédaction de la BBC World News à Londres! Les gagnants pourront ainsi rencontrer les présentateurs vedettes de la chaîne comme Mishal Husain ou encore Zeinab Badawi, et découvrir le fonctionnement de l'une des plus grandes salles de rédaction au monde. ENSEIGNEMENT Avec la réforme de la formation des enseignants, le ministère de l Education Nationale avait mis en place l année dernière un dispositif d accompagnement social des étudiants se destinant à ces carrières. Cette aide est reconduite cette année. Versée sur des critères sociaux et de mérite universitaire, elle s adresse aux étudiants préparant les concours de l enseignement pour la session La date de dépôt des dossiers pour bénéficier de cette aide a été décalée : vous avez donc jusqu au 30 novembre prochain pour faire parvenir votre demande au CROUS. Plus d infos : INTERNATIONAL La première édition de la semaine des étudiants internationaux se déroulera à partir du lundi 22 novembre et pendant quatre jours à Lille 2. Pendant toute une semaine, l université va vivre au rythme des pays du monde entier à travers des expos, des conférences, des rencontres avec les étudiants étrangers... La Lille 2 international Student Week se terminera le jeudi 25 novembre avec la Big disco party, organisée au B-Floor. Attention, vous devez réserver vos places pour participer à cette soirée en vous connectant sur le site BUSINESS GAME La Société Générale lance la saison de Citizen Act. Ouvert à tous les étudiants, il leur offre l opportunité de parfaire leur formation et d augmenter leur employabilité avec une forte sensibilité citoyenne illustrée par le slogan du jeu : «Play, Train & Act for Good». Invités à imaginer les pratiques responsables de la banque de demain, les étudiants peuvent s inscrire jusqu au 5 décembre 2010 en proposant un pré-projet sur le site dédié À l issue de la période d inscription, 45 équipes seront retenues et invitées à Paris pour le lancement officiel de la compétition. En plus de la formation, Citizen Act offrira aux trois équipes lauréates l opportunité de s immerger au sein de communautés professionnelles et culturelles au cours d un voyage. EXPO A l occasion des 50 ans du laser, l association Physiofolies en partenariat avec Lille 1 vous propose la Laser Week. Initialement prévue pour la Fête de la Science, cette manifestation se tiendra finalement du 18 au 21 novembre prochain, place de la République à Lille. Au programme : le fonctionnement du laser et ses applications dans tous les domaines, de la vie quotidienne à la médecine en passant par l industrie. L expo sous chapiteau se divisera en quatre espaces : «hologrammes», «comment ça marche?», «applications» et «futurs». Infos : CONSO Alors que 2011 approche, voici un calendrier qui vous permettra de garder le sourire toute l année. L Almaniaks «Perles du bac 2011» vient en effet de sortir. Chaque jour, vous découvrirez une bourde ou une ânerie relevée par les correcteurs du bac. De quoi relativiser ses propres erreurs... Collection Almaniaks, 14,90, en vente en librairie et grandes surfaces. Novembre Salon du lycéen et de l étudiant de Dunkerque : le 19 novembre de 13h à 18h et le 20 novembre de 9h30 à 18h au Kursaal. 50 exposants. Infos et invitations : Salon de l étudiant et de la formation de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis : le 26 novembre de 9h à 18h au Fort Minique. 50 exposants. Infos et invitations : Journée des métiers du droit : le jeudi 25 novembre de 14h30 à 17h30 au restaurant universitaire de Boulogne-sur-Mer. Les étudiants pourront rencontrer de nombreux professionnels (avocats, notaires, armées, enseignants...) venus présenter leur métier. Journée métiers de l industrie : le 26 novembre de 9h à 12h et de 13h30 à 15h30 à l IUT A de Villeneuve d Ascq. Destinée aux collégiens et lycéens pour découvrir les métiers et les formations du secteur industriel. Infos : Ecoles du secteur social et paramédical : le retrait des dossiers d inscription pour l année prochaine a commencé depuis octobre. Il vous reste quelques semaines pour boucler votre inscription. Décembre Ecoles de commerce postbac : certains établissements débutent les inscription aux concours dès décembre, comme celles du concours Pass par exemple. Vacances de Noël : du samedi 18 décembre 2010 au lundi 3 janvier Janvier A NE PAS MANQUER! Journées portes ouvertes : elles débutent le 22 janvier dans tous les lycées dotés de classes préparatoires et de BTS. Dans la métropole lilloise, les écoles d ingénieurs, de commerce, écoles spécialisées et universités organisent cette journée «portes ouvertes» se déroulera le 29 janvier. Salon du lycéen et de l étudiant de Lille : les 13, 14 et 15 janvier à Lille Grand Palais. 320 exposants. Infos et invitations : Dossier social étudiant : dès le 15 janvier, vous pouvez constituer votre dossier social étudiant pour obtenir une bourse ou un logement en résidence universitaire l année prochaine. Infos : Inscriptions post-bac : le portail qui centralise les inscriptions dans l enseignement supérieur pour les universités, les classes préparatoires, les BTS, et de nombreuses formations en écoles, ouvre le 20 janvier. L inscription de vos vœux d orientation pour l année prochaine est à formuler sur ce site avant le 20 mars. LA VOIX-L ETUDIANT ET CONTACT Vous offrent : des places pour Planet Bowling et Lille Karting ENVOYEZ VOS COORDONNÉES ET VOTRE CHOIX SUR PAPIER LIBRE À : (dans la limite des places disponibles) La Voix-l Etudiant - Johanna Lehoux - Opération contact 24, Façade de l Esplanade Lille 2 La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur

