RESTAURATION SCOLAIRE : baisse des tarifs au 1 er janvier 2013

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1 Direction de la communication Tél. : Courriel : communication@bayonne.fr Le 20 décembre 2012 COMMUNIQUE DE PRESSE RESTAURATION SCOLAIRE : baisse des tarifs au 1 er janvier 2013 Jean Grenet, maire de Bayonne et Marie-Christine Dumas, son adjointe à la Petite enfance, à l Education et à la Formation, proposeront ce soir au Conseil municipal de baisser le prix des repas de cantine tout en en maintenant leur qualité. Il s agit là d un effort sans précédent de l ordre de euros, rendu possible grâce à la gestion rigoureuse du budget municipal, qui traduit un choix politique fort en faveur des familles dans un contexte économique difficile. Ces nouveaux tarifs prendront effet le 1 er janvier Le barème établi repose sur le système du quotient familial de la Caisse d allocations familiales, qui tient compte des ressources des familles et du nombre d enfants à charge. Les tarifs avant/après : La nouvelle tarification allège la charge des familles aux revenus moyens. Pour les foyers dont les revenus mensuels se situent entre un SMIC et 3000 euros, le nouveau barème permet de diminuer en moyenne de 30% le coût de la restauration scolaire, ce qui équivaut, pour une famille avec 2 enfants qui fréquentent quotidiennement la cantine, à une économie annuelle de 310 euros.

2 Tranche Grille actuelle Ressources mensuelles Grille proposée Tranche 1 0,39 0,39 1 RSA 2 2,01 SMIC 3 2,50 4 3,50 1, ,10 1,5 x SMIC 3, x SMIC 6 4, , x SMIC 7 MAXI 4, x SMIC 4, ,75 6 MAXI Concrètement, le tarif du repas s échelonne comme auparavant de 0,39 euro à 4,75 euros. Mais le nombre de tranches étant passé de 7 à 6, les familles dont les revenus mensuels sont équivalents à une somme située entre une fois et demie le SMIC et 3000 euros paieront 3 ou 3,50 euros, au lieu de 4,10 à 4,38 euros. Enfin, le tarif maximum de 4,75 euros qui s appliquait jusqu ici aux revenus correspondant à trois fois le SMIC - ne concernera plus que les revenus supérieurs à 5000 euros par mois.

3 La qualité maintenue Le renouvellement du marché pour la restauration scolaire a été lancé début 2012 et attribué à la SCIC l Eole, titulaire du marché précédent. Les exigences en matière de produits frais, de saison et de proximité ont été renforcées. La part en produits issus de l agriculture biologique a été augmentée : le pain est désormais exclusivement bio et chaque repas comporte une composante bio. Par ailleurs, des repas à thème sont toujours servis avec succès. Une plaquette d information sera prochainement distribuée aux parents d élèves.

4 RESTAURATION SCOLAIRE Baisse des tarifs au 1 er janvier

5 Evolution de la tarification du service de restauration scolaire Dans la logique d une démarche d amélioration en continu du service renforcement de l encadrement par le personnel municipal, remise aux normes des réfectoires, qualité des repas avec introduction du bio passage post-facturation avec nouveaux moyens de paiement système de pré-réservation des repas L objectif : la baisse du prix du service pour les familles, et tout particulièrement pour les classes dites moyennes 2

6 Evolution de la tarification du service de restauration scolaire Le système existant : Basé sur les quotients familiaux déterminés par la Caisse d Allocations Familiales 7 tarifs à ce jour, avec des effets de seuils (basculement rapide entre les tranches tarifaires) repas servis annuellement Un budget total du service de l ordre de 2,57 M, et un coût de 1,53 M pour la collectivité Une répartition du coût du service à 41% pour les familles et 59 % pour la collectivité 3

7 Evolution de la tarification du service de restauration scolaire La proposition d une nouvelle tarification : Sur le système basé sur les quotients familiaux de la CAF Avec une meilleure progressivité 6 tranches, avec des tarifs par repas inférieurs Un impact financier de plus de pour la collectivité 4

8 Evolution de la tarification du service de restauration scolaire 5,00 4, SMIC 3 SMIC ,00 3,50 3,00 2,50 SMIC Avant Après 2,00 1,50 1,00 RSA Ressources mensuelles d un foyer composé de 2 adultes et 2 enfants 0,50 0,00 5

9 Evolution de la tarification du service de restauration scolaire Prix du repas Tarification comparée entre Bayonne et Anglet 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 - Anglet 2012/2013 Nouveau tarif Bayonne Quotient Familial 6

10 Evolution de la tarification du service de restauration scolaire Prix du repas Tarification comparée Bayonne et Villes moyennes du Sud-ouest 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 - Quotient Familial La Rochelle Agen Bergerac Périgueux Poitiers Bordeaux Bayonne 7