2 ème ÉDITION. PARRAIN 2017 Bernard Mure-Ravaud. 10h > 18h 22 & SEPTEMBRE

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1 2 ème ÉDITION PARRAIN 2017 Bernard Mure-Ravaud 10h > 18h 22 & SEPTEMBRE SUR LE DÉPARTEMENT DE l ISÈRE AU MARCHÉ D INTÉRÊT NATIONAL DOSSIER DE PRESSE / 2017

2 EN BREF ISÈRE FOOD FESTIVAL remet le couvert pour la Fête de la Gastronomie du 22 au 24 septembre 2017 Avec près de 5000 visiteurs, la 1ère édition de Isère Food Festival a remporté un franc succès en Sur un jour, au sein du Marché d Intérêt National de Grenoble, un public large et familial s était pressé autour du marché, des espaces de restauration et d animation. Soutenu par le Commissariat général à la Fête de la Gastronomie qui en a fait l un de ses Coup de cœur, Isère Food Festival s inscrit dans le programme national 2017 de la Fête de la Gastronomie ayant pour thème cette année «Au coeur du produit». Le parrain national est Monsieur Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis. Isère Food Festival aura comme parrain l emblématique Bernard Mure-Ravaud, Champion du monde et l un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager. Cette année, la convivialité, le partage et la valorisation des savoir-faire locaux sont donc à nouveau au coeur de l événement. Le festival s étale sur 3 jours, du 22 au 24 septembre Il fédère plusieurs événements répartis sur le département : animation sur les marchés de l agglomération grenobloise, menu spécial dans les restaurants scolaires, pique-nique autour des Halles Sainte Claire... Avec comme point d orgue, la journée festive du dimanche 24 septembre sur le MIN de Grenoble. L association organisatrice poursuit sa mission de valoriser le terroir et les savoir-faire, de porter haut et fort l identité gastronomique iséroise, de renforcer l attractivité du territoire! Informations sur Facebook : Dimanche 24 sep au MIN de Grenoble Accès : 117, rue des Alliés Grenoble Entrée : 1 / personne avec un verre ecocup offert Pas de parking voiture sur place. GRATUITÉ sur la ligne Tram E et bus C5, sur téléchargement d un ticket en ligne sur le site, en partenariat avec la SEMITAG.

3 PROGRAMMATION 2017 VENDREDI 22 &SAMEDI 23 SEPTEMBRE > C est nouveau! des événements fédérés, sur tout le département Cette année, le festival regroupe différentes manifestations organisées par des acteurs du territoire, sur les deux jours qui précèdent l événement au MIN de Grenoble. Plusieurs projets sont en préparation : - La mise en place de menus spéciaux dans les restaurants scolaires de la Ville de Grenoble, dans les collèges du Département de l Isère et dans certaines écoles des Parcs du Vercors et de la Chartreuse. - Des animations sur les marchés de l agglomération grenobloise, organisées par Grenoble- Alpes Métropole et la Ville de Grenoble. - Des animations sur les terroitoires isérois, dont les Parcs du Vercors et de la Chartreuse. - Un pique-nique géant autour des Halles Sainte-Claire, organisé par l Union des commerçants des Halles Sainte-Claire. DIMANCHE 24 SEPTEMBRE > Encore plus grand! une journée festive au MIN de Grenoble Sur le même format qu en 2016, la journée du dimanche 24 septembre sera le point d orgue du festival en réunissant sur le Marché d Intérêt National de Grenoble tous les acteurs du bien manger local, «de la terre à l assiette», autour d une programmation riche et gourmande! Cette année, plus de 6000 visiteurs sont attendus. CÔTÉ MARCHÉ PLUS de 50 PRODUCTEURS et ARTISANS présenteront leur savoir-faire, feront déguster et proposeront leurs produits à la vente sur les étals du grand marché. Un «Village du MIN» sera installé en lien avec les grossistes et acteurs du carreau pour des étals et animations. Les confréries iséroises seront représentées. L objectif est de proposer une offre locale variée pour mettre en avant la richesse du terroir et des savoir-faire d ici. Les visiteurs sont invités à faire leur marché!