3 HANDICAP Le handicap reste souvent un obstacle aux études. Pourtant des initiatives et des aménagements existent dans les établissements. C est pour valoriser ces actions que le site de recrutement hanploi.com lance la quatrième édition des Trophées Handi-Friends. L objectif : récompenser les initiatives des établissements d enseignement supérieur visant à favoriser l autonomie et l intégration des étudiants en situation de handicap. Des trophées seront remis dans cinq catégories : l intégration, la sensibilisation, l innovation, l action étudiante et Ability, pour les établissements européens. La remise des prix se déroulera le 17 mars 2011 au Stade de France. Si vous souhaitez présenter un projet mené dans votre établissement, vous devez déposer un dossier avant le 20 février sur le site PHOTO La seconde édition du concours photo des lycéens a été lancée le 2 novembre dernier par le ministère de l Enseignement Supérieur. Ouvert à tous les lycéens de France, le concours se décline en deux catégories : photo unique ou série. Le thème imposé cette année est «Au tableau!». De nombreux lots sont mis en jeu, comme des appareils photos, des ouvrages sur la photographie ou encore un stage aux Rencontres d Arles. Les photos sont à poster sur le site Chaque mois, les internautes voteront pour élire leurs trois photos préférées, avant qu un jury national ne nomme les lauréats dans les deux catégories en mai prochain. Plus d infos : Lille 2, a été élu en octobre président de l Association Nationale des Etudiants en Pharmacie de France (ANEPF). Un autre étudiant lillois fait également partie du nouveau bureau de l association : Rémy Pamart devient en effet vice-président éducation. RECRUTEMENTS Le Service Universitaire Information Accueil Orientation (SUAIO) de Lille 3 recrute des étudiants pour représenter l université dans les différents forums d orientation organisés dans la région de fin novembre à janvier. Les vacataires embauchés interviendront au sein de lycées pour informer sur les cursus universitaires. Pour postuler, faites parvenir votre CV ainsi qu une lettre de motivation à l adresse : sio@univ-lille3.fr. BOURSES Le célèbre moteur de recherche sur Internet Google avait lancé en 2009 aux Etats-Unis un programme de bourses, le Google Pollicy Fellowship Program, afin de soutenir des doctorants menant des recherches dans le domaine de l informatique. Cette année, ce programme s étend à de nouveaux pays dont la France. Une première thèse a donc été financée en 2010 : celle de Marek Zawirski, doctorant de l Université Pierre et Marie Curie, qui remporte une allocation pour les trois ans de sa thèse. L édition 2011 de ce programme est lancée : pour plus d infos et postuler, rendez-vous sur le site tères sociaux. Pour en bénéficier, vous devez déposer une demande auprès du CROUS avant le 18 décembre. EFFECTIFS La faculté libre de droit de l Université Catholique de Lille a installé en septembre 2009 une antenne à Paris, dans le quartier d affaires de la Défense. Un an plus tard, le succès est au rendez-vous pour la licence de droit : les effectifs ont en effet triplé en une année, pour atteindre 160 étudiants à la dernière rentrée. MODE Le 17 ème Marché des Modes se déroulera les 10, 11 et 12 décembre prochains à l ENSAIT (Ecole Nationale Supérieure des Arts et Industries Textiles) et au Vestiaire de Roubaix. Cet événement devenu incontournable est une véritable rampe de lancement pour les jeunes créateurs et constitue un vivier de la création textile dans la métropole. Cette édition devrait réunir 80 créateurs venus de toute la France, ainsi que les jeunes créateurs de la région sélectionnés par Maisons de Modes. Infos : CULTURE Édito Le réseau Si un de nos systèmes de formation est observé avec beaucoup d intérêt à l étranger, il s agit bien de nos CPGE. Deux ans durant lesquels les élus en baveront tant le rythme est soutenu. Formatage de têtes bien pleines certes, les prépa se sont humanisées en intégrant des critères de solidarité. En deux ans de programmes variés et intensifs, ces élèves garderont des méthodes de travail riches, une réactivité, une capacité d analyse et un niveau de culture général satisfaisant qui leur permet de franchir immanquablement la porte des grandes écoles. Notre région affiche une forte concentration d écoles d ingénieurs en formant 10% des diplômés de France chaque année. Pour les écoles de commerce, la métropole lilloise est la seule à concentrer 3 brillantes grandes écoles superbement bien classées (EDHEC, IESEG et SKEMA), dont le succès passe aujourd hui par la recherche, les liens tissés avec l étranger, le réseau solidaire avec le monde économique sans oublier le réseau avec les anciens. Sommaire Prune Richmond Quoi de neuf sur les campus Votre avis sur la 3D au cinéma Des jeunes qui se bougent Grandes écoles : une vision stratégique Métier : ingénieur qualité en agroalimentaire Filières sociales Créer son lipdub étudiant Battle sur Facebook Concerts, expos, livres, CD et DVD L interview de Sandrine Rousseau, élue du Conseil Régional NPDC STAGES Lille 1 organise le jeudi 25 novembre de 9h30 à 18h la journée «A vos stages». Au programme : des ateliersconseils de 40 minutes avec des spécialistes du recrutement en matinée, et des entretiens flash avec des entreprises l après-midi pour peut-être décrocher un stage. Attention : une inscription est nécessaire pour participer : ELECTIONS Florentin Normand, étudiant en cinquième année de pharmacie à AIDE Une nouvelle aide destinée aux étudiants est lancée : l allocation PARP (Parcours de Réussite Professionnelle). Cette aide annuelle de euros est destinée à soutenir des jeunes étrangers ayant réussi leurs études secondaires en France avec succès (mention «Bien» ou «Très bien» au bac) et accédant à des études supérieures en IUT, BTS ou classe préparatoire aux grandes écoles, et ce malgré les difficultés d adaptation linguistique. Cette allocation est réservée à des étudiants déjà éligibles à une bourse sur cri- Les lycéens ont élu leur prix Goncourt le 9 novembre dernier. C est Mathias Enard qui remporte le prix parmi quatorze auteurs sélectionnés, pour son roman Parle-leur de batailles, de rois et d éléphants, publié aux éditions Actes Sud. 52 classes de lycées ont participé à travers toute la France à l attribution de ce Goncourt, dont deux lycées du Nord-Pas de Calais et un lycée de Picardie. LA VOIX-L ETUDIANT (Bimestriel d information sur les études) 24, Façade de l Esplanade Lille Tél Directeur de la publication : Prune Richmond Directrice de la rédaction : Prune Richmond Rédaction : Khadija Abouchan, Marie Chaillou, Mathieu Pype, Aymeric Ramanakasina Maquette : Audrey Liagre, Mathieu Pype Publicité : Flavie Descamps, Clothilde Alligier, Sylvie Beauvois, Louise Senlis, Corinne Maurier, Allison Houzet ISSN N : Principaux associés : La Voix du Nord, L Etudiant Imprimerie : Imprimerie Presse Flamande - Hazebrouck Abonnement : 5,7-37,39 Frs (un an : 6 numéros). Toute reproduction des images ou textes est interdite sans autorisation préalable. Dépôt légal à parution La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur 3

