COMITÉ D ORGANISATION DES EXPOSITIONS DU TRAVAIL ET DU CONCOURS UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE France (COET-MOF)

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1 COMITÉ D ORGANISATION DES EXPOSITIONS DU TRAVAIL ET DU CONCOURS UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE France (COET-MOF) RÉFÉRENTIEL DU CONCOURS DIPLÔMANT «Un des Meilleurs Ouvriers de France» 26e concours Groupe VII Classe 5 OUTILLAGE, PROTOTYPAGE MECANIQUE L œuvre Les conditions à remplir Modalités de réalisation des épreuves RÉFÉRENTIEL DES COMPÉTENCES I - POURQUOI SE PRÉSENTER AU CONCOURS MOF? C est avant tout la recherche d une satisfaction personnelle celle bien connue de tous les lauréats dans leur discipline. Mais c est aussi, au travers de la réalisation d une œuvre, la recherche de la reconnaissance des professionnels. C est encore l aboutissement de la recherche permanente de l excellence dans son travail et le désir d obtenir un diplôme officiel. Les titulaires du diplôme et eux seuls ont le droit d utiliser le sigle «MOF» et le titre «Un des meilleurs ouvriers de France en outillage et prototypage mécanique» dans l exercice de leur profession, dans leurs activités professionnelles et sociales. Ils peuvent porter la médaille en bronze et arborer un col tricolore aux couleurs nationales. Le diplôme est classé au niveau III dans la nomenclature des diplômes du Ministère de l Éducation nationale. De ce fait, les titulaires peuvent faire valoir ce diplôme dans des circonstances professionnelles, dans la conduite d apprentissage, d enseignement et de formation. Reconnu pour leur haute compétence, ils participent à la promotion de leur métier II - QUI PEUT ÊTRE CANDIDAT? Pour être admis à se présenter au concours «Un des Meilleurs Ouvriers de France», le candidat devra : être âgé de 23 ans à la date de clôture des inscriptions ; être en capacité de démontrer une maitrise professionnelle dont les fondamentaux sont résumés dans le «Référentiel Métier» suivant ; Le Référentiel Métier Le professionnel en outillage et prototypage effectue dans le cadre habituel de son activité professionnelle tous les travaux d usinage en autonomie, en assumant la responsabilité de ses actes professionnels dans les règles de l art et en respectant les normes et la réglementation en vigueur. Il réalise : la préparation du travail - élaboration du processus opératoire de chacune des phases de fabrication des pièces constitutives d un ensemble mécanique (définition de la chronologie des opérations, définition des pièces brutes capables, choix des machines-outils, choix des outils, choix des portes-pièces, choix des stratégies d usinage et des conditions de travail) ; la mise en œuvre - programmation, configuration et réglage des moyens (machines-outils, outils, portes-pièces), usinage des pièces et assemblage ;

2 le contrôle - choix des matériels de mesure et de contrôle, étalonnage, réglages, contrôle par des moyens traditionnels et sur Machine à Mesurer Tridimensionnelle. franchir avec succès l épreuve préalable de qualification organisée par le COET-MOF (Comité d Organisation des Expositions du Travail). III QUELLES SONT LA NATURE ET LES CARACTÉRISTIQUES DE L ŒUVRE? Le candidat devra réaliser l œuvre proposée dans le respect des règles de l'art du métier, avec un souci permanent de la qualité esthétique. Le travail consistera à usiner, dans des conditions unitaires, un ensemble mécanique selon les spécifications données par un dessin d ensemble et les dessins de définition des pièces constitutives. Aucune finition spécifique, sauf indication sur les dessins de définition, ne devra être apportée aux pièces usinées. Les pièces mécaniques industrielles n étant pas toujours obtenues à partir d un seul procédé d usinage, l obtention de l œuvre nécessitera la mise en œuvre de procédés d usinage tels que le FRAISAGE et le TOURNAGE traditionnel et/ou à commande numérique. Quelles sont les principales techniques qui seront évaluées? L évaluation portera concrètement sur : la conformité de l ensemble mécanique réalisé aux spécifications du dossier de définition ; la pertinence technico-économique du processus de fabrication adopté ; l adéquation des matériels de mesure et de contrôle choisis au regard des spécifications à vérifier ; la qualité et la clarté du dossier de fabrication ; la pertinence du compte rendu de réalisation. IV COMMENT SE DÉROULE L EXAMEN? L examen dénommé «Concours d un des Meilleurs Ouvriers de France», permet de reconnaître l excellence professionnelle concrétisée par l attribution du Diplôme d État «Un des Meilleurs Ouvriers de France», délivré par le ministère de l Éducation nationale. Le concours est confié à un jury, présidé par le président de la «classe», qui exerce ses responsabilités sous l égide du Comité d Organisation des Expositions du Travail (COET- MOF). Il fait appel à des délégués départementaux et régionaux qui eux-mêmes s appuient sur les institutions. Il est le garant de l éthique propre à ce concours unique. Le concours est défini par des conditions, des modalités et des référentiels dont le but est d exiger le haut niveau de l excellence professionnelle du métier. Cet examen se déroule en deux phases. 1. Épreuve qualificative Elle permet de vérifier les «pré-requis» du candidat. Elle se déroule sur une journée. Les candidats seront évalués à partir d une épreuve théorique suivie d un entretien avec le jury. L épreuve théorique, d une durée de 2h30, a pour objet de permettre au candidat de montrer sa capacité à élaborer un processus de fabrication mécanique d une pièce. Le dessin de définition de la pièce à fabriquer est fourni par le jury.

