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1 news Neuhauser Blanc ou spécial, vous trouverez dans notre gamme le sandwich qui vous convient : nos pains précuits aux saveurs variées, élaborés avec des matières premières nobles, suivant les technologies les plus récentes et dans le respect des procédés de fabrication traditionnels, nos pains précuits rustiques fabriqués selon un savoir-faire unique, une cuisson sur four à pierre pour une restitution maximale des saveurs authentiques. Whether it s white or special, we have the French sandwich bread to suit your needs : our white and speciality part baked breads made with selected raw materials, using the latest technology and traditional processes, our rustic breads baked on stone oven to offer you a unique taste and authentic flavours. Enjoy the genuine French art of bakery! Flaguettes Sandwichs L utilisation traditionnelle du levain confère aux pains sandwichs précuits sur sole NEUHAUSER des caractéristiques distinctives et des saveurs incomparables. Vous remarquerez la différence dès la première bouchée! Our slow traditional leavening process creates the unique characteristics that set these artisan breads apart from the rest. You will notice the difference on the first bite! Demandez l'ensemble de notre gamme, pains, viennoiseries, snacking... auprès de notre service commercial. Pains rustiques - Rustic rolls Créateur de traditions

2 Petits pains rustiques / Rustic rolls Diversifiez les saveurs avec des petits pains de 43 g aux mélanges très riches et savoureux : nature, sésame, pavot et céréales. Taille idéale pour petites bouchées et canapés. Enlarge your assortment by launching our rustic square rolls 43g. Delicious and rich in ingredients : plain, sesame, poppy, cereals Sourdough rustic petit pavé 75 g - pack x Nature - pack x Pavot / Poppy seeds - pack x Sésame - pack x Céréales - pack x 200 Fusons Des formes aussi bien traditionnelles qu innovantes. Une longue fermentation pour des arômes subtils, exquis et uniques. Des recettes riches, adaptées aux nouvelles tendances de consommation. Une facilité de mise en œuvre. Traditional as well as innovative shapes. Extra long fermentation for extra flavours. Rich recipes to meet the most recent customer trends. Easy to bake. Succès garanti avec les fusons 80 g disponibles en 3 recettes : nature, céréales grainés et nordique. Guaranteed success with our fuson rolls 80g (diamond shape) available in 3 flavours : plain, cereals with seeds on top and the Nordic (rye & cereals) Nature 80 g - pack x Nordique 80 g - pack x 100 Céréales grainés 80 g - pack x 100

3 Sandwich Bûchette Une base rustique et artisanale idéale pour les sandwichs. Une croûte fine et croustillante. Une mie légère alvéolée renfermant des saveurs authentiques. Artisan rustic shape for an ideal sandwich carrier. Opened creamy crumb. An airy texture for subtle aromas Bûchette céréales grainés 140 g - pack x Bûchette nature 130 g - pack x Bûchette pavot 130 g - pack x 70 Flûtes sésame, pavot/poppy seeds, nature 230 g Flûtes Dans un format similaire, un assortiment de flûtes de 230 g est disponible : nature, sésame, pavot et céréales. In a similaire format, our assortment includes a longer shape in 230g : nature, cereals, sesame and poppy seeds on top : Baguette du fournil 290 g - pack x : Pain du fournil 450 g - pack x 16 Baguettes et pains rustiques du fournil Les Pains Grand Cru Levain naturel, farine Camp Rémy. Produit sans agent conservateur, ni additif. Fermentation lente à basse température pour une texture crémeuse et alvéolée. Cuisson sur de véritables fours à pierre pour une saveur incomparable. Natural sourdough, Camp Rémy flour. Products with no additives nor preservatives. Slow traditional fermentation process for an airy and creamy texture. Baked on real stone oven for a crust full of character. FOUR À PIERRE