4 ACTU Réalisé par marie chaillou réagissez à cet article : mchaillou@lavoixletudiant.fr Quoi de neuf sur les CAMPUS? Les universités jugées sur l insertion professionnelle ENQUÊTE Pour la première fois, le ministère de l Enseignement supérieur et de la recherche a réalisé et publié à la mi-octobre une enquête nationale sur l insertion professionnelle des diplômés de master. L objectif est d évaluer leur situation 30 mois après leur sortie des études. Les résultats de cette enquête sont disponibles sur le site du ministère : dans la région, c est Lille 2 qui arrive en première position pour son taux d insertion professionnelle (93,5%), suivie de Lille 1 et de l Université de Valenciennes (toutes les deux à 92,5%), de Lille 3 et de l Université d Artois (toutes les deux à 92%) et enfin de l Université du Littoral (90,9%). Certaines représentations étudiantes comme la Fédération des Associations Générales Etudiantes (FAGE) dénoncent cependant un classement subjectif des universités, risquant de pénaliser les établissements les plus mal évalués. EMPLOI Prêt à tout pour décrocher un stage? Environnement Le développement durable est devenu une priorité pour les universités qui multiplient les initiatives. A Lille 1, moutons, poneys, et vaches ont fait leur entrée sur le campus à la rentrée pour créer un pâturage écologique qui permettra d'augmenter la biodiversité sur le site. A La Catho, ce sont les abeilles qui se sont installées sur le toit de l'institut Supérieur d' Agriculture dans le cadre du plan apiculture de la ville de Lille. En matière d'énergie, Lille 2 montre l'exemple. Des membranes photovoltaïques disposées sur le toit du gymnase du CSU Gaston Berger génèrent du courant vert depuis le mois d'octobre. UNIVERSITÉ Décrocher un stage dans un tournoi de poker? Alors que les jeunes connaissent des difficultés d insertion professionnelle croissantes, cette initiative de l agence publicitaire H risque de faire couler beaucoup d encre. Le 26 novembre prochain, elle mettra en jeu huit stages de commerciaux et de créatifs dans un tournoi de poker Texas Hold em no limit. Les candidats décrocheront donc leur place à coup de bluff et de mises. Et les compétences dans tout ça? L agence explique avoir ciblé quatorze grandes écoles, dont l EDHEC dans la région, garantissant la qualité des profils. Une intégration dans la douleur Après des mois d imbroglio, la situation de l Ecole d Ingénieurs du Littoral Côte d Opale (EIL CO) commence à s éclaircir. Cette nouvelle école de l Université du Littoral Côte d Opale (ULCO) est basée à Calais et Saint-Omer. Le nouvel établissement absorbe en effet l ancienne EIPC, une école d ingénieurs de Saint-Omer. L ULCO s était engagée à reprendre l école et ses effectifs au sein de l EIL CO. Nous avons intégré l ensemble des étudiants et une partie des personnnels, affirmait Roger Durand, le président de l ULCO. Une partie seulement : alors que l EIPC comptait vingt salariés, seuls sept contrats ont pu être signés avec l université. L ULCO tout comme la communauté urbaine de Saint-Omer, Arc International et le Conseil Régional prennent en charge le financement de ces postes : euros doivent être mobilisés sur trois ans. 4 La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur

5 Il faut envisager les cours par semestre. L objectif est aussi de créer des passerelles et d ancrer les BTS dans l ensemble du post-bac. Valérie Pécresse, ministre de l Enseignement supérieur et de la recherche en visite au lycée Gaston Berger de Lille, au sujet de la rénovation des BTS. C est la baisse des 2,3% effectifs en première année de licence dans les universités françaises, essentiellement due à la diminution du nombre de bacheliers généraux en Cette baisse touche toutes les filières. En image La Catho sous surveillance SANTÉ Depuis la rentrée, l Agence Régionale de Santé (ARS) a détecté trois cas de méningite parmi les étudiants de la Catho. D autres suspicions de cas ont été décelées en octobre et novembre mais aucun autre cas n est pour le moment avéré. Le seuil a néanmoins été jugé assez élevé pour déclencher une campagne de vaccination auprès des étudiants et personnels de l établissement. Tous ont en effet été invités à se faire piquer pour éviter la transmission de la maladie. Le Centre Polyvalent de Santé Universitaire (CPSU) a notamment été mobilisé : au 10 novembre, il avait vacciné étudiants. Au total, étudiants de l université ont été vaccinés par le CPSU ou leur médecin traitant. A quoi ressembleront vos campus? 1 2 Jusqu au 6 décembre, l exposition «12 campus pour le XXIème siècle» dévoile au Palais Chaillot à Paris les projets des sites universitaires sélectionnés dans le cadre du plan campus. Voici un aperçu des projets lillois présentés à cette occasion. 1 A Lille 3, un learning center dédié à l archéologie sera adossé à la bibliothèque universitaire. 3 2 Lille 1 accueillera un learning center innovation sur le site de la Cité Scientifique. 3 La construction de logements donnera vie à des villages étudiants. La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur 5

6 TRIBUNE Aymeric Ramanakasina réagissez à cet article : LVLE@lavoixletudiant.fr VOTRE AVIS SUR : La 3D au cinéma Avec les fêtes de fin d année, de nombreux films grand spectacles vont déferler dans les salles obscures : du Monde Narmia au dernier Harry Potter en passant par Megamind Autant de films qui jouent la carte de la 3D et des images de synthèse. Que pensez-vous de ces évolutions? Walid, 21 ans, Telecom Lille 1 Troisième année Florian, 23 ans, ISEN de Lille Cinquième année Victoire, 20 ans, Université Catholique de Lille Première année de droit C'est sympathique, mais ça fait mal aux yeux! - Je pense que la 3D sera bientôt partout. D'ici une dizaine d'années on ne verra plus que ça dans les salles. - J'ai vu Avatar en 3D et j'ai été plutôt satisfaite par l'utilisation qui en a été faite, mais même si elle peut ajouter quelque chose au film, je ne pense pas qu'elle soit indispensable. - Je regrette absolument les anciens Disney! Aujourd'hui les graphistes font moins d'efforts sur les scénarios qui sont un peu plus bateaux, tout ça pour se concentrer sur la 3D ou les images de synthèse. Il y a encore des progrès à faire - La 3D, c est quand même assez envahissant, je ne pense pas qu à l avenir elle sera utilisée systématiquement dans les films. Elle n est pas encore indispensable. Par contre, elle sera un plus non