4 DIMANCHE 24 SEPTEMBRE CÔTÉ RESTAURATION LA GRANDE TABLÉE 650 couverts Une quinzaine de chefs locaux proposeront un menu à base de produits locaux approvisionnés en circuit court. Organisée par l UMIH38 avec la participation notamment du Lycée Les Portes de Chartreuse. Quelques noms : Angelis, La Baratte, Zdank, Badine, Le Duo, Brasserie Chavant, Quinte & Sens, Au Romans du Vercors, Thierry Court... Prix Menu : 15 (1 plat, 1 dessert, 1 boisson) Prix Menu enfant (<10 ans) : 10 Uniquement en préventes en ligne à partir du 4 septembre sur Liste complète des chefs et menus sur demande. LA PLACE DES FOOD TRUCKS 12 artisans de la street food A l extérieur, une dizaine de food trucks et triporteurs locaux proposeront leurs spécialités à base de produits locaux : burgers, grillades, crêpes, glaces... Vente sur place. BARBECUE & assiettes locavores A l extérieur, un barbecue géant proposera aux amateurs de déguster les viandes de nos alpages et pâturages. Diverses assiettes gourmandes seront également proposées sur le Marché de producteurs. BUVETTES Les boissons proposées sont majoritairement produites localement : bière de la Brasserie des Cuves, jus artisanaux, café de la Brûlerie des Alpes... Les vins seront proposés par French Paradoxe.

5 DIMANCHE 24 SEPTEMBRE CÔTÉ ANIMATIONS LA SCÈNE CULINAIRE show devant De 10h30 à 17h, une quinzaine de chefs et artisans se succèderont pour réaliser des démonstrations autour des produits locaux, en duo ou en trio avec un producteur. Le tout retransmis en direct sur écran géant. Le chefs : Mickael Breuil, Patrick Casula, Thomas Chegaray, Jean-Christophe Couvat, Christian Gillet, Vincent Grêlé, Jonathan Greck, Romain Hubert, Jérémie Muller, Florian Poyet, Alexandre Zdankevitch... Avec la participation de Thierry Court et Martial Lecoutre, Gagnants «Le Meilleur Pâtissier Les Professionnels» M6! SCULPTURE SUR GLACE : Alain Guinet (Meilleur Ouvrier de France Glacier) réalisera en direct une sculpture sur glace. L art de glace grandeur nature! CONCOURS «CUISINEZ LOCAL!» 2ème édition De 10h à 14h, les 6 finalistes du concours de cuisine amateurs cuisineront les produits locaux pour conquérir les papilles du jury! Coordonné cette année par le Parc naturel régional du Vercors, cet événement de soutien à l agriculture locale de qualité est organisé dans le cadre de la coopération Inter-territoriale. Communiqué de presse joint. ESPACE ENFANTS Tout au long de la journée, les petits pourront participer à l animation «comme à la ferme» par groupe de 20. Des jeux en bois seront mis à disposition par la Maison des Jeux. Inscription sur place. ET PLUS ENCORE! Également des animations sur les stands partenaires : Marque Parc de la Chartreuse et du Vercors, et le Département de l Isère avec une exposition sur l élevage en Isère et la filière «viande».

6 A PROPOS DE L ASSOCIATION ISÈRE FOOD FESTIVAL Lancée en 2016 par 3 entités fondatrices (l association Feed art, le Marché d Intérêt National de Grenoble et l agence Digimiam), le projet s est structuré en association avec de nombreux acteurs locaux. L objectif est de porter haut et fort l identité gastronomique iséroise et de la faire rayonner au delà du département. De renforcer l attractivité du territoire. De créer un temps de rencontres et d échanges entre les producteurs, les professionnels des métiers de bouches et le grand public. Ceci, à travers l organisation d événements dans le cadre exclusif de la Fête de la Gastronomie. Le budget 2016 était de Cette année, il a été doublé avec le soutien de nouveaux partenaires financiers. Le bureau de l association Isère Food Festival Président : Bernard Colonel-Bertrand / Trésorier : Hugo Legris Secrétaire-Communication : Nadège Perrin LES PARTENAIRES 2017 Via le Concours «Cuisinez local!», le Parc naturel régional du Vercors, le Parc naturel régional de Chartreuse, la Métropole de Grenoble, la Communauté d agglomération du Pays Voironnais, la Communauté de communes Le Grésivaudan et la Communauté de communes de l Oisans, sont également impliqués. CONTACT PRESSE Nadège Perrin contact@iserefoodfestival.fr