3 L entretien se déroule en 3 parties : dans la première partie (30 minutes maxi), le candidat présente au jury le processus qu il a élaboré lors de l épreuve théorique en justifiant ses choix ; dans la deuxième partie (30 minutes maxi), le jury interroge le candidat pour lui permettre de justifier les choix technologiques opérés lors de l élaboration du processus et de montrer, en s appuyant sur sa propre expérience professionnelle, l étendue de ses compétences dans la mise en œuvre des machines-outils et des moyens de contrôle. dans la troisième partie (30 minutes maxi), les commissaires et le jury échangent avec le candidat sur son expérience, le concours, l exposition, etc. Pour cette partie, ii est vivement conseillé au candidat de s appuyer sur des supports multimédias et/ou photos («book») permettant de présenter au jury des travaux réalisés ainsi que les moyens de production à disposition. 2. Épreuve finale Le candidat réalise, en autonomie sans aucune sous-traitance, librement, sur son temps personnel, le travail défini par le jury. Il devra fournir au jury : un dossier de fabrication qui comportera l'ensemble des informations nécessaires à la réalisation de l ensemble mécanique dans le cadre du contrat défini ci-dessus et, notamment les lieux de réalisation envisagés, les machine(s) et moyens associés, les processus détaillés, la définition des pièces brutes, les outils et porte outils, les porte pièce(s) avec leur(s) spécification(s), les conditions de coupe, les trajectoires des outils et les moyens de contrôle permettant de garantir la conformité. Les choix retenus devront être justifiés à travers ce dossier et largement explicites et détaillés afin que le jury puisse appréhender l ensemble de la démarche. un exemplaire de l ensemble mécanique réalisé conformément au dossier de fabrication ci-dessus ; un compte-rendu de réalisation. À l'issue de cette réalisation, le candidat doit rédiger un compte-rendu du travail effectué afin de faire apparaître les difficultés rencontrées et les solutions retenues pour les résoudre au cours des différentes étapes du processus (depuis la réalisation jusqu à la rédaction des fiches de contrôle). Des photos, voire des documents multimédias (exploitables sous Windows), pourront illustrer avantageusement ce compte rendu. V - COMMENT LE CANDIDAT PEUT-IL SE FAIRE ACCOMPAGNER? Le COET-MOF fait appel à ses délégués départementaux et régionaux dont l une des missions est de suivre les candidats en leur apportant des conseils, le soutien et l assistance en tant que de besoin. VI - QUI COMPOSE LE JURY? Voir le règlement général.