négligeable dans un film où l'univers est immense : l'immersion sera meilleure. - Le seul film en 3D que j ai vu, c est Avatar. Effectivement, c était pas mal, mais je pense qu il y a encore beaucoup de progrès techniques à faire. - Je regrette une époque où il y avait quelque chose de plus dans les dessins animés Disney. Je ne suis pas déçu par l utilisation des images de synthèse et de la 3D dans ces films, mais plutôt par le manque d imagination de leurs créateurs. Florent, 19 ans, Lille 3 Première année de psychologie On joue trop sur la forme et pas assez sur le fond - Je ne suis pas très vieux mais j'ai été habitué aux films en 2D, et j'avoue que la 3D me perturbe un peu. Je trouve qu'on joue beaucoup trop sur les effets spéciaux et pas sur le fond, ça ne gâche pas forcément le scénario, mais ça a tendance à rendre les films plus creux. - Pour ma part, la 3D est fortement dispensable. Elle ne m'apporte pas grand chose en fin de compte, et j'évite même les films qui l'utilisent. Je ne pense pas qu'à l'avenir, elle sera utilisée de façon systématique. Clélia, 20 ans, EFAP de Lille Troisième année Je ne suis pas encore convaincu, mais ça va se développer -La 3D ne doit pas être utilisée sans justification! Elle doit apparaître dans des films où le visuel a un intérêt fort, comme les films d action par exemple, sinon, cela n en vaut pas la peine. - Pour l'instant, la 3D ne m'impressionne pas plus que ça, je préférerais qu'ils développent les films IMAX (ndlr : images de plus grande taille et de meilleure résolution), c'est plus cela que l'on attend dans les cinémas! Certaines salles proposent de regarder des films en haute définition, et je trouve que c'est plus intéressant. - Concernant les films d'animation, quand je prends un film comme le Roi Lion : l'histoire était très recherchée et les musiques d'enfer. Avec les nouveaux Pixar, j'ai l'impression que tout cela se perd au profit de quelque chose de plus générique. C'est dommage, mais après tout, ce n'est peut-être qu'une histoire de génération. Pas tout le temps utile - Je ne pense pas qu à l avenir, la 3D deviendra omniprésente. Dans certains films d action avec beaucoup d effets spéciaux, elle sera beaucoup utilisée, mais sinon, ce sera inutile. - Parfois, j'ai l'impression que la 3D n'est là que pour masquer un vide scénaristique. - Les dessins animés qui sortaient au cinéma me manquent. Ils ont bercé mon enfance, c était vraiment une autre époque. Je ne trouve pas que les films en image de synthèse manquent de charme, mais il y a quelque chose en moins. 6 La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur

7 Des jeunes Réalisé par Mathieu Pype réagissez à cet article : mpype@lavoixletudiant.fr PROJETS QUI SE BOUGENT Envoyez nous un mail pour présenter votre projet : webmaster@lavoixletudiant.fr Voyages à petits prix! L envie est grande pour les étudiants étrangers de découvrir la région, la France et l Europe. Pas toujours évident néanmoins de voyager lorsque l on ne dispose que d un petit budget. Pour pallier ce problème, trois étudiants chinois de Lille 1, Wang Xin, Shen Jen et Hu kun ont monté, en septembre dernier, le Centre d Information Culturelle Franco-Chinois. Son premier objectif est de proposer des voyages à petits prix. Les voyages ont lieu le week-end ou pendant les vacances scolaires précise Hu Kun, pour qu un maximum d étudiants, de la région ou étranger, puisse y participer. Après Amsterdam, Brugge, Luxembourg et Cologne, c est Bruxelles, Anvers, Le Mont Saint-Michel, Prague et Strasbourg qui devraient être au programme. Nos voyages ont énormément de succès explique Shen Jin. Nous avons même dû mettre en place une liste d attente!. La seconde mission que se sont fixé ces trois étudiants dynamiques est d accueillir et renseigner les nouveaux étudiants étrangers. Lorsque nous sommes arrivés en France, il y a 5 ans, ce fût relativement difficile. Nous n avons eu aucun conseil raconte Wang Xin. Pour aider les nouveaux arrivants, nous allons les chercher à l aéroport, nous les aidons dans leur recherche de logement, leurs inscriptions, leur obtention de titre de séjour, l ouverture d un compte en banque Nous visitons également les musées de la région et organisons des soirées d intégrations! Le social Business à la force des mollets Marie-Laure, 22 ans, étudiante en année de césure à Skema Business School et Victor, 23 ans, diplômé de l ESDES Lyon se sont lancés un défi un peu fou : dresser un panorama du microcrédit en Amérique du Sud, avec pour seul moyen de transport, le vélo. Nous souhaitons traverser l Argentine, le Chili, la Bolivie, le Pérou, et, si nous pédalons assez vite, l Equateur! Pourquoi cette aventure? Le mircocrédit est en plein essor expliquent-ils. Il est pourtant régulièrement critiqué et contesté. C est ce qui nous a poussé à vouloir rencontrer des organismes de différentes tailles, s adressant à des publics plus ou moins pauvres.nous souhaitons découvrir l ensemble des possibilités du microcrédit, pour en avoir une vision globale et comprendre ses tenants et aboutissants. Sur place, ils rencontrent des entrepreneurs et réalisent des reportages. De retour en France, ils partageront leurs vécus et animeront notamment deux conférences, dans leurs écoles respectives, pour sensibiliser les jeunes d écoles de commerce aux possibilités d allier rentabilité et aide aux autres. Outre un bon mal de fesses la première semaine et des nuits relativement fraîches, Marie- Laure et Victor vivent leur aventure à fond : l accueil est très bon et notre vélo nous permet de réellement nous immerger dans la vie économique et sociale! Accompagner un enfant avec l AFEV Pour aider les autres, il n est pas forcément nécessaire de se rendre à l autre bout du monde. On peut aussi intervenir au niveau local, dans sa ville ou dans son quartier. C est ce que propose l AFEV en invitant les étudiants à accompagner un enfant dans son développement personnel. Bénédicte, étudiante en master 2 pro spécialisé dans la lutte contre l échec scolaire et l illettrisme à Lille 3 s est lancée dans l aventure il y a un an et ne le regrette pas : L AFEV présente régulièrement ses initiatives à Lille 3. Leur projet m a interpellé. J ai donc choisi d accompagner moi aussi un enfant, deux heures par semaine. Sarah, Déléguée territoriale de l AFEV nous présente le principe : Nous ne faisons pas du soutien scolaire. Nous