4 Baguettes et petits pains Petit pain 85 g 17 cm - pack x 80 7 céréales Demi-baguette 140 g 28 cm - pack x 50 Petit pain sandwich 105 g 20 cm - pack x Petit pain fitness graines 105 g - pack x 60 Une sélection de baguettes et petits pains sandwichs blancs ou spéciaux aux tailles variées pour satisfaire toutes vos envies! A selection of rolls and baguettes, white or speciality, with various sizes to suit every customer requirements. Essayez notre petit pain fitness aux flocons de blé grillés parfaits en complément d une alimentation saine et équilibrée. Taste, our crusty granary fitness roll with malted wheat flakes and lots of seeds for a healthier option! Quick Bake baguettes Manque de temps, de personnel, Neuhauser vous solutionne le problème en proposant une gamme de pains sandwichs cuits à 90 % sous différents grammages et diverses recettes : blanc, son, seigle céréales. À réchauffer en 3 minutes à 220 C : saveur et croustillance assurées! No time, no staff, no oven capacity, NEUHAUSER has the solution with Quick Bake the thaw n serve French breads : a sandwich range 90% baked available in various sizes and recipes (white, bran, rye cereals). Just thaw and serve or pop up into a warm oven 3 minutes at 220 C for a typical crust! Demi-baguette 140 g - pack x Sandwich blanc XXL 150 g - pack x Jumbo sandwich nordique (cereals) 120 g - pack x Jumbo sandwich son 120 g - pack x 50 QUICKBAKE Panini, le sandwich à griller The ideal sandwich to be grilled Longs, ovales, nos paninis sont faciles à mettre en œuvre. Décongélation en 20 minutes. Garnir et toaster pendant 3-5 minutes selon la garniture. Un sandwich chaud à toute heure! Whether it s long, round, oval or rectangular, we offer you the ultimate range of sandwich carriers. Defrost the bread within 20 minutes, fill it and toast it for 3-5 minutes according to the fillings. A hot sandwich at any time of the day! Panini ovale sésame & cumin 130 g - pack x Panini 140 g 25 cm - pack x 50 À GRILLER

5 Délicette 7 céréales 250 g Délicette RICHE EN OMÉGA 3 UNE MARQUE DÉPOSÉE NEUHAUSER - DÉLICES DE LA TOUR Le bon pain d Autrefois : une croûte dorée et légèrement farinée. Une mie alvéolée de couleur ambrée. Une saveur parfaite, incomparable et irrésistible Délicette nature 280 g - pack x 20 DÉLICETTE : NEUHAUSER - DÉLICES DE LA TOUR BRAND Artisan breads a part from the rest : a golden and slightly floured crust. An airy crumb with amber colour. A perfect, irresistible and incomparable flavour Demi-délicette 140 g - pack x Demi-délicette 7 céréales 140 g - pack x 70 Déjeunette Découvrez et dégustez notre nouvelle déjeunette à la mie très alvéolée, croûte dorée et fine du fait d un long temps de pointage de la pâte. Discover and taste our new Déjeunette: a typical French sandwich bread with an airy crumb and a thin, golden crust. The secret lies in its long fermentation. FOUR À PIERRE : Déjeunette 140 g - pack x 60

6 Ciabattas / Flaguettes Façonnés à partir d une pâte hautement hydratée, nos ciabattas et flaguettes sont précuits sur four à sole. Il en résulte un produit authentique à la mie largement alvéolée sous une croûte fine. Riche en huile d olive pour une meilleure conservation. Our Mediterranean breads are made with a highly hydrated dough and baked in a stone oven. The result is an authentic product with an airy crumb and a thin crust that stays fresh for a long time. Rich in olive oil for taste and long moisture of the bread Ciabatta garnie d olives noires 250 g - pack x Flaguette olives noires et tomates séchées 100 g - pack x Flaguette méditerranéenne 200 g - pack x Ciabatta sandwich 100 g - pack x Ciabatta nature 250 g - pack x Flaguette nature 100 g - pack x 48 Brioches NEUHAUSER vous offre la meilleure brioche française : Recette traditionnelle issue d un savoir faire artisanal et des ingrédients soigneusement sélectionnés (farine, œufs, beurre, sucre, levure ) Cuites sur four à sole dans leur moule en carton (pratique et protecteur), elles ont été élues «Saveur de l Année 2008» par les français. L alliance de la tradition et l innovation! DISPONIBLES EN 4 SAVEURS : nature, chocolat, caramel ou cranberries. NEUHAUSER brings you the best of French brioche : Made of a traditional recipe using only the finest kitchen ingredients without additives. Baked on stone oven in their traditional printed trays, no surprise that they have been awarded Product of the Year 2008 by those who know brioche best : the French consumers. AVAILABLE IN 4 RICH RECIPES : traditional pure butter or with generous helpings of Belgium chocolate, healthy cranberries or indulgent toffee caramel Brioche pur beurre nature - pack x Brioche pépites chocolat - pack x Brioche caramel - pack x Brioche cranberry - pack x 18 Étude Monadia : produit goûté et noté par un échantillon de 120 consommateurs de juin à août 2007 (catégorie viennoiserie fraîche). NEUHAUSER INTERNATIONAL 18, avenue Foch - F FOLSCHVILLER Tél. : + 33 (0) Fax : + 33 (0) DÉPARTEMENT KOSHER : NEUHAUSER FRANCE 18, avenue Foch FOLSCHVILLER Tél. : Fax :

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