4 VII. LE RÉFÉRENTIEL DES COMPÉTENCES TÂCHES Établir un processus de fabrication d un ensemble mécanique Élaborer le programme de pilotage des machines-outils à commande numérique Établir un mode opératoire de contrôle Installer l environnement de production (porte-pièces, outils et porteoutils) COMPÉTENCES À ÉVALUER «Être capable» Analyser et exploiter les données de définition de l ensemble mécanique à réaliser et des pièces constitutives. Déterminer le nombre et la nature des phases d usinage. Déterminer les spécifications de fabrication. Choisir les moyens d usinage. Définir les porte-pièces. Établir l'ordre chronologique des opérations par phase. Choisir et désigner les outils de coupe et les porteoutils. Choisir les paramètres de coupe. Établir les dessins de phase de chacune des pièces à réaliser. Choisir et situer le ou les référentiels de programmation et définir le parcours des outils. Établir le(les) programme(s) pièce(s). Valider le programme par simulation. Éditer des documents de fabrication. Identifier les critères d'acceptabilité du produit. Choisir et situer le référentiel de mesurage lié au produit. Définir les éléments à palper et les outillages associés. Rechercher la localisation et le nombre minimal de points de mesurage nécessaires à la saisie de chaque élément. - Construire Définir et ou ordonner reconstruire les opérations des porte-pièces. de Adapter ou fabriquer si nécessaire un composant spécifique. Régler et assurer la localisation et l'orientation d un référentiel de prise de pièce par rapport au référentiel machine. Contrôler et assurer l'aptitude à l'emploi des portepièces. Construire ou reconstruire des porte-outils modulaires. Contrôler et assurer l'aptitude à l'emploi des porteoutils. Déterminer les jauges. Agencer et régler les dispositifs de contrôle associés aux moyens de fabrication. CRITÈRES DE PERFORMANCES «On exige» Par pièce, l identification et la caractérisation de la morphologie et du matériau sont exactes. L'interprétation des spécifications est conforme à la norme. Compatibilité des choix, des décisions et des justifications par rapport aux données et aux contraintes. Les dessins de phase sont correctement définis. Les choix techniques sont optimisés et permettent la réalisation dans le respect de la qualité, des délais et des coûts. Compatibilité des choix et des décisions par rapport aux spécifications et aux contraintes. Adéquation des porte-pièces au contrat posé. Rigueur des procédures métrologiques utilisées. Adéquation des porte- outils au contrat. Exactitude des jauges. Adéquation des dispositifs de contrôle aux données et aux contraintes. Exactitude des réglages.

5 Mettre en œuvre un moyen de production numérique ou conventionnel Contrôler une pièce Assembler les constituants de l ensemble mécanique Déterminer les décalages d origine programme par rapport au référentiel machine. Installer les outils et outillages. Transférer les données numériques. Conduire les usinages. Vérifier la concordance des résultats avec les données fournies. Effectuer les actions correctives nécessaires (paramètres de coupe, corrections dynamiques). Organiser le poste de travail. Identifier et consigner toutes les variables permettant de valider le mode opératoire. Respecter les consignes d hygiène, de sécurité et d environnement. Mettre en œuvre des moyens métrologiques conventionnels. Mettre en œuvre une machine à mesurer tridimensionnelle. Conclure sur la validité des résultats des mesures au regard des spécifications contrôlées (décider de la conformité du produit). Repérer les différents éléments constitutifs de l ensemble. Vérifier les éléments standards. Ajuster et assembler les sous-ensembles. Réaliser le montage de l ensemble. Parachever l ensemble monté. Contrôler la conformité et le réglage des différentes fonctions de l ensemble mécanique. Respect des procédures et des matériels. Conformité de la pièce par rapport aux spécifications. Qualité de l'organisation du poste de travail. Les variables sont transmises oralement et par écrit. Respect du mode opératoire. Adéquation de la décision par rapport aux données et à l'état réel du produit. Les assemblages sont correctement réalisés (réglages, serrages, jeux, lubrification). Le bon fonctionnement, le réglage et la lubrification des diverses parties mobiles sont contrôlés et les résultats et réglages consignés. VIII - PARTICIPER À DES MANIFESTATIONS RÉGIONALES ET/OU NATIONALES C est une manifestation grand public et de prestige au cours de laquelle sont présentées les «œuvres» des nouveaux titulaires du diplôme pour promouvoir les métiers et le concours. Elle permet de : promouvoir l excellence au travers de la réussite des professionnels qui se sont engagés dans un cycle d apprentissage, de formation ou de perfectionnement ; promouvoir la formation professionnelle initiale et continue qui contribue à la valorisation de l excellence dans les métiers ; promouvoir des parcours de formation professionnelle au service des salariés, artisans et indépendants, pour leur permettre de se présenter aux épreuves de l examen dénommé «Un des Meilleurs Ouvriers de France» ; présenter, en particulier, les travaux des nouveaux titulaires du diplôme d État «Un des Meilleurs Ouvriers de France». IX - AUTRES INDICATIONS L organisation et la réalisation du transport de l œuvre dans le centre d évaluation désigné par le COET sont à la charge du candidat et s effectuent sous sa responsabilité. Le candidat est donc inviter à prendre toutes les précautions nécessaires (œuvre protégée des risques liés à l humidité et aux chocs, délais, assurance ). Toute pièce démontable pourra faire l objet de colis indépendants, portant les mêmes références que le colis principal.

6 Pour le déplacement de l œuvre, le candidat devra prévoir un plateau, correspondant au poids, avec 4 roulettes dont 2 directionnelles, permettant de surélever le fond de 0,12 m et espacées au minimum d un mètre pour le passage d un transpalette avec désignation de l enfourchement, permettant l équilibre au levage. La caisse d emballage doit être simple, avec mode d ouverture et de fermeture rapide, poignées solides pour la manutention, fixées par boulons traversant sur les façades avant et arrière.