intervenons, à la demande des établissements scolaires, dans le développement de l enfant. Les étudiants se rendent chaque semaine au domicile de l enfant et travaillent sur la méthodologie (organiser son temps, bien ranger son cartable ), mais aussi sur l apprentissage de l autonomie, la confiance en soi ou sur l ouverture culturelle, notamment par le biais de participations à différents projets. Chaque année, ils sont plusieurs centaines à donner ainsi de leur temps. Ce qui leur plaît? L échange avec les autres étudiants, avec les familles et avec l enfant indique Bénédicte. C est aussi l occasion de découvrir certaines villes où nous ne nous serions pas forcément rendue! LES RDV DE LA SEMAINE Un mercredi sur 2, retrouvez «Mention+» sur WEO : chronique sur l éducation et les bons plans étudiants par les journalistes de la Voix-l Etudiant. Tous les mercredis dans Direct Lille : toute l actualité étudiante avec la Voix-l Etudiant. La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur 7

8 ÉTUDES Réalisé par Khadija Abouchan réagissez à cet article : kabouchan@lavoixletudiant.fr GRANDES ECOLES : une vision stratégique Avec son offre de formation pléthorique, dont plus d une vingtaine d écoles de management et d ingénieurs reconnues, le Nord - Pas de Calais peut se targuer de former près de 10% des diplômés ingénieurs Grandes Écoles de l hexagone et 40% des Bac+5 de la région. En France, les cadres dirigeants et les décideurs sont en majorité des diplômés des Grandes Écoles. Une région attractive «Avec plus de étudiants dans le supérieur dont dans les grandes écoles, la région est devenue un pôle de formation attractif» se réjouit Etienne Craye, Président de la Conférence Régionale des Grandes Ecoles (CRGE) et directeur de Centrale Lille. En effet, grâce aux efforts réalisés par les établissements de l enseignement supérieur, les institutions et les entreprises, le Nord - Pas de Calais, occupe le troisième rang des régions étudiantes de France après Paris et Lyon. «La concurrence internationale entre les universités et les écoles est une réalité dont elles doivent se saisir afin de concevoir et développer une stratégie globale et concertée de rayonnement et d attractivité». En octobre dernier, lors du Conseil d'administration de la CRGE, en présence d une quarantaine de directeurs des grandes écoles régionales sur le campus lillois de SKEMA Business School, Etienne Craye insistait sur «la nécessité de promouvoir l enseignement et la recherche de haut niveau, mais aussi La région est devenue un pôle de formation attractif de renforcer des liens forts avec les entreprises tout en développant la dimension internationale». Pour Bertrand Bonte directeur de Telecom Lille1, «il est indispensable de former les étudiants aux réalités du monde économique d aujourd hui et de demain». Selon lui «les établissements de la région ont parfaitement IAE : la grande école universitaire en management intégré ce paramètre en misant sur la qualité des enseignements, la recherche et sur le rapprochement école-entreprises». Même constat pour Jean-Christophe Camart, directeur de Polytech Lille «les grandes écoles de la région, Polytech Lille en tête, jouissent d un ancrage régional fort avec la mise en place d une véritable politique de partenariat avec les entreprises». Par ailleurs, la mise en place du pôle de recherche et d'enseignement supérieur (PRES) et des pôles de compétitivité et d'excellence témoignent du dynamisme des échanges entre le monde économique, l enseignement supérieur et l innovation. Nouveauté : deux nouvelles formations intègrent la CRGE. Il s agit de la Faculté de Finance, Banque, Comptabilité de l Université de Lille 2 et de l Institut Supérieur de Design à Valenciennes En quelques années les Instituts d'administration des entreprises (IAE) se sont imposés comme de véritables «business schools» publiques dans le paysage de l enseignement supérieur français. Nés au milieu des années 50, ils sont trente-trois répartis sur l hexagone, dont trente-et-un (avec ceux de Lille et Valenciennes), regroupés à travers le Réseau des IAE. Composantes des Universités, les IAE réunissent étudiants, diplômés et proposent près de 600 diplômes d'état en sciences de gestion, de la licence au doctorat dont le célèbre Master Administration des Entreprises (ex CAAE). Ces Ecoles universitaires de management, qui s'inspirent des Business schools anglo-saxonnes ont de quoi séduire et rivaliser avec les grandes Ecoles de commerce. Pour preuves : frais de scolarité universitaires, premier réseau français de formation au management, équipes pédagogiques composées d enseignants-chercheurs et de professionnels, labels prestigieux pour certains IAE (EQUIS, AMBA, EPAS, Qualicert), Recherche, échanges internationaux. Seule ombre au tableau, ils ne sont pas encore reconnus par la Conférence des grandes écoles au grand dam de nombreux étudiants! Plus d infos : Happy B-day Cette année, plusieurs grandes écoles soufflent leurs bougies d anniversaire, entre Télécom Lille1 qui fête ses 20 ans, Polytech Lille ses 40 ans et HEI ses 125 ans, les évènements festifs vont être nombreux sur la métropole! Caroline, 22 ans, en 3 ème année à l ESC d Amiens Amoureuse des lettres, Caroline obtient son bac L à bordeaux. «Après mon bac, je cherchais des écoles qui me permettaient de garder un profil littéraire» En faisant ses recherches, elle découvre que l ESC d Amiens propose à ses étudiants, en parallèle d un master de commerce, d effectuer une licence de sciences politiques. Une opportunité que Caroline saisit : «Le double cursus demande une grosse charge de travail, mais en contrepartie, c est un enrichissement personnel énorme. J'ai choisi de mener ce double cursus en raison tout d'abord d'une volonté et d'une curiosité personnelles, mais les enseignements suivis à la fac permettent aussi de mettre en relief ce que nous apprenons à l'esc». La soif de connaissance de Caroline ne lui fait pas perdre de vue son projet professionnel pour autant, dans le cadre de son apprentissage, elle est attachée de presse junior dans une maison d édition, un poste en totale adéquation avec son objectif d avenir. 8 La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur

9 Une vitrine internationale Auparavant une grande école pouvait se contenter de quelques échanges avec des universités étrangères et dans le meilleur des cas proposer un double-diplôme pour donner une coloration internationale à un cursus. Aujourd hui, les écoles misent sur les programmes bilingues, les labels (EQUIS, AACSB, AMBA ) et l ouverture de campus à l étranger. «Toute école souhaitant asseoir une notoriété internationale est désormais obligée de développer les échanges internationaux. Elle doit mettre en œuvre des programmes résolument tournés vers l international comme le MBA, mais aussi ouvrir des campus à l étranger» rappelle Olivier Oger, directeur du Groupe EDHEC. Après Londres, l EDHEC qui cherchait un point de chute en Asie, ouvre un campus à Singapour. L'école dispose de locaux provisoires dans le «financial district» de la ville en attendant Toute école souhaitant asseoir une notoriété internationale doit développer des échanges une installation définitive, elle propose des formations de haut niveau, de type master of science (MSc), à temps partiel, des cycles de formation continue (Executive MSc, séminaires courts ) et de la recherche, espérant ainsi renforcer sa coopération avec les entreprises asiatiques. A l image de l EDHEC, SKEMA Business School ouvre également un campus à Raleigh (Caroline du Nord) aux Etats-Unis. La business school française accueillera 300 étudiants à partir de janvier 2011 et jusqu'à 500 à l'horizon «Ce campus sera complètement adapté aux nouveaux modèles pédagogiques et sera équipé des dernières innovations technologiques en ligne avec la stratégie multi-campus de SKEMA» explique Jean-Pierre Raman, Délégué général de Skema. Ce campus sera accessible aux étudiants de SKEMA Business School issus des programmes Grande Ecole, Bachelors, Mastère Spécialisé Finance de Marchés, Innovations Technologies sur sélection! Le virus de «l exportation» touche également les écoles d ingénieurs de la région. A l instar de Centrale Pekin et l Université de Technologie Sino-Européenne de Shanghaï (UTSEUS), l Icam (Institut Catholique d Arts et Métiers), déjà présent en Afrique (en République du Congo et au Cameroun), depuis 2002, vient d ouvrir un nouveau site à l étranger en Inde à Chennai (Madras). Son nom : le Loyola Icam College of Engineering and Technology en partenariat avec le Loyola College. «Le Loyola ICAM College of Engineering and Technology devrait accueillir à terme élèves, dont un tiers d étudiants Dalits, (des Intouchables). Un fonds d aide de cinq millions d euros a par ailleurs été créé afin de leur permettre de suivre la formation», se félicite Jean-Michel Viot, directeur général du groupe ICAM. Il ajoute, «l école s appuie depuis longtemps sur un réseau d entreprises, mais aussi sur le réseau des Jésuites, auquel sont liées les écoles. J ai la conviction que les modèles de l enseignement supérieur vont être amenés à évoluer d ici dix ou vingt ans et que pour les faire évoluer, il faut être confronté à la dimension interculturelle». Thomas, 24 ans, en dernière année SKEMA Après un bac S décroché à Cherbourg, Thomas intègre une prépa HEC pendant 2 ans. Attiré par le commerce, il tente le concours commun BCE, et intègre SKEMA dans la filière IMIM (International Master in Management). Lors de ses années à SKEMA, il choisit donc ses stages en fonction de ses aspirations. «Je voulais déjà travailler dans le domaine des achats et de la logistique. Mes stages n ont fait que conforter mon envie de travailler dans les achats». Mais en dehors des stages et des cours, il garde un très bon souvenir de son association de voile : «la vie associative au sein de l école est une véritable valeur ajoutée! Pour moi, c était aussi important que le programme. Travailler dans une association demande de la responsabilité et fait appel à des notions de management d équipe». Puissance 11 La FESIC, le réseau de 27 grandes écoles d'ingénieurs et de management lance un nouveau concours commun : le Concours Puissance 11. Comme son nom l indique, il rassemble onze grandes écoles d'ingénieurs recrutant après bac (ESCOM Compiègne, HEI Lille, ISEN Lille, ESIEE Amiens). «Concours Puissance 11» est accessible par le site portail admission-postbac et permettra aux onze écoles partenaires, reconnues parmi les meilleures formations d ingénieurs après-bac, d augmenter leur visibilité et de simplifier les procédures d inscription : un seul dossier de candidature sur admission-postbac, des droits d inscription uniques (gratuits pour les boursiers) places seront offertes au concours. «L expatriation est nécessaire en raison de la mondialisation des échanges et des services» Pascal Codron, responsable des relations internationales à la CGE et directeur de l ISA de Lille. La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur 9

10 Le Nord-Pas de Calais compte 3000 doctorants et 4600 chercheurs et enseignants-chercheurs. Entreprises et Grandes écoles Ces dirigeants en herbe veillent à la santé de leur société et rendent des comptes Stages, junior-entreprises, projets, conventions de partenariat, apprentissages, conférences, clubs, incubateurs et pépinières les grandes écoles ont depuis longtemps compris la nécessité de tisser des liens étroits et privilégiés avec le milieu professionnel. Le projet «INERTIA» entre Toyota et l Ecole nationale supérieure Recherche et innovation d'ingénieurs en Informatique Automatique Mécanique énergétique Electronique (Ensiame) de Valenciennes en est la parfaite illustration. Les élèves de l ENSIAME ont reçu de TMMF (Toyota Motor Manufacturing France), les clés d une YARIS afin de préparer les défis de la 4 ème édition du «Trophée SIA» (concours organisé par la Société des Ingénieurs de l Automobile en mai 2012). Ces derniers vont pendant les deux prochaines années, concevoir et intégrer sur la base existante des innovations relatives à l utilisation des nouvelles sources d énergie. L ENSIAME n est pas la seule à développer des partenariats Selon la Commission des Titres d Ingénieur (CTI) l une des principales caractéristiques des grandes écoles porte sur une réelle politique de recherche destinée à maintenir un haut niveau de formation. On constate malheureusement que la recherche en France pose un véritable problème : son financement. Conscientes de ces difficultés, certaines écoles ont trouvé la parade en s associant à des partenaires privés. Grâce à la grande diversité des thématiques et le nombre de ses chercheurs les établissements de la région disposent ainsi de véritables atouts L'ESIEE-Amiens est par exemple à l'initiative du projet «Caractérisation dynamique et environnementale de moyens de captage électrique» (Cademce). «Il s agit d un banc d'essai unique, en cours de labellisation par le pôle de compétitivité I-Trans, axé sur l'innovation dans le secteur ferroviaire, basé à Valenciennes (Nord) et à Compiègne (Oise) et qui rayonne sur le Nord-Pas de Calais et la Picardie» explique Roger Ceshi, directeur de l ESIEE. Autre exemple, celui de GENI. Pour développer l esprit d entreprendre de leurs élèves, renforcer le lien entre recherche et innovation et contribuer à ce que la région Nord - Pas de Calais devienne un acteur national majeur en matière de création d entreprises innovantes, cinq avec les entreprises. La plupart des écoles d ingénieurs de la région entretiennent également des liens privilégiés avec le monde de l entreprise. Même constat du côté des écoles de commerce. A travers la junior-entreprise, les étudiants de l EDHEC, l IESEG, la Faculté de finance, banque, comptabilité (FFBC), Skema et l ESC Amiens sont confrontés aux réalités du monde de l entreprise. Ils ont pour mission de réaliser différents types d études dans leurs domaines de compétence comme le marketing, la communication, la finance, la stratégie, l audit ou encore l aide à la création d entreprise. Comme un chef d entreprise, ces dirigeants «en herbe» veillent à la santé de leur société et rendent des comptes auprès d un Conseil d administration. écoles de la région ont décidé d unir leurs forces. Les Mines de Douai, Centrale Lille, l ENSAIT, Arts et métiers Paris Tech - Lille et SKEMA Business school ont décidé de créer un incubateur unique baptisé Grandes Ecoles du Nord Incubation (GENI). Cet incubateur dispose de trois antennes géographiques, à Douai (APUI), Lille (Tonic Incubation) et à Roubaix (Innotex). L ambition collective des cinq établissements est de constituer d ici 2012 un incubateur visible et attractif sur le plan national, d une capacité d accompagnement de 90 projets par an, ce qui en ferait l un des tout premiers de France. Rendez-vous dans votre magazine l Etudiant de novembre 2010 ou sur le site pour en savoir plus. A noter * : la présence de quatre écoles de la région dans ce palmarès (EDHEC, IESEG, ESC Lille et ESC Amiens) dont l EDHEC dans le top 5. En savoir plus... Bien choisir son école de commerce, Collection Les Guides de l Etudiant Bien choisir son école d ingénieurs, Collection Les Guides de l Etudiant Guide de l enseignement supérieur NPDC - Picardie, Collection La Voix l Etudiant 10 La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur

11 Se former en alternance Pendant de nombreuses années, l alternance a souffert d une mauvaise image car associée à des diplômes peu qualifiés. C est à partir des années 90 avec la mise en place de politiques actives que la filière obtient une reconnaissance institutionnelle. Il faut attendre le début des années 90 pour que l'enseignement supérieur, notamment les grandes écoles de management et d'ingénieurs s ouvrent à l'alternance. Pionnière, l'essec réussit l exploit de convaincre les plus grandes entreprises françaises, qu'on disait plutôt réfractaires à ce mode de formation. Le succès est tel que, très vite, d autres grandes écoles emboitent le pas. Dans la région, FORMASUP gère depuis 1992 le Centre de Formation d Apprentis dans l Enseignement Supérieur pour l ensemble de la région Nord - Pas de Calais. Le CFA IRFA - APISUP Picardie a été créé quant à lui en Aujourd hui on compte plus de jeunes en alternance (du CAP au diplôme d ingénieurs), dont 2700 apprentis dans le Nord - Pas de Calais. A savoir : Il existe deux contrats en alternance : le contrat d apprentissage et le contrat de professionnalisation. Le premier est plutôt destiné à la préparation d'un diplôme en formation initiale (B.T.S., D.U.T., licence pro...) et s'adresse à des jeunes âgés de 16 à 25 ans. Le second concerne tous les jeunes de 16 à 25 ans et les demandeurs d'emploi à partir de 26 ans. Il débouche sur un titre qualifiant ou sur un diplôme. Viriginie, 22 ans, en 5 ème année à l ICAM Virginie vient de Charleville-Mézières, où elle a obtenu un bac S. «A ce moment là, j avais une idée totalement différente de ce que je voulais faire : je voulais être militaire». Après deux années d études, elle décroche un BTS ATI (Assistance technique d ingénieur), et c est alors que son tuteur de stage lui parle de l ICAM, qu elle intègre sur dossier. «J ai été attirée par la diversité des matières, et la possibilité de travailler en alternance». La bonne ambiance et l enseignement de l école d ingénieurs lui plaisent, et un stage obligatoire à l étranger lors de sa 4 ème année lui permet de prendre part au quotidien d une entreprise brésilienne pendant 4 semaines. Virginie a aujourd hui une idée beaucoup plus précise de ce qu elle voudra faire plus tard : «Après l obtention de mon diplôme, j espère devenir responsable de production, un métier proche du terrain». On compte aujourd'hui 23 % de boursiers dans les classes préparatoires aux grandes écoles. Plus de mixité au sein des grandes écoles! Programme d études intégrées avec l Institut d Etudes Politiques de Lille, 30% d élèves boursiers dans les grandes écoles, Passeport ingénieur télécoms. Une grande école pourquoi pas moi? La France se lance dans une grande expérience : introduire plus de diversité dans ses grandes écoles, avec la mise en place de différentes actions pour la «Diversité et l'égalité des Chances». «Les cordées de la réussite» est certainement celle dont on parle le plus. Sa vocation : instituer un partenariat, selon un principe de solidarité, entre un ou plusieurs établissements d enseignement supérieur (universités, grandes écoles, lycées à CPGE ou STS) avec des lycées et des collèges. Ce dispositif a pour objectif de promouvoir la réussite des jeunes de milieux défavorisés dans l enseignement supérieur et contribuer à lever les barrières, notamment psychologiques et culturelles, qui pourraient empêcher une poursuite d études dans l enseignement supérieur. Pour cette année , neuf projets de l Académie de Lille ont été retenus, par le ministère de l'enseignement supérieur : Cordée des sciences de l ingénieur avec le Lycée Baggio de Lille, l Université d Artois pourquoi pas moi? avec l Université d Artois ; 30% de boursiers dans toutes les grandes écoles d ici trois ans Une grande école pourquoi pas moi? avec l Ecole Centrale de Lille ; Une grande école pourquoi pas moi? avec l Ecole des Mines de Douai ; Programme d études intégrées avec l Institut d Etudes Politiques de Lille ; Ingénieur, je veux, je peux avec l ENSIAME de l Université de Valenciennes et du Hainaut Cambrésis ; Cordée du centre d enseignement et de recherche de Lille de l Arts et métiers Paris Tech - Lille ; Les cordées de la réussite du lycée Saint Pierre et de l école d ingénieurs avec l école des Hautes Etudes d ingénieurs de Lille (HEI) et Horizons avec l école ISIT. A savoir : En 2009 l Etat a consacré 2 millions d euros pour les cordées, d euros du Ministère de l enseignement supérieur et de la recherche, 1,5 millions d euros du Secrétariat d Etat chargé de la politique de la Ville. Et d ici 2011, ce seront 5 millions d euros qui seront consacrés aux Cordées de la Réussite : le ministère de l Enseignement supérieur et de la Recherche aura doublé son engagement, avec un million d euros pour l ensemble des cordées validées. Le Secrétariat d Etat à la Politique de la Ville portera, quant à lui, à 4 millions d euros son engagement pour le développement de ce dispositif. Une nouvelle charte "égalité des chances" signée par les grandes écoles. Par ailleurs, l Etat s est engagé sur une série de mesures, afin d atteindre 30 % de boursiers dans les grandes écoles d ici trois ans. La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur 11

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13 Réalisé par Marie Chaillou réagissez à cet article : mchaillou@lavoixletudiant.fr MÉTIER DU PLAISIR À LA SÉCURITÉ : Ingénieur qualité en agroalimentaire On a tous une marque de biscuits ou de pâte à tartiner préférée, dont une bouchée suffit à chaque fois à nous faire fondre. L ingénieur qualité assure aux aliments cette saveur constante, mais travaille également sur la sécurité de nos aliments. Du respect du produit... Mais la qualité d une crème glacée, ce n est pas uniquement son goût, son parfum ou sa texture : la qualité comprend quatre S : la satisfaction client, avec le respect de la recette, le service, qui assure un produit pratique à utiliser, la santé avec par exemple la qualité des ingrédients utilisés et Si vous raffolez de ces crèmes glacées onctueuses à la vanille, au caramel ou aux noix de macadamia, Sébastien Jouhier y est sans doute pour quelque chose... Responsable contrôle des procédés de fabrication pour un grand groupe agroalimentaire américain, cet ingénieur travaille sur la qualité de crèmes glacées produites sur le site de Tilloy-les-Mofflaines, près d Arras. Notre rôle est de protéger le consommateur, en travaillant sur la sécurité du produit, et de ne pas le décevoir, pour qu il continue à enfin la sécurité, qui est un énorme pan de la qualité : il faut maîtriser les risques microbiologiques, les corps étrangers, les risques chimiques ou allergènes. Pour qu un produit soit de qualité, ces quatre S doivent être maîtrisés, insiste Sébastien Jouhier. Dans ce but, l équipe qualité a bâti un plan de consommer le produit, expliquet-il. A la tête d un laboratoire d une vingtaine de personnes, Sébastien Jouhier mène ainsi des analyses sensorielles des produits avec des dégustations, vérifie le respect de la recette et la formulation... La qualité d un produit ne se limite pas à son goût : la sécurité alimentaire est également primordiale.... à la protection du consommateur prévention des risques de sécurité alimentaire. La qualité se décline ensuite au quotidien avec des contrôles en production, la vérification de l application des procédures préconisées, l analyse des ingrédients chez le fournisseur puis tout au long de la chaîne de fabrication... Se former dans la région Des formations à la qualité en agroalimentaire existent à tous les niveaux d études, du technicien à l ingénieur : DEUST distribution et qualité des produits alimentaires à Lille 1, licences classiques, professionnelles et masters en qualité agroalimentaire à Lille 1, l Université du Littoral ou l Université Catholique. Trois écoles d ingénieurs proposent également des cursus axés sur l agroalimentaire : l Institut Supérieur d Agriculture de Lille, Polytech Lille et l Institut Polytechnique LaSalle Beauvais. Des missions variées Avant d être incollable en matière de qualité, Sébastien Jouhier a bien sûr suivi une formation adaptée. Diplômé de l Ecole Supérieure d Agriculture de Purpan près de Toulouse, ce vendéen a découvert la qualité lors de ses stages. Au début je ne voyais la qualité que dans l aspect gustatif des produits. En troisième année j ai réalisé un stage dans une entreprise d aliments pour bétail. J ai pu me rendre compte de tout ce qu englobait la qualité : la certification, le contrôle, la sécurité alimentaire.... La diversité des missions constitue un des avantages de ce métier, mais elle suppose d être très organisé : Il faut une bonne capacité d analyse, être curieux, rigoureux, avoir un sens de l observation, détaille Sébastien Jouhier, la qualité est également un service en relation avec la production, les achats, le service clients, les fournisseurs... L aspect communication et relationnel est aussi très important. Dans ce domaine Sébastien Jouhier doit d ailleurs faire preuve de diplomatie et de fermeté à la fois, par exemple pour convaincre les équipes de production de bloquer la fabrication d un lot qu il estimerait à risque. Nous livrons 70 pays, un problème de qualité dans de telles quantités peut vite devenir incontrôlable avec un coût incalculable. Ce que nous devons prioriser, c est la sécurité du consommateur, nous avons cette responsabilité. Pour assurer au mieux sa mission, l ingénieur qualité est tenu à jour de questions et de réglementations en constante évolution : la formation continue est donc primordiale. Sébastien Jouhier insiste également Notre rôle est de protéger le consommateur Sébastien Jouhier ingénieur qualité agroalimentaire sur l importance des langues étrangères l anglais est indispensable en travaillant dans un groupe américain, et la maîtrise d autres langues étrangères comme l espagnol sont un plus dans ce métier. Le téléphone sonne, en un coup de fil, voilà notre ingénieur reparti pour gérer une urgence en production : visiblement, la réactivité fait aussi partie des qualités requises à ce poste. La Voix - l Etudiant Novembre - Décembre 2010 Plus d infos sur 13